2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(神奈川県)

ラーメン山岡家相模原店~疲れた身体に染み込む濃厚な味噌。。。~

21/07/26ラーメン山岡家相模原店 01
















11:22

さて。。。今日も

昨日の朝からの仕事が

終わりました

午前0時前から

起きっぱなしなので。。。





tom&Jelly

















まぁ。。。こんな感じですが(笑)









21/07/26ラーメン山岡家相模原店 02
















たまたま通り掛かった

ジムニー(JB64W)

目が覚めるような

パワーを貰いまして

さらに

もうひと頑張りできるような

昼食を食べてから

八王子へ帰りたいと思います





ラーメン山岡家相模原店です。

21/07/26ラーメン山岡家相模原店 03
















@相模原市中央区上溝4089-2

地図

※詳しい初回訪店時の過去記事はこちらから












21/07/26ラーメン山岡家相模原店 04
















気になる期間限定も

あるようですが。。。

疲れた身体には

いつもの一杯で

底上げを図りたい

そんな

今月の6杯目

今年の53杯目となる

今日の注文は。。。



21/07/26ラーメン山岡家相模原店 05
















特製味噌ラーメン

(味濃いめ、麺柔らかめ)

JAF会員特典で

コロチャーシュー(6個)

無料追加

770円







21/07/26ラーメン山岡家相模原店 06
















疲れたので。。。

今日はもう

レビューはコレで(笑)

(≧▽≦) ウソです

まぁどうでもイイか。。。









21/07/26ラーメン山岡家相模原店 07
















スープは、くるくるっとした

旨味が転がる

豚骨ベースの

濃厚合わせ味噌味です

毎度書いていますが

二郎系とかのような

背脂でガッツリは

ちょっとキツいかなぁ

ってときでも。。。

それでも何か

しっかりと受け止めてくれる

パンチのあるスープが飲みたいなぁ

みたいな体調&心理状態のときに

両手を広げて待っていてくれる。。。

そんなスープなのです









21/07/26ラーメン山岡家相模原店 08
















麺は、もっちりとした

太ストレート麺です。

今日も

麺柔らかめの注文で

のど越しが良く

優しい印象です









21/07/26ラーメン山岡家相模原店 09
















具は、海苔が3枚、ほうれん草、

刻み海苔、刻みネギ、

香りの良いチャーシューが1枚です。






21/07/26ラーメン山岡家相模原店 10
















さらに

“JAF”会員優待サービスで

無料で追加して貰える

お気に入りの。。。






21/07/26ラーメン山岡家相模原店 11
















コロチャーシュー(6個)

通常のチャーシューよりも

しっかりと味が感じられて

美味しい





染み渡りました。。。

(´∇`)

さぁ

これから八王子へ帰って

七国城(自宅)

掃除機をかけて

ちびすけ達の洗濯物を

洗い回したら

泥のように眠るのさ。。。

夕飯の仕度までの間だけどね







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丸源ラーメン相模原清新店~誕生日だから唐揚げもつけちゃいます♪~

21/07/17丸源ラーメン相模原清新店 01
















10:40 相模原市中央区

さて。。。

昨日の朝からの

仕事が順調に終わり

割りと早めに

職場を離れられた

今日は。。。

きよすけ誕生日てす

(`∇´)/



今日の夕飯は。。。

ケンタに

しちゃおっかなぁ〜

(≧▽≦)



なぁ~んてことを考えながら

ひとまず

お昼ごはんを食べに向かったのが。。。

丸源ラーメン

相模原清新店です。

21/07/17丸源ラーメン相模原清新店 02
















@相模原市中央区清新5-11-16

地図







21/07/17丸源ラーメン相模原清新店 03
















八王子南大沢店以来

約1年弱ぶりとなりますが

真夏の暑さの今日は特別

冷たい緑茶が身体にしみ渡る。。。

(´∇`)



