2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(東京都)

ラーメン豚山

今日の昼食は、仕事帰りに

JR横浜線町田駅で途中下車。。。

ラーメン豚山です。

ラーメン豚山 2018外観














@東京都町田市原町田6-20-3

地図






18/08/13ラーメン豚山 01



























特に。。。

ラーメン二郎インスパイア

食べたかったわけではなく

ちょっとこってりしたものが

食べたいなぁと久し振りに

『肉そばタンタン準急』

来てみたところ

昨年秋の開店から

1年経たずして

あえなく閉店してしまったようで

その跡地に先月開店した

新しいお店

出来ていたということなのです

(^_^;)

でもまぁそれが

二郎インスパイアだった

というあたりが運命というか

その運命に見透かされているような。。。









18/08/13ラーメン豚山 02














分かりやすい券売機

(≧▽≦)







18/08/13ラーメン豚山 03














インスパイアらしい

きめ細やかな説明と

自由な発想。。。





18/08/13ラーメン豚山 04














さて、今月の4杯目

今年の71杯目となる

今日の注文は。。。







18/08/13ラーメン豚山 05















小ラーメン

(ニンニク、野菜)

750円






18/08/13ラーメン豚山 06














なかなかの見栄えです

(´▽`)







18/08/13ラーメン豚山 07














スープは、くるくるっとした

甘みのある醤油豚骨で

ニンニクが加われば

“それなりに”

ラーメン二郎っぽい雰囲気を

楽しむことが出来ます






18/08/13ラーメン豚山 08














麺は、くにほぐっとした

やや平打ち太縮れ麺です。

小ラーメン

麺が250gということで

二郎インスパイアとしては

気持ち少なめなのかなぁと

思ったのですが

野菜マシ(450g)にしたので

“それなりに”

おなか一杯になりました(笑)







18/08/13ラーメン豚山 09














その野菜は、比較的よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

無料トッピングの

野菜マシにしたことで

その量は450gということですが

野菜の重さってよく分からないな

まぁ“それなりに”(笑)






18/08/13ラーメン豚山 10














ぶたは、肉質のしっかりとした

よく味の浸みていそうな

わりと厚みのあるタイプが

小ラーメンということで

2枚入ります。







18/08/13ラーメン豚山 11















スープで温めると一見して

ほろぶたのように見えますが

わりと歯応えはあるものの

歯切れは良くて食べやすい





そう。。。

今回のラーメン豚山

二郎インスパイアとしての

結構大事なポイントである

“それなりに”

という部分を

しっかりと押さえつつ

店名の名に相応しい

しっかりとしたボリュームの

ぶたを見せてくれており

あくまでも

ラーメン二郎ではない

ということをちゃんと

踏まえた上で評価すれば

同じ町田駅前

ぎょうてん屋などに

よく行く人ならば

こちらを試してみても

面白いかもしれません

二郎インスパイア店

ラーメンとして

これはこれで

とてもおいしいのです

(^_^)






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RA-MEN 3SO

今日は、平日休みということで

職場ミニ四駆部員5人

おたから@マーケット町田店

集まっているとのことで

ちょいと顔を出すついでに

昼食は、久し振りに

こちらの味噌らーめんを。。。

RA-MEN 3SOです。

3SO 2018外観














@東京都町田市木曽西4-1-31

地図

相模原市に職場があった頃に

何度か来ているのですが

思い返してみたところ

5年ぶりということで

livedoorblogで書くのは

初めてになります






18/07/303SO 01














味噌らーめんのお店で

お店の名前は格好良く

『スリーエスオー』

読ませるのか

『ミソ』と読ませるのか

定かではありませんが

店内は白を基調とした

清潔感のあるカフェ調の内装に

電球色のダウンライト照明で

おしゃれな感じ






3SO 店内














カウンター上には

可愛い油時計も

置いてあります(笑)

(´▽`)







3SO 2018券売機


























夏らしい“冷やし”メニューも

あるようなのですが

本当に久し振りなので

今日は“基本の一杯”を。。。






18/07/303SO 02


























こちらのお店のご主人は

平塚『味噌一』の流れを汲む

厚木『日の出製麺所』の出身で

基本的な味噌の特徴は

赤か白かといえば白系の

味噌らーめんが食べられます







18/07/303SO 03














さて、今月の10杯目

今年の67杯目となる

今日の注文は。。。






18/07/303SO 04














3SOらーめん(M)

