2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(東京都)

ど♪みそ町田店~いろいろあったけどもう少し。。。あと少し!~

21/03/04ど・みそ町田店 01
















今日は平日休みということで

午前中は家事を済ませてから

町田東急ハンズ

買い物へ出掛けました

その帰りに

昼食で立ち寄ったのが。。。

ど♪みそ町田店です。

21/03/04ど・みそ町田店 02
















@東京都町田市原町田3-1-4
 
地図







21/03/04ど・みそ町田店 03
















今日のお目当ては。。。

こちら

(`∇´)/








21/03/04ど・みそ町田店 04
















思えば。。。

5年前4月

ここど♪みそ町田店

スタンプカード
3冊集めて

オリジナルどんぶり

ゲットして以来。。。

最後の1冊となる際に

突然

スタンプの枠が

10個で満タンから

20個で満タンに

変更となるなど

多少の挫折を味わいながらも

毎度その太っ腹な

特典に支えられ

ようやく5年ぶり

そのゴールが見えてきた。。。

(´∇`)

緊急事態宣言も延長されるようですが

もう少し。。。あと少し!

今日は3冊目

17個目を押してもらいます

※5年前の喜びの記事はこちらから










21/01/02ど・みそ町田店 07
















さて、今月の2杯目

今年の17杯目となる

今日の注文は。。。









21/03/04ど・みそ町田店 06
















3月の限定らーめん

魚介香る♪ 辛味噌らーめん

~山形風~

950円

いわゆる

龍上海インスパイア

ということになります

きよすけ父方の祖母

山形出身です










21/03/04ど・みそ町田店 07
















スープは、普段

赤系の味噌を

主流としている

ど♪みそですが

あえて白寄りの

合わせ味噌を仕立てておいて

にんにく入りの

赤味噌を溶かしつつ

赤系に寄せていくという

ニクい演出



そして赤は赤でも

普段の

生姜スパイス系の

辛味とは違う

唐辛子系の辛味が

喉に来る感じが

また

たまらない。。。

(´∇`)








21/03/04ど・みそ町田店 08
















麺は、二郎インスパイア店等も

製麺を依頼することもある

いつもの浅草開花楼製

ほぐほぐっとした食べ応えの

太縮れ麺です。







21/03/04ど・みそ町田店 09
















具は、厚くて食べ応えのある

チャーシューが3枚、メンマ、

もやし、ねぎ、青のり、香味油、

辛味噌(にんにく入り)です。








21/03/04ど・みそ町田店 10
















辛味噌は滑らかで

且つ

丸い形を維持する粘度。。。

龍上海辛味噌

よく再現されてます







21/03/04ど・みそ町田店 11
















最初は甘味が感じられる

白寄りの味噌スープは

辛味噌

徐々に溶かし込むことによって

キレと深みが増していきます。。。

(´∇`)







21/03/04ど・みそ町田店 12
















旨い。。。

これは再訪アリだな

スタンプ満タンが

また近づくかな(笑)

(≧▽≦)







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生姜醤油ラーメン長岡食堂~生姜の誘惑に負けた。。。何とでも言うがいい!(笑)~

21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 01
















16:30

昨日の朝からの

横浜での仕事が

ようやく

終わりました

未明の午前3時頃

プロテインバーを1本

かじったのが最後。。。(笑)

上司HS氏から戴いた

ままどおる

チョコレート味

唯一の食糧です








21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 02
















きよすけ

福島のお菓子

ままどおる

大好きで目が無いので

ひとまず

ぱくっといただきます







21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 03
















さて。。。

時間的には

真っ直ぐ帰って

夕飯の仕度をして

食べるか。。。

何か軽く

食べて帰るか。。。








21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 04
















JR横浜線に揺られて

町田駅に着く頃には

もうガマンは限界に達し。。。







21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 05
















春の減量祭り開催中

且つ

帰れば夕飯の支度だというのに。。。

先ほど帰る前に

職場で盛り上がった

ラーメン話

誘惑に負けました

もう何とでも言うがいい(笑)

生姜醤油ラーメン

長岡食堂です。

@東京都町田市原町田4-3-4

地図

※初回訪店時の過去記事はこちらから













21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 06
















“醤油”“塩”

