2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(東京都)

ど♪みそ町田店~味噌まぜそば3兄弟のトリはコレだ!~

20/09/13ど・みそ町田店 01
















今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車。。。

ど♪みそ町田店です。









20/09/13ど・みそ町田店 02
















もちろんお目当ては。。。

現在、ど♪みそ町田店

今月の限定らーめんとして

提供されている

味噌まぜそば

“通常”

“カレー味噌”

“辛味噌”

3種類のうち

トリの一杯であり

今月の5杯目

今年の73杯目となる。。。





20/09/13ど・みそ町田店 03
















辛味噌まぜそば

900円









20/09/13ど・みそ町田店 04
















スープの量はほとんど見えなくて

カレー味噌まぜそばよりも

通常の味噌まぜそばのときに近い

目に見える唐辛子粉末と

スープに秘められたスパイスは

カレー味とはまた異なる

しっかりとした

赤系の辛味の刺激があって

コレもまたいい。。。

(´∇`)

角切りチャーシュー、挽き肉、モヤシ、

ニラ、万能ねぎ、フライドガーリック、

刻み海苔、卵黄等の具材と

浅草開花楼製の

ほぐぷりっとした太縮れ麺は

共通で安定の美味しさです

(≧▽≦)








20/09/13ど・みそ町田店 05
















そして。。。

混ぜちゃうよねぇ~








20/09/13ど・みそ町田店 06
















まぜそば3兄弟のうち

もし、今月もう一回

リピートするなら。。。

う~~ん

いや、決められない(笑)

(≧▽≦)

っていうくらい

どれも秀逸な

ど♪みそ味噌まぜそばでした

(´∇`)





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ど♪みそ町田店~間違いない♪カレー味噌まぜそば~

20/09/10ど・みそ町田店 01
















今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車。。。

ど♪みそ町田店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照








3日前にこちらで食べた

味噌まぜそばには

“通常”

“カレー味噌”

“辛味噌”

の3種類があって

選べることから

今回。。。

スタンプカード

10個目の特典により

無料で戴く

今月の4杯目

今年の72杯目となる

今日の注文は。。。



20/09/10ど・みそ町田店 02
















カレー味噌まぜそば

スタンプカード特典にて無料

(通常:900円)








20/09/10ど・みそ町田店 03
















前回の“通常”味噌まぜそばよりも

気のせいか若干スープが多めで

角切りチャーシュー、挽き肉、モヤシ、

ニラ、万能ねぎ、フライドガーリック、

刻み海苔、卵黄等の具材と

浅草開花楼製の

ほぐぷりっとした太縮れ麺の下に

しっかりとスープを見ることが出来ます

レギュラーメニューにも

カレー味噌らーめんがあるように

やはり。。。味噌カレー

とても相性が良い

(´∇`)








20/09/10ど・みそ町田店 04
















今回はしませんでしたが。。。

麺食後に

ライスを投入したら

最高かもしれませんね~

(`∇´)/



次回は。。。

辛味噌にチャレンジしてみたいと

思っています






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ど♪みそ町田店~夏には夏の味噌ラーがある!(`∇´)/~

20/09/07ど・みそ町田店 01
















今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車。。。

ど♪みそ町田店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照












20/09/07ど・みそ町田店 02
















3冊目のスタンプカードも

残りあと10個となりまして

2個目のどんぶりをゲットする

ゴールが少し見えてきた

てか。。。

ネットでどんぶり売りはじめたけどね(笑)

4800円だそうです

スタンプカードで貰えるんだろうか。。。

(^_^;)








さて、今月の2杯目

今年の70杯目となる

今日の注文は。。。


20/09/07ど・みそ町田店 03
















味噌まぜそば(通常)

900円

夏には夏の。。。

味噌らーめんの食べ方がある

そんな一品です

ほぐぽるっとした浅草開花楼製の

太縮れ麺と

その下を覗いてもみたけれど

よく見えなかった

スープ(笑)

