今日の昼食は。。。

緊急事態宣言解除を受けて

かぶすけ(スーパーカブ110)

山梨県大月市まで

やって来ました

食堂 喜楽です。

21/03/23喜楽 チャーシューメン 01
















@山梨県大月市富浜町鳥沢2015-5
 
地図







21/03/23喜楽 チャーシューメン 02
















いつものように

入店したら

相変わらず素っ気ない(笑)

おばちゃん店員さんとの

『(手を)消毒した?』

『したよ

なんつう会話のあと

しれっと空いている席に座り

例のやつを注文します



今月の7杯目

今年の22杯目となる

今日の注文は。。。



21/03/23喜楽 チャーシューメン 03

















チャーシューメン

800円







21/03/23喜楽 チャーシューメン 04
















スープは、澄んだ豚骨ベースの

すっきりとオーソドックスな

中華そばといった印象です。

それでいて

しっかりとした

動物系のコクもありつつ

煮干と醤油を香り高く利かせた

いい意味で“普通”

且つ、今や

なかなか“得難い”美味しさです








21/03/23喜楽 チャーシューメン 05
















麺は、しっとりとした

口当たりの

中太縮れ麺です。

日本蕎麦で言ったら

田舎蕎麦といった感じで

しこっとした粉モノ感と

つるっとしたのど越しを

併せ持つ

これまた“普通”ですが

“得難い”仕上がりです。








21/03/23喜楽 チャーシューメン 06
















具は、しっかりとした厚みと

ぷりっとした弾力を持つ

三枚バラ肉チャーシューが6枚、

(以前は7枚だった?)

海苔と刻みネギが入っています

特にチャーシューは

コレのために来た

といっても過言ではない

絶妙な逸品

香りがとてもいい。。。

(´∇`)







21/03/23喜楽 チャーシューメン 07
















『喜楽』といえば。。。

渋谷『喜楽』

町田『喜楽』

同期のTEちゃん

食べたことがあったけれど

ここはまだ

来たことがなかったなぁ。。。

今度会ったときには

また一緒に来てみよう

(^_^)











にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