780円





18/07/303SO 05














お店の印象と同様に

可愛いビジュアルで登場した

味噌らーめんは

底の深いタイプの

ドンブリを使っています






18/07/303SO 06














スープは、豚&鶏&魚介の

トリプル清湯ベースで

野菜の甘みも感じられ

白が前面に出た味噌を

合わせています。

クリーミーなスープを

口に含んだ瞬間に感じるのは

中華鍋で調理された

香ばしい香り。。。

(´▽`)

基本的に

優しい口当たりなのですが

甘みのある味噌の風味が

やや強めに利いており

食べ進めるにつれて

しっかりと味噌らーめんを

食べたという印象が残ります。






18/07/303SO 07














麺は、ふわもちっとした

自家製の太縮れ麺です。

スープの印象と相まって

初めて食べたときは

『なんだろう。。。

 この優しくかわいいらーめんは

と思いましたが

きよすけ的には

こういう味噌らーめんも

『あり』だと思います






18/07/303SO 08














具は、モヤシ&キャベツを

炒めたもの、細めの白髪ネギ、

柔らかめで甘みのあるメンマ、

ここでも可愛い色使いの

飾り麩が1枚、

小さめですが柔らかく

香りのよい角煮が1個入ります。





今日は品切れということで

食べられなかったのですが。。。

13/09/213SO 辛3SO+ぎょうざ 3














かり&ふわっとした皮の中に

コリコリとした竹の子と

生姜の利いた

柔らかい餡が入った

たこ焼きでいったら

『銀だこ』のような

独特な仕上がりで

『日の出製麺所』にも似た

大きな餃子が食べられます

(≧▽≦)

町田界隈味噌らーめん

タイプとしては

きよすけがお気に入りの

白味噌寄り『おやじ』とも

少し似ていて

赤味噌寄り『ど♪みそ』とは

気分によって使い分けたりすると

楽しみ方が広がりますね

(´▽`)




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ラーメン二郎新小金井街道店

今日の昼食は。。。

かぶすけ(スーパーカブ110)

買い物などに出掛けたついでに

その“ついで”をだいぶ拡張して

やって来ました(笑)

ラーメン二郎

新小金井街道店です。

ラーメン二郎新小金井街道店 2018外観














@東京都小金井市貫井北町3-5-7

地図


そう、こちら

新小金井街道店

2018年(平成30年)5月27日

ご主人の引退に伴い

『一旦閉店』

していたのですが

約1か月後、同年6月24日

元々こちらの助手だったか

どこかの助手で見たことのある

新店主さんにより

再開されていたのでした。

(´▽`)

ちなみに、今回は

再開後の初訪店ですが

店名は以前と同じ

『新小金井街道店』であり

『新新小金井街道店』とか

『新小金井街道店2』には

なっていません(笑)

(≧▽≦)





18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店01


























平日昼間の営業

レギュラー化されて

とても来やすくなった印象

(´▽`)







18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店02


























お店の前の歩道上に

自転車やバイクを置くと

苦情になるらしいので。。。






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店03














かぶすけ(スーパーカブ110)

どうしようかなぁと思って

専用駐車場のほうへ向かい。。。






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店04














めじろ台店のように

駐車枠のひと枠に

駐輪させてもらい

お店の方

『それでOK』

ということだったのですが

これはこれで

ちょっとトラブルになりそう

(≧▽≦)





18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店05














また、店前の草むらのスペースなら

とりあえず『苦情は来ない』という。。。

アリなのか。。。

ナシなのか。。。

よく分かりませんが

そういうことらしいです(笑)

(^_^;)





さて、再開後の

今月の4杯目

今年の61杯目となる

今日の注文は。。。

18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店06














小つけ麺

(ニンニク、ヤサイ)

850円






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店07














スープは、柚子やゴマ油といった

特別な味変はせずに

ラーメン本来のスープの

濃度を上げる

といった感じです。

ぎゅっと強めに利いた

醤油の塩っ気が

好みを分けるところではあるかも

しれませんが

今日も暑い夏の日には

決して。。。悪くはない

5月以前のこってり傾向だった

スープと比較すると

かなり乳化控えめで

お店は同じだけどたぶん

“新しい二郎”として

楽しんだほうが良さそうです。

元来、店舗ごとに特徴があって

“違うことを楽しむべき”

