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今夜の夕食は。。。

カルボナーラスパゲッティ

食べたかったのだけれど

さすがに職場の

人間ドック1週間前

対策中には重たすぎると

歯を食いしばって

諦めたわけですが

鶏もも肉がわりと

安かったので😚

結局。。。

チキンステーキ







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マジックソルト

黒胡椒を振った

鶏もも肉

表面はカリッと

焼き上げていきます

早く食べたいからって

焦って強火にしすぎると

表面だけ焼けて

中まで火が通らないと

いけないので

火加減を調節しながら

じっくりと。。。






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皮の反対側を焼くときに

今回はウイスキーを少々。。。







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自家製チキンステーキ

なかなかのボリュームに

なってしまった(笑)

まぁ。。。

ちびすけ達

完食したことだし

いっかぁ~

😂







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カリッ&じゅわぁ~~~

自画自賛の焼き上がりです

(´∇`)






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