2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン

竹の家

今日は『7月17日』ということで

きよすけ誕生日

そして

ブログ:きよすけの悠々備忘録

開設満12年ということになります

(´▽`)



18/07/17竹の家 ラーメン 01














職場らーめん部員

同僚HR氏からチョコと。。。




18/07/17竹の家 ラーメン 02



















ハーゲンダッツアイス

貰いましたぁ

朝ごはんということで。。。(笑)

(≧▽≦)







18/07/17竹の家 ラーメン 03


























仕事帰りに意気込んで

桜木町駅まで

歩くのだけれど

あまりに暑くて

コンビニがあるたびに

涼まないとだから

一向に前へ進まない(笑)






18/07/17竹の家 ラーメン 04



















少しでも涼しいところへと

クイーンズスクエア

足を運びつつ。。。






18/07/17竹の家 ラーメン 05














新商品チェックの

『定期巡回』をしつつ。。。

何も買わんかったけど






18/07/17竹の家 ラーメン 06














そして。。。

菊名の乗り換えで寝過ごして

綱島まで行って

また帰ってきて

(≧▽≦)







18/07/17竹の家 ラーメン 07














横浜線に乗り換えても

八王子みなみ野を寝過ごして

終点の

八王子まで行ってしまい。。。(笑)

(≧▽≦)

誕生日とはいえども

いつもと何ら変わりない

一日を送りつつ。。。



転んでもたいして気にせず

タダでは起き上がらないとも

思わない(笑)

カニBきよすけ

お腹は空くので

今日の昼食は

そのままJR八王子駅界隈で。。。

竹の家です。







18/07/17竹の家 ラーメン 09














さて、今月の5杯目

今年の62杯目となる

今日の注文は。。。







18/07/17竹の家 ラーメン 10















ラーメン

580円






18/07/17竹の家 ラーメン 11














スープは、豚骨、鶏ガラ、魚介の

トリプルスープに香ばしく

醤油を利かせた昔ながらの

中華そばスープです。

卓上のお酢をひと回しすれば

八王子のソウルフルフードに

(´▽`)







18/07/17竹の家 ラーメン 12














麺は、ちゅるぷりっとした

中太縮れ麺です。

昭和30年から変わらぬ

伝統の麺。。。







18/07/17竹の家 ラーメン 13














具は、刻みネギ、海苔1枚、

香りのよいチャーシューが2枚、

しっかり味で細めで柔らかい

メンマという

これ以上もこれ以下も要らない

シンプルな構成です。

ただこれはきよすけ的には

ということであって

チャーシューメンも

メンマラーメンもあるので

増したい人は存分に

(≧▽≦)






18/07/17竹の家 ラーメン 08


























さぁ、おなか一杯になって

シャキッとしたところで

帰りますかぁ

(´▽`)




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ラーメン二郎新小金井街道店

今日の昼食は。。。

かぶすけ(スーパーカブ110)

買い物などに出掛けたついでに

その“ついで”をだいぶ拡張して

やって来ました(笑)

ラーメン二郎

新小金井街道店です。

ラーメン二郎新小金井街道店 2018外観














@東京都小金井市貫井北町3-5-7

地図


そう、こちら

新小金井街道店

2018年(平成30年)5月27日

ご主人の引退に伴い

『一旦閉店』

していたのですが

約1か月後、同年6月24日

元々こちらの助手だったか

どこかの助手で見たことのある

新店主さんにより

再開されていたのでした。

(´▽`)

ちなみに、今回は

再開後の初訪店ですが

店名は以前と同じ

『新小金井街道店』であり

『新新小金井街道店』とか

『新小金井街道店2』には

なっていません(笑)

(≧▽≦)





18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店01


























平日昼間の営業

レギュラー化されて

とても来やすくなった印象

(´▽`)







18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店02


























お店の前の歩道上に

自転車やバイクを置くと

苦情になるらしいので。。。






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店03














かぶすけ(スーパーカブ110)

どうしようかなぁと思って

専用駐車場のほうへ向かい。。。






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店04














めじろ台店のように

駐車枠のひと枠に

駐輪させてもらい

お店の方

『それでOK』

ということだったのですが

これはこれで

ちょっとトラブルになりそう

(≧▽≦)





18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店05














また、店前の草むらのスペースなら

とりあえず『苦情は来ない』という。。。

アリなのか。。。

ナシなのか。。。

よく分かりませんが

そういうことらしいです(笑)