ラーメン二郎において

店主さんが替わったのですから

『味か変わった』とか

『自分の好きだった味と変わった』とか

“一般的な飲食店と同じ論点”

評価をするのは

少しナンセンスな気がします。。。

今の味が好きな人なら

評価は上がりますし

引退したご主人の味が好きな人なら

厳しいことも言いたくなるかも

しれませんが

荻窪店のときと同様に

“再開しただけでも喜ばしい”

と思いたいですし

本当のジロリアンならば

“今そこにある二郎”に向き合い

冷静に『好き』『キライ』かで

評価すればいいのであって

『違う』という論点あっても

それを“批判”するのは。。。

違う』と思うのです

(^_^;)










18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店08














ニンニクは、ワンコールで

このくらいで香りは程良し。

(´▽`)






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店09














麺は、冷水で締められた

プリッとした口当たりの

やや平打ち太縮れ麺です。






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店10














ドンブリの

ニンニクブタドクロ

表すとおり。。。(笑)

その量は、昨日食べた

湘南藤沢店つけ麺

以上に凶暴






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店11














ヤサイは、麺とは打って変わって

以前の新小金井街道店レベルの

警戒感はあまり必要ないらしい

つけ麺とはいえ

ヤサイコールをしても

おとなしめの印象な

比較的よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。








18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店12














ブタは、ほぼ“ステーキ”(笑)

厚み&大きさ共にハイレベルで

尚且つ、歯切れの良い神豚。。。

おいしいのだけれど

ぶた入りにしたらきっと

食べきれないかも

(≧▽≦)






“新生”新小金井街道店

これからも目が離せない

お店になりそうです

(´▽`)






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ラーメン二郎立川店

18/06/20ラーメン二郎立川店 01














今日は仕事帰りに地元八王子

午前中は花粉症の通院をしてから

お昼は再び電車に乗り。。。

えっ? 

さすがに、川越には行きませんが

(≧▽≦)






18/06/20ラーメン二郎立川店 02














我らがソウルフルライン

中央線に乗って向かうは

3駅先の立川駅。。。

(`▽´)/






18/06/20ラーメン二郎立川店 03














ラーメン立川田田

@東京都立川市柴崎町2-3-2

地図

ここはスルー

(´▽`)






18/06/20ラーメン二郎立川店 04














らーめん愉悦処 鏡花

@東京都立川市柴崎町2-12-20

地図

ここも今日はスルー

(´▽`)





この悪天候を逆手にとった

今日の昼食は。。。

ラーメン二郎立川店です。




18/06/20ラーメン二郎立川店 05















立川店空席アリ作戦。。。

成功セリ

(´▽`)





18/06/20ラーメン二郎立川店 06














さて、今月の7杯目

今年の54杯目となる

今日の注文は。。。






18/06/20ラーメン二郎立川店 07














小ラーメン

(ニンニク、ヤサイ)

750円







18/06/20ラーメン二郎立川店 08














憶えておいて欲しい。。。

立川店へ来られる方は

ヤサイワンコール

このを見ることになる(笑)

(≧▽≦)






18/06/20ラーメン二郎立川店 09














スープは、デフォの状態でも

強めに醤油の利いた

二郎的にかなりカラメ傾向

なのですが

今日は少し“キテいない”というか

ベースの豚骨やアブラがあまり

前面に出てこないという

いわゆる“下ブレ”と言いますか。。。

普段はややアブラ多めで

まろやかな口当たりゆえに

カラメの醤油を上手く

受け止めているところがあるので

今日は香ばしい醤油だけが

表面的に感じられるばかりで

少しびっくりしました

(^_^;)







18/02/23ラーメン二郎立川店 19














麺は、やや平打ちの

太縮れ麺です。

若干、柔らかめの仕上がりで

二郎標準的な麺です。







18/06/20ラーメン二郎立川店 10


























ヤサイは、前述の通り

『ヤサイ』とひと言コール

するだけで

笑ってしまうような

山を拝むことが出来ます(笑)

(≧▽≦)

必然、立川店ではあまり

『ヤサイ』コールをする人は少なく

きよすけのように

『ニンニク、ヤサイ』とコールすると

助手さんが2度見まではいかずとも

軽く目をくれます。(笑)

(^_^;)

でもまぁ、見た目は

インパクトがありますが

よく茹でられた

モヤシメインの

モヤシ&キャベツなので

スープや黒胡椒をかけながら

思いのほかシャキシャキと

軽く攻略できます

(´▽`)






