今日の昼食は。。。
緊急事態宣言解除を受けて
かぶすけ（スーパーカブ１１０）で
山梨県大月市まで
やって来ました
食堂 喜楽です。
いつものように
入店したら
相変わらず素っ気ない（笑）
おばちゃん店員さんとの
『（手を）消毒した？』
『したよ
』
』なんつう会話のあと
しれっと空いている席に座り
例のやつを注文します
今月の７杯目
今年の２２杯目となる
今日の注文は。。。
チャーシューメン
８００円
スープは、澄んだ豚骨ベースの
すっきりとオーソドックスな
中華そばといった印象です。
それでいて
すっきりとオーソドックスな
中華そばといった印象です。
それでいて
しっかりとした
動物系のコクもありつつ
煮干と醤油を香り高く利かせた
いい意味で“普通”で
動物系のコクもありつつ
煮干と醤油を香り高く利かせた
いい意味で“普通”で
且つ、今や
なかなか“得難い”美味しさです
麺は、しっとりとした
口当たりの
中太縮れ麺です。
日本蕎麦で言ったら
田舎蕎麦といった感じで
しこっとした粉モノ感と
つるっとしたのど越しを
併せ持つ
これまた“普通”ですが
“得難い”仕上がりです。
具は、しっかりとした厚みと
ぷりっとした弾力を持つ
三枚バラ肉チャーシューが６枚、
三枚バラ肉チャーシューが６枚、
（以前は７枚だった？）
海苔と刻みネギが入っています
特にチャーシューは
特にチャーシューは
コレのために来た
といっても過言ではない
といっても過言ではない
絶妙な逸品
香りがとてもいい。。。
香りがとてもいい。。。
(´∇｀)
『喜楽』といえば。。。
渋谷の『喜楽』も
町田の『喜楽』も
同期のＴＥちゃんと
食べたことがあったけれど
ここはまだ
来たことがなかったなぁ。。。
今度会ったときには
また一緒に来てみよう
(^_^)