(^_^;)





さて、再開後の

今月の4杯目

今年の61杯目となる

今日の注文は。。。

18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店06














小つけ麺

(ニンニク、ヤサイ)

850円






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店07














スープは、柚子やゴマ油といった

特別な味変はせずに

ラーメン本来のスープの

濃度を上げる

といった感じです。

ぎゅっと強めに利いた

醤油の塩っ気が

好みを分けるところではあるかも

しれませんが

今日も暑い夏の日には

決して。。。悪くはない

5月以前のこってり傾向だった

スープと比較すると

かなり乳化控えめで

お店は同じだけどたぶん

“新しい二郎”として

楽しんだほうが良さそうです。

元来、店舗ごとに特徴があって

“違うことを楽しむべき”

ラーメン二郎において

店主さんが替わったのですから

『味か変わった』とか

『自分の好きだった味と変わった』とか

“一般的な飲食店と同じ論点”

評価をするのは

少しナンセンスな気がします。。。

今の味が好きな人なら

評価は上がりますし

引退したご主人の味が好きな人なら

厳しいことも言いたくなるかも

しれませんが

荻窪店のときと同様に

“再開しただけでも喜ばしい”

と思いたいですし

本当のジロリアンならば

“今そこにある二郎”に向き合い

冷静に『好き』『キライ』かで

評価すればいいのであって

『違う』という論点あっても

それを“批判”するのは。。。

違う』と思うのです

(^_^;)










18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店08














ニンニクは、ワンコールで

このくらいで香りは程良し。

(´▽`)






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店09














麺は、冷水で締められた

プリッとした口当たりの

やや平打ち太縮れ麺です。






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店10














ドンブリの

ニンニクブタドクロ

表すとおり。。。(笑)

その量は、昨日食べた

湘南藤沢店つけ麺

以上に凶暴






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店11














ヤサイは、麺とは打って変わって

以前の新小金井街道店レベルの

警戒感はあまり必要ないらしい

つけ麺とはいえ

ヤサイコールをしても

おとなしめの印象な

比較的よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。








18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店12














ブタは、ほぼ“ステーキ”(笑)

厚み&大きさ共にハイレベルで

尚且つ、歯切れの良い神豚。。。

おいしいのだけれど

ぶた入りにしたらきっと

食べきれないかも

(≧▽≦)






“新生”新小金井街道店

これからも目が離せない

お店になりそうです

(´▽`)






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ラーメン二郎湘南藤沢店

今日の昼食は、仕事帰りに

職場らーめん部員

同僚HRD氏HRK氏と3人で。。。

ラーメン二郎湘南藤沢店です。








18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店01


























“湘南藤沢”。。。

AKB48

『ギンガムチェック』とか

聴きたくなるな。。。

(´▽`)






18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店02


























夏といえば。。。

6月13日から

8月末まで

汁なしに代わって

湘南藤沢店

つけ麺が登場しました

(´▽`)






18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店03














となれば。。。

当然、注文はコレ

(≧▽≦)







18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店04











さて、今月の3杯目

今年の60杯目となる

今日の注文は。。。






18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店05














小ラーメン豚入り

(ニンニク、ヤサイ)

+つけ麺

830円+50円






18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店06














ワタシの記憶が確かならば。。。

湘南藤沢店つけ麺

食べるのは初めてです

(≧▽≦)







18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店07















スープは、3月に食べたときの

小ラーメンと同様に

アブラは多めに浮くものの

スープ自体は醤油のキレが

前面に出た印象の

かなりライトな口当たりです。

つけ麺ということで

同じ横浜関内店出身の

中山駅前店つけ麺と似た

ゴマ油の風味が利いた

香ばしい味付けになっています。








18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店08














麺は、冷水で締められた

やや平打ち太縮れ麺です。

最初のひと口ふた口は

スープに浸けずに食べたい

とても風味の良い麺ですが

体感的な量は

二郎各店の中でも

平均以上のボリュームと

感じます

(≧▽≦)







18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店09














ヤサイは、しっかりと茹でられた

モヤシ&キャベツです。

クタシャキっとした仕上がりゆえに

あれ?ヤサイコールしたよな?