そんな、今月の3杯目

今年の50杯目となる

今日の注文は。。。


21/07/17丸源ラーメン相模原清新店 04
















肉そば+おいしいからあげ

715円+319円

最近は滅多に

サイドメニュー

注文しないのですが

誕生日だから

唐揚げもつけちゃいますよ~







21/07/17丸源ラーメン相模原清新店 05
















スープは、豚骨&鶏ガラ

ベースの醤油味で

やや甘味が強めな


関西風の仕上がりです。


くるくるっとした


旨味と背脂


さらに具の豚バラ肉の


旨味も加わり


肉の風味が前面に出ています。


3種の醤油と


豚ガラ&鶏ガラ、


野菜、魚節等と炊き合わせて


熟成していると


お店のウリにしているようです。









21/07/17丸源ラーメン相模原清新店 06
















麺は、つるぷりっとした

中太縮れ麺です。

やや加水高めな仕上がりと

量はしっかりとある印象です。








21/07/17丸源ラーメン相模原清新店 07
















具は、煮込み豚肉、スライス玉ネギ、

ネギの小口切り、海苔が1枚、

そして、柚子胡椒おろしです。

特に印象的なのは

橙色柚子胡椒おろし

スープに溶かすと

スッと甘みが姿を潜めて


スッキリした印象を見せます。







21/07/17丸源ラーメン相模原清新店 08
















おいしいからあげには

マヨケチャップ

たっぷりと

添えられているのですが

卓上の

どろだれラー油

使わない手は無い。。。

(´∇`)






21/07/17丸源ラーメン相模原清新店 09
















間違いない

(´∇`)







21/07/17丸源ラーメン相模原清新店 10
















最近。。。

唐揚げネタが多いかな?

なんて話をそらしながら

本当に最近多いのは

スープ完飲のほうです(笑)

(≧▽≦)






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からやま南橋本店~唐揚げ屋さんで旨辛つけ麺を♪

21/06/05からやま南橋本店 01
















今日も。。。

昨日の朝からの

仕事が終わりました






21/06/05からやま南橋本店 02
















ずっとだったので

昨日は長靴

レインスーツを着込んで

出勤しましたが

帰りに着ようと思っていた

メッシュのジャケットを

積み忘れたようで

半袖シャツで

走るわけにもいかず。。。







21/06/05からやま南橋本店 03





























かぶすけ(スーパーカブ110)

常時積載している

最薄のウインドブレーカーだけ

羽織っていますが

それでも。。。暑い





そんな

一転して良い天気になった

今日の昼食は

相模原市中央区

2度目の訪店となる。。。

からやま南橋本店です。

21/06/05からやま南橋本店 04
















@相模原市中央区下九沢55-1

地図






21/06/05からやま南橋本店 05
















今日のお目当ては。。。

先日、同僚HRD氏

『結構辛くてもう食べない』

と話していた

唐揚げ屋さんのつけ麺







21/06/05からやま南橋本店 06
















そんなに辛いのかぁ。。。

どきどき。。。(笑)

(^_^;)






ということで

今月の2杯目

今年の42杯目となる

今日の注文は。。。


21/06/05からやま南橋本店 07
















からあげ坦々つけ麺

759円








21/06/05からやま南橋本店 08
















スープは、甘味がある

ピーナッツ風味の

胡麻坦々ベースに

“麻辣” いわゆる

シビ辛を利かせたもの

甘味は本当に砂糖系の

しっかりとした甘さで

シビ辛とのバランスが良い

あれっ?

思ったよりも辛くないな








21/06/05からやま南橋本店 10
















麺は、冷水で締められた

もちっとした太縮れ麺です。

つけ麺界ではわりと

流行の種類で

期待以上に旨い。。。(笑)

(´∇`)







21/06/05からやま南橋本店 11
















具は、大判からあげの

ハーフサイズ4切れ、

結構多めの水菜、

スープの中には

白髪ネギと青梗菜が入ります。







21/06/05からやま南橋本店 12
















卓上のたくあんも

結構好きなんですよねぇ








21/06/05からやま南橋本店 13
















そしてここは。。。

唐揚げ屋さんです(笑)

(≧▽≦)






21/06/05からやま南橋本店 09
















先日食べた

山岡家

ウルトラ激辛ラーメン

と比べたら。。。

(^_^;)







21/06/05からやま南橋本店 14
















スイーツと言っても

いいくらいの

程良い辛さで。。。

(´∇`)





21/06/05からやま南橋本店 15
















鶏肉好きには

たまらない。。。

(´▽`)






