今日は、土曜休みということで
部活の遠征に出掛ける
ちびすけ弟を
早朝、５：００に起こして
駅へ送ったあと。。。
ラーメン二郎に関する
音楽のことを調べて
ブログに書いていました
(≧▽≦)
（ラーメン二郎選曲集の過去記事はこちらから）
昼まで寝ていた
ちびすけ兄を起こして
向かった昼食は
必然的に。。。こうなります
(^_^;)
ラーメン二郎めじろ台店です。
＠八王子市椚田町513-9
（地図）
（詳しい訪店記事はこちらから）
１３：４０ 店内１人待ち
ほどなく着席できました
今日も暑いですからね
今月の７杯目
今年の５５杯となる
今日の注文は。。。
小ラーメン
（ニンニク、野菜、アブラ）
＋つけ麺
７００円＋１５０円
移転再開後、初めてとなる
め二郎のつけ麺です
（´▽`）
スープは、二郎各店で
つけ麺を提供するお店は
何店かあるのですが
ここめじろ台のつけ麺は
かなり独特な味わいです
キリッと醤油の利いた
乳化の少なめな
二郎本来の豚骨ベースに
きゅんとした酸味。。。
柚子粉などの柑橘系の香り。。。
そして蜂蜜系の甘味。。。
黒胡麻の風味。。。
唐辛子系の辛味。。。
他店もなかなか
真似をしようとしない
手間と苦労に溢れた
個性的なスープなのです。
麺は、やや平打ちの
太縮れ麺です。
冷水でキュッと締められ
つけ麺ならではの
つるぷりっとした口当たり
その量は、通常のラーメンの
１．５倍となっています。
野菜は、やや浅めのゆで加減の
モヤシ＆キャベツです。
キャベツの割合の高さもまた
め二郎で特筆すべき特徴のひとつ。
ブタは、今日はすこし
面白い色をしています。
脂身が若干大きめで
きよすけの得意ではないタイプ
まぁ、こういうときもあるのが
ラーメン二郎。。。
ブレもまた楽しみの一つ（笑）
(^_^;)
身の部分はしっかりとした
歯応えのウデ肉タイプで
ブタ入り（５枚）にすると
かなりのボリュームとなり
そこはもう
選ばれし者のみが
踏み込める領域です。（笑）
きよすけは、すでに
他店ならまだしも
め二郎でのブタ入りは
しばらく前に卒業宣言しました
(≧▽≦)
１４：１０ 店内５人待ち
近いうちに。。。
同僚達がここへ
やって来る予定です
まさか。。。
きよすけが
休みのときに
来ないですよね？（笑）
えっ？ うそでしょう？
(^_^;)
部活の遠征に出掛ける
ちびすけ弟を
早朝、５：００に起こして
駅へ送ったあと。。。
ラーメン二郎に関する
音楽のことを調べて
ブログに書いていました
(≧▽≦)
（ラーメン二郎選曲集の過去記事はこちらから）
昼まで寝ていた
ちびすけ兄を起こして
向かった昼食は
必然的に。。。こうなります
(^_^;)
ラーメン二郎めじろ台店です。
＠八王子市椚田町513-9
（地図）
（詳しい訪店記事はこちらから）
１３：４０ 店内１人待ち
ほどなく着席できました
今日も暑いですからね
今月の７杯目
今年の５５杯となる
今日の注文は。。。
小ラーメン
（ニンニク、野菜、アブラ）
＋つけ麺
７００円＋１５０円
移転再開後、初めてとなる
め二郎のつけ麺です
（´▽`）
スープは、二郎各店で
つけ麺を提供するお店は
何店かあるのですが
ここめじろ台のつけ麺は
かなり独特な味わいです
キリッと醤油の利いた
乳化の少なめな
二郎本来の豚骨ベースに
きゅんとした酸味。。。
柚子粉などの柑橘系の香り。。。
そして蜂蜜系の甘味。。。
黒胡麻の風味。。。
唐辛子系の辛味。。。
他店もなかなか
真似をしようとしない
手間と苦労に溢れた
個性的なスープなのです。
麺は、やや平打ちの
太縮れ麺です。
冷水でキュッと締められ
つけ麺ならではの
つるぷりっとした口当たり
その量は、通常のラーメンの
１．５倍となっています。
野菜は、やや浅めのゆで加減の
モヤシ＆キャベツです。
キャベツの割合の高さもまた
め二郎で特筆すべき特徴のひとつ。
ブタは、今日はすこし
面白い色をしています。
脂身が若干大きめで
きよすけの得意ではないタイプ
まぁ、こういうときもあるのが
ラーメン二郎。。。
ブレもまた楽しみの一つ（笑）
(^_^;)
身の部分はしっかりとした
歯応えのウデ肉タイプで
ブタ入り（５枚）にすると
かなりのボリュームとなり
そこはもう
選ばれし者のみが
踏み込める領域です。（笑）
きよすけは、すでに
他店ならまだしも
め二郎でのブタ入りは
しばらく前に卒業宣言しました
(≧▽≦)
１４：１０ 店内５人待ち
近いうちに。。。
同僚達がここへ
やって来る予定です
まさか。。。
きよすけが
休みのときに
来ないですよね？（笑）
えっ？ うそでしょう？
(^_^;)