と思って油断すると

これはつけ麺なので

スープから出ているのは

まさに“氷山の一角”であり

ヤサイコールはそれなりに

反映されているのであります

(^_^;)







18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店10














ぶたは、見た目は

横浜関内店に似た

のの字型のロールバラタイプが

ぶた入りということで

5枚入ります

見た目は。。。という意味は

横浜関内店のほろっほろの

ロールバラとはまたひと味違う

肉質のややしっかりとした

脂身もぷりっぷりなタイプで

食べ応えもあって

コレはコレでおいしくて

きよすけも大好きです

(´▽`)




つけ麺の夏。。。

始まりましたね

(`▽´)/




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横浜ラーメン厨房うえむらや

今日は、平日休みということで

かぶすけ(スーパーカブ110)

横浜市都筑区へ行ってきました

(`▽´)/



お昼はここで食べようと

決めていたのが。。。

横浜ラーメン厨房

うえむらやです。

うえむらや 2018年外観














@横浜市都筑区池辺町4853-3

地図


こちらのお店も久し振りで

調べてみたところ

7年ぶりでした

でもここのラーメン

好きなんですよねぇ

(´▽`)







18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 01














駐車場も広くて便利なのですが

お昼時は一杯になるほどに






18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 02














いわゆる“家系ではない”のですが

横浜醤油豚骨のお店です。






18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 03














セットメニュー

チャーハンもいいけれど

ここへ来たら是非

食べておきたいのが。。。






18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 04


























黄緑色のドーム(笑)






さて、今月の2杯目

今年の59杯目となる

今日の注文は。。。

18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 06














キャベ玉ラーメン

+半ライス

800円+100円

久し振りなので

味や麺のかたさの好みは

全部普通でお願いしました






18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 07















スープは、白濁した豚骨ベースに

醤油を利かせた横浜醤油豚骨です。

基本的に、サッパリとしていて

とても“優しい”印象のスープで

表面には透明な油の玉も見えますが

油っぽく感じるような感じではなく

くるくるっとした旨味と

醤油の香りが楽しめる

コテコテの“家系”はちょっと。。。

という人や

老若男女家族連れでも来やすい

そんな感じの味わいです。






18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 08














麺は、ちゅるもちっとした

緩やかなうねりのある

太縮れ麺で

こちらもまた口当たりが

“優しい”。。。

(´▽`)






18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 09














具は、柔らかくて香りのよい

チャーシューが1枚、小松菜、

大きめの海苔が3枚、刻みネギ、

味玉が1個、そして。。。

醤油ダレが若干かけられた

黄緑色のドーム(笑)

茹でキャベツがたっぷりと

盛られています

キャベツは、単品の追加でも

注文できるオススメの

トッピングで

よく茹でられていますが

しゃきしゃきとしていて

しっかりとした甘みが

感じられます。。。

(´▽`)






18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 05














ちなみに。。。

青菜は時季によって

小松菜とほうれん草が

入れ替わります。





さて、麺食後は。。。

18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 10














温存しておいた

優しいスープに

半ライスを投入

黒胡椒豆板醤

お酢をひと回しして

雑炊風にして

“もう一品”(笑)

(≧▽≦)






18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 11














海苔味玉

この時のために

温存していたのだ

(´▽`)





18/07/04横浜ラーメン厨房うえむらや 12














完食。。。







うえむらや 子供クッション














広い駐車場と

優しいラーメンに加えて

こんな優しい心遣いも

子供連れ歓迎のスタンスに

好感が持てますし

人気の理由のひとつでは

ないかなぁと思います

(´▽`)





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ラーメン二郎京急川崎店

18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 01














今日の昼食は、仕事帰りに

京急川崎駅で途中下車。。。

約3年ぶりのあの店へ

(`▽´)/





18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 02










































『熱中症の危険』

『原則運動禁止』

という環境省からの

お達しが流れる中。。。






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 03


























きけーーーん






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 04



























しかし。。。そこには

危険を冒すだけの価値のある

目的地がある

(≧▽≦)



ラーメン二郎京急川崎店です。








18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 05














11:57 到着 店内2人待ち







18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 06
















※写真は染谷将太さん(笑)

店主さんは相変わらずの

染谷将太似の笑顔で

『小ブタのお客様

トッピングを訊いてくれて

『ニンニク、ヤサイで』

答えるだけで

さらに満面の笑みを返してくれます。。。

ここは“微笑みの国”なのだ






15/09/16ラーメン二郎京急川崎店 小ブタ(ニンニク)3















さて、今月の1杯目

今年の58杯目となる

今日の注文は。。。






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 07















小ブタ

(ニンニク、ヤサイ)

