2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(八王子市)

小川流八王子みなみ野店~この度、新装開店になりました!~

さて、今日は平日休みということで

仕事が休みだった

ちびすけ兄(とはいっても21歳)

を誘っての昼食

今年4月23日新装開店した。。。

小川流

八王子みなみ野店です。

21/04/28小川流みなみ野店 01
















@東京都八王子市片倉町1919-7

地図

※旧店舗の頃の過去記事はこちらから










21/04/28小川流みなみ野店 02
















駐車場も少し広く

駐めやすくなって

駐輪場所も明確に

カブでも来やすい








21/04/28小川流みなみ野店 03
















店内は。。。

お好み焼き屋さんの居抜きだった

以前の店舗のような

上がり座敷は無くなって

カウンター&テーブルといった

構成になったようです








21/04/28小川流みなみ野店 05
















『小川流』

町田市が本拠地の

『らーめん専門店小川』

展開する

3つのブランド

『らーめん専門店小川』

『小川流』

『しょうゆのおがわや』

のひとつということで。。。







21/04/28小川流みなみ野店 04
















煮干しの利いた

醤油ラーメンが

ウリとなっており。。。








21/04/28小川流みなみ野店 07
















小川グループ共通の

選べるちゃーしゅー

こちらでも食べられます

(`∇´)/







21/04/28小川流みなみ野店 06
















券売機が牛丼の松屋系列っぽい

タッチパネル方式になって

麺の量、麺のかたさ、味の濃さ、

背脂の量などを

ここで一気に決めて発券するので

着席してお店の方に渡すだけで

注文は完了します







21/04/28小川流みなみ野店 08
















さて、一目瞭然の

今月の9杯目

今年の32杯目となる

今日の注文は。。。







21/04/28小川流みなみ野店 09
















半ちゃーしゅーらーめん

(中盛、MIX、こってり)

940円



もう長らく

880円だった

半ちゃーしゅー

コロナのせいでしょうか。。。

なじみの無い値段に

値上がりしていました

仕方ないですね








21/04/28小川流みなみ野店 10
















スープは、煮干鰹節

がっつりと利かせて

豚骨と合わせた

魚介系豚骨醤油です。

きよすけが食べても

大丈夫なのでサバ節は

使っていないと思います。






21/04/28小川流みなみ野店 11
















さらに。。。

卓上の刻みニンニクを

加えれば

開店当初の頃に

店頭で謳われていた

『ニンニク煮干醤油』

といった風味になって

きよすけの好みとしては

“完成された”味わいになります







21/04/28小川流みなみ野店 12
















麺は、もちほぐっとした

太縮れ麺です。

普通~中盛~大盛まで

同一料金ということで

食べ盛りのちびすけ達をもつ

家族連れにも有り難い








21/04/28小川流みなみ野店 13
















具は、茹でたモヤシ&キャベツ、

太くて甘い味付けのメンマ、

そして。。。






21/04/28小川流みなみ野店 14
















“選べるちゃーしゅー”

半ちゃーしゅー(3枚)

ミックスということで

バラ×2 ロース×1

の3枚となります







21/04/28小川流みなみ野店 15
















特に。。。

きよすけの大好きな

バラのちゃーしゅーは

ほろほろで柔らかく

とろけるようです

(´∇`)







21/04/28小川流みなみ野店 16
















小川流町田のお店で

食べて以来

1年半ぶりでしたが

美味しかったなぁ。。。

ごちそうさまでした

(´∇`)






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ラーメン二郎めじろ台店~一応。。。春の減量祭り開催中ですが♪~

21/04/07ラーメン二郎めじろ台店 01
















今日の昼食は。。。

仕事帰りに

地元八王子

ホームグラウンド二郎




ラーメン二郎めじろ台店です。

21/04/07ラーメン二郎めじろ台店 02
















@八王子市椚田町513-9

地図

13:19 店内外並び無し

カウンター空席有りという

平日のいつもの感じな

め二郎です

一応、まだ

春の減量祭り開催中

ということで

今月の3杯目

今年の26杯目となる

今日の注文は。。。


21/04/07ラーメン二郎めじろ台店 03
















ミニラーメン

(ニンニク、アブラ)