最近は“味噌”も登場したらしい

中華そば屋さん

新潟系の生姜が利いた

風味となっております

夏でも冬でも

きよすけ生姜大好き

今日の気分は

すっかり生姜モードです



さて、今月の8杯目

今年の14杯目となる

今日の注文は。。。


21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 07
















醤油ラーメン

+味玉(マキシマムこいたまご)

780円+100円







21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 08
















店内に貼られている

“長岡食堂のこだわり”

きよすけ

敢えてブログで書かなくても

これに任せちゃっていいかなぁ~(笑)

もう疲れた。。。

(^_^;)







21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 09
















スープは、くるくるっとした

やや甘みの感じられる

豚骨&鶏ガラ醤油味で

肉々しい風味がしっかりと

利いた上で、そこへ

生姜の香りを合わせています

生姜好きには

たまらない。。。

(´∇`)


結局書いてる(笑)








21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 10
















麺は、もちちゅるっとした

口当たりの

やや平打ち中太縮れ麺です。







21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 11
















具は、海苔が1枚、ほうれん草、

ナルト、刻みねぎ、

細めの柔らかメンマ、

歯ごたえのしっかりとした

自然な風味のチャーシューが2枚、

そして有料追加の

味玉が1個分です。

味玉は黄身がとろぉ~っとして

味が濃いめについており

なかなかの味わい

チャーシューの感じが

過去2回の訪店時とは

少し印象が変わったのですが

総合的にとても満足感は高い。。。

(´∇`)







21/02/25生姜醤油ラーメン長岡食堂 12
















ということで

夕飯は。。。


※あくまでもラーメンは

 昼食だと言い張る(笑)

疲れていたのもあって

レトルトカレー

“軽く”。。。“軽く”

えっ?決して軽くない?

(^_^;)

明日からまた

頑張りま~す(笑)







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ど♪みそ町田店~中華丼ならぬ中華みそらーめんとは~

21/02/07ど・みそ町田店 01
















『チョォーーー

(≧▽≦)

今日の昼食は

仕事帰りに

雪だるまよりも

トリに見える

オブジェのある

JR町田駅で途中下車。。。

ど♪みそ町田店です。

21/02/07ど・みそ町田店 02
















@東京都町田市原町田3-1-4
 
地図
 
ココログ版 お店の写真と地図はこちらを参照








21/02/07ど・みそ町田店 03
















今日のお目当ては。。。

こちら








21/02/07ど・みそ町田店 04
















スタンプカードのインクが

反対側のページにも移っちゃって

分かりにくくなっちゃってて。。。

今回も

『あ、16個目です』

と正直申告(笑)

(^_^;)





さて、今月の1杯目

今年の7杯目となる

今日の注文は。。。

21/02/07ど・みそ町田店 05
















2月の限定らーめん

中華みそらーめん

味変カレーパウダー付

900円








21/02/07ど・みそ町田店 06
















スープは、いつもの

ど♪みそらしい

赤か白かと言えば

赤寄りのブレンド味噌豚骨で

今回は具材の関係で

さらに

いつもとは違う味噌を

加えているそうです。








21/02/07ど・みそ町田店 07
















麺は、二郎インスパイア店等も

製麺を依頼することもある

いつもの浅草開花楼製

ほぐほぐっとした食べ応えの

太縮れ麺です。








21/02/07ど・みそ町田店 08
















具は、白菜、もやし、小松菜、人参、

キクラゲ、角チャーシュー、ねぎ、

といった中華炒めが

あんかけ仕立てになっていて

野菜たっぷりといった印象です







21/02/07ど・みそ町田店 09
















味噌サンマーメンっていうか

中華丼じゃなくて

中華みそらーめんな感じかな?







