2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(コンビニ等)

自家製八王子ラーメン~おうちで。。。刻み玉葱問題~

IMG_8393
















さて、今夜の夕食は

地元八王子

スーパーアルプスならではの。。。






IMG_8394
















八王子ラーメン

各種の中で。。。






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具材入り

冷凍食品版が発売されて

気になっていたので。。。







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確認してみたところ

やっぱり。。。

さば節が使われていた

鯖アレルギー

きよすけ

食べられないや。。。

(>_<)








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生麺タイプのヤツも。。。






IMG_8400
















さば節使ってたから。。。

ダメかなぁとは

思ってた







IMG_8397
















いちばん古参の

カップ麺タイプのヤツは。。。






IMG_8398
















さば節入ってなくて

大丈夫なんだけどね~

(^_^;)








IMG_8401
















一方。。。

市内各店監修版

八王子ラーメンは。。。







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吾衛門さんは

案の定

お店でも使っているとおり

さば節は入っているけれど。。。






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我が家が先代から

通っている

みんみんラーメン

さば節

入っていないのだ







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よって

八王子ラーメン

おうちごはん

みんみんラーメン

なるのであった







IMG_8405
















さて。。。

とりあえず

海苔、メンマ、チャーシューは

出来合いを用意するとして

ここで課題となるのが。。。







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おうち八王子ラーメン

いかに

シャキシャキ感を残しつつ

辛くない刻み玉ねぎ

作るかということ

(^_^;)







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思いっきり涙を流しつつ

絶対に辛い玉ねぎ

刻み切ったら。。。

(≧▽≦)







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ラード油かサラダ油を

少し加えて

沸騰させたお湯に。。。






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1分くらい湯通しすれば。。。









IMG_8410

















香りの良い

刻み玉ねぎの風味を

残しつつ

辛味の無い仕上がりに

本当に生っぽい

シャキシャキ感を

優先させたければ

30秒ほどでも

イイかもしれない。。。

(´∇`)







IMG_8412
















麺を茹でている間に。。。








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サイドメニューの

ミニチャーシュー丼

用意して。。。







IMG_8413
















自家製八王子ラーメン

+ミニチャーシュー丼







IMG_8414
















おうち八王子ラーメン

コレが食べられたら

十分満足です

(´∇`)







IMG_8415
















そうそう。。

今月の3杯目

今年の9杯目

でしたね(笑)

(≧▽≦)






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セブンイレブンの豚ラーメン~元、成人の日に♪~

今日は1月15日です

20世紀までは(笑)

成人の日だった今日。。。

もうとっくに成人していて

社会人になっていた

ちびすけ兄が使っている

携帯電話の名義&支払いを

まだ同居なのをいいことに

ずっと曖昧にしてきたのですが

新年を迎えて少々尻を叩き

二人揃って

auショップへ向かい

とうとう

独立させてきました

まぁ大人の社会人として

しっかり稼いでくれ

(≧▽≦)



帰りに寄った

セブンイレブン

昼ご飯くらいは

持ってあげるよ



さて、緊急事態再宣言の折り

未だ、今月の2杯目

今年の2杯目となる

今日の一杯は。。。


21/01/15セブンイレブンの豚ラーメン 01
















セブンイレブン

中華蕎麦とみ田監修

豚ラーメン







21/01/15セブンイレブンの豚ラーメン 02
















きよすけ的にはわりと好きな

まぁまぁ美味しい

二郎インスパイア麺です








21/01/15セブンイレブンの豚ラーメン 03
















味濃いめ








21/01/15セブンイレブンの豚ラーメン 04
















麺かため








21/01/15セブンイレブンの豚ラーメン 05
















野菜も一応

モヤシ&キャベツです。

豚も厚くて

食べ応えアリ

セルフでニンニクマシ(笑)