650円







21/04/07ラーメン二郎めじろ台店 04
















ミニラーメンとは。。。

100m走

世界最速ランナー気分

味わえる一杯

いわゆる通常の

小ラーメンと比較すると

麺の量が半分2分の1

非常に“ライト”であり

そのミニマムなスペックが生み出す

『新しい感動』。。。

『スープの最後の一滴まで

 一気に駆け抜けられる

 スプリンター的な達成感』


が得られることから

2007年10月29日

きよすけが勝手に

『お茶漬け二郎』

と命名した一品です


(≧▽≦)

ちなみに。。。

以上のラーメンと同様に

無料トッピングが可能ですが

つけ麺つけ味汁なしとの

組み合わせは出来ません。








21/04/07ラーメン二郎めじろ台店 05

















スープは、め二郎らしい

ライト。。。というよりも

優しいといった印象の口当たりで

且つ、醤油のキレもある

バランスの良い仕上がり

卓上にはカラメボトルがあるので

さらに

キリッとさせることも出来ます。








21/04/07ラーメン二郎めじろ台店 06
















麺は、もちほぐっとした

やや平打ち太縮れ麺です。

前述の通り

麺の量は通常の

小ラーメンの半分ということで

初めてラーメン二郎

食べる人や

女性や食の細い人も

比較的安心して注文できます。








21/04/07ラーメン二郎めじろ台店 07
















野菜は、パキッとした歯応えの

モヤシ&キャベツです。

豚の煮汁で味付けされた

アブラを絡めて食べるのが

至福のひととき。。。

(´▽`)

ちなみに。。。

『ヤサイ』『野菜』と記述するのは

めじろ台店ならではの特徴です。







21/04/07ラーメン二郎めじろ台店 08
















ブタは、味のしみ込みは

浅いものの

ぷりっとした

肉質と脂身が美味しい

タイプが1枚+端っこの+α

1.5枚入りました。









21/04/07ラーメン二郎めじろ台店 09

















現役スプリンターの頃の

4分間には及ばない

6分間でフィニッシュ

それでも。。。

駆け抜ける

爽快感は変わりません

(´∇`)


あとでやるトレーニングも

ちゃんと駆けろよ(笑)






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ラーメン二郎めじろ台店~(´∇`)やっと来られた。。。(笑)~

21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 01
















昨夜は。。。

あぁ。。。

寝ても寝ても

眠い。。。

(-_-)zzz

今年のヒノキ花粉は

このパターンか。。。

(ー”ー;)







21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 02
















そして今日は

仕事明け。。。

相変わらず

眠くて眠くて

仕方ないけれど

天気が良くて

開放感がハンパないな

あとは花粉次第か。。。

おっと

ミラーの中には

何がいるかな?

(≧▽≦)








21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 03
















さて。。。

昼食の前に

まずは目が覚めるような

買い物をしていきます

今日はもうここに

在庫があることを

確認済みなのだ

(`∇´)/







21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 04
















ありましたぁ

これですこれ

(≧▽≦)








21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 05
















ワークマン

コットンキャンパー

ベストタイプの

キルティングライナーが付いた

コットンキャンパーPlus(プラス)

という昨年秋に出た

新製品もありますが

寒さに強いきよすけには

1000円安い

こちらで十分です(笑)

(≧▽≦)







21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 06
















しかし。。。

いつも

アウターを選ぶとき

かなり大きめが好きな

きよすけが欲しい

3Lサイズ

しかも

この色がなかなか

売れ残っていなくて

なんと灯台もと暗し。。。

かぶすけ(スーパーカブ110)での

通勤経路からもほど近い

西橋本のお店に在庫が

あることが分かったのでした








21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 07
















ジャングルグリーン

違うかぁ(笑)

(≧▽≦)




さて。。。

前置きがだいぶ

長くなりましたが

(^_^;)

すっかり上機嫌で

目も覚めたきよすけ

昼食は。。。

ここ2回ほど

花粉症でぼぉ~っと

していたせいか

なぜか定休日に

来てしまっていた

ラーメン二郎めじろ台店

21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 08

















※お店の写真と地図はこちらを参照






ようやくの訪店

何かすごく

久し振りな感じがする。。。

実際は。。。

1ヶ月半くらいだけど(笑)