18/06/20ラーメン二郎立川店 11














ぶたは、ヤサイマシにすると

最初はまったく見えませんが(笑)

小ラーメンとうことで

2枚入ります。

大きさはやや小振りですが

厚みがあって食べ応えがあります。







18/06/20ラーメン二郎立川店 12














まぁ、そういうことも

ありますよねぇ。。。

それも含めて楽しむ余裕が

できれば

キミもワタシも

ジロリアン

といったところでしょうか

(^_^;)





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ど♪みそ町田店

18/06/08ど・みそ町田店 01














今朝はちょっとゴタついて

朝食を食べることが出来ず

まったく休めないままに

11:00

横浜の海を見ながら

朝食べるために買った

サンドウィッチ

食べてやるんだ

(^_^;)








18/06/08ど・みそ町田店 02














ばかやろーーー

てか。。。

海に向かって叫べよ(笑)

(≧▽≦)







18/06/08ど・みそ町田店 03















ちがう

海に向かって叫ぶなら

お前が好きだぁーーー

のほうだ(笑)

(≧▽≦)






18/06/08ど・みそ町田店 04














そうだよね

(≧▽≦)






18/06/08ど・みそ町田店 05















気を取り直して

八王子へ帰りながら

JR町田駅で途中下車。。。



サンドウィッチだけじゃ

埋まらない

心と身体を満たしてくれる

今日の昼食は。。。

ど♪みそ町田店です。








18/06/08ど・みそ町田店 06



























今日のお目当ては。。。

6月の限定らーめんです

(´▽`)





18/06/08ど・みそ町田店 07














そして今回は。。。

いつものこの太っ腹

スタンプカード

5個目の特典を利用して

限定らーめん

無料でいただきます








18/06/08ど・みそ町田店 08














丸いコップに張った

冷たい水面に浮かぶ

ふたつの小さな氷が

なにかを探すように

すぅーっと動いては

身を寄せ合うように

そっとくっついた

このまま一緒に

溶けていきたい。。。



・・・以上、お約束の

ど♪みそシンキングタイム(仮)でした。

シンキングタイム(仮)について







さて、今月の3杯目

今年の50杯目となる

今日の注文は。。。

18/06/08ど・みそ町田店 09














グリーンカレー

みそらーめん

(海老油味変ver.)

900円

※スタンプカード特典で無料






18/06/08ど・みそ町田店 10















スープは、その名の通り

タイ料理の有名な料理

ココナッツミルクの利いた

グリーンカレー

ど♪みそ本来のみそ豚骨

合わせたもの。

カレー味というのは

結構難しくて

カレーを入れちゃうともう

何でも結局。。。

カレー味になっちゃいがち

なのですが

この限定らーめんに限らず

ど♪みそカレー系らーめん

味噌らーめん店としての

存在感をちゃんと保った

作り方をしてくれるのがいい

(´▽`)





18/06/08ど・みそ町田店 11














麺は、いつもの

浅草開化楼製の

やや太縮れ麺です。

ほぐぷりっとした

口当たりの麺で

濃厚なスープによく合います。







18/06/08ど・みそ町田店 12














具は、鶏もも肉、モヤシ、竹の子、

ナス、パプリカ、ヤングコーン、

フクロ茸、トマト、香草、ライム、

パクチーorバジルです。

かなりの具だくさんで満足






18/06/08ど・みそ町田店 13














さらに、別添えで

干し桜海老の入った

海老油が用意され。。。






18/06/08ど・みそ町田店 14














味変を楽しむという趣向で

この海老油はよく利いて

カレー以上にかなり

しっかりと味変するので

中頃か後半に加えてみるのが

オススメです。







18/06/08ど・みそ町田店 15














最近、七国城(自宅)でも

普段からど♪みそどんぶり

使っているので

顔を近づけて

らーめんをすすっていると

なんだか逆に

自分の家にいるような

錯覚に陥ってしまう(笑)

(≧▽≦)

2個目のどんぶり目指して

地道に頑張ります





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ラーメン二郎上野毛店

18/05/24ラーメン二郎上野毛店 01


























今日は職場らーめん部

同僚HRD氏

中山二郎ねぎ汁なし

食べる気満々だったのですが

そういえば今日は

定休日木曜日だったぁ

(^_^;)

