今日の昼食は、午前中の職場の会議後の

仕事帰りに、自宅の最寄り駅

JR八王子みなみ野駅前で・・・

らーめん西海八王子みなみ野店です。

らーめん西海八王子みなみ野店 外観2016














@東京都八王子市みなみ野1-2-1

アクロスモール八王子みなみ野1F

地図





らーめん西海八王子みなみ野店 店内表示














2007年に初めて訪店して以来

自宅の最寄り駅ということで

時々寄らせてもらっている

長崎の素材を使った

ラーメン屋さんです。







14/12/02らーめん西海八王子みなみ野店 長崎














比較的リーズナブルなメニュー構成で、

基本のラーメンは白濁した九州豚骨の

『西海らーめん』500円です。

豚骨にアゴ(トビウオ)など

塩気の強い魚節系ののダシ、

トッピングの“アオサ”など、

海の幸ラーメンといった趣の味わいで、

お酒を飲んだ後に

立ち寄りたくなるようなお店ですね。


ココログ版の過去記事はこちらから







14/03/31らーめん西海八王子みなみ野














アミグダリンという解毒作用のある

成分が含まれている

『びわ茶』を飲みながら

ラーメンを待ちます




livedoor Blog版では初めて書くので

西海らーめんにしようかなぁ・・・

とも思いましたが、

気になるメニューがあったのでこちらを・・・

14/12/02らーめん西海八王子みなみ野店 長崎じげ














長崎じげもん(地元民)らーめん

+スタミナチャーシュー丼

590円+220円






14/12/02らーめん西海八王子みなみ野店 長崎じげもん醤油














スタミナチャーシュー丼は、単品は300円

らーめんとセットだと220円となります。





さて、今回初めて注文した

長崎じげもん(地元民)らーめんですが、

先ほど川崎市中原区へ出張していた

同僚MZ氏KR氏達が、

地元の名店『丸仙』

支那そばを食べたらしく、

画像を送ってきたので、ちょうどこういう

醤油らーめんが食べたかったところ

だったのです。

(^_^;)

ラーメン丸仙の過去記事はこちらから





スープは、アゴ(トビウオ)、サバ、、イワシなどの

魚節系のダシベースの澄んだ醤油味です。

丸仙の支那そばを見た後なので

そう感じるのかもしれませんが、

個人的にはもう少し、豚骨などの動物系のダシの

コクが欲しいところでしょうか。

これはこれで、上品といえば上品なのですが、

ラーメンというよりも、かけそばのつゆのようにも

思えるあっさりとしたスープですね。





麺は、このスープにはいかにもといった感じの

ぷりほぐっとした中太縮れ麺です。

いつも食べている西海らーめんの

九州豚骨らしいしっとりとした

ストレート麺とは、かなり印象が違いますね。





具は、有明海苔、かいわれ大根、ナルト、

あっさりした味付けのロールバラチャーシュー、

中太のメンマ、刻みネギです。

せっかく長崎産の素材を前面に推しているで、

『アオサ』をトッピングすることが可能ならば

試してみても面白いかもしれなかったと、

後から・・・思いました

スープの印象にも、大きく影響することでしょう。

近々再訪して、お店の人に聞いてみたいと

思います





さて、

同じ頃・・・仕事で大和市へ向かっていた

同僚AB氏『あづま屋』

横浜醤油豚骨ラーメンを食べていて、

同じように画像を送ってきていました。

そこで、みんなにLINE

『それにしても、みんなよくまぁ

 らーめんばっかり食べるじゃんねぇ~』

と送ったところ・・・

『誰のせいですか!!!』

『神が何を・・・』


などと、すごい勢いで総ツッコミが

はいはい “フリ”でした

(^_^;)



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