2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(ラーメン二郎系)

『二郎初め式』~ラーメン二郎三田本店

19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 01
















さて。。。

只今から

平成31年

職場らーめん部

『二郎初め式』

執り行います。

一同、礼

(`▽´)/







19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 02

















ということで。。。

年末年始冬季休業の明けた

“総本山”新年開業日

当日に『初詣』するために。。。







19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 04





























すでに開店していた

いずれのラーメン二郎

及びインスパイア店へも行かず。。。







19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 03





























ただただ、ひたすらに。。。

欲求を抑制し続けていた

正統派ジロリアン部員

きよすけ同僚HRD氏

同僚HSN氏の3人が

やって来たのが。。。







19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 05
















ラーメン二郎三田本店

なのであります

(`▽´)/









19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 06







































11:45

到着時の行列は12人

ということで

世間もほとんど仕事始めだし

12時前ならそれほど大丈夫かと

急いできたのが幸いしました

(´▽`)








19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 07














オペレーションは助手の2名

担当しており

総帥は全体を見守るスタイルで

今日の一杯は

助手のカラーが出そうです







19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 08





























同僚HRD氏

その様子が気になって

店内をのぞき込んでいます(笑)

(≧▽≦)







19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 09
















さて、今月の3杯目

今年の3杯目となる

今日の注文は。。。








19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 10
















ぶたラーメン

(ニンニク、ヤサイ)

700円







19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 11
















野趣溢れる

トラディショナル二郎な

三田本店とは思えない

美しい盛りつけ。。。(笑)

(≧▽≦)







19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 12
















スープは、三田本店の特徴である

ライトな非乳化のときと

寸胴をこねくったあとの

アブラ多めな乳化タイプという

二面性のうち

後者の傾向が顕著に表れた

まったりとした口当たりです。








19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 13
















麺は、やや平打ちの太縮れ麺。

三田本店の本来の代名詞でもある

やや柔らかめのでろ麺かと思いきや

ぽるほぐっとした口当たりで

なにやら。。。

助手さんが将来

どこかの店主になるのかどうか

分かりませんけれど

そんな未来のラーメン二郎

食しているのではないかと

思ったりもする一杯です。

(・。・)







19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 14
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

ひんやりとした口当たりが

特徴で

猫舌のきよすけには有り難い。。。

(^_^;)








19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 15
















ぶたは、ぶたラーメン

ということで5枚入ります。

歯切れの良い肉質と

プリッとした脂身で

スライスされた厚み

その並べ方も美しく

いつもは

投げ込まれるように

ドンブリに置かれ

その上のヤサイに

覆われているような

三田本店で食べているとは

思えない美しさなのです。。。(笑)

(≧▽≦)








19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 16





























やはり。。。

総帥自身も、今こうして

未来のラーメン二郎を

見守っているのだろうか。。。

(´▽`)

※同僚HRD氏撮影










19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 17
















12:28 やはり予想通り

12時を回ったころから

行列はみるみる伸び始めて

建物の裏手へ回るように

続いています







19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 18
















同僚HSN氏

初めての三田本店

感慨深いものがあります。。。

(´▽`)




ということで。。。

19/01/07 二郎三田本店 ぶたラーメン 19
















これをもちまして。。。

平成31年

職場らーめん部

『二郎初め式』

終了致します

一同、礼

(≧▽≦)





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『二郎納め式』~ラーメン二郎京急川崎店

18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 01





























今日の昼食は、仕事帰りに

職場らーめん部員10人

『二郎納め式』を執り行います

(`▽´)/








18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 02






























約半年ぶりに訪れた

京浜急行大師線沿いの道。。。

(´▽`)





今日の昼食は。。。

ラーメン二郎京急川崎店です。

18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 03






















18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 04
















さて、今月の6杯目

今年の105杯目となる

今日の注文は。。。











18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 05
















小ブタ

(ニンニク、ヤサイ)

830円







18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 06
















どこまでも優しい。。。

微笑みの国の二郎。。。

(´▽`)









18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 07

















スープは、相変わらずに

極めてライトな傾向で

くるくるっとした軽快な旨味と

ほのかな酸味のある醤油の香りが

きよすけ的に

“夏向き二郎”

と表現することも多いのですが

オールシーズン

初めて二郎を食べる人や

女性にも受け入れられやすい

優しいスープなのです。







18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 08

















麺は、二郎各店の中でも

かなり細めで

ちゅるちゅると食べやすい。

今日は特に

麺柔らかめな

ソフト麺感覚(笑)