その上には

角切りチャーシュー、挽き肉、モヤシ、

ニラ、万能ねぎ、フライドガーリック、

刻み海苔、卵黄が

綺麗に盛りつけられています



でもぉ。。。





20/09/07ど・みそ町田店 04
















混ぜちゃうよねぇ~

まぜそばだもん

(≧▽≦)



辛いのカレー味

あるみたいなので

今月はもうあと2回。。。

かな(笑)

(´∇`)






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パパパパパイン~真夏のらーめんピピピピピーチ♪~

20/08/20パパパパパイン 01
















いやぁ。。。今日も暑い

今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車

すた丼屋ラーメン店など

歩いて巡ってみたものの

暑すぎてあまり

食欲が湧かなぁーーい

(^_^;)



でも大丈夫!

















でも大丈夫!




そんな日でも

なんとか食べられそうな

ひんやり冷た~い

らーめんを食べに

パパパパパインです。

20/08/20パパパパパイン 02
















@東京都町田市原町田3-1-4

 町田ターミナルプラザ2階

地図

※初回訪店時の過去記事はこちらから












20/08/20パパパパパイン 03
















今日のお目当ては。。。

お店のツイッターによると

今週末くらいで

終わりになりそうだという

“期間限定”メニューです







20/08/20パパパパパイン 04
















さて、今月の7杯目

今年の65杯目となる

今日の注文は。。。









20/08/20パパパパパイン 05
















ピピピピピーチ

950円







20/08/20パパパパパイン 06
















底が深い丼を持ち上げても

手が熱くならない

ひんやりと冷たい

桃の冷製らーめんです








20/08/20パパパパパイン 07
















スープは、想像以上に。。。(笑)

動物系の出汁は使われておらず

煮干し、昆布、椎茸、貝などに

合わされた塩味に

桃の甘味が意外と合います

加えて。。。

バジル&オリーブオイルが

意外なアクセントに








20/08/20パパパパパイン 08
















麺は、クニクニとコシの強い

韓国冷麺のような歯ごたえで

しっかりひんやりと冷たい

火照った身体に

のど越しがとても心地良い。。。

(´∇`)







20/08/20パパパパパイン 09
















具は、鶏むね肉のチャーシューが2枚、

刻み玉ネギ、バジル粉末、ミントです。







20/08/20パパパパパイン 10
















このお店に関しては

らーめんとしては

どうのこうのとか

そんな論議は一切無用(笑)

これからも

想像を超えてくるような

痛快な一杯を期待しています

(≧▽≦)






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生姜醤油ラーメン長岡食堂~今日のテーマは。。。生姜です♪~

20/08/14生姜醤油ラーメン長岡食堂 01
















今日は、仕事帰りに

JR横浜線町田駅で途中下車。。。

町田東急ツインズEAST1階にある

となりに。日本百貨店まちだ

お気に入りの“生姜”食材を

地図







20/08/14生姜醤油ラーメン長岡食堂 02
















通勤経路で

“生姜ねぇ!!”シリーズが

買える幸せ。。。

(´∇`)




大好きな生姜ですっかり

テンションが上がったあと

少し遅めの

昼食に向かったのが。。。

生姜醤油ラーメン

長岡食堂です。

20/08/14生姜醤油ラーメン長岡食堂 03
















@東京都町田市原町田4-3-4

地図

※初回訪店時の過去記事はこちらから











20/08/14生姜醤油ラーメン長岡食堂 04
















基本的には“醤油”“塩”

中華そば屋さんで

新潟系の生姜が利いた

風味となっております

夏でも冬でも

きよすけ生姜大好き

今日の気分は

すっかり生姜モードです





さて、今月の6杯目

今年の64杯目となる

今日の注文は。。。

20/08/14生姜醤油ラーメン長岡食堂 05
















塩ラーメン

780円







20/08/14生姜醤油ラーメン長岡食堂 06
















店内にはきよすけ

ブログばりに

各項目にわたる

こだわりが貼り出してあるので

今回は手を抜きたいくらいだ(笑)