21/06/05からやま南橋本店 16

















きよすけ的には

再訪アリ。。。ですね

(´∇`)





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ラーメン山岡家相模原店~真っ赤な看板のお店の真っ赤な一杯~

21/06/02ラーメン山岡家相模原店 01
















今日の昼食は。。。

仕事帰りに

相模原市中央区

『ら〜めんの

 やっまおっかやぁ〜🍜』

。。。と口ずさみながら

ラーメン山岡家相模原店です。


@相模原市中央区上溝4089-2

地図


※詳しい初回訪店時の過去記事はこちらから











21/06/02ラーメン山岡家相模原店 02
















昨日朝からの仕事が

年間通して1~2位くらい

忙しかったにもかかわらず

比較的、体調が良いので(笑)

今日は。。。

気になっていた

ヤバめな一杯







21/06/02ラーメン山岡家相模原店 03
















あまりの忙しさに

身体がハイになっている

だけかもしれない

危険性を孕みながらも

もう誰にも止められない(笑)

今月の1杯目

今年の41杯目となる

今日の注文は。。。



21/06/02ラーメン山岡家相模原店 04
















ウルトラ激辛ラーメン

(普通)

920円

“普通”なのは麺の量であって

“普通”とか言うなぁーーって

絶対に

“普通じゃない”一杯が現れた

(≧▽≦)






21/06/02ラーメン山岡家相模原店 05
















スープは、おそらく

みそベース。。。としか

言えないくらいに

唐辛子たっぷりの

刺激的な口当たりですが

そのスープの奥には

いつものコクと旨味

甘味のような要素もあり

ただただ辛いだけでは無い

後を引く旨さがあります








21/06/02ラーメン山岡家相模原店 06
















もちろん。。。

卓上の調味料で

“追い豆板醤”

“追い唐辛子”することも

可能です(笑)

(≧▽≦)








21/06/02ラーメン山岡家相模原店 07
















麺は、今回は普通の

硬さにしてもらい

図らずも

もちほぐっとした

元祖ニュータンタンメン本舗

近い仕上がりに

当然ながら

この激辛スープとの

既視感も相まって

相性はバッチリです








21/06/02ラーメン山岡家相模原店 08
















具は、これもしっかりと

唐辛子で味付けされた

太めの白髪ネギ、

刻み薬味ネギ、

チャーシュー、味玉1個分。。。






21/06/02ラーメン山岡家相模原店 09
















そして。。。

“JAF”会員優待サービスで

無料で追加して貰える

お気に入りの

コロチャーシュー(6個)

通常のチャーシューよりも

さらにしっかりと味がついていて

美味しい








21/06/02ラーメン山岡家相模原店 10
















しかし、そんな

麺もチャーシューも。。。






21/06/02ラーメン山岡家相模原店 11
















味玉も。。。








21/06/02ラーメン山岡家相模原店 12
















コロチャーシューも。。。

たんまり唐辛子

入ったスープで

真っ赤っかに。。。

(≧▽≦)







21/06/02ラーメン山岡家相模原店 13
















そんな具材たちの

奮闘のお陰もあり

スープも美味しく

完飲となりました

中本北極ラーメン

平気な人なら

全然イケると思います


一般的にはなんの

アドバイスにも

ならないコメント(笑)

(≧▽≦)






21/06/02ラーメン山岡家相模原店 14
















さて。。。

食後は少々

いつもの寄り道で

アリオ橋本






21/06/02ラーメン山岡家相模原店 15
















なぜなら

辛子明太子のようになった

くちびるを。。。







21/06/02ラーメン山岡家相模原店 16
















フラペチーノ

冷やすため

(≧▽≦)






21/06/02ラーメン山岡家相模原店 17
















ジムニー(JB64W)納車待ちの日々

6か月目

最近はもう

珍しくもなくなってきたのか

関連動画のアップ数が

かなり落ち着いてきてしまって

観る動画があまりないのが

悩みどころです。。。

(^_^;)


※ジムニー(JB64W)納車待ちあるある







21/06/02ラーメン山岡家相模原店 18
















仕方ないので。。。

八王子

帰ってきました

(^_^;)


※早く帰って家事をしろ(笑)







21/06/02ラーメン山岡家相模原店 19
















いつものファミリーマート

まだ、口の中が

ヒリヒリしているので

冷たいドリンクを

コン。。。ブチャ?