21/01/15セブンイレブンの豚ラーメン 06
















緊急事態宣言

解除されるまでは

仕事帰りの昼食も

空いている時間に

通勤経路くらいの

お店とかしか

行けないなぁ。。。

(>_<)







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ファミリーマートの大盛にんにく醤油ラーメン~なんとか元気を付けなくちゃ。。。~

20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 01
















今日は平日休みということで

昼食は。。。

ファミマのATMでお金を下ろして

そのままどこかへ

食べに行こうかとも思ったのですが

なんかどうしても

そんな気にはなれずに。。。

そのままファミマで買って

すぐに帰ってきました。。。

(ー”ー;)

ひとまずなんとか

元気を付けなくちゃね






さて、今月の2杯目

今年の60杯目となる

今日の1杯は。。。


20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 02
















ファミリーマート

大盛にんにく醤油ラーメン

550円






20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 03
















“大盛”と謳うだけあって

麺も野菜も

スープを隠すように

盛り上がっています

(^_^;)







20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 04
















前にも書きましたが

ファミマの二郎インスパイアは

セブンの豚ラーメンと比べると

スープがあっさりとしています。

このあたりは特徴として

気分や体調に合わせて

好きなほうを選ぶのも良し







20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 05
















麺は、ごわほぐっとした

極太麺で300gあります。

食べ応えがあります








20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 06
















具は、大量の茹でモヤシ、

厚めのバラチャーシュー、

刻みネギ、刻みニンニクです。







20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 07
















刻みニンニクが足りないよ

っていうときには。。。






20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 08
















自分で加えれば良いのさ

(^_^;)









20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 09






















さて。。。

どうしてきよすけ

深呼吸並みの

ため息をつきながら

こんなに

ヤラれているのかというと

今年に入って梅雨前から

① 電子レンジが壊れて新調して

② 衣類乾燥に使っている

  除湿機が壊れて新調して

③ 七国城(自宅)の2部屋に

  設置している

  マルチエアコンが壊れて

  定額給付金も吹っ飛んだばかり

なのですが

なんと今度は。。。

④ 給湯器の操作盤に

  エラーコードが表示され。。。







20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 10
















太陽光パネルと連動している

貯水タンクの

温水と水道水を

混合する弁が故障して

水漏れを起こしており。。。






20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 11
















今日の午前中

ハウスメーカーが提携している

給湯器メーカーのノーリツさんに

見てもらったのですが

マルチエアコンのときと同様に

施工から19年を経過しているため

調達した部品が

ぴったり合わない可能性が高いため

水漏れの部分だけを

修理することは難しいとのこと

それと同じ言葉は

こないだも聞いたよ

エアコンのときに

( ̄□ ̄;)

ハウスメーカーが独自に修理してくれるか

協議してみるというものの。。。







20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 12
















きよすけとしては

お湯もちゃんと使えているし

水漏れさえ直してくれれば

良いと思っていたのですが。。。

給湯器のほうも

19年モノということで

基板の部品も無いことから

この機に交換するのが一般的

という話も出てきました

要するに

この19年も経った

オンボロじゃぁ

話にならないらしい。。。

分かりますよ。。。

給湯器も10年も経てば

一酸化炭素の排出量も徐々に増えたり

危険性も出てくるので

交換の必要性があることも。。。

もし。。。

全取っ替えということになれば

ソーラーとの連携をカットして

給湯器だけなら30万円

ソーラータンクもなら

100万円レベルになる

可能性があるという。。。

(>_<)






20/08/03ファミマの大盛にんにく醤油ラーメン 13
















結局。。。

今日来てもらった業者さんは

出張調査費だけ払って

何も出来ずに帰って行きました



見送った玄関で

しばし茫然自失。。。

もう、立ち尽くすしか無い。。。

(ー”ー;)

頼むからもうこれ以上

私にあれこれと

言わないでください。。。

もう一杯一杯なんです






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チキンラーメン『アクマのタンタン』~それほど悪さはしていないひよこちゃん♪~

