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今夜の夕食は。。。

真鱈のすき身

買ってきたので






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調味料をまぶして

最後に日本酒で

ほのかに酒蒸し。。。

同時進行で

アスパラガス

ソフトバター焼きに








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自家製真鱈のムニエル

アスパラガスの

バター焼きを添えて







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アスパラガスの香りの

春感がパネェ(笑)

漢字で書くと

魚偏に雪のタラ

ふっくらと柔らかく

春の雪となり

溶けゆきて

本格的な春を

迎えたい気持ちです

(´∇`)







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