ということで

ぽっかりと空いた

心の穴を埋めるべく

きよすけも乗っかって

向かったのは

東急大井町線で行く。。。

ラーメン二郎上野毛店です。

18/05/24ラーメン二郎上野毛店 02


























@東京都世田谷区上野毛1-26-16
 
地図







18/05/24ラーメン二郎上野毛店 03














11:26 店外待ち1人

今日は“ぶた”を楽しみたい






18/05/24ラーメン二郎上野毛店 04


























同僚HRD氏

なにやら満足げである。。。(笑)








18/05/24ラーメン二郎上野毛店 05














そして、今日は。。。

麺のかたさ

“かため”“バリカタ”ではない

そのままでいきたい




ドロロンえん魔くん01













これもキライじゃないのだ

(≧▽≦)






さて、今月の7杯目

今年の44杯目となる

今日の注文は。。。

18/05/24ラーメン二郎上野毛店 06














小ぶた入り

(ニンニク少なめ)

800円






18/05/24ラーメン二郎上野毛店 07














“ぶた”を楽しむために

ヤサイマシをせずに

おとなしめの見た目に。。。(笑)







18/05/24ラーメン二郎上野毛店 08















スープは、6日前にも来た

きよすけにとっても

優しくもキレのある

毎日でも飲みやすい

ライトなタイプです。

くるくるっと軽快な

口当たりは

こんな陽射しの暑い日でも

クイクイといけちゃいます






18/05/24ラーメン二郎上野毛店 09














麺は、常連ならば

多くの人が麺のかたさを

“かため”で注文する

デフォの麺が柔らかめな

上野毛店ですが

これはこれで

いわゆる『でろ麺』と呼ばれる

人気のある麺のかたち。。。

とぅるとぅるぽるぽるっとした

柔らかめの麺は

その香りも“かため”のときよりも

個性的に香り立ち

例えはあまり良くないのですが

サッポロ一番味噌ラーメン

作ったときのような風味があります(笑)

(´▽`)







18/05/24ラーメン二郎上野毛店 10














ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

前述の通り、今日は増さずに

ニンニクも少なめということで

全体的にとても

ボリュームも控えめな印象です





しかし。。。

18/05/24ラーメン二郎上野毛店 11














ぶたは、ぶた入りということで

上野毛店では4枚入ります

厚みがあって

肉質がしっかりとしつつも

スープで温めると

さくさくっと歯切れ良く

ブロックごとに分かれるような

上野毛店安定の一品

(´▽`)






18/05/24ラーメン二郎上野毛店 12















そして

ぶたのみならず

こちらも

久し振りに。。。

満喫してしまった(笑)

(≧▽≦)







18/05/24ラーメン二郎上野毛店 13














二郎

気分も爽快でした

(´▽`)





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ラーメン二郎上野毛店

今日の昼食は、仕事帰りに

1年以上ぶりとなる

こちらのお店へ。。。

ラーメン二郎上野毛店です。

お店の写真と地図はこちらを参照





18/05/18ラーメン二郎上野毛店 01














あんな高いところに

看板あったんだ。。。


と、今さらながらに気付いた(笑)

(≧▽≦)






2018ラーメン二郎上野毛店 券売機


























上野毛店がホームグラウンドの

同僚MZ氏が転勤して以来

なかなか来る機会が無かったのですが

今日もとても暑いところ

残念ながら今は

つけ麺はしばらくの間

やっていないらしい。。。



そんな今月の5杯目

今年の42杯目となる

今日の注文は。。。

18/05/18ラーメン二郎上野毛店 02














小ラーメン

(ニンニク、野菜、バリカタ)

700円







18/05/18ラーメン二郎上野毛店 03














二郎では唯一と言っても

いいくらいの

麺の“バリカタ”

対応しています。

実際に、カウンターにも

“バリカタ”などの注文は

先にお願いします

と貼ってあるものの

いざ“バリカタ”

と注文すると

店主さんは

『はい、カタカタ』

と言ったり

呼び方は曖昧らしい。。。(笑)

(≧▽≦)







18/05/18ラーメン二郎上野毛店 04














スープは、こんな暑い日には

たまらない

キレのあるライトなスープ

アブラというよりも

透明な油が表面に張り

スープ自体は

くるくるっと軽快な口当たりで

油断すると

くいくいいっちゃいます

(≧▽≦)