今日の昼食は。。。

仕事から帰ってきて

もう夕方近くになっていたので

軽くおやつ感覚な

らーめんを一杯

(^_^;)



20/06/06アクマのタンタン 01
















チキンラーメン

アクマのタンタン






20/06/06アクマのタンタン 02
















以前、同期のTEちゃん

『アタシのひよこちゃんになんてことを

と言わしめた

悪魔のしもべとなった

ちょい悪ひよこちゃん(笑)








20/06/06アクマのタンタン 03
















以前食べた

アクマのキムラーと同様

鍋は使わず

どんぶり&熱湯で

作っていきます







20/06/06アクマのタンタン 04
















具材を入れて。。。

おぉーー

これだけでも美味しそうな

ビジュアル(笑)







20/06/06アクマのタンタン 05
















熱湯400mlを注いで

3分待つのだ。。。








20/06/06アクマのタンタン 06
















この旨辛スープが

いかほどのモノか。。。









20/06/06アクマのタンタン 07
















3分経ちましたぁ

(´∇`)








20/06/06アクマのタンタン 08
















麺をほぐしてから

旨辛スープを投入して

よく混ぜれば。。。

今月の2杯目

今年の43杯目となる

今日の一杯の完成です







20/06/06アクマのタンタン 09
















タンタンなので

胡麻の風味もあり

辛さとか。。。

ひよこちゃん

ちょい悪イメージは控えめです(笑)

(≧▽≦)

でも個人的には大好きな味

チキンラーメンらしい

麺のチープっぽさが

グッときました





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自家製二郎インスパイア~家系吉村家の御協力を得て。。。~

IMG_3208
















今日の夕食は。。。

おうちラーメンです

(´∇`)







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ホントは豚バラ肉

あったら

良かったのだけれど。。。

(^_^;)

和風ダシと醤油と

蜂蜜が無かったので

三温糖で

“ぶた”を作っていきます







IMG_3210
















まぁ。。。厚めの

ロースチャーシューです

(≧▽≦)








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それじゃぁ

いってらっしゃ~い

(`∇´)/






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30分ちょっと

煮込みます

(≧▽≦)








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ひゅ~~~~~

(´∇`)








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モヤシも茹でますよぉ~

(´∇`)








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家系スープ

スタンバイOK

親子3人

4人前を分けます








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あぁ~~~~

ちょー楽しい(笑)

(≧▽≦)







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さぁ

麺上げして

湯切りして

盛りつけたら

出来上がり

(´∇`)





今月の9杯目

今年の39杯目となる

今日の一杯は。。。


IMG_3218
















自家製二郎インスパイア

薄々感じてたと思うけど。。。

家系ラーメンじゃないんかい

(≧▽≦)







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いやいや。。。ちゃんと

吉村家のスープですよ

(≧▽≦)







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麺だって。。。ねぇ

(≧▽≦)








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“勝手に”

二郎インスパイア

してるだけです(笑)

(≧▽≦)







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ニンニク入れますか?

(≧▽≦)









IMG_3223
















まぁいいじゃない

こんなご時世だもの。。。

精一杯

楽しまないとね(笑)

(≧▽≦)






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マルちゃん でかまるスタミナにんにくん~ハイパーファットンの“アレ”です♪~

きよすけの通勤は

八王子市の自宅と

神奈川県の職場を

行き来しているので

どちらも緊急事態宣言

継続している状態なので

午後に仕事が終わると

八王子まで帰ってきて

何かを買って帰宅するまで

お昼ごはんが食べにくい

状況にあります。。。

(^_^;)

今日もそうなのですが

こうなると

ラーメンのカウントも

カップ麺がほとんどになりますが

普段あまり食べないこともあり

これも良い機会と思って

割り切って楽しんでいるのです






今月の8杯目

今年の38杯目となる

今日の一杯は。。。


20/05/19マルちゃんでかまるスタミナにんにくん 01
















マルちゃん

でかまるスタミナにんにくん

どこかで聞いたことのある

ネーミング。。。(笑)

