2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

おいしいもの(自家製)

今夜は親子で他人丼♪

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今日の夕食は。。。

玉ねぎが1個まるごと

余っていたのと

豚肉が冷蔵庫にあったので

くつくつくつくつと

(´▽`)







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玉子でとじれば。。。

(´▽`)







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自家製他人丼

ちびすけ兄はバイトで午前様

ちびすけ弟と二人で

山椒をたっぷりかけて

いただきました

(´▽`)






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自家製鮪茶漬け

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今日は、昼食がちびすけ達

ラーメン二郎だったので

夕食は、さっぱりと

(´▽`)






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自家製鮪茶漬け

ドンブリご飯に

刻んだ大葉と

トンブリを敷いて

その上に鮪の刺身を並べ

白胡麻を振って

永谷園のわさび茶漬けで

仕上げれば。。。






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スタンバイOKです

(≧▽≦)








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熱いお湯を注げば完成

(`▽´)/







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何事もバランスが大事。。。(笑)

(≧▽≦)

昼夜二郎のダブルヘッダーとか

もう致しませんからっ







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自家製ブリの漬け丼

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今日の夕食は、仕事帰りに

八王子みなみ野駅前

アール元気

天然ブリが安かったので。。。







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ひと冊買って。。。








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酒:1

みりん:1

醤油:2

生姜少々

すり胡麻少々

といった

いつもの感じで

漬けブリにして。。。

ニンニクは切らせてて無かった

(´▽`)






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10分ほど待てば。。。

(´▽`)







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自家製ブリの漬け丼

付け合わせのおかずが

安っい居酒屋の一品みたいで

いかにも写真のフレーム外に

旨い酒がありそうですが。。。

昨夜は1時間半しか寝てないという

強烈な仕事の寝不足で

呑んだら1分で眠る自信があるので

呑みません てか呑めません

(≧▽≦)

実際、食べ終わって

洗い物をしたら

パソコンを出す間もなく

畳で寝落ちて

朝の4時まで眠ってしまいました。。。

ブログを書いているのも

翌日の朝です(笑)

(^_^;)









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酢飯にのった漬けブリ

とても美味しかったです

(´▽`)






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自家製牛焼き肉丼

さて、今日も。。。

昨日の朝、出勤してから

33時間ぶりに開放された

朝も昼も食べていない

横浜からの

今日の仕事帰り

(>_<)



かろうじて

夕飯を作る気力だけは

残っていたので

今日はガッツリと。。。

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自家製牛焼き肉丼







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肉、肉、肉、肉~~

(≧▽≦)






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自家製冷やしスタミナうどん&高清水で一杯

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いやぁ。。。

こんな陽気じゃぁ

夕飯も

こういったメニューに

なって参ります

(^_^;)







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自家製冷やしスタミナうどん

焼き肉に目がいきがちだけど

レタストマトなどの

冷やした野菜が、結構美味しい

(´▽`)







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秋田酒類製造

高清水 辛口パック

食後は。。。

よく冷やしたお酒

おちょこに一杯だけ

(´▽`)





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自家製鶏肉とカシューナッツ炒め~竹の子抜き(泣)~

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今夜の夕食は。。。

先月、ちびすけ達に好評だった

中華の献立をもう一度と

買い物へ出掛けたところ

竹の子の水煮がえらいこと

高くなっていたので

竹の子無し

玉ねぎ&ピーマン多め

ゴリ押ししようかと。。。(笑)

(^_^;)







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タッパーでの作り置きも

視野に入れた材料の量。。。

(≧▽≦)







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鶏もも肉2枚は

小さく切り分けて

片栗粉&塩胡椒をまぶし。。。








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その間に

玉ねぎ&人参を炒めて。。。








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ピーマン&赤パプリカを

投入。。。







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一旦、場外へ待避。。。








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鶏肉の出番です(笑)

量が多いなぁ

(≧▽≦)







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もうひと回り

デカい中華鍋で

やれば良かった

(^_^;)







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味付けは。。。

こないだ買ったから

今回もコレでいいや

醤油と砂糖少々は

追加したけど~







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カシューナッツも

忘れずに。。。(笑)








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自家製鶏肉とカシューナッツ炒め







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そう

これはこれで

わるくはないんだけど

やっぱでもなんか

違うんだよなぁ

竹の子。。。

(^_^;)








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自家製ブリの漬け丼

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今日の昼食は

ラーメン二郎だったので(笑)

今日の夕食は

お魚かなぁ。。。ということで

八王子みなみ野駅前

アール元気まで

かぶすけ(スーパーカブ110)

買い物に来ました

(`▽´)/








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だって火曜

鮮魚の日~~

(´▽`)







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怪しげな。。。(笑)

ヤクルトタフマン

炭酸飲料を注入して

夕飯も頑張るぞぉ~

(`▽´)/








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結局買ってきたのは

いつもの

天然ぶりの刺身用(高知産)

(´▽`)







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また、漬けにするんだ

酒:2

みりん:2

醤油:1

しょうが:少々

ニンニク:ほんの少々

煎りごま:ひとつまみ







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酒&みりん&醤油を合わせて

電子レンジで熱してから

冷蔵庫で冷やして

しょうが&ニンニク

そして

煎りごまを指ですり潰しながら

加えたところで

ブリを投入して漬けます

10分くらい

(´▽`)






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自家製ブリの漬け丼

カニかま付き






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では。。。

いただきます

(´▽`)






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自家製青椒肉絲焼きそば

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なんでもない

夕飯の買い物の

夕空を眺めながら

ああ。。。

だらだらしてーなぁー

とつぶやいた(笑)

(≧▽≦)



まぁ

そんなわけにもいかないので

食材を買って帰ります








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味付けも自分で調合して

やらないとなぁ。。。

と思いつつも

ピーマン売り場に

こんなレトルトが

置いてあったら

つい手が伸びるわ

(^_^;)








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だからもう

やることは

ちゃっちゃと

炒めるだけなのだ。。。

(^_^;)








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竹の子が入ると

途端に

青椒肉絲っぽくなるな

やっぱ決め手は

竹の子の香りなんだなぁ。。。







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一旦、野菜をよけて

豚こま肉をさらに

細かく切ったけど

細切りじゃぁない

豚肉を炒めて。。。







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全部合わせておしまい

(≧▽≦)







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自家製青椒肉絲焼きそば







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今日も。。。

焼きそばと合わせてみました

この組み合わせが

実は一番好きなのです

(´▽`)






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今夜はトンテキ丼!

今夜の夕食は

八王子みなみ野駅前

アール元気で売っている

味付けの豚ロース肉を利用した

超簡単時短メニューで。。。

(^_^;)







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自家製トンテキ丼







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柔らかくて美味しかったです

(´▽`)






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自家製レバニラ炒め

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今日の夕食は。。。

ひと月振りに作ります

まぁこの食材を言えば

そのまま料理名になる

いろんな意味で

手間いらずの一品(笑)

(≧▽≦)







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特に今回は。。。

味付けはもう

香味ペースト

お任せしようかと

オイスターソース

入ってるし

(≧▽≦)








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自家製レバニラ炒め








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レバーの火の通し具合

一番難しいのだけれど

ふっくらと柔らかく

上手く出来ましたぁ

(`▽´)/






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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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