(@_@)



昆布は。。。

一切入っていません(笑)







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ラーメン山岡家相模原店~あぁ。。。染み込むわぁ♪~

昨日の朝からの仕事が

早めに終わった

10:50

今日の昼食は

仕事帰りに

相模原市中央区で。。。

ラーメン山岡家相模原店です。

21/05/15ラーメン山岡家相模原店 01
















@相模原市中央区上溝4089-2

地図


※詳しい初回訪店時の過去記事はこちらから











21/05/15ラーメン山岡家相模原店 02
















期間限定

ホタテ塩とんこつ

こないだ見た

めちゃ辛そうなヤツ

気になるけれど。。。






21/05/15ラーメン山岡家相模原店 03
















約ひと月半

久し振りに

食べるとなると

やはり。。。

味噌ラーメン

欲しくなる








21/05/15ラーメン山岡家相模原店 04
















もう好みの指定も

ビシィッと

キマってきました







21/05/15ラーメン山岡家相模原店 05
















さらに。。。

スマホに入っている

JAF会員カードを提示して

お気に入りの

コロチャーシューを

無料追加する手続きも

板についてきました(笑)

そんな

今月の4杯目

今年の37杯目となる

今日の注文は。。。



21/05/15ラーメン山岡家相模原店 06
















特製味噌ラーメン

(味濃いめ、麺柔らかめ)

JAF会員特典で

コロチャーシュー(6個)

無料追加

770円







21/05/15ラーメン山岡家相模原店 07
















スープは、くるくるっとした

旨味が転がる

濃厚合わせ味噌味です

毎度書いていますが

二郎系とかのような

背脂でガッツリは

ちょっとキツいかなぁ

ってときでも。。。

それでも何か

しっかりと受け止めてくれる

パンチのあるスープが飲みたいなぁ

みたいな体調&心理状態のときに

両手を広げて待っていてくれる。。。

そんなスープなのです








21/05/15ラーメン山岡家相模原店 08
















麺は、もっちりとした

太ストレート麺です。

のど越しが良くて

今日も

麺柔らかめの注文で

さらに優しい印象です。。。







21/05/15ラーメン山岡家相模原店 09
















具は、海苔が3枚、ほうれん草、

刻み海苔、刻みネギ、

香りの良いチャーシューが1枚です。

具とは関係ありませんが

毎回ちゃんと

どんぶりに書いてある

店名をちゃんと真上にして

盛り付け&提供してくれるのが

なにげに気持ちがいい

(´∇`)







21/05/15ラーメン山岡家相模原店 10
















“JAF”会員優待サービスで

無料で追加して貰える

お気に入りの

コロチャーシュー(6個)

通常のチャーシューよりも

しっかりと味がついていて

美味しいのです



あぁ。。。

染み渡るわぁ。。。

(´∇`)







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しょうゆのおがわや橋本店~今日はガッツリ醤油だ!~

今日の昼食は、仕事帰りに

相模原市緑区で。。。

しょうゆのおがわや

橋本店です。

21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 01
















@相模原市緑区東橋本1-5-9

地図



当ブログの過去記事を

振り返ってみて

どうも記事が

見当たらないと思ったら

まだ、ココログ時代だった

2012年11月以来。。。

8年半ぶりでした

てか、それそのものよりも

今年の7月

ココログライブドアブログ

通算15年を迎えることに

今さら気付いたりもする。。。

こうなるともう

たぶんきっと

“15年後もやっている”

んだと思う。。。

この度、定年退職しましたぁ

とかね(笑)







21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 02
















まぁそれは置いといて。。。

『しょうゆのおがわや』

町田市が本拠地の

『らーめん専門店小川』

展開する

3つのブランド

『らーめん専門店小川』

『小川流』

『しょうゆのおがわや』

ひとつということで

選べるちゃーしゅー

こちらでも食べられます







21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 03
















さて、今月の2杯目

今年の35杯目となる

今日の注文は。。。






21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 04
















半ちゃーしゅー麺

(選べるちゃーしゅー:バラ)

