2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

おいしいもの(自家製)

自家製チキンステーキ

今日はミニ四駆のジオラマとか

ちょっとはしたいなぁ。。。と

思っていたのだけれど

結局、ちびすけ達の寝具を

買いにニトリへ行ったり

ちびすけ弟が映画

『レディ・プレイヤー1』

を観たいと言うので借りてきて

夕食後に一緒に観て

きよすけ

『アウトレイジ最終章』

を借りてきたのですが。。。

観る暇あるかどうか

分かりませんけど

まぁ今日は

夕飯まで家事とおつかいに

終始してしまいました。。。

(≧▽≦)








IMG_7547






















今日の夕飯は

こんな感じで







IMG_7549
















自家製チキンステーキ







IMG_7550
















大好きな鶏もも肉に

隠し包丁を入れて

大きな一枚肉でも

しっかり火を通して

お気に入りの

『宮のたれ』

かけていただきました

しあわせ。。。

(´▽`)





にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

自家製鶏肉と海鮮の塩ダレ丼

IMG_7524
















今日の昼食は、午後からアルバイトの

ちびすけ兄に精をつけてもらおうと

かぶすけ(スーパーカブ110)

近所のスーパーアルプスへ。。。







IMG_7527
















全然。。。カブに乗ってない

全然。。。お店のラーメン食べてない

すみません。。。

それが今のきよすけです

何もしていないのに。。。

夏から3kg痩せました(笑)

(T0T)






IMG_7528

















スーパーアルプスみなみ野店

お向かいに何やら新しいお店が

出来るらしく起工式らしきことを

やっていらっしゃいました







IMG_7529
















さて、今日の材料は

こんな感じで。。。

鶏むね肉(写真の半分100gちょっと)

冷凍のシーフードミックス

ズッキーニ(写真の半分)

焼き肉用塩ダレ

(`▽´)/






IMG_7530
















シーフードミックス

解凍して水気を切り。。。

ズッキーニは賽の目切り

鶏むね肉はひと口大に

(´▽`)







IMG_7531

















鶏むね肉を軽く塩胡椒して

炒めていきます。。。







IMG_7532
















続いて、シーフードミックス

加えて。。。







IMG_7533
















ズッキーニは最後に







IMG_7534
















塩だれは控えめに

軽く味付けをすれば。。。







IMG_7535
















これは

たまらない香りだ。。。

(≧▽≦)






そして、キャベツを敷いた

ドンブリご飯にのせれば。。。

IMG_7536
















自家製鶏肉と海鮮の塩だれ丼







IMG_7537

















海の家で食べているような

海鮮の香りの

ジャンキー感がたまらない

ちびすけ達と3人で

モリモリいただきました

(´▽`)





にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

自家製ニンニクの芽と挽き肉玉子ライス

今日の夕食は。。。

低コスト食欲増進メニューで

(`▽´)/







IMG_7483

















自家製ニンニクの芽と

挽き肉玉子ライス







IMG_7484
















味付けは、塩胡椒と

焼き肉のタレ少々だけ

時短&ちびすけ達

ウケも良い一品でした

(´▽`)





にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

自家製親子丼

IMG_7304



















今日の夕食は

自分の大好きな

食べ物を作ろう

ということで。。。






IMG_7305



















簡単で手間いらずだし

早くできるし

ちびすけ弟もよく食べるし。。。






IMG_7306















丼つゆスライス玉ねぎ

じゃっと煮込んで。。。







IMG_7307














今日は少し大きめの

鶏もも肉を投入。。。

(´▽`)






IMG_7308














ゆるめにかき混ぜた

溶き玉子を加えたら

早めに火を止めて。。。






IMG_7309














あったかいご飯

丼に盛りつけ。。。







IMG_7310














その間に余熱で

溶き玉子はとろとろに。。。

そして完成

(´▽`)






IMG_7311














自家製親子丼

山椒も忘れずに






IMG_7312















(´▽`)






IMG_7313















(`▽´)/






にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

自家製麻婆茄子丼

IMG_7252



















今日の夕食は。。。

こんな材料です

(´▽`)






IMG_7253



















とにかく挽き肉が絡んだ

茄子が食べたかったので

茄子はたっぷりと3本。。。

じゃがいもは賽の目切りに

していたらやっぱり

このくらいでいいやと

結局、1個しか使わず

エリンギも同様に小さいのを

2個だけ使って大きいのは

冷蔵庫へリターン(笑)

(≧▽≦)







IMG_7259















挽き肉を炒めて。。。








IMG_7260















茄子などの野菜を投入して

しばらく炒めてから

鶏がら&かつお出汁スープを

合わせて500ml加えます







IMG_7261














酒&醤油で味を調えつつ

辛味は豆板醤などでもいいし

今回はパラパラおかずラー油と

刻みニンニクとか。。。(笑)

(≧▽≦)







IMG_7262














自家製麻婆茄子丼







IMG_7263














自分で作れば

思った通りのものが

食べられるから

食も進みますなぁ

(´▽`)





にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

自家製ミートソースライス

ここ数日というもの。。。

ついこないだまでの

“猛暑”“酷暑”から

打って変わって

“涼しい”