(´∇`)

それにしても

今日は結構な並びだなぁ

ざっと25人といったところ







21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 09
















がっつり1時間以上並んだ末に

味わう。。。

今月の2杯目

今年の25杯目となる

今日の注文は。。。






21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 10
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+汁なし

750円+100円







21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 11
















春の減量祭り開催中の折

なぜ。。。また

二郎へ来た

減量のハードルを

上げるためか

(≧▽≦)


もうどうでもイイらしい。。。(笑)







21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 12
















スープは、汁なしとは言っても

どんぶりの底のほうに

黒胡椒の利いた濃いめのスープが

ちゃんと入っています

もちもちの麺や具材と

よく混ぜれば

汁なしへと仕上がります

通常のラーメン。。。

柚子風味のつけ麺。。。

温かいスープのつけ味。。。

そして

この汁なしと。。。

この年間を通した

バリエーションの多さが

めじろ台店の魅力です

(´∇`)







21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 13
















麺は、汁なしのときには

なぜかこうなる

もちもち&びよ~~ん

とした口当たりの

やや平打ちの太縮れ麺です。








21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 14
















野菜は、コレを食べに来た

といっても過言では無い

パキッとした

やや浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツの上に

ぶたの煮汁に漬け込まれた

アブラがかけられています

(´∇`)








21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 15
















ぶたは、小ラーメンということで

2枚入ります。

まさにめ二郎全盛期の復活といった

厚み、弾力共に申し分の無い

立派なぶたです







21/04/03ラーメン二郎めじろ台店 16
















お腹一杯になって。。。

また

眠くなっちゃいそうです(笑)

(≧▽≦)






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ラーメンエース~め二郎が休みの日になぜ食べたくなる!?~

21/04/01ラーメンエース 旨辛 01
















今日は平日休みということで

いやぁ~

今日も暑いくらいに

陽気が良いのですが

最近、遊び回りすぎていた

感じがするので(笑)

午前中は

かぶすけ(スーパーカブ110)

出掛けることもなく

七国城(自宅)庭整備

せっせことやっていました

そこそこカロリーを

消費したことだし

春の減量祭り開催中の折。。。

ラーメン二郎めじろ台店

ミニラーメンくらいだったら

イイだろうと

やって来たらば。。。






21/04/01ラーメンエース 旨辛 02
















最近。。。

花粉でぼぉーっと

しているからか?

前回は春分の日

今日は木曜日

定休日ばかりに

め二郎へ来てしまう

(≧▽≦)

てか。。。半袖Tシャツ(笑)

バイクだから

ホントはいけんのだけど

袖を抜ける

春風が気持ち良い


全身で花粉を浴びている自覚無し








21/04/01ラーメンエース 旨辛 03
















さぁ。。。

どうしてくれよう(笑)

量はともかく

もうお腹というか

アタマの中が

二郎モードなのだ

(^_^;)




生まれ育った

八王子中野界隈

走り抜け。。。

ラーメンエースです。

21/04/01ラーメンエース 旨辛 04

















お店の写真と地図はこちらを参照












21/04/01ラーメンエース 旨辛 05
















お目当ては。。。

期間限定“旨辛”

ミニラーメンじゃないぶんは。。。

カプサイシンに助けてもらおう(笑)


“少なめ”もあるのに

“プチ二郎”

“ミニラーメン”は許せても

“少なめ”を注文する

自分が許せないらしい。。。






そんなわがままな

今月の1杯目

今年の24杯目となる

今日の注文は。。。


21/04/01ラーメンエース 旨辛 06
















小ラーメン

(ニンニク)

+旨辛(大辛)

700円+30円







21/04/01ラーメンエース 旨辛 07
















スープは、二郎インスパイア

としては比較的マイルドで

カラさも控えめな優しい印象の

ベースに

有料トッピングの

旨辛が投入され

まさに

その名の通りの美味しさです

旨辛は辛さが選べるのですが

体感的には

大辛ニュータンタンメン本舗

めちゃ辛くらいではないかと

思われます

激辛にしなくて良かった。。。(笑)

(≧▽≦)








