今日の昼食は、仕事帰りに
JR町田駅で途中下車・・・
3月ということで
ど♪みその限定らーめんを
食べに来たのですが、
開店時間の11:00まで
まだ20分くらいあります。
(^_^;)
時間つぶしに
ちょっと歩いて
みたところ・・・
高校生の頃から
お馴染みの
仲見世商店街
の付近。
隣の雑貨屋は
昔はゲームセンターでしたね。
『ミッドナイトランディング』とか
『トップランディング』いう
飛行機着陸のシミュレーターゲームを
一生懸命やっていたような・・・
当時から『乗り物好き』は相変わらず。(笑)
おやっ、やはり11:00から開店と
書いてあるお店が、
もう営業してる・・・
小陽生煎饅頭屋です。
(シャオヤンシャンジャンマントウ屋)
@東京都町田市
原町田4-5
(地図)
お向かいの
大判焼き屋さんも
営業中。
こちらも魅力あり
ですけどねー
日本では通称
『焼き小籠包』と
呼ばれている
この料理は、
いわゆる『小籠包』を焼いた物
というわけではなく、
『生煎(シャンジャン)』という
上海名物の料理なのだそうです。
鍋を回しながら
多めの油で
揚げ焼きに
していきますと・・・
おいしそうに
焼き上がった
『生煎』たち
(^_^;)
『ここで食べていきます』と言うと
こんな風にお皿で出してくれます
生煎(4個)
400円
1個100円なんですね。
6個600円というメニューもあります。
今日はあくまでも
“ど♪みそへのつなぎ”なので
4個にしておきます
(^_^;)
まず、上の方の
柔らかい皮を
箸でつついて
穴を開けます。
ここから、こぼしたり
飛ばしたりしないように
中のスープを飲んでいきます。(笑)
いやぁ、わらいごっちゃなぐ
(^_^;)
ちゃんと、店頭の貼り紙にも
隣の人の服に飛ばさないようにね
と書いてありますからね。
(´∇‵)
あぁ~おいしいですね~。
六角橋焼小籠包も
あっさりしていておいしいのですが、
個人的には、町田のほうが好みですね
甘味が強くて、肉に風味が
いかにもの中華っぽい感じ。
(六角橋焼小籠包の過去記事はこちらから)
無事に(笑)スープを飲んだら
カリカリに揚がった皮と一緒に
中の肉餡を食べます
このとき、カウンター上にある
黒酢や具入り辣油なんかを加えると
変化を楽しめて面白いですね。
ちょっと、予定外でしたけど・・・
ついつい食べてしまった
おいしい点心でした
(^_^)
JR町田駅で途中下車・・・
3月ということで
ど♪みその限定らーめんを
食べに来たのですが、
開店時間の11:00まで
まだ20分くらいあります。
(^_^;)
時間つぶしに
ちょっと歩いて
みたところ・・・
高校生の頃から
お馴染みの
仲見世商店街
の付近。
隣の雑貨屋は
昔はゲームセンターでしたね。
『ミッドナイトランディング』とか
『トップランディング』いう
飛行機着陸のシミュレーターゲームを
一生懸命やっていたような・・・
当時から『乗り物好き』は相変わらず。(笑)
おやっ、やはり11:00から開店と
書いてあるお店が、
もう営業してる・・・
小陽生煎饅頭屋です。
(シャオヤンシャンジャンマントウ屋)
@東京都町田市
原町田4-5
(地図)
お向かいの
大判焼き屋さんも
営業中。
こちらも魅力あり
ですけどねー
日本では通称
『焼き小籠包』と
呼ばれている
この料理は、
いわゆる『小籠包』を焼いた物
というわけではなく、
『生煎(シャンジャン)』という
上海名物の料理なのだそうです。
鍋を回しながら
多めの油で
揚げ焼きに
していきますと・・・
おいしそうに
焼き上がった
『生煎』たち
(^_^;)
『ここで食べていきます』と言うと
こんな風にお皿で出してくれます
生煎(4個)
400円
1個100円なんですね。
6個600円というメニューもあります。
今日はあくまでも
“ど♪みそへのつなぎ”なので
4個にしておきます
(^_^;)
まず、上の方の
柔らかい皮を
箸でつついて
穴を開けます。
ここから、こぼしたり
飛ばしたりしないように
中のスープを飲んでいきます。(笑)
いやぁ、わらいごっちゃなぐ
(^_^;)
ちゃんと、店頭の貼り紙にも
隣の人の服に飛ばさないようにね
と書いてありますからね。
(´∇‵)
あぁ~おいしいですね~。
六角橋焼小籠包も
あっさりしていておいしいのですが、
個人的には、町田のほうが好みですね
甘味が強くて、肉に風味が
いかにもの中華っぽい感じ。
(六角橋焼小籠包の過去記事はこちらから)
無事に(笑)スープを飲んだら
カリカリに揚がった皮と一緒に
中の肉餡を食べます
このとき、カウンター上にある
黒酢や具入り辣油なんかを加えると
変化を楽しめて面白いですね。
ちょっと、予定外でしたけど・・・
ついつい食べてしまった
おいしい点心でした
(^_^)
前から気になっていますが、これ目当てでは寂しいし、
ランチ前後には…厳しいんですよねぇ