21/02/07ど・みそ町田店 10
















小さめのコロコロチャーシューの

香りが良くて美味しい







21/02/07ど・みそ町田店 11
















味噌らーめんの野菜って

美味しいですよね

(´∇`)







21/02/07ど・みそ町田店 12
















後半は、なぜか添えられた

カレー粉で味変

インドの人が憑依している

かの如くに

カレーなる食事が

続いております(笑)

(≧▽≦)







21/02/07ど・みそ町田店 13
















春の減量祭り開催中のため

スープ完飲は。。。

やめときます(笑)

(≧▽≦)





ちなみに。。。

今日の仕事明けから

5日間の

冬休み第2弾

始まりましたぁ

(´∇`)







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ど♪みそ町田店~基本と応用の素晴らしさを感じる一杯~

21/01/17ど・みそ町田店 01
















今日の仕事帰りの

昼食は。。。

太っ腹なスタンプカードの

15個目の特典

らーめんを一杯

無料で頂きます



ど♪みそ町田店です。

21/01/17ど・みそ町田店 02
















@東京都町田市原町田3-1-4
 
地図
 
ココログ版 お店の写真と地図はこちらを参照










21/01/17ど・みそ町田店 03
















そして。。。

3枚目のスタンプカードも

ゴールまで

あと5個となりました








21/01/17ど・みそ町田店 04
















グルグルと巻く渦に揉まれながら

抜け出た先には

何が待っているんだろうか。。。



さて、今月の3杯目

今年の3杯目となる

今日の注文は。。。

21/01/17ど・みそ町田店 05
















特みそこってりらーめん

880円

(スタンプカード特典で今回は無料

海苔ネコ耳のようだ(笑)



1529253i


































21/01/17ど・みそ町田店 06
















スープは、赤か白かといったら

間違いなく赤系の味噌味です。

しっかりめの豚骨に

これまた

生姜や山椒などが利いた

しっかりめのブレンド味噌を

合わせたところに

甘みのあるたっぷりの背脂が入り

口当たりをまろやかに

してくれています







21/01/17ど・みそ町田店 07
















麺は、二郎インスパイア店等が

製麺を依頼することもある

浅草開化楼製の

ほぐほぐっとした食べ応えの

太縮れ麺です。









21/01/17ど・みそ町田店 08
















具は、茹でモヤシ、コーン、

ロールバラチャーシューが2枚、

厚めの海苔が2枚、半熟ゆで玉子1個、

刻みニラ、白胡麻、黒胡麻です。







21/01/17ど・みそ町田店 09
















現在は、感染予防対策で

唐辛子山椒

カウンター上にありませんが

お店の方にお願いすれば

出してくれますので

きよすけの好きな

山椒を更にしっかりと利かせ

存分にじっくりと味わいます









21/01/17ど・みそ町田店 10
















半熟ゆで玉子は味付けでは

ありませんが

ひんやりと冷たくて

箸休め的な美味しさです



やはり

たまに基本の基

食べておくことは

いいことだと

しみじみ思いながら

美味しく頂きました

(´∇`)

これって

意外と重要で

基本を再認識することで

応用。。。つまり

毎月の限定らーめん

基本のみそらーめん

両方の良さが際立ち

年間を通して

より楽しめるのだと

思います






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ど♪みそ町田店~麺初め。。。今年の1杯目はここから!~

21/01/02ど・みそ町田店 01












2021年1月1日

元旦

昨日は早速、仕事始めで

日の出前に出勤でした

。。。ん?







21/01/02ど・みそ町田店 02












こりゃなんだ?(笑)

(^_^;)

シャッタースピードが遅いから

星かなんかが

手ぶれしたんだろうけど。。。







21/01/02ど・みそ町田店 03
















さすがは正月。。。

というわけではないのですが

昼食や夕食なんかは

職場近くのローソンさえも

やっていない(笑)







21/01/02ど・みそ町田店 04
















なんとか手に入れた

夕食の職場メシである

から揚げ弁当は

から揚げとライスのみという

痛快なまでの潔さ

(≧▽≦)



なにやら

もやもやしたまま(?)

迎えた翌日の昼食は

JR町田駅で途中下車して

2021年麺初め。。。

ど♪みそ町田店です。

21/01/02ど・みそ町田店 05





























@東京都町田市原町田3-1-4
 
地図
 
ココログ版 お店の写真と地図はこちらを参照









21/01/02ど・みそ町田店 06
















今日のお目当ては

もちろん

1月の限定らーめん









21/01/02ど・みそ町田店 07
















思い出ってのは

時に

胸の中にぽっかりと

穴を空けてみたり

時に

胸に空いたその穴を

埋めたりもするんだよな。。。



・・・以上、久し振りの

ど♪みそシンキングタイム(仮)でした。

シンキングタイム(仮)について







さて、また始まります

今月の1杯目

今年の1杯目となる

今日の注文は。。。


21/01/02ど・みそ町田店 08
















1月の限定らーめん

特製白味噌こってりらーめん

2021ver.

