今日の夕食は、第一回目の受験が終わった

ちびすけ兄『らーめんが食べたい』

と言うので、

ちびすけ達がまだ食べたことがなく、

きよすけが好きなお店のひとつへ

向かうことにしました。

自宅から車で30分弱くらい、

昔一人暮らししていたアパートの

すぐ近く(当時はレンタカー屋でしたが)

にある・・・

ラーメン魁力屋相模原中央店です。

京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店 外観@相模原市中央区

    中央2-13-8

地図







『京都北白川』とあるように

数年前から関東圏にも店舗数を

増やしつつある

京都府に本拠地を置くチェーン店です。

お子様セットを用意するなど、

子供連れに対しても

歓迎スタンスのお店です。

ラーメンの味は

関東既存のチェーン店の

『幸楽苑』とも似た感じで、

同じように家族連れで

賑わっていますね。





京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店 店内卓上の調味料です。

ヤンニンジャンは、

韓国のスパイス醤で

香りが良いです。





『麺のかたさ』、『背脂の量』、

『ねぎの量』などを

注文時に好みを調節できるのは

横浜醤油豚骨風ですね。






さて、今日の注文は・・・

15/01/31京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店 1醤油味玉ラーメン

(麺かため、

 背脂多め)

750円






15/01/31京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店 2スープは、豚骨&鶏ガラ

独自にブレンドした醤油を

組み合わせたもの。

それ自体は比較的

澄んだスープに、

多めの背脂が入り、

くるくるっとした甘みのある

背脂の量の調節により

老若男女に対応できる

優しいスープです。






15/01/31京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店 3麺は、しっとりとした

中太ストレート麺です。

基本的にはやや

柔らかめなので

きよすけはいつも

『麺かため』で注文しています。

そうすると、ややシコッとした感じになり

八王子ラーメンにも似た

自分的になじみやすい麺になります






15/01/31京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店 4具は、やや薄めですが

柔らかくて風味の良い

チャーシューが2枚、

太めで柔らかいメンマ、

半熟の黄身に、醤油味が

しっかりとついた味付け玉子が1個分、

シャキシャキッとした刻み青ねぎです。

特に、青ねぎの歯応えと香りが秀逸で

ねぎ多めにしてもいいくらいです

今回は・・・し忘れちゃいました

(^_^;)




自宅(八王子)の近くにあったら

もっとちょくちょく来ているかも

しれないですね。

日野市の豊田駅近くにできた

イオンモールの中にも

できたみたいですけど、

ウチからだと、

国道16号を使えば

相模原の方がまだ近いですからね~

(^_^)