940円








21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 05
















スープは、濃いめの豚骨ダシに

醤油を合わせています。

家系などの横浜醤油豚骨よりも

ちゃーしゅーのつけダレを

加えたような

香りと旨味が転がる

より“肉々しい”

仕上がりとなっています。

とはいっても。。。

脂っこすぎることなく

くるくるっとした

コクが感じられる

濃厚なスープは

まさにきよすけ好みです








21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 06
















しょうゆのおがわやには

先日訪店した

小川流のような

マイルドな刻みにんにくではなく

生ニンニクがまるごと

用意されていて。。。






21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 07
















卓上のにんにく搾り器

使って。。。







21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 08
















一気に。。。








21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 09
















クラッシュドーピング(笑)

(≧▽≦)

コレは。。。効きます







21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 10
















麺は、つるしこっとした

口当たりの太うねり麺で

ほぼストレートに近い。。。

しっかりとした印象の

この麺は

濃厚なスープとの

相性も良好です








21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 11
















具は、海苔1枚、ほうれん草、

刻みねぎ、そして。。。







21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 12
















選べるちゃーしゅー

今回、バラ一択で

(´∇`)






21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 13
















半ちゃーしゅーということで

ほろほろの

ロールバラちゃーしゅー

3枚入ります

(´∇`)







21/05/06しょうゆのおがわや橋本店 14
















あの選べるちゃーしゅーを

今度はあの味で。。。

といった楽しみ方が出来るのが

小川系列のらーめんなのでした

(^_^)







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元祖一条流がんこ総本家分店~究極にシンプルにいってみよう!~

21/04/30元祖一条流がんこ総本家分店 01
















さて。。。

今日も昨日からの

仕事が終わりました

目が覚めるような

陽射しと暖かさですが

それを上回る

眠さと空腹を満たしに

少し周りながら

帰るとします







21/04/30元祖一条流がんこ総本家分店 02
















今日の昼食は

とにかくなるべく

“シンプル”

空腹を満たしたかった

ゆえに。。。

こちらのお店へ立ち寄りました



元祖一条流

がんこ総本家分店です。

21/04/30元祖一条流がんこ総本家分店 03

















※お店の写真と地図はこちらを参照











21/04/30元祖一条流がんこ総本家分店 04
















シンプルといえば

このメニューしかない

そんな

今月の10杯目

今年の33杯目となる

今日の注文は。。。



21/04/30元祖一条流がんこ総本家分店 05
















素らーめん(塩)

(がんこ味)

鶏油→貝油に変更

500円

ネギすらも入らない

まさに素らーめんは

もはや

ある一線を超えてしまった

変態的ならーめん好きの

琴線に触れる一品です







21/04/30元祖一条流がんこ総本家分店 06
















スープは、豚骨ベースなるも

美しく澄んだ清湯スープ。

通常使われている鶏油から

お願いすると

変更してもらえる

貝油

いかにも

“貝を使っています”

という感じではなく

ほぼほぼ透明なもので

且つ

“ちゃんと貝でしょう?”

といった

ほのかな貝柱の

香りを楽しめます








21/04/30元祖一条流がんこ総本家分店 07
















麺は、ちゅるぷりっとした

やや細縮れ麺も

このどんぶりの中では

スープとこの麺との

掛け合いしかないのですが

相対するに相応しい

素直で美味しい麺です







21/04/30元祖一条流がんこ総本家分店 08
















そう。。。これは

“具が無い”

のではなく

“具が要らない”

と思える

究極の一杯なのです







21/04/30元祖一条流がんこ総本家分店 09
















帰宅前には。。。

安定のファミマカフェ

(´∇`)






21/04/30元祖一条流がんこ総本家分店 10
















これだけ

ルーティンと化すと。。。

この行為もある一定の

切り替えスイッチ的な

役割を果たしてくれる

感じになってきたような

気がしています

(´∇`)