(≧▽≦)







20/08/14生姜醤油ラーメン長岡食堂 07
















スープは、豚骨&鶏ガラベースに

しっかりめに塩ダレが加わって

生姜の風味が利いています

前回の醤油味よりも

甘味が控えめということもあり

基本的には醤油メインのお店

なのかもしれませんが

暑い夏にはこちらのほうが

きよすけ好み








20/08/14生姜醤油ラーメン長岡食堂 08
















麺は、もちちゅるっとした

口当たりの

やや平打ち中太縮れ麺です。







20/08/14生姜醤油ラーメン長岡食堂 09
















具は、海苔が1枚、ほうれん草、

ナルト、刻みねぎ、柔らかメンマ、

そして

柔らかく香りの良いチャーシューが

2枚入ります。

総合的にとても満足感が高い。。。

(´∇`)








20/08/14生姜醤油ラーメン長岡食堂 10
















ところで。。。

今回購入したのは

『辛くて生姜ねぇ!!』

きよすけはもうこれ無しに

冷や奴は食べられません(笑)

(≧▽≦)





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ど♪みそ町田店~夏休み第二弾!最初の昼食は。。。~

20/08/05ど・みそ町田店 01
















さて、昨日の朝からの

仕事が終わって

今日から

夏休み第二弾

始まります

第1日目の昼食は

仕事帰りに

JR町田駅で途中下車。。。

ど♪みそ町田店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照










20/08/05ど・みそ町田店 02
















さて、今月の3杯目

今年の61杯目となる

今日の注文は。。。








20/08/05ど・みそ町田店 03
















8月の限定らーめん

グリーンカレー味噌らーめん

900円

今日のお目当ては

8月の限定らーめんでした








20/08/05ど・みそ町田店 04
















スープは、ど♪みそ味噌スープに

タイのグリーンカレーを合わせた

濃厚な仕上がり。

ど♪みそには元々

みそカレーらーめんという

カレー味の味噌らーめんもありますが

ココナッツミルクが利いた

独特の香りは

またひと味違って印象的です








20/08/05ど・みそ町田店 05
















麺は、いつもの浅草開花楼製

ぽるほぐっとした

太縮れ麺です。







20/08/05ど・みそ町田店 06
















具は、いつものモヤシに加え

鶏もも肉、ふくろ茸、パプリカ、

ナスなどのグリーンカレーっぽい

食材がたくさん入っています。

しかし。。。

タイ料理における

風味の決め手とも言える

パクチーが本来入るところ

今日は

仕入れられなかったということで

風味にも見た目にも

少し締まらない結果に

なってしまっています。。。

(ー”ー;)



本来。。。

カブ旅に出掛けるはずだった

夏休み第2弾。。。

気を取り直して

盛り上げていこうと思った

最初のお昼ごはんも

なんだかいきなり

残念な感じになってしまいましたが

タイカレーは好きなので

まぁ、良しとしましょう

(^_^;)


















ど♪みそ町田店~食欲無いなぁ。。。でも大丈夫!~

20/07/31ど・みそ町田店 01
















昨日は一昨日の朝起きてから

丸36時間働いて帰ってきて

という記事のあとに

七国城(自宅)で癒やされたのですが。。。

※昨夜の過去記事はこちらから







そして。。。

今日も朝から“自主出勤”です

朝マックをしてから

昼食抜きで頑張って

なんとか

14:00には終われました

(^_^;)


この3日間の疲れで

あぁ。。。なんか食欲は

無いんだけどなぁ

って思いながらも

食べとかないと

持たないからなぁ。。。とも

思い直して

JR町田駅で途中下車

向かったのが。。。

ど♪みそ町田店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











疲れが溜まったときでも

こんなんならイケそうな

今日のお目当ては

こちら

20/07/31ど・みそ町田店 02


















































20/07/31ど・みそ町田店 03
















さて、7個目のスタンプの特典

100円トッピングのコーン

ドリンクのコーラ無料で加えた

今月の10杯目

今年の58杯目となる

今日の注文は。。。



20/07/31ど・みそ町田店 04
















冷やし味噌担々麺

950円







20/07/31ど・みそ町田店 05
















豆乳仕立てに麻辣をきかせ

黒酢で仕上げたスープ

インスパイア店でも御用達

いつもの浅草開花楼製の

太縮れ麺

とてもよくひんやりと冷たく

仕上げられていて

のど越しが心地良い。。。

(´∇`)