量も標準よりも

やや軽めに感じます。

同行の女性部員のひとり

同僚FRK氏

『麺少なめにしなくても

 よかったかもしれない』

と話していました。








18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 09
















ヤサイは、比較的よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

ヤサイコールしても

ご覧のとおりの適度な盛りで

とにかく京急川崎店

どこまでも。。。優しい(笑)

(´▽`)







18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 10
















ブタは、小ブタということで

おそらく5枚とは思いますが

繊維やブロックに沿って

箸でも簡単に崩れていく

いわゆるウデ肉タイプの

ほろほろブタで神がかり。。。

一度天地返ししてしまえば

何枚入っているのかなんて

勘定するのは不能です(笑)

(´▽`)






助手さんは、我々が10人で

来店したことを知ると

可能な限り

『5人+5人で案内出来ます』

となんとも優しい心遣い。。。

(´▽`)



18/07/02ラーメン二郎京急川崎店 06
















※写真は染谷将太さん(笑)

店主さんも相変わらずの

染谷将太似の

微笑み天使(店主)で

店内カウンター(10席)を

貸し切り状態に座ることが出来た

らーめん部員全員での記念写真も

心優しく了承していただけました

ありがとうございます

(´▽`)

↓ ↓ ↓ ↓ ↓

18/12/26ラーメン二郎京急川崎店 11

















同僚HRD氏が撮影した

かなりレアな

職場らーめん部員で埋まった

ラーメン二郎京急川崎店の様子。。。

今年のMVPといっても

過言ではない

スーパープレイですね(笑)

(≧▽≦)







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麺屋登夢道

今日は平日休みということで

かぶすけ(スーパーカブ110)

神奈川県茅ヶ崎市まで

職場らーめん部員

同僚HGJ氏の行きつけである

ラーメン二郎インスパイア店

行ってきました

(`▽´)/





麺屋登夢道です。

麺屋登夢道 外観
















@神奈川県茅ヶ崎市赤羽根95-2

地図







18/12/20麺屋登夢道 01
















14:00 到着

14:30に昼の部が

終わるということもあって

カウンター席に空きがあって

すんなり入店出来ました






18/12/20麺屋登夢道 02





























お店のすぐ横には

駐輪場と乗用車2台分の

駐車場があり

道路向かいの駐車場にも

7台分が確保されていて

車で来ても比較的安心かと







18/12/20麺屋登夢道 03
















初めて来たので。。。

お店の中をいろいろ

見ていたところ

出入り口のドアの上に

何か書いて貼ってあるのを

見つけました。

(・。・)






18/12/20麺屋登夢道 04
















『I☆CHIGASAKI』

。。。かと思ったら

(≧▽≦)







18/12/20麺屋登夢道 05
















小上がりの座敷の入口には

店主さんの似顔絵(笑)

(´▽`)






麺屋登夢道 券売機

















初訪店ということで。。。

券売機全体の情報を集約して

自分の注文を弾き出すには

かなり“熟練のスパコン”が必要だ

(≧▽≦)



さて、今月の5杯目

今年の104杯目となる

今日の注文は。。。


18/12/20麺屋登夢道 06

















味玉もやしらーめん

(醤油:大盛)

(ニンニク、ヤサイ、アブラ)

+餃子4個

860円+220円






18/12/20麺屋登夢道 07
















“熟練のスパコン”によれば(笑)

券売機の端のほうに

麺の量は太麺の中盛で230g

と小さく書いてあったので。。。

ラーメン二郎小ラーメン

同じくらいのつもりで注文するなら

『大盛』を注文する必要がある

という結果が出ました(笑)







18/12/20麺屋登夢道 08

















スープは、鶏ガラ&豚骨ベースで

塩と醤油が選べるということで

きよすけは醤油で注文しました。

比較的優しくてライトなスープに

たっぷりの背脂。。。

とても飲みやすい口当たりで

同僚HGJ氏が毎日のように

食べられるのがよく分かります








18/12/20麺屋登夢道 09
















麺は、クニクニッとした

かためでツルツルした表面の

多加水極太平打ち縮れ麺です。

自家製ですが

花月系の麺屋ZERO1で

使っていた浅草開化楼製の

麺によく似ています。

大盛ですから

麺の量は300g~350g

といったところでしょうか?