21/04/01ラーメンエース 旨辛 08
















麺は、ほぐもちっとした

弾力のある

やや平打ちの太縮れ麺です。

量は300gで

赤味のあるスープを

表面にまといつつも

麺の旨味をしっかりと保っている

美味しい麺です。









21/04/01ラーメンエース 旨辛 09
















ヤサイは、やや浅めのゆで加減で

モヤシ7:キャベツ3くらい。

旨辛だから?ニラも少々。。。







21/04/01ラーメンエース 旨辛 10
















ぶたは、肉質のしっかりとした

脂身の少ないタイプで

スープで温まると

ホロッと柔らかくなります。

エースのぶたは

安定して楽しめます

(´∇`)







さて。。。

めちゃ辛い

二郎インスパイア

らーめんを食べたあとは

口の中がひりひりして

何か。。。

冷たくて甘いモノ

食べたいなぁ。。。

と思っていた矢先に

通り掛かったのが。。。



高尾ポテト本店

工場直売所です。

21/04/01ラーメンエース 旨辛 11
















@八王子市中野上町1-35-5

地図

入口の脇に立っている

“ぐるぐる”が目に留まった

(≧▽≦)







21/04/01ラーメンエース 旨辛 12
















最近は駅ビルとか

八王子以外でも

結構売っている

高尾ポテトですが

こんなちょっと

和風なスイートポテトです








21/04/01ラーメンエース 旨辛 13
















根っからの芋好きなら

やっぱりつい。。。

皮付きを選んでしまう

とりあえず

“家族ぶん”をゲットしたら。。。







21/04/01ラーメンエース 旨辛 14
















ひとりで

食べちゃうもんね~

(´∇`)







21/04/01ラーメンエース 旨辛 15
















ソフトクリーム

さつまいも×バニラ)

380円







21/04/01ラーメンエース 旨辛 16
















さつまいも。。。

そのまんま付いてる(笑)

(´∇`) 涙目。。。







21/04/01ラーメンエース 旨辛 17
















生まれ育った風景を

眺めながら。。。

(´∇`)

やっぱり

浅川以北

なんか違うんだよなぁ。。。

自分自身が

細胞レベルで

同化できる空気感というか。。。

もう

戻れないけれど。。。







21/04/01ラーメンエース 旨辛 18
















なんて感傷に浸ってばかりも

いられないので。。。(笑)

七国城(自宅)付近へ帰って

いつものファミマカフェ



そういえば、先ほど。。。

高尾ポテト

耳元で囁かれたのでした(笑)

(≧▽≦)




コニー 002




















『家族ぶんよりも

 1つ多めに買えよ(笑)』






今夜の夜トレ

厳しくいこう。。。

(^_^;)






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麺場田所商店多摩ニュータウン店~スーパーカブ110で味噌らーめんを食べに行く♪~

21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 01
















さて、今日は。。。

平日休みということで

お昼は

新しい職場の同僚から

早速

多摩センター通り

新しく出来た

味噌ラーメンのお店

偵察して欲しいという

要望があり(笑)

多摩センター通りと言えば

もしや以前

川崎府中街道で食べた

“あの店”ではないかと

思いつつも

一応、近くまで来たところで

ちょうどまさに

お昼ごはんどきで

混んでいるかなぁと思って

ひとりコンビニで

ぼぉーっとしている(笑)

今日もあったかいな。。。

(´∇`)





ということで。。。

時間調整もほどほどにして

やって参りました

麺場田所商店

多摩ニュータウン店です。

21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 02
















@東京都八王子市堀之内3-1-41

地図


※麺場田所商店中原店の過去記事はこちらから

 (現在はすでに閉店しているみたい。。。)











21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 03
















二輪車の駐輪はこちらへ








21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 04
















お店に入ると。。。

回転寿司屋さんみたいな

受付発券機がありました








21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 05
















そして。。。

味噌神社

( ̄□ ̄;)







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 06
















ほどなく。。。

仕切りのしっかりした

カウンター席

(`∇´)/






21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 07
















地方5種の味噌が

定期的に入れ替わり

常に3種が選べるので

数人で来ても

楽しめると思います







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 08
















注文はタッチパネルで

北海道味噌

辛味噌も選べるようですね








21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 09
















今回は。。。

九州味噌にしようかなぁ

(´∇`)