950円









21/01/02ど・みそ町田店 09
















スープは、どちらかと言えば

赤寄りの味噌らーめんが特徴の

ど♪みそにおいては

いかにも限定らしいとも言える

白寄りのブレンド味噌となります。

先月の限定らーめんも

そうだったのですが

白味噌&背脂ということで

甘いんだよ~って

思わせておいての。。。









21/01/02ど・みそ町田店 10

















マー油、生姜、黒胡椒、

辛味スパイスでカチッと

ちょいワルな辛さを

お見舞いする仕上がりです









21/01/02ど・みそ町田店 11
















結構、ぴりぴりきます(笑)

(≧▽≦)

定番あっての

裏切りの魅力









21/01/02ど・みそ町田店 12
















麺は、いつもの

二郎インスパイア店等も

製麺を依頼することもある

浅草開化楼製の

ほぐほぐっとした食べ応えの

太縮れ麺です。









21/01/02ど・みそ町田店 13
















具は、チャーシュー、もやし、のり、

メンマ、コーン、わけぎ、

自家製マー油、辛味スパイス、

黒胡椒、そして。。。








21/01/02ど・みそ町田店 14
















パンチのあるスープには

むしろ有り難い

味付けではない

ゆで玉子が1個です。






先月と続けて食べ比べてると

また面白い一杯となりました

(´∇`)

※12月の限定らーめんの過去記事はこちらから










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ど♪みそ町田店~とにかくコレは。。。すんごいチャ-シューだ!~

今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車。。。

ど♪みそ町田店です。

20/12/12ど・みそ町田店 01
















@東京都町田市原町田3-1-4
 
地図
 
ココログ版 お店の写真と地図はこちらを参照







20/12/12ど・みそ町田店 02
















ほぼほぼ月1回の

訪店となっている

ど♪みそ町田店での

今日のお目当ては。。。

12月の限定らーめん

(´∇`)







20/12/12ど・みそ町田店 03
















今回は

14個目のスタンプを

押してもらいつつ

13個目のスタンプの特典

100円トッピングのバター

コカコーラを無料でいただきます








20/12/12ど・みそ町田店 04

















さて、今月の4杯目

今年の98杯目となる

今日の注文は。。。








20/12/12ど・みそ町田店 05
















12月の限定らーめん

冬仕様のこってりみそらーめん

950円

+バター(スタンプ特典で無料)







20/12/12ど・みそ町田店 06
















スープは、赤か白かといったら

間違いなく赤系の味噌味です。

しっかりめの豚骨に

これまた

生姜や山椒などが利いた

しっかりめのブレンド味噌を

合わせたところに

甘みのあるたっぷりの背脂が入り

口当たりをまろやかに

してくれています。

今回は、ここへ

後述のチャーシューを煮込んだ

甘味のある白味噌

若干入ることによって

やや白寄りのブレンドになっています。

更に、追加のバターの風味によって

そのマイルド感は増しており

全体的に

いつものキレのある

赤系味噌のイメージとは異なる

“限定感”を楽しめる

味わいになっています

(´∇`)








20/12/12ど・みそ町田店 07
















麺は、二郎インスパイア店等も

製麺を依頼することもある

浅草開化楼製の

ほぐほぐっとした食べ応えの

太縮れ麺です。









20/12/12ど・みそ町田店 08
















具は、白味噌煮込みチャーシュー、

白髪ねぎ、辛味のある調味油、

すり下ろし生姜、コーン、黒胡麻、

唐辛子、刻みニラ、茹でモヤシ。。。

書いていて、今気付きましたが

本当は

茹で玉子が入るはずなのですが

忘れられちゃったみたいです。。。(泣)

(>_<)







20/12/12ど・みそ町田店 09
















まぁ、食べている当時は

そんなことに気付かないほど

そのインパクトで目を引いた

超極厚の煮込みチャーシューが

とにかく圧巻のひと言

(≧▽≦)







20/12/12ど・みそ町田店 10
















お店は違いますが

創業時の小林屋を彷彿させるような

丸太切りのような厚みからは

想像できないくらい

ほろっほろに柔らかくて

しっかり味が浸みています。。。

(´∇`)

