今日の夕食は、第一回目の受験が終わった

ちびすけ兄が『らーめんが食べたい』

と言うので、

ちびすけ達がまだ食べたことがなく、

きよすけが好きなお店のひとつへ

向かうことにしました。

自宅から車で３０分弱くらい、

昔一人暮らししていたアパートの

すぐ近く（当時はレンタカー屋でしたが）

にある・・・

ラーメン魁力屋相模原中央店です。

京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店　外観＠相模原市中央区

　　　　中央2-13-8

（地図）







『京都北白川』とあるように

数年前から関東圏にも店舗数を

増やしつつある

京都府に本拠地を置くチェーン店です。

お子様セットを用意するなど、

子供連れに対しても

歓迎スタンスのお店です。

ラーメンの味は

関東既存のチェーン店の

『幸楽苑』とも似た感じで、

同じように家族連れで

賑わっていますね。





京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店　店内卓上の調味料です。

ヤンニンジャンは、

韓国のスパイス醤で

香りが良いです。





『麺のかたさ』、『背脂の量』、

『ねぎの量』などを

注文時に好みを調節できるのは

横浜醤油豚骨風ですね。





さて、今日の注文は・・・

１５／０１／３１京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店　１醤油味玉ラーメン

（麺かため、

　背脂多め）

７５０円






１５／０１／３１京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店　２スープは、豚骨＆鶏ガラ

独自にブレンドした醤油を

組み合わせたもの。

それ自体は比較的

澄んだスープに、

多めの背脂が入り、

くるくるっとした甘みのある

背脂の量の調節により

老若男女に対応できる

優しいスープです。






１５／０１／３１京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店　３麺は、しっとりとした

中太ストレート麺です。

基本的にはやや

柔らかめなので

きよすけはいつも

『麺かため』で注文しています。

そうすると、ややシコッとした感じになり

八王子ラーメンにも似た

自分的になじみやすい麺になります






１５／０１／３１京都北白川ラーメン魁力屋相模原中央店　４具は、やや薄めですが

柔らかくて風味の良い

チャーシューが２枚、

太めで柔らかいメンマ、

半熟の黄身に、醤油味が

しっかりとついた味付け玉子が１個分、

シャキシャキッとした刻み青ねぎです。

特に、青ねぎの歯応えと香りが秀逸で

ねぎ多めにしてもいいくらいです

今回は・・・し忘れちゃいました

（＾_＾；）




自宅（八王子）の近くにあったら

もっとちょくちょく来ているかも

しれないですね。

日野市の豊田駅近くにできた

イオンモールの中にも

できたみたいですけど、

ウチからだと、

国道１６号を使えば

相模原の方がまだ近いですからね～

（＾_＾）