(≧▽≦)

横浜市港北区にある

ハイパーファットン

監修しています

※ハイパーファットンの過去記事はこちらから




ラーメン二郎インスパイア

横浜醤油豚骨との中間的な

ラーメンが楽しめるお店です







20/05/19マルちゃんでかまるスタミナにんにくん 02
















もうこの時点で

ニンニクの香りが

ふわっとするような。。。

(≧▽≦)






20/05/19マルちゃんでかまるスタミナにんにくん 03
















しっかりニンニク

豆板醤などの辛味が利いた

ガツンとインパクトのある

美味しいカップ麺です








20/05/19マルちゃんでかまるスタミナにんにくん 04
















実際のハイパーファットンへも

いつかまた行きたいなぁ。。。

(´∇`)






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寿がきや食品 カップSUGAKIYAラーメン~美味しいのだけれど。。。やってしまった!~

20/05/17スガキヤラーメン01
















寿がきや食品

カップSUGAKIYAラーメン


今朝の朝食は。。。

5年ぶりくらいに買った

ご当地カップ麺です

愛知県を中心に展開する

フードコートなどにも

お店があったりする

1杯330円からと

とてもリーズナブルな

ラーメンショップです












20/05/17スガキヤラーメン02
















後入れの

ねぎ入かくし味

魚介粉末らしい。。。

きよすけ個人的には

本当はここでまず

気付くべきであったぁ






さて、今月の6杯目

今年の36杯目となる

今日の一杯は。。。

20/05/17スガキヤラーメン03
















あっさりとしつつも

コクのある豚骨

魚介系のダシが前面に出た

まさに和風豚骨といった

とても飲みやすいスープが

とにかくイチ押しの一杯

(´∇`)

他にありそうであまりない

非常に特徴のある

カップ麺だと思います

そう。。。

きよすけの味覚的にも

5年前

“美味しかった”

という印象が残っているにも

かかわらず

どうして

5年間

再購入していなかったのか

という“理由”に気付いたのは。。。

すべて食べ終わった後だった

(^_^;)






20/05/17スガキヤラーメン04
















使われている量はあまり

多くは無いかもしれませんが

さばアレルギーの方は

成分表記にご注意ください

(^_^;)






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マルちゃん正麺がっつり系豚骨醤油~コレはコレで。。。なかなか美味しいじゃんか♪~

昨日からの横浜での仕事が

終わって八王子へ帰ってきた

14時過ぎ。。。

今日の昼食は、仕事帰りに

駅前のスーパーで購入した

カップ麺です



20/05/16マルちゃん正麺がっつり系豚骨醤油 01
















マルちゃん正麺

がっつり系豚骨醤油

純粋に名前の通りの

ラーメンだと思いたいのですが

ジロリアンとしては

ついつい。。。期待してしまう(笑)

(^_^;)








20/05/16マルちゃん正麺がっつり系豚骨醤油 02
















かやくスープ

4袋と豪勢な展開

(・。・)







20/05/16マルちゃん正麺がっつり系豚骨醤油 03
















野菜もたっぷりですね







さて、今月の5杯目

今年の35杯目となる

今日の一杯は。。。


20/05/16マルちゃん正麺がっつり系豚骨醤油 04
















見た目は濃厚で美味しそうな

味噌タンメンのようなのですが

このラーメンはなにしろ

がっつり系豚骨醤油なのです







20/05/16マルちゃん正麺がっつり系豚骨醤油 05
















ニンニクの香りがほのかに利いた

醤油豚骨

二郎インスパイアとかを

極端に意識すると

肩すかしを食らうかもしれませんが

いやいや

コレはコレで

なかなか美味しいじゃんか

(´∇`)