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 10
















先ほどの味噌神社には

なんとおみくじもありまして

目をつむって手にしたものは

日本人的にはちょっと

ヤバいと思ってしまう番号






21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 11
















ひとまず『小吉』でした

『思うにまかすようで

 心にまかせぬことがあり

 思わぬ幸福ある様でも

 よく気をつけないと後で

 損することあり

 色情にことにきをつけなさい

すべての小言が

最後の一文にかかっているようで

妙にコワいじゃないか

(≧▽≦)







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 12
















さぁて、カブ旅の運勢はと。。。

『よろし 色情慎め

ずいぶんと疑われたもんだな

(ー”ー;)



さて、小吉の先に

見えるものとは一体。。。(笑)

今月の5杯目

今年の20杯目となる

今日の注文は。。。


21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 13
















九州味噌らーめん

825円






21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 14
















スープは、白か赤かといえば

白寄りでやや甘味のある

優しい口当たりの味噌味です。

ちびっ子にも食べやすいかも







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 15
















卓上の調味料の中には

豆板醤ベースと思われる

辛味噌もあって

変化やパンチが欲しいときには

加えてみるのも面白いかも







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 16
















麺は、札幌味噌専門の

お店によくあるような

光るようにツルツルの

多加水麺ではなく

関東人にも食べ慣れた

もちぷり太縮れ麺です








21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 17
















具は、ニラ、モヤシ、

芳ばしい揚げネギと

挽き肉を合わせた肉味噌、

そして。。。

九州味噌ということで

薩摩揚げが入ります

以前、広島味噌

注文したときは

なんとカキフライ

入っていました(笑)

その土地のものと

分かる具材が入っているのが

面白いですね






21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 18
















美味しい肉味噌を

追いかけているうちに

無くなったスープと共に

薄らいでいく

春の減量祭りの意義。。。

(^_^;)







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 19
















お勘定には

電子マネーも使えます。

家族連れも歓迎

スタンスなので

こだわりはお店に任せて

気軽に楽しめたら

イイのかなっていうお店です

(^_^)








21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 20
















さて。。。

繰り返すようですが

春の減量祭り開催中の折

昨日今日と

連日らーめんという

状況を深く反省して(笑)

今日は

夜トレ用に

気になっていたアイテムを

買って帰ろうと思います







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 21
















あった

コレですコレ

(`∇´)/







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 22
















前へと進む

推進力を生み出す

シューズ(笑)

(≧▽≦)







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 23
















ソールの高反発素材と

つま先の

この反り具合が

肝らしい。。。


こりゃぁ

カブに乗るときには

履けないな

ギヤチェンジペダルが

スカって空振りしそう(笑)

(≧▽≦)







21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 24
















帰り道に寄った

ミニストップの駐車場には

相変わらず

CBX125カスタム

が放置されている。。。

要らないなら

きよすけに下さい(笑)

(≧▽≦)

っていうか。。。

あぁ、今日は

ミニストップ

カフェなのね。。。

って思ったでしょう?








21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 25
















いえいえ。。。(笑)

カフェはやっぱり

今日も

ファミマです






21/03/17麺場田所商店多摩ニュータウン店 26
















ここのモカブレンド

好きなんです

(´∇`)



ということで。。。

今夜の夜トレ

楽しみですな






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長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店~ちょいワル。。。にはなり切れないけれど(笑)~

今日の昼食は。。。

仕事帰りに

地元八王子みなみ野

長崎らーめん

長崎らーめん西海製麺所

八王子みなみ野店です。

21/02/28長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 01


















※前回、店名が変わって初訪店の記事はこちら











21/02/28長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 02
















アミグダリンという

解毒作用のある成分が含まれている

『疲れが取れるビワ茶』

を飲みながら待つ

今月の9杯目

今年の15杯目となる

今日の注文は。。。






21/02/28長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 03
















炙りバラとろチャーシューらーめん

(赤麺)

870円








21/02/28長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 04
















スープは、アゴ出汁

つまり、トビウオ出汁と

クリーミーな豚骨出汁を合わせた

ダブルスープです。

しっかりとした豚骨ベースに

香ばしいアゴ出汁の風味が

アクセントになっている

仕上がりになっています。








21/02/28長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 05
















麺は、今回は

唐辛子が練り込まれた

“赤麺”で注文

クリーミーなスープとの

対比が面白い。。。

(´∇`)