※小林屋の過去記事はこちらから












20/12/12ど・みそ町田店 11
















スープ完飲。。。

やっちゃいました

(^_^;)











20/12/12ど・みそ町田店 12












明日は、久し振りに

特に予定が何も無い休日。。。

まぁ、最低限の家事は

やりますけど

まぁ、あとは

のんびりやります

(´∇`)






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ラーメン豚山町田店~まさにシアワセのカタマリ♪~

今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車。。。

ラーメン豚山町田店です。

20/12/06ラーメン豚山 01
















@東京都町田市原町田6-20-3

地図







20/12/06ラーメン豚山 02
















































毎日、Twitterで告知される

無料裏トッピングの

“アレ”ですが

ワタクシが本日

是非食したいと

願っておりますのは

まさにこの

インド人も垂涎の

シアワセのカタマリと

なると信じて疑わない

町田店

“アレ”。。。

(´∇`)





さて、今月の3杯目

今年の97杯目のとなる

今日の注文は。。。


20/12/06ラーメン豚山 03
















小ラーメン

+つけ麺+とろけるチーズ

780円

+100円+50円

無料トッピングは

全マシ+アレ(カレー粉)







20/12/06ラーメン豚山 04
















もちろん

とろけるチーズも

追加なのであります

(´∇`)








20/12/06ラーメン豚山 05
















カレー粉は少量に見えますが

その効果は絶大であり

提供される前から

店内にはカレーの香りが

漂っていました








20/12/06ラーメン豚山 06
















スープは、汁なしということで

やや少なめではありますが

それでも一般的な汁なしと

比較したらやや多めに入った

甘味のある醤油豚骨。。。

いわゆる

ラーメン二郎インスパイアです。

往々にして

『いやぁソレを入れちゃったら

 もうカレーの味しかしないよ』

なんてよく言われがちな

カレー粉

この多めに入った

カラメマシのスープによく馴染み

バランスの良い

二郎風カレースープに仕上がっています。








20/12/06ラーメン豚山 07
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

ヤサイマシコールはしましたが

麺の量が250gということで

それほどの山は構成されておらず(笑)

更に、汁なしということで

揚げネギと

“アレ”ことカレー粉

追加のとろけるチーズ。。。

無料トッピングの

ニンニク&アブラが加わります。









20/12/06ラーメン豚山 09
















豚は、ほろほろの

ロールバラタイプが2枚








20/12/06ラーメン豚山 10
















麺は、汁なしということで

もちもちっとした仕上がりの

二郎インスパイアとしては

やや細めの縮れ麺です。

小ラーメンということで

麺の量250g。。。

控えめです(笑)

(≧▽≦)








20/12/06ラーメン豚山 08
















さぁ

あとはよく混ぜて

混然一体となった

シアワセのカタマリ

いただくだけなのであります

(´∇`)







20/12/06ラーメン豚山 11
















混ぜれば

ほろほろの

ただただ

“旨いモノ”の一部

となるのみ。。。

(´∇`)







20/12/06ラーメン豚山 12
















スープ

またしかり。。。

(´∇`)





余韻に浸りながら向かった

JR町田駅

ニューデイズでは

今流行のキャラクターに。。。

20/12/06ラーメン豚山 13
















どうやら桔梗屋

乗っかったらしい。。。(笑)

(^_^;)








20/12/06ラーメン豚山 14
















地元、八王子へ帰って

用事で立ち寄った

郵便局では

窓口へと続く

長き道のり。。。

(^_^;)








20/12/06ラーメン豚山 15












あらためて

師走を感じさせられました。。。

この2年くらい

クリスマス

そして

年末年始に関しては

ドキドキワクワクよりも

どうしようもない

しみじみと感じる

時の流れのほうが

心に残ります。。。

いっそのこと

コロナも何も吹き飛ばす

春風

早く吹けばいいのに

なんて。。。



さぁ、明日も

休日出勤だぁ

(^_^;)








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パパパパパイン~いよいよ。。。カキフライの季節到来!?~