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らーめんきじとら~優しい塩系二郎インスパイアへ~

21/04/27らーめんきじとら らーめん01
















昨日の朝からの仕事。。。

色々とモヤモヤしたことを

畳み込まれて

もう全部ひっかぶることに

しました。。。

なんだかぺしゃんこの

低反発枕になった気分ですが

まぁそのうち

じわじわと復活できるでしょう



そんな今日の昼食は。。。

仕事帰りに

“優しい”らーめんが食べたくて

緊急事態宣言となっている

七国城(自宅)八王子よりは

飲食に関しても比較的

まだ緩めな相模原市内

塩系二郎インスパイアのお店へ

らーめんきじとらです。

21/04/27らーめんきじとら らーめん02
















@相模原市中央区淵野辺1-10-11

地図







21/04/27らーめんきじとら らーめん03
















昨年7月以来訪店です。

券売機のボタンは

結構入れ換えられるらしく

並び方が微妙に変わっていますが

値段の変化は無いようです








21/04/27らーめんきじとら らーめん04
















麺の量は。。。

小盛:120g

普通:200g

中盛:300g

大盛:400g

各量同一料金となっています









21/04/27らーめんきじとら らーめん05
















さて、今月の8杯目

今年の31杯目となる

今日の一杯は。。。








21/04/27らーめんきじとら らーめん06
















塩らーめん(中:300g)

(ニンニク、生姜)

+ごはん(肉のせ)

650円+100円







21/04/27らーめんきじとら らーめん07
















スープは、鶏ガラが前面に出た

優しくあっさりとした塩味です。

アブラっぽいところは

ほとんどない清湯スープ。

スープ自体の塩加減は

比較的控えめで

食べ進むうちに

しっかりとした塩味が

蓄積されていく感じがします。

無料トッピングの

刻みニンニク

刻み生姜の醤油漬け

が加わると

かなり変わるかな? と思いきや

どちらも

ちょいワルな顔などは見せずに

仲の良いいたずら小僧たちが

こちらを見て

クスクス笑っているような、

楽しげな味わいになります(笑)

特に、生姜の風味が心地良く

にんにくとの相性もかち合うことなく

いい関係って感じ

本当に優しい。。。

どこまでも優しい。。。








21/04/27らーめんきじとら らーめん08

















麺は、優しいスープの

印象とは対照的に

山梨ほうとうのような

超極太平打ち麺です。

『細麺もあります』という

ことなのですが

初めての訪店や

特別の理由がなければ

せっかくならこの

非日常的超極太麺

楽しんでいただきたい(笑)








21/04/27らーめんきじとら らーめん09
















ヤサイは、パキッとした

浅めのゆで加減の

モヤシ&キャベツ。

ちなみにヤサイ増しは

有料トッピングです。







21/04/27らーめんきじとら らーめん10
















肉(チャーシュー)は、

肉質のしっかりしたタイプが2枚。








21/04/27らーめんきじとら らーめん11
















スープで温められると

肉の線維に沿ってほぐれるように

柔らかくなります







21/04/27らーめんきじとら らーめん12
















そして。。。

今回は我慢できずに

ボタンを押してしまった

ごはん 100円

(´∇`)

肉or生玉子のせ

サービスということですが

ほろほろっとした

肉(ほぐしチャーシュー)

たまりません







21/04/27らーめんきじとら らーめん13
















あぁ。。。

癒やされました

(´∇`)






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麺屋歩夢~身体に染み入る濃厚汁無し二郎インスパイア~

今日の昼食は。。。

仕事帰りに淵野辺

二郎インスパイア店

麺屋歩夢です。

21/04/21麺屋歩夢 01

















@相模原市中央区淵野辺本町3-29-13

地図

※初訪店時の過去記事はこちらから










21/04/21麺屋歩夢 02





























約8か月ぶりの訪店で

ラーメンは50円の値上げが

あったようです。







21/04/21麺屋歩夢 03
















券売機は外にあって

列に並ぶ前に

食券を購入します







21/04/21麺屋歩夢 04
















2018年4月開店

ということで

3周年だそうです






21/04/21麺屋歩夢 05
















毎年、干支で

絵が変わるのかな?