春の減量祭り開催中

ということで

替え玉とか

サイドメニューは無しです








21/02/28長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 06
















具は、きよすけ的に

西海では珍しく

チャーシューらーめんを

注文したことから

ぷりっとした厚みのある

ロールバラチャーシューが6枚、

薬味ネギ、スライス生姜、

細めで柔らかめのメンマ、

そして

大好きな磯の香り・・・

アオサがたっぷりと

(´∇`)








21/02/28長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 07
















さらに、卓上にある

大好きな柚子胡椒

ひとさじ加え。。。







21/02/28長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 08
















赤麺と相まって

ピリリと利かせれば

基本的には

優しくクリーミーな

一杯が

ちょいワルな印象に

変わりました

(≧▽≦)



きよすけ本人は

どうしたって

ちょいワルには

なり切れないのだけれど。。。(笑)

(^_^;)







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ラーメン二郎めじろ台店~スーパーカブ110で行く二郎とジムニー納車待ちの日々~

21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 01
















今日は冬休み第3弾

第4日目ということで

“いつもの通り”

午前中は家事を済ませて

お昼前に

かぶすけ(スーパーカブ110)

ファミマカフェからの

スタートです

まぁ、今日も寒いし(笑)

“お昼を食べに行く”くらいかな?





というわけで。。。

やって来ました

ラーメン二郎めじろ台店です。


21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 02

















※お店の写真と地図はこちらを参照










21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 03
















“春の減量祭り開催中”

にもかかわらず

なぜまた二郎へ来た!?

(@_@)

これはどうも

痩せるつもりは無いらしい。。。

と言われても仕方ない(笑)

そんな

今月の7杯目

今年の13杯目となる

今日の注文は。。。





21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 04
















小ラーメン

(ニンニク、アブラ)

+つけ麺

750円+150円







21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 05
















スープは、キリッと醤油の利いた

め二郎本来の豚骨ベースに

きゅんとした酸味。。。

柚子粉などの柑橘系の香り。。。

そして背脂と蜂蜜系の甘み。。。

黒胡麻の風味。。。

唐辛子系の辛味。。。

ほかのお店では

味わえないつけ麺

春夏秋冬

年間を通してここにはある









21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 06
















麺は、冷水で締められた

やや平打ち太縮れ麺です。

通常のラーメンよりも

ぷりぷりっとした

口当たりとのどごしが良く

麺の量は

小ラーメンの1.5倍

となります

このところの食事改善のためか

明らかにイブクロの大きさが

小さくなっていて

ちゃんと今回は

野菜マシにはしなかったのですが

それでも。。。

キッチキチです(笑)

(≧▽≦)








21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 07
















その野菜は、め二郎らしい

パキッとしたゆで加減の

モヤシ&キャベツです。

つけ麺なのでスープに

麺は入っていないのですが

野菜マシコール無しでも

スープの表面から

氷山の一角のごとく

野菜の山が出来上がり

その上にかけられた

豚の煮汁で味付けされた

アブラを絡めて食べるという

この上ない幸せ。。。

さらに

スープに浸された野菜は

しんなりキュキュッと

柑橘系の風味をまとい

これまた

格別の旨さなのであります

(´∇`)








21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 08
















ぶたは、小ラーメンベース

といううことで

迫力のある大きさと

厚みを持つ

タイプが2枚入ります





『歩かざる者食うべからず』

今夜の夜トレ

マシマシにしないと

追い着かなそうだな

(≧▽≦)









21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 09
















食後はまたもや。。。

カブの見えるタリーズ

のんびりしてきましたぁ

※お店の写真と地図はこちらを参照











21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 10
















カウンター席の

ブラインド越しに

かぶすけ(スーパーカブ110)

目の前に見えます



緊急事態宣言下では

カブで出来ることが

少なすぎる。。。

どこでも行って良いのなら

どんなに寒くたって

どんなに遠くたって

走って行くけれど

ただただ寒いのは。。。

やっぱり寒い(笑)

(^_^;)