18/05/18ラーメン二郎上野毛店 05














麺は、“バリカタ”の注文で

やや細めのわりにも

ほぐほぐとして

小気味良い歯応えです






18/05/18ラーメン二郎上野毛店 06














ヤサイは、モヤシメインの

モヤシ&キャベツです。

よく茹でられた

シャキシャキとしたタイプ。







18/05/18ラーメン二郎上野毛店 07














ぶたは、ぷりっとした

弾力ある厚みも十分な

なかなかの一品です

上野毛のぶたは

安定している印象だな。。。

運が良いと

細切れぶたもサービスで

入れてくれます







18/05/18ラーメン二郎上野毛店 08














あぁ。。。本当においしい

(´▽`)


思わずスープ完飲しそうに

なりましたが

すんでのところで

踏みとどまりました




本来はこのあと

二子多摩川経由で

長津田まわりで帰るのですが

今日はもう一度

東横線のほうへ戻って

新丸子駅に寄ってから

帰ります

(≧▽≦)


“あそこ”も本当に

久し振りなのですが

何があるか

分かる人いるかなぁ。。。





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ホープ軒

今日は、仕事帰りに中野でやっている

ラーメン女子博へ行ったのですが

1杯だけにしたので

どうせもう1杯食べるつもり

だったのだからと

そのまま中央・総武緩行線に乗って。。。






18/04/28ホープ軒 01














JR千駄ヶ谷駅へ移動。。。








18/04/28ホープ軒 02














東京体育館を通り抜けるように

外苑西通りのほうへ向かいます







18/04/28ホープ軒 03














新国立競技場の工事が

まさに行われていました

なにやらでかい軍鑑を

建造してるようだな

(^_^;)





さて、ラーメン女子博からの

ハシゴとなるもう一軒は。。。

ホープ軒です。

ホープ軒 外観1


























@東京都渋谷区千駄ヶ谷2-33-9

地図

お店のHP






18/04/28ホープ軒 04



















3階建てのビルの外観がもう

コレにしか見えない(笑)

(≧▽≦)








ホープ軒 外観2














昭和35年創業

屋台の『ホープ軒』への加盟から

昭和50年にこの地に

『ニューホープ軒』として

開店したとのこと。

その後『ホープ軒』となり

現在に至る

背脂チャッチャ系の老舗です。

2階&3階がカウンター席&テーブル席

1階は立ち食いスタイルのお店です。

一人で来て特に希望が無ければ

1階のカウンター席に

案内されるようです。

もちろん希望すれば2~3階で

座って食べられます

(´▽`)






2018ホープ軒 券売機














店頭には券売機が2台あり

基本のラーメン750円

(´▽`)






18/04/28ホープ軒 05














冷えたジャスミンティーが

おいしい

(´▽`)

さて、今月の8杯目

今年の37杯目となる

今日の注文は。。。





18/04/28ホープ軒 06














ラーメン(背脂多め)

750円







18/04/28ホープ軒 07














ザルに入ったネギ

入れ放題

(≧▽≦)






18/04/28ホープ軒 08














スープは、背脂多め

注文したおかげで

表面一面を背脂が覆っていて

やや白濁した豚骨に

キレのある醤油を合わせたもの。

ぎゅっとキレのあるスープと

背脂の甘みとの調和がたまらない。。。

(´▽`)






18/04/28ホープ軒 09














麺は、しっとりとしつつも

ほぐほぐとこわばった

しっかりとした歯応えを持つ

太ストレート麺です。

二郎系というよりも。。。

大勝軒系に近い風味で

スープとの相性はバッチリ







18/04/28ホープ軒 10














具は、しっかりとした

醤油味がついた

ロールバラチャーシューが

くっついていたからかな?

2枚?3枚?(笑)

そのくらいと

香りの良い太めのメンマ、

茹でモヤシです。

きよすけ的には

背脂も具のひとつと

思ってもいいくらい

(´▽`)





最近は、二郎系も含めて

こういうラーメンがとても

たくさんあるので

そんなには珍しくないけれど

創業当時はスープの澄んだ

支那そば系が多い中

かなりの革新系ラーメン

だったんだろうなぁ。。。と

思います。

それこそ“G系”という

言葉を使うなら

その走りだったみたいな

ラーメンなのかもしれません

(^_^)