830円






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 08














ラーメン二郎の中でも

好きな店の5本指には入る

京急川崎店ですが

この10年間で2回しか

来ていません

どうやら、それでも

暑い夏がやって来ると

ここへ来たくなるらしい。。。

(´▽`)





18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 09















スープは、相変わらず

これはこれで

とても京急川崎店らしい

特徴のある

極めてライトな

“夏向き”二郎スープ

くるくるっとした

旨味と醤油の香りが

暑さの中でも食欲を誘います






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 10














麺は、これもまた

ラーメン二郎各店の中では

一二を争う細麺とあって

食べやすいことこの上なし

ちゅるちゅるとイケます(笑)







18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 11














ヤサイは、浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツです。

ヤサイコールでも適度な盛りで

京急川崎店はあくまでも

優しい。。。(笑)

(´▽`)






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 12














そんな中で、唯一。。。

気をつけなければならない

ブタは、全盛期の

めじろ台店を彷彿させる

迫力のある厚みと肉質ですが






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 13















大きさはなぜか(笑)

たくあん若しくは

薪を縦に割ったような

半分サイズなので

結果的に。。。ライト

(≧▽≦)



やっぱりきよすけ。。。

川崎が好きだわぁ

(´▽`)






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 14














京急川崎店は、三田本店と同様

店舗の裏側に扉があって

入口付近には順番を待つ人が

いる場合も多いので

食べる場所によっては

裏の扉から退店するほうが

スムーズな場合があります






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 15


























12:18 外待ち6人 

待ちの行列も。。。

すっかり夏モードに

(^_^;)






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 16


























さぁ、歩け歩け

(≧▽≦)






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 17















12:48 JR川崎駅

南武線立川行き

そして。。

次の一手を打つ

きよすけが向かうのは

(´▽`)






18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 18


























13:10 武蔵小杉駅

ここからは歩いてすぐ







18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 19


























(笑)







18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 20














13:19 新丸子駅







18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 21


























カオスな街。。。再び

(≧▽≦)




しかし。。。

18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 22














定休日だったぁーーーー






hakabakitarou02





















バチがあたったのさ。。。(笑)

(^_^;)

やきとり(有)竹沢の過去記事はこちらから





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元祖ニュータンタンメン本舗京町店

今日の昼食は、仕事帰りに

きよすけが20代前半に

暮らしていた

川崎市川崎区

懐かしい青春の味を。。。

元祖

ニュータンタンメン本舗

京町店です。

元祖ニュータンタンメン本舗京町店 2018外観















@川崎市川崎区京町1-18-7

地図








18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 01














きよすけが暮らしていた頃は

まだこんなにファミレスっぽくなくて

川崎の焼き肉&中華屋さんって感じだった

こちらの店舗は

2009年リニューアルされた

元祖ニュータンタンメン本舗

創業第1号店、事実上の本店です。






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 02















いったい。。。

何年振りなんだろう(笑)

(≧▽≦)






元祖ニュータンタンメン本舗京町店 2018メニュー1


























当然ながら。。。

お目当ては

店名にもなっている

いわゆる

川崎系挽き肉溶き玉子

タンタンメンです







元祖ニュータンタンメン本舗京町店 2018メニュー2


























平日ランチメニューもありまして

本当に久し振りに来たということで

少し奮発した

今月の10杯目

今年の57杯目となる

今日の注文は。。。






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 03














平日ランチメニュー

Aセット

タンタンメン+半ライス

+餃子3個+漬け物

1030円






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 04














ラーメンは。。。

タンタンメン

味噌ラーメン

醤油ラーメン

の3種類から選べますが

今日ここで

タンタンメン選ばないという

捨て身のボケはさすがに打てず

至極当然の選択となりました

(≧▽≦)






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 05














箸まで赤いという。。。(笑)

(≧▽≦)







18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 06














スープは、というか

もはやスープと具が一体化

していると言ってもよい

スタイルのタンタンメンですが

基本的には牛骨ベースの醤油味で

ちなみに

今回の辛さの選択は。。。

メチャ辛

知っている方は

知っているのですが

ここまで真っ赤になった

メチャ辛レベルでも

ただ辛いだけではなく

旨味というか甘みがあるので

思いのほか食べやすい






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 07















麺は、自社製麺の

もちほぐっとした

太縮れ麺です。

大盛にしなければ

どんぶりやスープの

量に圧倒されつつも

麺の量は意外と

安心させられます(笑)