特に朝晩はこのまま

になってしまうんじゃないか

っていうような日々が続いています

まぁ、それだけならいいのですが。。。

きよすけの場合

しばらく調子が良かった

花粉症

打って変わって

どうやらまた

秋の花粉の連中が

もぞもぞし始めたと見えて

今朝は起きて朝家事を終えて

ひと息ついたあとから

ヒジ先&ヒザ先の痛みと

頭痛と眠気で

お昼も食べずに夕方5時まで

畳で寝込んでしまいました

ちびすけ達は勝手にお昼を

食べてくれていたようだ。。。

(^_^;)






IMG_6926














そんな調子なので

夕食もあまり手の込んだものは

出来そうもないので

いざという時の恒例メニュー







IMG_6927














自家製ミートソースライス

パスタじゃなくて

ライスなところが

きよすけ流。。。

なんでかっていう話は

今までしたことは

ありませんでしたが

きよすけが仕事で留守のとき

ちびすけ達が自分で食べるのが

冷食のパスタなどが多いから

きよすけが作るときくらいは。。。

という思いもあるのです

(´▽`)




にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

自家製ゆでダコの冷やしそば

IMG_6887














今夜の夕食は。。。

本当に久し振りに

タコが安かったので

思わず手が伸びました

(≧▽≦)





IMG_6888















もう最近は。。。

100g当たり400円台後半

のときもあって

もはや牛肉より高いのだ

それが

100g当たり199円なら

贅沢には違いないけれど

思い切って食べておくしかない

(≧▽≦)







IMG_6889















すでにボイルしてあるので

薄切りにして。。。






IMG_6890















カニかまや野菜を用意したら。。。

(´▽`)






IMG_6891














自家製ゆでダコの冷やし蕎麦

日本蕎麦を冷やしで

(`▽´)/






IMG_6893














そばつゆ

かけそば用の濃さで

冷たく冷やして

隠し味に

ノンオイル青じそを加えると

タコによく合います

(´▽`)







IMG_6892














とっても美味しくて

満足至極でした

(´▽`)





にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

自家製チキンと夏野菜のオーブン焼き

IMG_6314














さて、今日の夕食は。。。

最初は『魚』と思っていて

生鮭でもあればいいなと

買い物へ出掛けたところ

塩鮭しかなく(笑)

メイン具材を

『魚』から『鶏肉』

切り替えてチャレンジ

(`▽´)/





IMG_6316















鶏もも肉は、ひと口大に切って

クレイジーソルトで炒めてから

赤のスパークリングワイン

さらに蒸し焼きに。。。






IMG_6319















それを汁ごと

グラタン皿に移して。。。







IMG_6320














スライスしたトマト

ズッキーニ風にと

太めのものを選んだ

キュウリの輪切りを並べて

バジルソースを適当に

振りかけます





IMG_6321














もちろん

チーズものせて。。。






IMG_6322















オーブン(250℃)

7分ほど焼き上げれば。。。







IMG_6324














自家製チキンと夏野菜のオーブン焼き







IMG_6325














箸で食べられる

イタリアン

おいちぃーー

(≧▽≦)




にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

みなみ野の夕焼けと自家製チキンステーキ

IMG_6137


























今日は、午後に

かぶすけ(スーパーカブ110)

走っているうちから

ちびすけ兄

『夕飯は肉が食べたいから

 トンテキかチキテキがいい

と、珍しく

食べたい物を注文してきたので

帰宅してから

シエンタ君(トヨタシエンタ)

アール元気がある

アクロスモール八王子みなみ野へ。。。







IMG_6143














綺麗だね。。。

(´▽`)






IMG_6144

































さて、夕飯の支度、支度

(≧▽≦)

IMG_6140














昨日は豚肉だったから。。。

鶏肉のほうがいいべ

(´▽`)





IMG_6147















塩胡椒をもんで

最初は皮のほうから

火を通して行き。。。






IMG_6149














ちなみに。。。

肉が大きすぎて

1枚のフライパンでは足りず

(^_^;)








IMG_6150














隣のコンロで

もう1枚のフライパンが

活躍中なのだ

(≧▽≦)






IMG_6151














そして、今夜は。。。

コイツをぶち込もうと

思っている

(`▽´)/







IMG_6153














自家製チキンステーキ

デカいな

(≧▽≦)







IMG_6155














いただきます

(´▽`)





にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

自家製スタミナ冷やしうどん

IMG_6007














今日の夕食は。。。暑いし

冷たいのどごしと

食欲が湧きそうな一品を

(´▽`)






IMG_6008














豚肉を刻みニンニクを加えながら

炒めていきまして。。。







IMG_6009














焼き肉のタレを加えて

煮詰めていきます

(´▽`)






IMG_6011














レタスキュウリトマト。。。

野菜もちゃんと摂らないとね

バランスはともかくとして(笑)

(≧▽≦)






IMG_6012















豚肉のほうが

だいぶいい感じに

なってきたら。。。

(´▽`)







IMG_6014














ちびすけ達と3人分

冷やしかけうどん

野菜を盛りつけて。。。

(`▽´)/






IMG_6015














自家製スタミナ冷やしうどん







IMG_6016














夏場になると

大手の蕎麦屋さんなどでも

出されるメニューですよね

(´▽`)







IMG_6017














おいしくモリモリ

いただけました

(≧▽≦)





にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ

アクセスカウンター(PV)
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

ブログ内記事検索
カテゴリ別アーカイブ
ブログ村リンク
にほんブログ村 バイクブログ カブ系へ
ブログ村リンク
にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ
ブログ村ランキング
QRコード
QRコード
LINE読者登録QRコード
LINE読者登録QRコード