21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 11
















巷の情報を見聞きすると

もしかすると

ジムニー(JB64W)の納車が

早まるかもしれないですねぇ。。。

本当はちびすけ弟

高校を卒業する

来春に近いほうが

資金繰り的には良いのだけれど

まぁ早まったら早まったで

ちびすけ達もみんな

おっとなぁ~って感じで

小食になったことだし

“エンゲル係数”を縮小して

乗り切ろう(笑)

(≧▽≦)







21/02/19ラーメン二郎めじろ台店 12
















ということで。。。

冬休み第3弾

第4日目

こんな感じで終了です

シエンタ君(トヨタシエンタ)

乗り換えて

夕飯の買い物へ行ってきます

(´∇`)






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壱発ラーメン八王子本店~ドンブリに咲いた一輪の花~

今日は冬休み第3弾

第4日目ということで

昼食は、地元八王子

ハメを外した一杯を。。。

壱発ラーメン八王子本店です。

21/02/18壱発ラーメン 八王子本店 01
















@東京都八王子市万町19-1

地図

※ livedoor blogで最初に書いた過去記事はこちらから











21/02/18壱発ラーメン 八王子本店 02
















券売機の写真を載せたのは

初めてかもしれない。。。

結構、種類がありますね



さて、ハメ外しというか

スペシャリティな

今月の6杯目

今年の12杯目となる

今日の注文は。。。


21/02/18壱発ラーメン 八王子本店 03
















めかとろチャーシューメン

正油

1000円



『ドンブリに咲いた一輪の花

『海と山のコラボレーション

という店員さんの掛け声は

相変わらずで(笑)







21/02/18壱発ラーメン 八王子本店 04
















スープは、しっかりと濃厚で

コラーゲンといった感じの

まろやかな口当たりです。

豚骨のコクを出しつつも

キリッと醤油を利かせて

優しく飲みやすい

醤油豚骨なのです

お店が『スープ完飲』を推奨

するほどの身体に良くて優しい

スープということなのですが(笑)

たしかに、この一杯において

控えめなるも重要な屋台骨となり

けっして前面に出すぎることなく

様々な具材に合わせることの出来る

優秀なマルチプレーヤーであります








21/02/18壱発ラーメン 八王子本店 05

















麺は、しともちっとした口当たりと

シコッとした歯応えを併せ持つ

やや細めの縮れ麺です。

食べていると。。。

やっぱりこれが

壱発ラーメンの麺という

印象が湧き上がる

こちらもやはり

優しい麺なのです








21/02/18壱発ラーメン 八王子本店 06
















具は、まず見た目のインパクトが

絶大なドンブリのフチを取り巻く

7枚のホロホロチャーシュー

“ハメ外した感”でテンションがUP

さらに、ピリ辛味のメンマ、

海苔が2枚、ワカメ、

可愛いハート型の昆布、

そして。。。

『海と山のコラボレーション

『めかとろ』こと

めかぶ山芋の千切りです。

3年ぶりの訪店でしたが

チャーシューが1枚減った?

以前は8枚あったような気が。。。

まぁこれでも十分

インパクトありますけど








21/02/18壱発ラーメン 八王子本店 07
















スープを飲み干すと

店員さんから

『い~飲みっぷりで

『励みになります


という声を掛けてもらえます

もちろん女性でも言われますが

どうか恥ずかしがらずに

完飲しちゃってください

(´▽`)






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ラーメン花木流味噌~いいじゃない♪冬休み第3弾初日だもの~

21/02/16ラーメン花木流味噌 01
















さて。。。

春の減量祭り開催中ですが

微減の体重もさることながら

ここ数年

ヤバめだった血圧のほうが

わりとマシな感じになってきた

今日の仕事明け

本日から再び

冬休み第3弾5日間

始まります

(≧▽≦)







21/02/16ラーメン花木流味噌 02
















なんですが。。。(笑)

昼食を食べに

降りるつもりだった

町田

なんなら七国城(自宅)

八王子みなみ野

みんな寝過ごしてすっ飛ばし

気がつけば終点

八王子という。。。

(^_^;)