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ラーメン女子博2018

今日は仕事帰りに

昨日から開催されている

ラーメンイベント

寄っていくことにしました

(`▽´)/





IMG_2490















サンプラザ中野。。。いや

中野サンプラザがそびえる

JR中野駅で途中下車して

徒歩数分で。。。







IMG_2493














ラーメン女子博2018

@東京都中野区中野4-13

   中野四季の森公園

地図

第一回の2015年(平成27年)から

例年、横浜赤レンガ倉庫広場

行われていましたが

今年は、この中野四季の森公園

第一部

4月26日(木)~4月30日(月・祝)


第二部

5月2日(水)~5月6日(日)


の日程で


『ラーメン女子』こと

森本聡子さん

プロデュースにより開催されます。

簡単に言えば

女性が好みそうなラーメンを

女性メインの会場で気軽に食べられる


といった感じのイベントで

男性も女装すれば・・・

いやっ、普通に入場できます


(^_^;)

という、毎年恒例のオープニングで(笑)


第一回:2015年の開催状況はこちらから

第二回:2016年の開催状況はこちらから






map_img
















IMG_2494














中野駅のほうからアプローチすると

まず四季の森公園内

『酒LOVEコーナー』

『イベントコーナー』があって

『ラーメンエリア』とは

道路で隔てられているので

信号機のある横断歩道を渡らないと

簡単には行き来が出来ないという

配置になっています。。。

このあたりは

横浜のときと比べると少し

再考の余地がありそうかなぁ

(^_^;)







IMG_2495














12:30 開場到着

まだ平日のためか

それほど混んではいないようで

チケットを購入するのもすんなりと

飲食スペースにも余裕がありそうです

(´▽`)







IMG_2496














今日行われている第一部

9店舗が出店しています。







IMG_2497














5月2日(水)からの第二部

入れ替えで同じく

9店舗が出店しています。






IMG_2498














『ラーメンエリア』へ来ると

ようやくいつもの雰囲気に

なってきた感じがするなぁ

(´▽`)






IMG_2499














まず、チケット売り場

各店共通のチケットを

購入します。

1杯。。。900円

ラーメン女子博のみならず

どこのラーメンイベントも

毎年少しずつ値段が

上がりつつあるようで

今日は。。。

事前の予習をもとに

1杯だけにしておくことに

(^_^;)





さて、今日の一杯と定めた

お店はこちら。。。

IMG_2500














ラーメン鷹の眼

@埼玉県草加市

ラーメン女子博での

キャッチフレーズは。。。

『最強のインスタ映え』(笑)

。。。味じゃないんかい

(≧▽≦)

二郎インスパイア店

『眼』の文字が入るところから

『千里眼』の流れではないかと

察しがつきます。









IMG_2501














G系。。。

『ガテン系』

『ガッツリ系』

『ガーリック系』
など

諸説ありますが

一般的に

ラーメン二郎インスパイア店

あてはめられることが多く

しかしながらジロリアン諸氏

『二郎系』の意で使われることに

異を唱えることが多い(笑)

なぜなら二郎

JIROであって

GIROではないもん。。。

(≧▽≦)







IMG_2504


























有料追加トッピング

注文時に現金で支払います






さて、今月の7杯目

今年の36杯目となる

今日の注文は。。。

IMG_2505














とろ~りチーズのG系まぜそば!!

+豚(200円)

むしろラーメン女子博で食べるに

相応しい一杯に

もっともそぐわない一品を

選んだような気がする。。。(笑)

(^_^;)







IMG_2503














無料トッピング

セルフで追加して

インスタ映えするように

仕上げるらしい。。。(笑)

(^_^;)






IMG_2506














(^_^;)。。。(笑)

ムリ






IMG_2507














チーズ、魚粉、モヤシ、

チャーシューなどは

デフォで盛りつけられていて

お約束の『刻みニンニク』

千里眼系らしい『辛揚げ』

『マヨネーズ』

そして、この女子博用に

アレンジされたという

竹炭入りの『ブラマヨ』

“インスタ映え”するように

仕上げるという。。。

容器の口が結構太くて

絵や模様を描こうとしても

不器用なきよすけでは

ぼてっとなってしまったのだぁ

(≧▽≦)







IMG_2508














まぜそばということで。。。

インスタにアップしたら

よく混ぜて食べるのみ

。。。という感じ(笑)

(`▽´)/







IMG_2510














インスタ映えはしないので

(≧▽≦)








