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ずっととにかく寝ているチャックと
ずっと子守をしているきじむなー君（笑）
さて。。。
12月29日(金)ということで
冬休みも最終日で明日は仕事です
(≧▽≦)
せっかくなので。。。
毎晩夜更かしをして
お昼まで寝ている
ちびすけ達を
『どっかお昼食べに行こうよう
』と誘ったのだけれど
ちびすけ兄
『午後からバイトだから出掛けたくない』（汗）
ちびすけ弟
『単純にまだ寝ていたい』（笑）
ということで
二人揃ってマックを買ってきてほしい
と、今日もつれない返事。。。
(^_^;)
まぁとりあえず八王子みなみ野駅前で
マックのセットは買ってきましたが
きよすけはそのあと
一応、らーめん納めに行ってきます
（`▽´）／
あったかそうに見えますが
めっちゃ寒いです
八王子ですから。。。
(^_^;)
向かうのは近場も近場
地元八王子ラーメンの
人気店へ
えびす丸です。
＠東京都八王子市片倉町2348
（地図）
※写真は2006年8月15日当時
今日もお昼時は
駐車場が一杯です
(≧▽≦)
さて、このお店の感じ。。。
最近どこかで見たような
気がしませんか？（笑）
(^_^)
今年の春頃にNTTドコモのCMで
角野卓造さんが一念発起して
開店したラーメン屋さんの
“店内”の撮影が行われたそうです
外観は別撮りで。。。
たしか港町にあるお店の設定でした（笑）
(≧▽≦)
その後のＣＭでも
引き続きお店がロケ地として
使われていたようです。。。
さて、おそらく
２０１７年の最後のラーメン
（たぶん。。。(^_^;)）
今月の１０杯目
今年の１２７杯目となる
今日の注文は。。。
中華そば＋薬味増し
５５０円＋１００円
薬味増しの薬味とは
八王子ラーメンの特徴でもある
刻み玉ねぎのことです
スープは、鶏ガラ＆豚骨に
魚介系を加えたミックスで
あっさりとしつつも旨味のある
澄んだ醤油味です。
表面には光る玉をつくる
透明なラード油があって
これがスープの適度な熱さを
保つとともに
刻み玉ねぎの辛味を和らげ
まるで果物のような甘味を
引き出します。
また、カウンター上には
『薄かったら足してくださいねー』
という醤油タレ差しが置いてあるので
濃いめの味が好きな人も
自己調節可能
また、お酢をひと回しするのが
八王子ッコスタイルです
（´▽`）
麺は、ちゅるちゅるっとした
やや柔らかめの中太縮れ麺です。
優しいスープによく合っていて
ほっとするような印象です
少し印象が変わったような
気がするのは気のせいではなくて
以前は、市内にある
八王子ラーメン店の多くが使っていた
尾張屋滝井製麺所の
しっとりした中太うねり麺だったのですが
閉店してしまったらしいのです。。。
まぁ、変わっても美味しい
新しい八王子ラーメンの
始まりということになります
（´▽`）
具は、なんといっても
玉ねぎ増し（１００円）で
増量され、スープの上に
小山が出来ている刻み玉ねぎ、
厚みがあるロールバラチャーシュー、
普通の太さから更に手作業で
細く裂かれたこりこりメンマ、
海苔が１枚です。
刻み玉ねぎを追い求めて
スープを堪能しているうちに
いつもの通り。。。完飲
優しいらーめんなので
まぁいいでしょう（笑）
(≧▽≦)