は、豚挽肉、糸唐辛子、もやし、ちんげん菜、

水菜、カットトマト、カシューナッツ、ゆで玉子、

追加で加えたコーンです。



午後3時。。。

やはりちゃんと食べておいて

良かったかもしれません

少し元気が復活してきました

(´∇`)

明日も朝から翌日まで仕事です






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ど♪みそ町田店~味噌ラー専門店で食べる鶏ガラ醤油~

20/07/06ど・みそ町田店 01
















今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車。。。

ど♪みそ町田店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照












20/07/06ど・みそ町田店 02
















う~~~ん。。。

(ー”ー;)

くどいようだが

本来ならあと3回で

ポイントカードが

3冊満タンなって

ど♪みそどんぶりが貰えたのに








20/07/06ど・みそ町田店 03
















さて、今日のお目当ては

こちら

今月の2杯目

今年の50杯目となる

今日の注文は。。。








20/07/06ど・みそ町田店 04
















昔ながらの醤油ワンタンメン

900円









20/07/06ど・みそ町田店 05
















スープは、鶏ガラベースの

シンプルな醤油味です

表面の透明な油がスープを

熱々に保つとともに

いい意味での雑味が加わり

全体の風味に面白みが増します

それにしても。。。

味噌らーめん店のど♪みそ

最近、味噌味を

あまり食べていないな

(≧▽≦)







20/07/06ど・みそ町田店 06
















麺は、しっとりとして

ずっしりと存在感のある

浅草開花楼製

やや平打ち麺です。








20/07/06ど・みそ町田店 07
















具は、ロールバラチャーシュー、

大きな自家製ワンタン、ナルト、

香りの良い太めのメンマ、万能ネギです。







20/07/06ど・みそ町田店 08
















最初は、醤油ワンタンメン

900円はちょっと高いのかな。。。

と思っていましたが

どうでしょう。。。この大きさ

なかなかのボリュームで

納得したような気がします(笑)







20/07/06ど・みそ町田店 09
















なんていうんだろう。。。

ワンタンというか。。。

ニラの入ったごっつい

肉団子がワンタンの皮を

まとっているといった感じで

限定らーめんとしての

“お祭り感”は十分に

醸し出していると思います

(≧▽≦)





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ラーメン二郎荻窪店~自粛明け。。。初めてのお店二郎は3年ぶりの荻二郎で!~

20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)01
















今日の昼食は。。。

JR中央線荻窪駅で途中下車



緊急事態宣言解除後

初めてのお店二郎

約3年ぶりの訪店となった

こちらのお店で。。。

ラーメン二郎荻窪店です。

※3年前の訪店過去記事はこちらから











20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)02

















今や懐かしい。。。(笑)







20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)03
















あ、ピンぼけだった。。。(笑)

ちなみに。。。

きよすけはいつも

開店シャッター待ちだったので

あまり気にしていなかったのですが

荻窪店はまず先に

店内で食券を購入してから

お店の外で列に並びます

知らずにしばらく並んでから

食券を買いに行くと

お店の人に

順番をつめられてしまうので

先に食券を買うことを

忘れないように要注意です







20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)04
















14:14 7人待ち

ちゃんと食券を買ってから

並んでおります(笑)







20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)05
















今日は土曜日なので

お昼休みを気にしなくても

大丈夫なのです

(´∇`)







20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)06
















毎度6~7分くらいで店を出る

きよすけはともかく。。。

一般的には微妙でドキドキする

時間制限設定

まぁ、ラーメン二郎

食べに来るような人たちは

すでに

一般的では。。。ないのかな(笑)