20/11/15パパパパパイン 01
















さて、今日の昼食は

仕事帰りに

JR町田駅で途中下車

期間限定柿ラーメン

目当てに。。。

パパパパパインです。

※お店の写真と地図はこちらを参照












20/11/15パパパパパイン 02
















さて、今月の4杯目

今年の91杯目となる

今日の注文は。。。








20/11/15パパパパパイン 03
















パパパパパーシモン

950円

+パイナップル味付玉子

120円









20/11/15パパパパパイン 04
















スープは、意外にも

横浜醤油豚骨のような

食べ慣れた風味です。

このスープ自体からは

ほとんど

フルーティーな香りは

感じられません。

冷やし系のように

ひと口食べてガツンと

果物の香りがするのではなく

トッピングで

限定感を出すやり方か。。。








20/11/15パパパパパイン 05
















麺も、ぷりぷりした

太縮れ麺であり

やはり横浜醤油豚骨を

彷彿させます。

ある意味、ラーメンとして

安心感のある仕上がりで

まず、屋台骨をしっかりと

させる意図が感じられます。








20/11/15パパパパパイン 06
















具は、おお。。。なるほど

寒くなってきたこの時季に

牡蠣フライとウニという

海鮮で攻めてきたのかな

といった見た目ですが。。。







20/11/15パパパパパイン 07
















そうそうそう

カキフライ

そんな季節ですよねぇ








20/11/15パパパパパイン 08
















って。。。いや

これは柿フライ

初めて食べたわ(笑)

(≧▽≦)

もちろん黄色いのは

ウニではなく

柿ペーストであり。。。

まぁでも

めっちゃフルーティー

なのかと思いきや

スープに溶かしても

思ったよりか

ほのかに香る程度で

普通のラーメンっぽく

食べやすく

程良く“楽しさ”が伝わります








20/11/15パパパパパイン 09
















角煮のようなチャーシューも

食べ応えがあり








20/11/15パパパパパイン 10
















追加の

パイナップル味付玉子

安定の美味しさで

こちらはバシッと

フルーティーに仕上がっています

柿の種は。。。

柿の種なので

最初のうちに食べといたほうが

柿の種味で〆ることにも

ならずに済みます(笑)







20/11/15パパパパパイン 11
















決して。。。

めっちゃ

という感じではないので

もう思いっきり

怒濤のような

“柿感”に包まれたい

という人には

物足りないかもしれないものの

これはこれで

アリかナシかといえば

アリなラーメンだと思います










20/11/15パパパパパイン 12
















あぁ。。。

実際ほとんど

寝ていないのも

あるのだけれど

秋花粉のせいか

とにかくずっと

眠いんだよなぁ。。。








20/11/15パパパパパイン 13












申し訳ない。。。

ホント。。。

眠いんです。。。

(-_-)zzz







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ラーメンおやじ町田店~やっぱり町田店。。。いや、町田が好きだわぁ♪~

20/11/12ラーメンおやじ町田店 おやじ麺01












今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車

今も残っていて嬉しい

小田急線の伝統的な

旧カラーの電車を

横目にしながら

線路沿いに

シバヒロ(旧市役所)方面へ

歩いて行くと。。。

ラーメンおやじ町田店です。

20/11/12ラーメンおやじ町田店 おやじ麺02
















@東京都町田市中町1-19-1

地図

※4年前の訪店記事はこちらから





もう4年も経つのか。。。

( ̄□ ̄;)

この間に

古淵店が無くなったり

田名店が出来たりとかの変化は

あったみたいです。








20/11/12ラーメンおやじ町田店 おやじ麺03
















変化といえば

この御時世。。。

4年前から

50円の値上げなら

致し方ないか



さて、今月の3杯目

今年の90杯目となる

今日の注文は。。。

20/11/12ラーメンおやじ町田店 おやじ麺04
















おやじ麺

850円









20/11/12ラーメンおやじ町田店 おやじ麺05

















スープは、濃厚な豚骨ベースで

クリーミーな口当たりの

合わせ味噌味です。

アブラっぽさは控えめで

まろやかな口当たり。

赤か白かといえば

白味噌が前面に出た印象で

隠し味に近い微量の赤唐辛子が

入るものの

味噌らーめんとしては

かなり甘みが強い部類に

入ると思います。

前回も書きましたが

例えるなら。。。

ジャガイモや玉ねぎの

味噌汁のような

野菜的な甘味が感じられ

それから

しっかりとした

味噌の風味が追いかけてきて

さらに唐辛子のピリ辛が

ちょうどイイ感じに

盛り返してきて

“程良く濃厚”

