5月29日 11:42
今日の昼食は。。。
地元八王子のラーメン二郎
きよすけのホームグラウンド
ラーメン二郎めじろ台店で
持ち帰りラーメンを
購入したいと思います
12:03
現在は
店内での食事も
行われているので
持ち帰りラーメンを
購入する場合も
同じように
順番の列に並ぶことになります
12:17
はい、お持ち帰りラーメン
やっております
12:22
並び始めてから40分
う~~~ん
気持ち分かるから
言いたくないけど
言いたくなるぅ~~
学生諸君
しみじみ食ってんじゃねぇ~~(笑)
(≧▽≦)
お、そういえば。。。
カウンターにアクリル製の
仕切りが設置されています
さすがめ二郎
12:31
通常なら着席する順番で
お持ち帰りだけと告げて
お持ち帰り待機エリアで
ロットに混じって作られる
作り置きではない
できたてほやほやの
スープを待ちます
(´∇`)
ただ。。。正直もう
ここで食べていきたい
衝動に駆られるのですが
自宅で待つ
ちびすけ弟は裏切れない
12:43
ほぼ1時間掛けて手に入れた
地元八王子
ホームグラウンドの
持ち帰り二郎です
すっかり遅くなってしまいましたが
帰宅したならば
さっそく調理に入ります
(`∇´)/
大きなプラどんぶりに入った
2人分のスープと豚
2人前の生麺
野菜、コールで追加の
ニンニク&アブラが
小さめのプラカップに
入ってワンセット2人前
2000円です。
これで2人前なんだな。。。
(・。・)
一瞬ドキッとしたぞ(笑)
無料トッピングの
ニンニクとアブラは
ひとつの容器に
一緒に入っています
スープを鍋に移して
温めつつ。。。
豚を取り出して。。。
って、ここでビックリ
( ̄□ ̄;)
2人前だからてっきり
4枚かと思っていたら
バラが2枚
ウデが3枚の
5枚入っていたという
サプライズ
(≧▽≦)
そしてこれが
いつもおやっさんが
もみもみほぐしている
生麺であります
この状態で
触れることが出来るのは
光栄の極みなり
(´∇`)
店頭に掲示された
お持ち帰りラーメンの
調理方法によれば
推奨茹で時間は5分
2人前で600~650g
という麺の量を投入すれば
沸騰した鍋のお湯も
一瞬こんな感じに静まります
(^_^;)
きよすけはお店と同じように
4分でタイマーを鳴らして
おやっさんがするように
麺を1本つまみ食いして
したり顔。。。(笑)
なんてやっているうちに
きよすけは助手さん役も
兼ねておりますので
野菜を茹でるのですが。。。
沸騰などさせる前に
サクッと取り出して
パキッと浅めの茹で加減
バッチリです
さぁ、いよいよ
盛りつけです
(`∇´)/
どんぶりにスープと麺を
盛りつければ。。。
麺と同時におのずと
心も盛り上がる
(´∇`)
続いて、野菜と豚を
お店のオペレーションを
思い浮かべながら
踊るように盛りつければ
今月の11杯目
今年の41杯目となる
今日の一杯は。。。
ラーメン二郎めじろ台店
お持ち帰りラーメン
2人前 2000円
感動のビジュアル。。。
(´∇`)
ああ。。。お店と同じ
この味を我が家で
麺のかたさも絶妙です。。。
(´∇`)
め二郎ならではの
豚の煮汁で味付けされた
アブラをたっぷりと
野菜に絡めていただきます
我が家のリビングで
コレを味わっているのが
いまだに信じられません。。。
(´∇`)
ニンニクのアブラ和え。。。
一緒に入っていたからこそ
こんなレアな食べ方も(笑)
いやぁ
堪能させていただきました
(´∇`)