今夜の夕食は。。。
カルボナーラスパゲッティが
食べたかったのだけれど
さすがに職場の
人間ドック1週間前の
対策中には重たすぎると
歯を食いしばって
諦めたわけですが
鶏もも肉がわりと
安かったので😚
結局。。。
チキンステーキ✨
マジックソルトと
黒胡椒を振った
鶏もも肉を
表面はカリッと
焼き上げていきます
早く食べたいからって
焦って強火にしすぎると
表面だけ焼けて
中まで火が通らないと
いけないので
火加減を調節しながら
じっくりと。。。
皮の反対側を焼くときに
今回はウイスキーを少々。。。
自家製チキンステーキ
なかなかのボリュームに
なってしまった(笑)
まぁ。。。
ちびすけ達も
完食したことだし
いっかぁ~
😂
カリッ&じゅわぁ~~~
自画自賛の焼き上がりです
(´∇`)