今日の昼食は、仕事帰りに
相模原市緑区で。。。
しょうゆのおがわや
橋本店です。
@相模原市緑区東橋本1-5-9
(地図)
当ブログの過去記事を
振り返ってみて
どうも記事が
見当たらないと思ったら
まだ、ココログ時代だった
2012年11月以来。。。
8年半ぶりでした
てか、それそのものよりも
今年の7月で
ココログ&ライブドアブログ
通算15年を迎えることに
今さら気付いたりもする。。。
こうなるともう
たぶんきっと
“15年後もやっている”
んだと思う。。。
この度、定年退職しましたぁ
とかね(笑)
まぁそれは置いといて。。。
『しょうゆのおがわや』は
町田市が本拠地の
『らーめん専門店小川』が
展開する
3つのブランド
『らーめん専門店小川』
『小川流』
『しょうゆのおがわや』
ひとつということで
選べるちゃーしゅーが
こちらでも食べられます
さて、今月の2杯目
今年の35杯目となる
今日の注文は。。。
半ちゃーしゅー麺
(選べるちゃーしゅー:バラ)
940円
スープは、濃いめの豚骨ダシに
醤油を合わせています。
家系などの横浜醤油豚骨よりも
ちゃーしゅーのつけダレを
加えたような
香りと旨味が転がる
より“肉々しい”
仕上がりとなっています。
とはいっても。。。
脂っこすぎることなく
くるくるっとした
コクが感じられる
濃厚なスープは
まさにきよすけ好みです
しょうゆのおがわやには
先日訪店した
小川流のような
マイルドな刻みにんにくではなく
生ニンニクがまるごと
用意されていて。。。
卓上のにんにく搾り器を
使って。。。
一気に。。。
クラッシュ&ドーピング(笑)
(≧▽≦)
コレは。。。効きます
麺は、つるしこっとした
口当たりの太うねり麺で
ほぼストレートに近い。。。
しっかりとした印象の
この麺は
濃厚なスープとの
相性も良好です
具は、海苔1枚、ほうれん草、
選べるちゃーしゅーは
今回、バラ一択で
(´∇`)
半ちゃーしゅーということで
ほろほろの
ロールバラちゃーしゅーが
3枚入ります
(´∇`)
あの選べるちゃーしゅーを
今度はあの味で。。。
といった楽しみ方が出来るのが
小川系列のらーめんなのでした
(^_^)