IMG_2511














ほぼほぼガーリックマヨ味

かなりジャンキーなのですが

これはこれで美味しいのだ

しかしながら

これほど。。。

感想とビジュアルが

合致しない一杯は

同じ会場には無いと思われ

一般的なラーメン女子には

まったく参考にならない

記事になってしまったぁ(笑)

(^_^;)







IMG_2512














まだまだGW中も開催中

気になる方は是非会場へどうぞ

(≧▽≦)





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ラーメン二郎神田神保町店

18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 01















今日の昼食は、仕事帰りに

東京メトロ半蔵門線

神保町駅で途中下車。。。







18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 02














思えば。。。

ちょうど1年前ほど前に

人生初の麺切れ宣告から

約10年の時を経て訪店した

あの店

この1年の間になんと

閉店移転再開しており

移転後は未訪だったので

改めて

再訪店というわけなのです



そのお店の名は。。。

ラーメン二郎

神田神保町店です。

18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 03














@東京都千代田区神田神保町1-21-4

地図

12:06 到着

ちょっと分かりにくいですが

お店の前に4~5人と

右手奥の赤いコーンのところに

さらに待ち客は並びます。

ん?

どういうわけか奥の方にだけ

4人ほど並んでいますね(笑)

ほどなく店前に移動しましたが

横浜関内店などと並び

屈指の人気店である

神田神保町店で今日は

雨のおかげかこの時間に

この人数という状況は

ラッキーと言うべきか

(´▽`)






18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 04














移転前と変わらず

神田神保町店

ロット毎の入れ替え制なので

席が空いても店内に入らず

店員さんの案内に従って

入店、着席します。

同じロットの客同士で

食べるのに遅れをとると

店外で待つ

次々ロットのお客さん全員に

待ってもらうことに。。。

こう書くと緊張する人も

いるかもしれませんが

店員さんの案内はとても

丁寧で優しい対応なので

その点だけは安心できます

(^_^;)

ちなみに。。。

神田神保町店店主さん

どこか立川店店主さんと。。。

顔も声の感じまでよく似ています(笑)

そして、移転前の店舗には

現在、立川マシマシ5号店

居抜きで入っています。。。

関係ないけど








18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 05














券売機はそのまま

赤いカウンター

移転前の店舗と変わらず。。。

(´▽`)






18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 06














粗挽きの唐辛子

相変わらずのようです。。。

(^_^;)







18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 07














生玉子(50円)

着席すると早めの段階で

提供されるので

よくかき混ぜるのが好きな

きよすけとしてはうれしい

(´▽`)






さて、今月の6杯目

今年の35杯目となる

今日の注文は。。。

18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 08














小ラーメン

(ヤサイ、ニンニク)

+生玉子

700円+50円

小ラーメンと生玉子の値段は

据え置き

大ラーメンのみ豚入りも含めて

50円の値上げが

この1年であったようです。







18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 09














スープは、表面に背脂と

透明な油が多めに張っていますが

その下には比較的ライトな

微乳化スープが隠れています。

醤油のキレとアブラの旨味が

くるくるっと軽快で

見た目よりも食べやすく

やっぱり旨いなぁ。。。

ちなみに、ハードコアな

神田神保町店には

レンゲはありません

(≧▽≦)







18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 10














麺は、各店舗の中では

比較的細めの部類に入る

やや平打ち縮れ麺で

もちもちっとした

やや柔らかめの仕上がり。

小ラーメンでも

どんぶりの中でぎっちぎちに

詰まっているようで

かなり多めに感じます

(≧▽≦)







18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 11














ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

麺が多いのは分かっていたので

直前までヤサイマシを

コールするかどうか

迷っていたのですが。。。

条件反射的に

(^_^;)







18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 12














豚は、しっかりとした肉質で

尚且つ歯切れの良いタイプが

小ラーメンということで

2枚入ります。







18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 13














12:35 退店時

やっぱり。。。

ラッキーだったのかも

(^_^;)







18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 14














移転前の店舗を彷彿させる

行列はさすが

(^_^;)


移転前の店舗の過去記事はこちらから






その後、青山本田本社

寄り道したあとに

JR長津田駅

横浜線に乗り込んだところ。。。


18/04/18ラーメン二郎神田神保町店 15


























目の前に新進気鋭ジロリアン

同僚MR氏が座ってた(笑)

でも今日は、町田

ど♪みそへ行くそうです

職場らーめん部の活動は

相変わらず盛んですな

(≧▽≦)






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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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