2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

おいしいもの

自家製プルコギ丼

今日の夕食は、昨日のブリ

一緒に買った牛肉を使って。。。

IMG_7735
















自家製プルコギ丼








IMG_7736
















ちびすけ達の好きな

を食べたら

やっぱり今度は

玉ねぎもたっぷり使った

も食べたくなるのです

(^_^;)






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自家製ブリの漬け丼

IMG_7708
















今日の夕飯は。。。

ブリの刺身の冊が

100g当たり

99円ということで

中でも一番安いヤツを

即買いしまして

(≧▽≦)







IMG_7710

















ちびすけ達と3人分の

切り身に致します

(`▽´)/







IMG_7709





























醤油:2

みりん:2

酒:1

を合わせてコイツを

煮詰めるか

電子レンジで1分ちょっと

チンしてアルコールを抜き。。。







IMG_7711
















おろし生姜

本わさび

おろしニンニク

をそれそれ少々加えたら。。。







IMG_7712
















切り身を10分ほど

漬け込みます

(´▽`)







IMG_7713
















ご飯には白ゴマ

大根のツマを少々

待機させて。。。







IMG_7714
















漬けのほうには

胡麻油を少々。。。





見事に漬けになった

ブリの刺身を綺麗に並べて

大葉ミョウガ

薬味を散らせば。。。


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自家製ブリの漬け丼








IMG_7716
















旨い。。。

(´▽`)





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自家製チゲ鍋

写真 H30-09-22 19 52 26





























昨日からなにやら急に

涼しくなってきたので。。。

今季初の

パーカーということで

(´▽`)







写真 H30-09-22 20 41 35

















今夜の夕食は。。。

チゲ鍋です






写真 H30-09-22 20 49 59
















自家製チゲ鍋








写真 H30-09-22 20 59 01
















豚肉、ソーセージ、白菜、大根、

レタス、ニンニクの芽、

アミ入り白菜キムチなど

しあわせ。。。

(´▽`)






写真 H30-09-22 21 13 30
















おおむね食べ終わったら

ライスワイン少々と。。。






写真 H30-09-22 21 17 56
















溶き玉子チーズを投入

(`▽´)/







写真 H30-09-22 21 18 35
















さらなる至福の領域へ。。。

(´▽`)






写真 H30-09-22 21 19 29
















こんな鍋なら。。。

泳いでみたい(笑)

(´▽`)






写真 H30-09-22 21 25 17
















雑炊の完成

(`▽´)/






写真 H30-09-22 21 25 44
















いただきます

(´▽`)






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とりビアー八王子みなみ野店

今日の昼食は、ちょっと遅くなった

仕事帰りに地元八王子みなみ野で。。。

とりビアー

八王子みなみ野店です。








18/09/21とりビアー八王子みなみ野店 01
















職場らーめん部

同僚TKG氏曰く。。。

キンキンに冷えたジョッキが

酒にしか見えない(笑)

という烏龍茶おしぼり

ひとまずリセット

(´▽`)






18/09/21とりビアー八王子みなみ野店 02
















宮崎鶏がウリの居酒屋さんで

お昼はランチメニューもあって

それがなかなかリーズナブル

(´▽`)






18/09/21とりビアー八王子みなみ野店 03
















きよすけは特に定食スタイルよりも

丼もののほうがが好きなので

今日の注文は

希少な鶏のクビ肉を使った

あの一品を。。。






18/09/21とりビアー八王子みなみ野店 04
















クビ。。。(笑)

(^_^;)








18/09/21とりビアー八王子みなみ野店 05
















せせり焼きとり丼

(大盛)

580円

サラダと味噌汁が付いて

大盛~中盛~小盛まで

同一料金







18/09/21とりビアー八王子みなみ野店 06
















香ばしく焼かれた

『せせり』と呼ばれる

鶏のクビ肉の部分は

牛・豚のほほ肉のように

よく動かすところなので

身が締まり

且つ

脂がのっているという。。。

(´▽`)






18/09/21とりビアー八王子みなみ野店 07
















でシンプルに

の旨味が楽しめます

(´▽`)






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ペヤング 海老やきそば

昨日の職場での昼食は

海老好ききよすけ

たまにはいいかと

サラダに代えて購入した。。。


18/09/20ペヤングえびやきそば 01






















ペヤング

海老やきそば

希望小売価格 185円+税







18/09/20ペヤングえびやきそば 02
















ソースかやく

こんな感じで。。。

ソースは赤っぽいのかな?

(・。・)







18/09/20ペヤングえびやきそば 03
















かやくには干しエビ

たくさん入っています

これは期待出来る

(≧▽≦)







18/09/20ペヤングえびやきそば 04
















熱湯を注いで3分

お湯を切って

ソースを注いで混ぜると。。。

思ったよりもソースは

茶色くもなく赤くもない

それでも

そんな塩味のソースにも

熱湯で戻った干しエビにも

香ばしい海老の風味があって

それなりに存在感があります

なんていうか。。。

塩味が結構強いので

バーベキューで塩を振って焼いた

車エビの塩焼きのような

そんな印象の焼きそばでした

(´▽`)





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すき家八王子みなみ野駅前店

今夜は横浜市鶴見区へ出張で帰りが

20時近くになりそうだったので

ちびすけ達には

夕食はこれで勘弁してもらいました

すき家八王子みなみ野駅前店です。

18/09/19すき家みなみ野 牛丼01

















@東京都八王子市みなみ野1-3-1

地図







18/09/19すき家みなみ野 牛丼02
















しび辛もやし牛丼弁当

(並盛)

500円

見た目通りのシンプルな

花椒のしびれるピリ辛風味

“麻”“辣”が好きな人なら

素直に満足といった一品です

(´▽`)