(≧▽≦)







20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)07
















さて、今月の7杯目

今年の48杯目となる

今日の注文は。。。







20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)08
















小ラーメン(ニンニク)

750円







20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)09
















ん?何か。。。

荻窪のイメージと

どこか違っている感じが

するようなしないような。。。

なんだろう。。。







20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)10
















スープは、ややまったりとした

カラメ傾向で

全体的にはキリッと締まった

仕上がりです

ジロリアンの中でも比較的

評価の高い荻二郎のスープ








20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)11
















麺は、やや平打ちの縮れ麺です。

スープをよくまとい。。。

また表面にうっすらと

スープを吸うような

口当たりで

食べ進むうちにも

さらに旨い。。。

(´∇`)








20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)12
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

シャキシャキとした

歯ごたえが絶妙。。。

(´∇`)








20/06/27ラーメン二郎荻窪店 (ニンニク)13
















豚は、そうだコレだ

豚が違うんだ

以前は、きよすけ的には

アイガー北壁とも称した

手のひらくらいに大判で

厚さはやや薄めで

味がしっかりついたタイプ

だったはずなのに

今回は。。。

厚みがしっかりとある

ほろっほろのロールバラ

(・。・)

端っこサービス豚にも

ビックリ(笑)



きよすけ的には

より好きなタイプへの

イメチェンだったので

久し振りのお店二郎と

相まって

ちょっと嬉しかったです

(´∇`)






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ど♪みそ町田店~味噌らーめんの店で味わう海老塩らーめん~

今日の昼食は、昨夜の19時から

食事を摂っていない仕事帰りに

JR横浜線町田駅で途中下車。。。

ど♪みそ町田店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











20/06/09ど・みそ町田店 01





























町田店今年の1月以来

4か月ちょっとぶりの訪店です








20/06/09ど・みそ町田店 02
















オリジナルグッズが貰える

スタンプカード

最後の3冊目になってから

スタンプの必要個数が

20個になったこともあって

なかなか進まない感がハンパない

おそらく。。。

来年の今頃もまだ

貰えていないでしょう

本当ならこの夏くらいには

貰えていたかもしれない

2個目のど♪みそどんぶり

緊急事態宣言の影響もあって

結局、1冊目から4~5年計画に

なってしまっています







20/06/09ど・みそ町田店 03
















いつもならカウンター上に

セルフで置いてあるお冷やは

プラスチック製のコップで

店員さんが置いてくれる

ようになって

カウンターの席は間隔を空けて

仕切りが出来ていました。

それぞれの仕事形態。。。

それぞれの生活様式。。。

外食産業を営まなければならない人

外食をしなければならない人

家にこもっていられる人

新型コロナウイルス感染症対策において

人それぞれの立場で

最善を尽くす必要がありますが

“唯一絶対の正解”なんていうものは

無いと思います。。。

せめて自分は

自分に厳しく

人に優しい姿勢でありたい









さて、今月の3杯目

今年の44杯目となる

今日の注文は。。。

20/06/09ど・みそ町田店 04

















海老と魚介出汁の塩らーめん

900円








20/06/09ど・みそ町田店 05
















スープは、海老の香りと

塩の辛味がガツンと来る

飲み応えのある仕上がり。

そう、個人的には

若干、塩が強めに感じました。

海老の香りはおそらく

油で出していると思いますが

こちらはもう

海老好きにはたまらない

満足感の高いスープとなっています









20/06/09ど・みそ町田店 06
















麺は、浅草開花楼製の

全粒粉を使用した細麺です。

通常は太麺を提供している

ど♪みそで食べる麺としては

限定感があるとともに

塩らーめんのスープにも

よく合っています







20/06/09ど・みそ町田店 07
















具は、豚肩ロースチャーシュー3枚、

白葱、カイワレ、メンマ、味玉半分です。





味噌らーめんのお店で味わう

海老塩らーめん。。。

とても印象深い

限定らーめんとなりました

(´∇`)






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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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