(≧▽≦)






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 10















具は、そう。。。

安心出来ないのは

こちらのほうで(笑)

スープと混然一体となった

挽き肉、溶き玉子、

そして。。。

砕かれたニンニクが

食べても食べても

なかなか減らないほど

たっぷりと入っています

(`▽´)/

もはや、コレをつまみに

いくらでも酒が進みそうです






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 08















きよすけは、白いご飯に

少しずつ麺をつけながら

食べるのが好き

そう、オンザライス派です。

(≧▽≦)






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 09














餃子も。。。(笑)

(^_^;)






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 11














セットの“漬物”も決して

容赦はしない(笑)

辛い鰹節搾菜

(≧▽≦)






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 12














後半はもう。。。

取り憑かれたように(笑)

でかいレンゲ

ただただ往復させる

きよすけ。。。

(≧▽≦)






18/06/29元祖ニュータンタンメン本舗京町店 13














ごちそうさまでした

懐かしかったです

(´▽`)






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リンガーハットイーアス高尾店

18/06/27リンガーハットイーアス高尾店 01














今日の昼食は、昼に帰ってきた

ちびすけ兄

『家の鍵を失くした』騒ぎで

合い鍵を作るために奔走。。。

ふらふらになりながら

15:30にようやく

イーアス高尾に辿り着きました



リンガーハット

イーアス高尾店です。

リンガーハットイーアス高尾店 外観














@東京都八王子市東浅川町550-1

イーアス高尾2階

原っぱテーブル(フードコート)内

地図






18/06/27リンガーハットイーアス高尾店 02














いわゆるショッピングモールの

フードコート内にある店舗です。

平日のアイドルタイムということで

スペース的にはゆったりと

食事が出来そうですが

電源の設備があるカウンター席は

びっしりと満席でした

(^_^;)






18/06/27リンガーハットイーアス高尾店 03


























めん増量

1.5倍/2倍 無料

(≧▽≦)





さて、今月の9杯目

今年の56杯目となる

今日の注文は。。。

18/06/27リンガーハットイーアス高尾店 04














長崎ちゃんぽん

(めん2倍)

626円





18/06/27リンガーハットイーアス高尾店 05














なんか丼がでかいな。。。

洗面器のようだ(笑)

(≧▽≦)

しかし、さがみ野

博多どんたくを経験している

きよすけは。。。

このくらいでは驚かないのだ








18/06/27リンガーハットイーアス高尾店 06














スープは、ちゃんぽん特有の

くるくるっとした旨味のある

ミルキーな口当たりです

チェーン店にはチェーン店なりの

安定した良さがある。。。

(≧▽≦)







18/06/27リンガーハットイーアス高尾店 07














麺は、もちもちっとした

太縮れ麺です。

麺増量が無料ということで

時間的にもお腹はめちゃペコ

思わず

口を衝いて出てきた注文は

“めん2倍”でした(笑)

(≧▽≦)






18/06/27リンガーハットイーアス高尾店 08














具は、野菜がたくさんなのが

いいですよね

さつま揚げや豚肉も入って

満足感があります。

(´▽`)






18/06/27リンガーハットイーアス高尾店 09














ところで。。。

ちゃんぽんのスープって

油断すると

麺を食べ終わっても

なんとなくクイクイと

飲んじゃいますよねぇ





18/06/27リンガーハットイーアス高尾店 10


























飲みませんけど(笑)







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ラーメン二郎相模大野店

18/06/26ラーメン二郎相模大野店 01














今日は6月26日(火)

そう。。。

『二郎(26)の日』

ということで

(´▽`)

まぁ、各方面から

そりゃ酒飲み音頭と一緒だよ

とツッコミが来そうですが

今日は職場らーめん部

ラーメン二郎特化部隊員

同僚MR氏HRD氏と共に

ラーメン二郎へ向かいます(笑)

(`▽´)/



ラーメン二郎相模大野店です。




18/06/26ラーメン二郎相模大野店 02














11:48 到着 空席1席






18/06/26ラーメン二郎相模大野店 03


























『半端無いってって。。。

(^_^;)