ちなみに。。。

大盛中盛並盛と買って帰り

ちびすけ達に好きに選ばせたところ

ちびすけ兄大盛

ちびすけ弟中盛

きよすけ並盛

ということで

二人とももうすっかり

大きくなっちゃったんだなぁ。。。

と思いました(笑)

その日の夜は

ちびすけ達が小さい頃の

かわいい夢を見ました

(^_^;)






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赤羽あんこCIAL鶴見店

18/09/19赤羽あんこ鶴見店 01
















今日は仕事の出張で

横浜市鶴見区へ行ってきました。

すると鶴見区で働いていたことのある

職場らーめん部同僚HRN氏

エスプラン珈琲あんぱん

 赤羽あんこ

 あんこと生クリームの入った

 和菓子のような洋菓子のようなの

 美味しいです』

と教えてくれたので

仕事帰りに

こちらのお店へも立ち寄りました

(`▽´)/





赤羽あんこCIAL鶴見店です。

赤羽あんこ鶴見店 外観
















@横浜市鶴見区鶴見中央1-1-2

 CIAL鶴見2階

地図






18/09/19赤羽あんこ鶴見店 02
















これかなぁ-?(笑)

(^_^;)

小倉あんこしあん

両方あるみたい。。。






18/09/19赤羽あんこ鶴見店 03
















赤羽あんこ

(小倉&ホイップ)

200円







18/09/19赤羽あんこ鶴見店 04
















デニッシュ生地のパンの中には

あんこと生クリームホイップが

程よく入っています。

この“程よく”というのが

案外重要だったりするのですが

もし、この空洞の中に

あんこと生クリームが一杯に

入っていたとしたら

このパンは重くなりすぎてしまい

デニッシュ生地の美味しさも

活きてこないと思います

このくらいがちょうど良い(笑)

(≧▽≦)

エスプラン珈琲あんぱんのように

小さめでロールパン生地だったら

一杯に入っているのが美味しいし

絶妙なバランスってあるんですねぇ。。。

(´▽`)





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エスプランの珈琲あんぱん

今日は仕事の出張で

横浜市鶴見区へ行ってきました。

すると鶴見区で働いていたことのある

職場らーめん部同僚HRN氏

エスプラン珈琲あんぱん

 赤羽あんこ

 あんこと生クリームの入った

 和菓子のような洋菓子のようなの

 美味しいです』

と教えてくれたので

仕事帰りに

比較的分かりやすそうな(笑)

こちらのお店へ向かいました。

(`▽´)/







エスプランです。

エスプラン 外観
















@横浜市鶴見区鶴見中央4-1-7

地図









18/09/19エスプラン 01
















あった

なるほど。。。

冷蔵ケースに

入っているんですね







18/09/19エスプラン 02
















持ち帰りには

保冷剤を入れてくれました







18/09/19エスプラン 03
















珈琲あんぱん

210円







18/09/19エスプラン 04
















きよすけの好きな

こしあんには

エスプレッソコーヒー

配合されているそうで

焼き上げたあんパンを

冷やしてから

たっぷりの生クリーム

手作業で詰めている

とても美味しいあんぱんでした

(´▽`)





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自家製チキンステーキ

今日はミニ四駆のジオラマとか

ちょっとはしたいなぁ。。。と

思っていたのだけれど

結局、ちびすけ達の寝具を

買いにニトリへ行ったり

ちびすけ弟が映画

『レディ・プレイヤー1』

を観たいと言うので借りてきて

夕食後に一緒に観て

きよすけ

『アウトレイジ最終章』

を借りてきたのですが。。。

観る暇あるかどうか

分かりませんけど

まぁ今日は

夕飯まで家事とおつかいに

終始してしまいました。。。

(≧▽≦)








IMG_7547






















今日の夕飯は

こんな感じで







IMG_7549
















自家製チキンステーキ







IMG_7550
















大好きな鶏もも肉に

隠し包丁を入れて

大きな一枚肉でも

しっかり火を通して

お気に入りの

『宮のたれ』

かけていただきました

しあわせ。。。

(´▽`)





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自家製鶏肉と海鮮の塩ダレ丼

IMG_7524
















今日の昼食は、午後からアルバイトの

ちびすけ兄に精をつけてもらおうと

かぶすけ(スーパーカブ110)

近所のスーパーアルプスへ。。。







IMG_7527
















全然。。。カブに乗ってない

全然。。。お店のラーメン食べてない

すみません。。。

それが今のきよすけです

何もしていないのに。。。

夏から3kg痩せました(笑)

(T0T)






IMG_7528

















スーパーアルプスみなみ野店

お向かいに何やら新しいお店が

出来るらしく起工式らしきことを

やっていらっしゃいました







IMG_7529
















さて、今日の材料は

こんな感じで。。。

鶏むね肉(写真の半分100gちょっと)

冷凍のシーフードミックス

ズッキーニ(写真の半分)

焼き肉用塩ダレ

(`▽´)/






IMG_7530
















シーフードミックス

解凍して水気を切り。。。

ズッキーニは賽の目切り

鶏むね肉はひと口大に

(´▽`)







IMG_7531

















鶏むね肉を軽く塩胡椒して

炒めていきます。。。







IMG_7532
















続いて、シーフードミックス

加えて。。。







IMG_7533
















ズッキーニは最後に







IMG_7534
















塩だれは控えめに

軽く味付けをすれば。。。







IMG_7535
















これは

たまらない香りだ。。。

(≧▽≦)






そして、キャベツを敷いた

ドンブリご飯にのせれば。。。

IMG_7536
















自家製鶏肉と海鮮の塩だれ丼







IMG_7537

















海の家で食べているような

海鮮の香りの

ジャンキー感がたまらない

ちびすけ達と3人で

モリモリいただきました

(´▽`)





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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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