さて。。。
昨日の朝からの仕事が終わり🚃
本日１月１２日（木）
仕事帰りの昼食は。。。
㊗️２０２３年二郎初め式を
執り行うべく🚶🏻🚶🏻♂️
職場らーめん部🍜
ラーメン二郎支部員
同僚ＭＺ氏と共に
総本山へ。。。
😉
ラーメン二郎三田本店です🍜
※お店の写真と地図はこちらを参照
約４０分間の入店待ちを経て
いざ券売機の前へ🚶🏻🚶🏻♂️
今日は“特別な一杯”でもあり。。。
今月の３杯目
今年の３杯目となる
今日の注文は。。。🍜
今年の３杯目となる
今日の注文は。。。🍜
小ぶたラーメン
（全マシ）
７００円
もちろん
全マシでスタートです
スープは、三田本店では
むしろスープのブレを
楽しむくらいに野趣溢れる
まさに
トラディショナル二郎ということで
むしろスープのブレを
楽しむくらいに野趣溢れる
まさに
トラディショナル二郎ということで
すっきりライトなときもあれば。。。
今日のように寸胴をこねくり回した
フルボディな濃厚さ
且つ
アブラコールも相まって
透明な油の層が丼のフチまできていて
スゴいことになっていたりもします（笑）
スゴいことになっていたりもします（笑）
😆
麺は、やや平打ちの太縮れ麺で
今日もスープの表面から
若干盛り上がるくらいに
かなりの量があります
今日もスープの表面から
若干盛り上がるくらいに
かなりの量があります
やや柔らかめの
ほぐもちっとした歯ごたえで
スープと同様に
その時の助手さんによって
若干の違いがあると思います🍜
ほぐもちっとした歯ごたえで
スープと同様に
その時の助手さんによって
若干の違いがあると思います🍜
ヤサイは、よく茹でられた
モヤシ＆キャベツです。
ひんやりとした口当たりは
三田本店へ来たことを
実感させてくれます（笑）
猫舌のきよすけには有り難い
モヤシ＆キャベツです。
ひんやりとした口当たりは
三田本店へ来たことを
実感させてくれます（笑）
猫舌のきよすけには有り難い
ぶたは、ぶた入りということで
歯切れのよい肉質と
ぷりっとした脂身が旨い
ウデ肉タイプが５枚入ります
スープの表面に張った油を
全身に纏ってテラテラと
ぷりっとした脂身が旨い
ウデ肉タイプが５枚入ります
スープの表面に張った油を
全身に纏ってテラテラと
艶やかな光りを放っています✨
🤣
🤣
今日は殊更。。。
ぶたが美味しかった✨
😚
これにて。。。
２０２３年ラーメン二郎初め式は
めでたく終了といったところですが㊗️
今年は🍜二郎的スタートダッシュを
目論んでおります
😁
と言うのも。。。
ついこないだまで
茨城県のひたちなか店を攻略すれば
ラーメン二郎全店を制覇する予定で
まさに、あと１店舗というところ
だったのですが
なんとこのタイミングで
昨年末に茨城守谷店が閉店し
年が明けた１月９日（月）に
千葉県に柏店として移転するという
中身は変わらないものの
兎にも角にも
未訪店が増えるという事態が発生
🤣
ここで改めて整理すると。。。
ラーメン二郎の既訪店数は
すでに閉店廃業してしまった
店舗を含めた
５５店舗のうち
三田本店
目黒店
仙川店
新宿歌舞伎町店
品川店
新宿小滝橋通り店
環七（新）新代田店
八王子野猿街道店（閉店）
八王子野猿街道店２
池袋東口店
新小金井街道店
亀戸店
京急川崎店
府中店
松戸駅前店
めじろ台法政大学前店（閉店）
めじろ台店
荻窪店
上野毛店
京成大久保店
環七一之江店
相模大野店
横浜関内店
神田神保町店
小岩店
ひばりヶ丘駅前店
桜台駅前店
栃木街道店
立川店
大宮店（閉店）
千住大橋駅前店
茨城守谷店（閉店）
湘南藤沢店
西台駅前店
中山駅前店
仙台店
新橋店（閉店）
会津若松駅前店
ＪＲ西口蒲田店（元鶴見店）（閉店）
武蔵小杉店（閉店）
新潟店
川越店
京都店
越谷店
前橋千代田町店
札幌店
一橋学園店
大宮公園駅前店
千葉店
以上４９店舗
未訪店数は
ひたちなか店
柏店
赤羽店（すでに閉店）
町田店（すでに閉店）
代々木店（すでに閉店）
高田馬場店（すでに閉店）
以上、６店舗
すでに行くことの叶わない
赤羽店（すでに閉店）
町田店（すでに閉店）
代々木店（すでに閉店）
高田馬場店（すでに閉店）
を除けば
ひたちなか店
ひたちなか店
柏店
の２店舗ということになりました✨
😉