“ニンニクタレたまご”はいいね






18/06/26ラーメン二郎相模大野店 04














ニンニクタレたまご

100円

ニンニクの利いた

焼き肉のタレみたいな

甘辛いタレが入っています。。。

(´▽`)






18/06/26ラーメン二郎相模大野店 05














例によって生玉子

親の敵のように

“しっかり”混ぜる

きよすけ。。。(笑)





さて、今月の8杯目

今年の55杯目となる

今日の注文は。。。

18/06/26ラーメン二郎相模大野店 06














小ラーメン

(ニンニク、ヤサイ)

750円





18/06/26ラーメン二郎相模大野店 07














今日も夏のように晴れて

とても暑いのですが

注文するのはつけ麺ではなく

ラーメンと最初から決めていた

(´▽`)





18/06/26ラーメン二郎相模大野店 08














スープは、いつものように

“スモジ”らしい

スープ全体に油を含んだような

まろやかな口当たりで

きよすけのように

比較的ライトな二郎が

好みの人にとっては

後半戦にややボディブローが

効いてきます(笑)

(^_^;)






18/06/26ラーメン二郎相模大野店 09














麺は、二郎各店の中では

比較的細めの部類に入る

やや柔らかめの太縮れ麺です。

このため、小ラーメンで

300gという麺の量を

あまり感じさせません。


※あくまでも個人的な感想です(笑)

(≧▽≦)






18/06/26ラーメン二郎相模大野店 10














ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

シャキシャキとした歯応えで

見た目よりも容易に

攻略可能です。


※あくまでも個人的な感想です(笑)

(≧▽≦)






18/06/26ラーメン二郎相模大野店 11














ブタは、小ラーメンということで

肉質がしっかりしつつも

脂身も多い

ブロックごとに分かれるような

タイプのものが2枚入ります。

今日の脂身はぷるぷるで柔らかく

きよすけはちょっと苦手なのですが

身のほうはとても好きです






18/06/26ラーメン二郎相模大野店 12














例のごとく

なぜかいつも

きよすけがメンバーの

“出待ち”を。。。(笑)

最初は、今日は朝食から

食べる量を調整して

万全の状態だったはずの

同僚MR氏からですが

なんか今日は量が多く感じたと

少し苦しそうでしたが

聞けばブタ増しにしたらしい

そりゃそうだよ。。。

(^_^;)






18/06/26ラーメン二郎相模大野店 13














同僚HRD氏が出てこない。。。(笑)

その間に

近隣のボーノあたりの

OL女子2名が入店。。。

まったく迷いのない

慣れた入店っぷりだ。。。

(・。・)







18/06/26ラーメン二郎相模大野店 14














同僚HRD氏完食。。。(笑)

つけ麺ニンニクタレたまご

じっくりと堪能していたらしい

大変満足げである。。。

(≧▽≦)





それにしても。。。

暑いよっ 暑い

(^_^;)






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ラーメン二郎立川店

18/06/20ラーメン二郎立川店 01














今日は仕事帰りに地元八王子

午前中は花粉症の通院をしてから

お昼は再び電車に乗り。。。

えっ? 

さすがに、川越には行きませんが

(≧▽≦)






18/06/20ラーメン二郎立川店 02














我らがソウルフルライン

中央線に乗って向かうは

3駅先の立川駅。。。

(`▽´)/






18/06/20ラーメン二郎立川店 03














ラーメン立川田田

@東京都立川市柴崎町2-3-2

地図

ここはスルー

(´▽`)






18/06/20ラーメン二郎立川店 04














らーめん愉悦処 鏡花

@東京都立川市柴崎町2-12-20

地図

ここも今日はスルー

(´▽`)





この悪天候を逆手にとった

今日の昼食は。。。

ラーメン二郎立川店です。




18/06/20ラーメン二郎立川店 05















立川店空席アリ作戦。。。

成功セリ

(´▽`)





18/06/20ラーメン二郎立川店 06














さて、今月の7杯目

今年の54杯目となる

今日の注文は。。。






18/06/20ラーメン二郎立川店 07














小ラーメン

(ニンニク、ヤサイ)

750円







18/06/20ラーメン二郎立川店 08














憶えておいて欲しい。。。

立川店へ来られる方は

ヤサイワンコール

このを見ることになる(笑)

(≧▽≦)