イラストが可愛いですね(笑)








21/04/21麺屋歩夢 06
















さて、今月の6杯目

今年の29杯目となる

今日の一杯は。。。








21/04/21麺屋歩夢 07
















小汁無し

(ニンニク、野菜、アブラ)

+チーズW

880円+200円

初めての

“汁無し”

今日はどうしても

チーズW

追加したかった








21/04/21麺屋歩夢 08
















スープは、汁無しとはいっても

混ぜたあとでも

潤沢な汁が。。。

“あります”(笑)

麺屋歩夢では

通常のラーメンでも

かなり味が濃いめなのですが

さらにしっかりとした

黒胡椒などの辛味も加わった

濃厚な仕上がりとなっています。







21/04/21麺屋歩夢 09
















野菜は、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

味付けのアブラを絡めれば

至福のひと時。。。

(´∇`)

野菜マシ“別盛り”で来ました(笑)








21/04/21麺屋歩夢 10
















豚は、しっかりとした

厚みのあるロールバラが

2枚入ります。








21/04/21麺屋歩夢 11
















さぁ、汁無しということで

ドンブリの底から

しっかりと混ぜ上げれば

これでもかという

チーズWが。。。







21/04/21麺屋歩夢 12
















極太麺に。。。

野菜に。。。

豚にからみまくります🍜

(´▽`)







21/04/21麺屋歩夢 13
















別盛り待機中だった

野菜増し分を投入(笑)

(≧▽≦)

無料トッピングは

ニンニク、野菜、アブラ

(歩夢ではこれが全マシ)

ということで

無料トッピングに

カラメの設定は

ないのですが

卓上にはカラメボトルが

常備されています







21/04/21麺屋歩夢 14
















ただ、前述の通り

一般的な

二郎インスパイアより

デフォでもかなり

味が濃い

通常のラーメンよりも

さらにカラメに

仕上がっていますので

きよすけ的には

十分過ぎるくらい。。。

いやはや。。。

疲れた身体に

染みわたります。。。

(´▽`)







21/04/21麺屋歩夢 15
















しばらくは

ノドが渇きそう(笑)

帰りのファミマカフェ

イギリスでは有名な

ブラック珈琲

染みわたりました。。。

(≧▽≦)







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潮中華KAZE本店~塩味鶏肉二郎インスパイアを求めて~

21/04/18潮中華KAZE本店 01
















今日の昼食は。。。

初夏のような陽射しの中

仕事帰りに

相模原市緑区大島







21/04/18潮中華KAZE本店 02
















塩味鶏肉二郎インスパイア

鶏郎を求めて向かった先は。。。





潮中華KAZE本店です。

21/04/18潮中華KAZE本店 03
















@相模原市緑区大島2691-4

地図

約3年ぶり訪店です

もうそんなに経っていたのか。。。

※わりと詳しい過去記事はこちらから











21/04/18潮中華KAZE本店 04
















若干の値上げは

致し方ないというところ。。。

定番のメニューは相変わらずで

公式Twitterでは

限定メニューなどのお知らせも

マメに更新されています



さて、今月の5杯目

今年の28杯目となる

今日の一杯は。。。

21/04/18潮中華KAZE本店 05
















鶏郎(中盛:麺200g)

(野菜増し、煮干し粉、

 ニンニク、トウガラシ)

鶏増しビッグ

850円+200円



鶏増しビッグを確実に戴くため

開店同時入店を果たし

清々しい一杯を堪能します






21/04/18潮中華KAZE本店 06
















スープは、二郎インスパイア系としては

異色ともいえる淵野辺きじとらとも似た

衝撃の塩味です(笑)

鶏&魚介系の風味が

ふくよかに感じられ

塩味はわりと強めに

利かせてあります。

比較的澄んだ淡麗系なのですが

無料トッピングのニンニク

加わることによって

二郎インスパイア系としての顔を

ちらりちらりと見せています。







21/04/18潮中華KAZE本店 07
















麺は、中盛ということで200g

表面がツルツルとした多加水麺で

ぱつんとしたかための歯応えが

このスープによく合っています。







21/04/18潮中華KAZE本店 08
















野菜は、浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツです。

甘味のあるキャベツも

大きくしっかりと

入っています。







21/04/18潮中華KAZE本店 09
















そして『鶏郎』には。。。

通常は、いわゆるブタの代わりに

鶏ももロースト肉のカットされた

“切り身”1枚入るのですが

鶏増し(50円)でそれが2枚

鶏増しビッグ(100円)では

カット無しの1枚肉になります

胡椒が利いた表面カリカリの

香ばしい鶏もも肉のロースト

スーパーなら300円くらいで

売っていそうなサイズで

これが200円なら大満足です

(´∇`)







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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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