まぁそれもいい

冬休み第3弾

第1日目





気を取り直して

昼食に向かったのが。。。

ラーメン花木流味噌です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











21/02/16ラーメン花木流味噌 04
















さて、今月の5杯目

今年の11杯目となる

今回の注文は

4回目の訪店にして

いよいよ

初めての注文となる。。。








21/02/16ラーメン花木流味噌 05
















味噌ラーメン(・太麺)

+無料モヤシ大盛

+無料ライス

800円







21/02/16ラーメン花木流味噌 06
















スープは、おそらく

がメインの合わせ味噌

濃厚で甘味もあり

なかなか美味しい







21/02/16ラーメン花木流味噌 07

















そんな甘味のある白味噌に

生姜の香りと

辣油の辛味が

食欲をそそります









21/02/16ラーメン花木流味噌 08
















具は、ぷりっとした

チャーシューが2枚、

モヤシ、挽き肉、ニラ、

ネギの小口切り、

一味唐辛子です。








21/02/16ラーメン花木流味噌 09
















チャーシューがかなり

美味しくなってるなぁ

麺は、注文時に

『太麺と細麺のどちらにしますか?』

と訊かれますので

今回も“太麺”で注文

もちほぐっとした

しっかりとした太縮れ麺は

北海道味噌のような

表面がつるっとした

玉子麺ではなく

滑らかな口当たりです








21/02/16ラーメン花木流味噌 10
















このタイプの味噌らーめんは

麺食後にも具材が結構

スープの中に残っているので

それはそれは。。。危険(笑)








21/02/16ラーメン花木流味噌 11

















ほらねっ(笑)

(≧▽≦)



初めての訪店以来

白い妖精に出会い

黒に胸焦がれては

カレーに浮気して

最後に赤く燃ゆる

恋をしたような。。。(笑)

(´∇`)






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自家製八王子ラーメン~おうちで。。。刻み玉葱問題~

IMG_8393
















さて、今夜の夕食は

地元八王子

スーパーアルプスならではの。。。






IMG_8394
















八王子ラーメン

各種の中で。。。






IMG_8395
















具材入り

冷凍食品版が発売されて

気になっていたので。。。







IMG_8396
















確認してみたところ

やっぱり。。。

さば節が使われていた

鯖アレルギー

きよすけ

食べられないや。。。

(>_<)








IMG_8399
















生麺タイプのヤツも。。。






IMG_8400
















さば節使ってたから。。。

ダメかなぁとは

思ってた







IMG_8397
















いちばん古参の

カップ麺タイプのヤツは。。。






IMG_8398
















さば節入ってなくて

大丈夫なんだけどね~

(^_^;)








IMG_8401
















一方。。。

市内各店監修版

八王子ラーメンは。。。







IMG_8402
















吾衛門さんは

案の定

お店でも使っているとおり

さば節は入っているけれど。。。






IMG_8403
















我が家が先代から

通っている

みんみんラーメン

さば節

入っていないのだ







IMG_8404
















よって

八王子ラーメン

おうちごはん

みんみんラーメン

なるのであった







IMG_8405
















さて。。。

とりあえず

海苔、メンマ、チャーシューは

出来合いを用意するとして

ここで課題となるのが。。。







IMG_8406
















おうち八王子ラーメン

いかに

シャキシャキ感を残しつつ

辛くない刻み玉ねぎ

作るかということ

(^_^;)







IMG_8407
















思いっきり涙を流しつつ

絶対に辛い玉ねぎ

刻み切ったら。。。

(≧▽≦)







IMG_8408

















ラード油かサラダ油を

少し加えて

沸騰させたお湯に。。。






IMG_8409
















1分くらい湯通しすれば。。。









IMG_8410

















香りの良い

刻み玉ねぎの風味を

残しつつ

辛味の無い仕上がりに

本当に生っぽい

シャキシャキ感を

優先させたければ

30秒ほどでも

イイかもしれない。。。

(´∇`)







IMG_8412
















麺を茹でている間に。。。








IMG_8411
















サイドメニューの

ミニチャーシュー丼

用意して。。。







IMG_8413
















自家製八王子ラーメン

+ミニチャーシュー丼







IMG_8414
















おうち八王子ラーメン

コレが食べられたら

十分満足です

(´∇`)







IMG_8415
















そうそう。。

今月の3杯目

今年の9杯目

でしたね(笑)

(≧▽≦)






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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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