20/05/16マルちゃん正麺がっつり系豚骨醤油 06
















もちろん。。。

追いニンニクの効果も

あるかもしれませんけどねぇ

(≧▽≦)






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サンヨー食品 名店の味『桂花』熊本マー油豚骨~こんな時期だからこそ青春の味を手軽にカップ麺で~

今日は年休最終日ということで

明日からまた仕事となります

なのであまり庭仕事などはせずに

部屋の片付けなどをしながら

ゆっくりしたいと思います

(´∇`)

で、朝食は。。。

朝ラー


20/05/11サンヨー食品桂花熊本本店 01
















サンヨー食品 名店の味

桂花 熊本マー油豚骨

希望小売価格 220円(税抜)

ちょっと朝から

こってりしすぎちゃ

いませんかねぇ(笑)

と、思ったら

前回食べたとき

朝ラーだった。。。

(≧▽≦)








20/05/11サンヨー食品桂花熊本本店 02
















かやく

後入れスープ

特製調味油








20/05/11サンヨー食品桂花熊本本店 03
















かつて

サッポロ一番ブランドで

販売されていたときには

メンマとキクラゲが入っていましたが

現在は

チャーシュー、ネギ、茎ワカメ、

黒い粒々のニンニク加工品

といった感じになっています。







20/05/11サンヨー食品桂花熊本本店 04
















大きい袋のスープのほうは

豚骨でした







20/05/11サンヨー食品桂花熊本本店 05
















で、小さい特製調味油のほうは。。。

そう、マー油 ですよねぇ(笑)





ということで

今月の4杯目

今年の34杯目となる

今日の一杯は。。。


20/05/11サンヨー食品桂花熊本本店 06
















なかなか雰囲気がよく出来てます

麺もお店のものよりは当然細いけれど

モチモチとしていて美味しい



あくまでもカップ麺なので

あんまり

“お店とはここが違う”

みたいな論評をするのは

ナンセンスなので

したくありません

そもそも

このカップラーメンは

熊本発祥桂花ラーメン

東京進出して50周年

記念して

2018年に発売されたものであり

以来、継続販売してくれているので

桂花ラーメンファンとしては

嬉しい限りです

(´∇`)






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ファミリーマートの大盛にんにく醤油ラーメン~身体を動かした後にはグッとくる♪~

今日は午前中から

七国城(自宅)庭整備

身体を動かした後の昼食に

久し振りの

コンビニラーメン

買ってきました

(`∇´)/



20/05/09ファミリーマート大盛にんにく醤油ラーメン 01
















ファミリーマート

大盛にんにく醤油ラーメン

550円

セブンイレブン

豚ラーメン

比較的よく食べるのですが

ファミリーマート

二郎インスパイア

5か月ぶりの購入となります






20/05/09ファミリーマート大盛にんにく醤油ラーメン 02
















今月の3杯目

今年の33杯目となる

今日の一杯です







20/05/09ファミリーマート大盛にんにく醤油ラーメン 03
















スープは、昨年12月に

食べたときよりも

気のせいか少し

背脂が多めに入って

コクが増しているように

感じました。

それでも醤油が前面に出た

カラメ傾向の仕上がりで

汗を流して働いた後には

グッときますが

普段は少し濃いめに感じるかも








20/05/09ファミリーマート大盛にんにく醤油ラーメン 04
















麺は、300gの

ごわほぐっとした

なかなかの極太麺です

食べ応えあり







20/05/09ファミリーマート大盛にんにく醤油ラーメン 05
















具は、大量の茹でモヤシ、

厚めのバラチャーシュー、

刻みネギ、刻みニンニクです。

12月に入っていた

卵黄は無くなっていました。



まぁ、ボリュームに関しては

セブンイレブンを凌ぐ勢いの

ファミマ二郎インスパイア

これはこれと割り切って楽しめば

なかなか美味しいラーメンです

(´∇`)






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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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