18/06/20ラーメン二郎立川店 09














スープは、デフォの状態でも

強めに醤油の利いた

二郎的にかなりカラメ傾向

なのですが

今日は少し“キテいない”というか

ベースの豚骨やアブラがあまり

前面に出てこないという

いわゆる“下ブレ”と言いますか。。。

普段はややアブラ多めで

まろやかな口当たりゆえに

カラメの醤油を上手く

受け止めているところがあるので

今日は香ばしい醤油だけが

表面的に感じられるばかりで

少しびっくりしました

(^_^;)







18/02/23ラーメン二郎立川店 19














麺は、やや平打ちの

太縮れ麺です。

若干、柔らかめの仕上がりで

二郎標準的な麺です。







18/06/20ラーメン二郎立川店 10


























ヤサイは、前述の通り

『ヤサイ』とひと言コール

するだけで

笑ってしまうような

山を拝むことが出来ます(笑)

(≧▽≦)

必然、立川店ではあまり

『ヤサイ』コールをする人は少なく

きよすけのように

『ニンニク、ヤサイ』とコールすると

助手さんが2度見まではいかずとも

軽く目をくれます。(笑)

(^_^;)

でもまぁ、見た目は

インパクトがありますが

よく茹でられた

モヤシメインの

モヤシ&キャベツなので

スープや黒胡椒をかけながら

思いのほかシャキシャキと

軽く攻略できます

(´▽`)






18/06/20ラーメン二郎立川店 11














ぶたは、ヤサイマシにすると

最初はまったく見えませんが(笑)

小ラーメンとうことで

2枚入ります。

大きさはやや小振りですが

厚みがあって食べ応えがあります。







18/06/20ラーメン二郎立川店 12














まぁ、そういうことも

ありますよねぇ。。。

それも含めて楽しむ余裕が

できれば

キミもワタシも

ジロリアン

といったところでしょうか

(^_^;)





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一蘭横浜桜木町店

今日は、仕事が早めに終わったので

横浜桜木町で久し振りに

“朝ラー”をしていきます

一蘭横浜桜木町店です。








18/06/17一蘭横浜桜木町店 01














今日の注文は

こんな感じです

一蘭は。。。

ひとりひとりの席が

『ついたて』

『すだれ』で仕切られた

『味集中カウンター』

注文用紙に

『自分の好み』を書き込んで

注文するスタイル

いわゆる

『注文の多い料理店』なのですが

きよすけ的には悔しいけれど

美味しいところもあるので

たまに無性に食べたくなって

やって来ます

詳しくは

上記、過去記事のリンクで

ご覧ください。(笑)







18/06/17一蘭横浜桜木町店 02














追加トッピング

券売機でなくても

現金で対応してくれるそうです。

頼むから。。。

きくらげはデフォで

入れておくれよぅ





さて、今月の6杯目

今年の53杯目となる

今日の注文は。。。

18/06/17一蘭横浜桜木町店 03














ラーメン

(味の濃さ:基本、

 こってり度:基本、

 にんにく1片分、青ねぎ、

 チャーシューあり、

 秘伝のたれ:基本、

 麺のかたさ:かため)

790円






18/06/17一蘭横浜桜木町店 04















スープは、クセのない

スッキリとした飲み口の

程よく濃厚な豚骨ベースに

醤油の香りと旨味があって

くるくるっと転がるような

口当たりの九州豚骨です。

秘伝のたれと呼ばれる

赤い辛味ペーストは

デフォの状態では

甘くも感じられるスープに

ちょいワルな表情も

加えてくれます

(≧▽≦)







18/06/17一蘭横浜桜木町店 05














麺は、しっとりとした

口当たりの低加水な

細ストレート麺です。

麺のかたさも

こまかく指定できますが

関東人にも馴染みやすいのは

麺かためくらいまでかも

(≧▽≦)







18/06/17一蘭横浜桜木町店 06















具は、青と白が選べるネギ

赤い辛味ペーストの

秘伝のたれ

柔らかくて弾力のある

チャーシューが2枚です。

今日は、チャーシューが

2枚重なっていたので

そのまんま食べてみたところ

感覚的には1枚しかなくなって

しまいましたが(笑)

厚みが2倍になってもなお

柔らかくジューシーで

おそらく各店舗の

若干の違いやブレはあると

思われますが

桜木町店ではいつも

チャーシューが美味しい。。。

(´▽`)







18/06/17一蘭横浜桜木町店 07














ということで。。。

今日も

ごちそうさまでした

(´▽`)





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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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