さて。。。
雨上がりの
４月２４日 出勤の朝☁️
気温は＋１２℃🍀
一夜明けて。。。
４月２５日 １０：２５🕥
昨日の朝からの
仕事が終わり🍀
気温は＋１６℃☀️
ひとまず。。。
“クラゲカフェ🪼”こと
いつものカフェ・ベローチェで
Ｂセットモーニング☕️
今日のブレンドは☕️
酸味が控えめで
苦みが利いている
きよすけ好みで美味しい。。。
☺️
そんな仕事帰りの昼食は👀
ＪＲ京浜東北線で。。。
久し振りの👀
川崎駅で途中下車🚃💭
最近、
ファミマのコンビニ麺で🍜
ファミマのコンビニ麺で🍜すず鬼プロデュースのものが
よく見られていたのもあり👀
正直、もうひと声の印象だった
昨年９月の初回訪店時以来🤔
２度目の訪店となる。。。
すず鬼直伝
スタミナらーめん
かわさ鬼です🍜
※お店の写真と地図はコチラを参照
きよすけは時々
こういうことをやります😉
そのときそのときの印象は🍜
お店のコンディションのみならず
自分のコンディションによっても
変わってくるものなので
『おや？』っと思ったお店ほど
時間を空けてもう一度訪店してみる
ことにしているのです🤔
さて、今月の９杯目
今年の３３杯目となる
今日の注文は。。。
鬼ソバセット（ライス＋生卵）
（ニンニク、ショウガ、背脂）
１３００円🍜
７か月前の初訪店時からは
１００円値上げされているようです👀
無料トッピングは“全部のせ”で😉
今回は店外に並んで
食券を渡すタイミングで確認されました🎫
スープは、相変わらず
ライスと生卵と合わせて
初めて
バランスが取れるくらい🤔
カラメに振り切った仕上がりの
微乳化醤油豚骨🍜
初回訪店時に感じていた
動物系の出汁のコクが
もうひと息あると
魔性のスープになるという
印象と比較すると
かなり厚みが増した印象に
なっているようにも感じます😉
麺は、もちほぐっとしていて
ぱつんとかためな歯ごたえもある
極太平打ちちぢれ麺です🍜
個性的なちょいワルスープとの
相性はこのくらいじゃないと🤔
釣り合いが取れないかと（笑）
具は、本家のすず鬼で提供される
アリランラーメン風の
玉ねぎではなくもやしを起用し
ニラ＆細切り豚肉と一緒に
にんにく醤油味で炒めたもの🔥
アリランラーメン風の
玉ねぎではなくもやしを起用し
ニラ＆細切り豚肉と一緒に
にんにく醤油味で炒めたもの🔥
セットの生玉子で
すき焼き風にしたり。。。
ライスにワンバウンドしてみたり。。。
ライスに具をのせて🍚
ミニスタミナ丼にしてみたり。。。
なにやらどえらいものを🍜
食べてしまったような気がする（笑）
それだけは間違いない一杯です😁