という

総括的な印象に至ります









20/11/12ラーメンおやじ町田店 おやじ麺06
















麺は、本場『小林製麺』

つるつるっとした口当たりの

多加水でプリッとした

太縮れ麺です。

最後までプリッと感が持続して

濃厚なスープとのバランスも

申し分ありません。









20/11/12ラーメンおやじ町田店 おやじ麺07
















具は、モヤシ、キャベツ、タマネギを

炒めたもの、海苔が1枚、

柔らかく濃いめの味のメンマ、

大きめのチャーシューが1枚です。








20/11/12ラーメンおやじ町田店 おやじ麺08
















濃厚ではあるのですが

ついついクイッと

完飲してしまいました

(^_^;)





ついつい。。。といえば

きよすけ八王子出身ですが

15歳から19歳までは

町田は通学経路でしたので

今でも

ついつい。。。

キュンとしたくなって

寄り道してしまいます(笑)








20/11/12ラーメンおやじ町田店 おやじ麺09





























薄暗い灰色の雲に包まれた

街の路上から見上げたとき

一縷の希望のような青空が

覗き見えた。。。

こんな底辺も悪くない(笑)









20/11/12ラーメンおやじ町田店 おやじ麺10












田舎とはいっても

八王子東京都。。。

今日は400人近い

新型コロナウイルス感染者が

出ているようです

外出や外食もまた

控えるようかな。。。

(ー”ー;)






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ど♪みそ町田店~『11月の限定らーめん』こんなの旨いに決まってるじゃん♪~

20/11/03ど・みそ町田店 01





























今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車。。。

ど♪みそ町田店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照













20/11/03ど・みそ町田店 02
















今日のお目当ては。。。

11月の限定らーめん

ど♪みそ町田店

限定らーめんの中でも

チーズなどを使った

特にイタリアン系

間違いない美味しさが魅力








20/11/03ど・みそ町田店 03
















さて、今月の1杯目

今年の88杯目となる

今日の注文は。。。







20/11/03ど・みそ町田店 04
















11月の限定らーめん

海とトマトのみそらーめん

950円

限定らーめんの中でも

若干高めの値段設定ですが

この見た目からも伝わってくる

“贅沢さ”に思わず納得。。。









20/11/03ど・みそ町田店 05
















スープは、いつもの通り

赤か白かといったら

間違いなく赤系の味噌味

しっかりめの豚骨に

これまた

生姜や山椒などが利いた

しっかりめのブレンド味噌を

合わせたところに

甘みのあるたっぷりの背脂が入り

口当たりをまろやかに

してくれています









20/11/03ど・みそ町田店 06
















麺は、いつもの

浅草開花楼製

二郎インスパイア店等が

製麺を依頼することもある

ほぐほぐっとした食べ応えの

太縮れ麺です。








20/11/03ど・みそ町田店 07
















具は、エビ、イカ、アサリ、

パプリカ、ズッキーニ、ナス、

パセリ、モヤシ、粉チーズなど

たっぷりの野菜が使われた

トマト煮が山盛りになっています

こんなの美味しいに

決まってるじゃ~ん

(´∇`)






そして、麺食後は。。。

20/11/03ど・みそ町田店 08
















今回の限定らーめんには

チーズリゾット風になる

半ライスがついていますので









20/11/03ど・みそ町田店 09
















こんなの。。。

絶対、絶対、絶対、絶対

美味しいに決まってるじゃぁ~ん

(≧▽≦)









20/11/03ど・みそ町田店 10
















これは止まらん

(≧▽≦)









20/11/03ど・みそ町田店 11
















美味しいよぉ~

(´∇`)








20/11/03ど・みそ町田店 12
















まぁ。。。こうなりますわな(笑)

(^_^;)









20/11/03ど・みそ町田店 13
















町田といえば。。。

かつて人気を博しつつも

長期休業していた

胡心房

いつの間にか

再開していました

聞きつけたファンで

早速、行列が出来ています

懐かしいですなぁ。。。

(´∇`)

※胡心房の過去記事はこちらから











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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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