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今日の朝食は。。。

職場らーめん部員7人

“特別な日”らーめん

壱角家関内本町店です。

お店の写真と地図はこちらを参照









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今日、7月1日(土)

ということで

“毎月1日は壱角家の日”

ラーメン(並)

500円の日なのです









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『終日ライス無料』(笑)

ラーメンが届く前に

ふりかけで一杯いただこうと

間髪入れずにジャーに駆け寄る

お米様だっこ













職場らーめん部

『お米』特化部隊の2名。。。

(^_^;)








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きよすけご飯を掲げた

手しか写っていませんが(笑)

(^_^;)

そんなこんなで。。。

お米のど越しドリンク

堪能している間に到着した

今月の1杯目

今年の60杯目となる

今日の注文は。。。




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ラーメン

(並 醤油 麺かため)

壱角家の日価格

500円







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スープは、元々とろみがあるくらいに

濃厚な横浜醤油豚骨なのですが

特に今日は、クリーミーな豚骨が

良く出ています

透明な油は見えるのですが

口当たりの油っぽさは控えめに

しっかりとした豚骨の風味が

感じられます。








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麺は、麺かための注文で

ほぐぷりっとした口当たりの

太縮れ麺です。

濃厚はスープの中にあっても

躍動感のあるその存在を

アピールしています。








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具は、大きめで柔らかい

バラチャーシューが1枚、

ほうれん草、ウズラのゆで玉子、

刻みねぎ、そして。。。

少し厚くなった(?)海苔が3枚です。






さて。。。

すでにらーめんが着丼する前に

ふりかけご飯をおかわりしていた

きよすけですが

麺食後に

さらに白米のみ

リセットした後に

迷わず、スープへ投入

(`▽´)/


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投入後に、お酢黒胡椒

豆板醤を加えれば。。。

“完全なる第2品目”

家系雑炊の完成です

(≧▽≦)

今日はスープ

特に濃厚だったので

雑炊というよりも

チーズリゾットのような

風味になって

また格別でした








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まぁ。。。

こうなりますわな(笑)

(^_^;)









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