さて、昨日の朝からの仕事が
続いていた今日の午後イチ。。。
昼食も食べられず
同僚MT氏と
“あぁ。。。今話題の
持ち帰り二郎でも
買って帰りたいなぁ”
と話をしていたのですが
神奈川県内で可能性のある
中山駅前店
湘南藤沢店
横浜関内店など
いわゆる
神奈川二郎の
関内系御三家のツイッターでは
湘南藤沢店が早々に
本日の販売を発表したものの
仕事が終わらず
間に合いそうにない。。。
午後1時半過ぎに仕事が終わり
もはやツイッターを見る気力も無く
失意のうちに帰途につき
午後1時59分
JR横浜線の鴨居駅付近で
うつらうつらしていたところ
“情報屋(同僚HRD氏)”から
中山駅前店が販売を表明したとの
緊急LINE情報が
ひと駅先という。。。まさに奇跡
(≧▽≦)
もちろん条件反射的に
JR中山駅で電車を降りて
向かったのが。。。
ラーメン二郎中山駅前店です。
午後2時02分
情報を得てから3分後には
お店の方が店頭で配布している
受取時間が指定される
整理券を受け取ろうとする
きよすけを同僚HRD氏が激写(笑)
(^_^;)
ひと足先に
15:00からの整理券を
ゲットしていた
同僚HRD氏と合流
きよすけは
16:00からのようです
2セット購入する場合は
早いほうの時間で
両方買うことが出来ます
14:09
整理券の配布が終了
自転車の男性は無念の撤退のようです
きよすけもアブナイところだった。。。
(^_^;)
さて。。。
受取時間までは
誰も居ない
横浜市営地下鉄構内の
ベンチに座って
待つことにします
そして。。。
※画像は同僚HRD氏撮影
↓
16:00
ラーメンの持ち帰りセット
2000円を2つ
まかないカレー
500円を2つ
ニラだれ
100円をひとつ購入
持ち帰りセットは
お店で食べるよりは
少し割高だけれど
好きなものを食べて
お店を応援出来るなら
嬉しいことだと思うし
ちびすけ達にも
今いちパッとしない
ゴールデンウィークの
いいお祭りになるでしょう
そう、これはもはや
お祭りなのだ
スープも4人前ということで(笑)
ビニール袋の持ち手が
指に食い込むくらいに
かなりズッシリと重量がある
なかなかのボリュームです
さぁ飛んで帰ぇるよ
そして七国城(自宅)へ
帰る前に。。。
不測の事態に備えて(笑)
モヤシ&キャベツと
とろけるチーズを追加購入
(≧▽≦)
ここで購入した
セット内容を確認。。。
まず
ラーメンセットが
・スープ(約400g、ぶた3枚)×2つ
・生麺(約300g×2)×1つ
・茹で野菜(約600g)×1つ
これを2セット購入しました。
さらにお店で食べるときと同様に
『ニンニク入れますか?』の確認で
無料トッピングの
ニンニク2包みを加えてもらい
ニラだれ(2人前くらい)を
追加購入です。
さらに。。。
まかないカレー(約400g、豚1枚)を
2つ購入しました
そりゃあ指に食い込むわけだ(笑)
でもまぁ
やっぱ買っちゃうよねぇ~
これは明日の夜に。。。
(´∇`)
ニラだれ&ニンニクは
小皿に盛り付け。。。
茹で野菜は電子レンジでチン
スープをひとまず
袋のまま軽く湯煎して温め
脂が溶けたら
空にした鍋に移して
沸騰する前まで温めます。
スープの中に入っていた
ぶたはこんな感じです
素晴らしい。。。
(´∇`)
続いて。。。
大きめの鍋に多めのお湯で
生麺を茹でます。
茹で時間は大体5分前後
我が家の鍋では
1人前300g×4
1200gの麺を茹でるのが
ギリギリ精一杯です
(≧▽≦)
噴きこぼれないように
沸いたら足し水などで
調節しながら
丁寧に茹でていきます
麺が茹で上がれば
スープ、麺、ヤサイ、ぶたを
盛り付けて完成です
ラーメン二郎中山駅前店
持ち帰りラーメン
もちろん。。。
今月の1杯目
今年の31杯目となります(笑)
(´∇`)
スープは、まさに
中山二郎のそれで
透明な油の玉の下には
くるくるっとした旨味を伴う
きりっとライト気味な
クイクイいけちゃうスープが
お店で食べるよりも
若干カラメ傾向なので
お湯や麺の茹で汁などで
濃さを調節してもいいかも
麺は、二郎各店の平均より
やや細めの部類に入る
中山二郎だけあって
持ち帰りラーメンとして
自分で茹でるのにも
失敗が少ないと思われ
今回もお店と変わらぬ
美味しさを再現出来ました
ヤサイは、よく茹でられた
モヤシ&キャベツです。
4人前を3人で食べるぶんには
スーパーで購入した
モヤシ&キャベツを追加する
必要も無かったほど
十分な量がありました
ぶたは、1人前3枚が
4人前ありますから
今回は親子3人ということで
もちもちと柔らかい
中山的神ぶたを
ひとり4枚盛り付けています
ちょっとした豚入り状態です
(´∇`)
そして。。。
おうち二郎だからこそ出来る
スライスチーズを投入
(≧▽≦)
これはもう。。。
たまらん
(´∇`)
あっ、そうそう
ラーメン二郎といえば
黒烏龍茶もね(笑)
(`∇´)/
さて。。。
今回、2人前セット×2
ということで
4人前の麺がありまして
親子3人のどんぶりには
さすがに入りきらなかった
麺が少し余ったので。。。
すかさず
麺を冷水で締めまして。。。
やはり同様に
少し余っているスープに
お酢を少々と。。。
胡麻油を少々加えまして。。。
まだ若干お腹に余裕のある
ちびすけ兄と二人で
つけ麺も楽しみました
(´∇`)
もしまた買う機会があったなら
持ち帰りラーメンセット×1つ
これに
追加生麺(約300g)
100円
を追加して
スープを少し薄めて作るのも
リーズナブルでいいのかなぁって
思っています
(≧▽≦)