18/12/20麺屋登夢道 10

















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

ニンニク、ヤサイ、

アブラ、カラメなどの

無料トッピングの注文は

食券を買ってお店の人に

渡すときなので

周りの様子を見てから。。。

というわけにもいかず

まぁとりあえず

ヤサイもお願いしておこう

って思って注文すると

こんな感じになるといった

サンプルになります(笑)

(≧▽≦)

アブラは、細かい背脂で

醤油ダレが少しかかって

ヤサイツリーと絡めて

攻略するのに

ひと役買っています







18/12/20麺屋登夢道 11
















ぶたは、ロールバラタイプで

表面を炙られて1枚入ります。








18/12/20麺屋登夢道 12
















そして

味玉もやしらーめん

ですから。。。

味玉も1個入ります

総合的にかなりのボリュームに

(≧▽≦)






18/12/20麺屋登夢道 13
















とかなんとか言いながら

餃子もしっかり

頼んでますけど~~

(≧▽≦)

なかなか美味しい

焦げ目の

香ばしさなのでしょうか。。。

気のせいかもしれませんが

一瞬、ふわっと

花のような香りがしたような?







18/12/20麺屋登夢道 14
















初訪店にして。。。

なかなかのフルセットで

堪能させていただきまして

ごちそうさまでした

(≧▽≦)






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麺屋歩夢

18/12/19麺屋歩夢 01
















今日は平日休みということで

昼食は

かぶすけ(スーパーカブ110)

相模原市中央区にある

初訪店のお店へ。。。

麺屋歩夢です。

麺屋歩夢 外観
















@相模原市中央区淵野辺本町3-29-13

地図

神奈川県にある

ラーメン二郎インスパイア

一躍名を上げた『豚星。』出身の

店主さん

2018年4月15日に開店したお店です。

きよすけの通勤経路にある

JR淵野辺駅からは

ほんのちょっと

距離があるのということもあって

つい来そびれているうちに

年が変わってしまう寸前なって

ようやく初訪店です

(^_^;)






18/12/19麺屋歩夢 02
















基本的な約束事は

お店の横に掲示してありますが

難しいことは何もありません

(^_^)







18/12/19麺屋歩夢 03

























券売機はお店の外にあります。

らーめんに加えて

汁なしつけ麺

ミニらーめんなど

メニューは豊富で

有料トッピングも多彩







18/12/19麺屋歩夢 04
















きよすけ

基本の小ラーメン

なかでも気になった

有料トッピングを加えて。。。

(´▽`)






18/12/19麺屋歩夢 05
















もちろん。。。

無料トッピング

二郎インスパイア

基本を踏襲







18/12/19麺屋歩夢 06
















ヤサイツリーを掲げた

サンタ。。。(笑)

(^_^;)

店内もクリスマスソングの

オンパレードです






さて、今月の4杯目

今年の103杯目となる

今日の注文は。。。

18/12/19麺屋歩夢 07
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+チーズ

750円+100円






18/12/19麺屋歩夢 08

















『チーズは野菜の下に入ってまーす』

ということで

高鳴る期待を胸に

早速いただきます

(`▽´)/







18/12/19麺屋歩夢 09

















スープは、アブラ多めで

しっかり乳化したタイプ。

そこへカチッと強めに

醤油ダレを利かせていて

全体的には

バランスを保ちつつも

きよすけの好みからすると

ややカラメな印象です。







18/12/19麺屋歩夢 10

















麺は、おっこれは

と思うくらいに

かなりごっつく太めの

やや平打ち縮れ麺です。

ごわもちっとした

しっかりとした

食べ応えになっていて

なかなか美味しい







18/12/19麺屋歩夢 11

















野菜は、程よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

そして。。。

無料トッピングの

アブラは醤油ダレで

味付けがされたタイプ

マシた野菜と絡めて。。。

至福のひとときを堪能します

(´▽`)







18/12/19麺屋歩夢 12

















豚は、小ラーメンということで

バラ肉とウデ肉の2タイプが

1枚ずつ入ります。

見た目の通り。。。

神豚ですな

(´▽`)






18/12/19麺屋歩夢 13
















さらに、前述の通り

野菜の下に隠れていた

有料トッピングの

チーズは期待通りの

とろけるナチュラルチーズ

(≧▽≦)

これを。。。

麺に、野菜に、豚に

絡めて絡めて。。。

あぁ~~~

至福を通り越して

一抹の罪悪感さえ生まれる

まさに禁断の旨さ

(´▽`)







18/12/19麺屋歩夢 14
















お客さん。。。

この有料トッピングの

チーズ。。。

チーズW(200円)

ってのもありますよ(笑)



あ、悪魔の囁きが

(^_^;)







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ラーメン二郎めじろ台店

今日は、横浜での仕事を終え

真っ直ぐ八王子へ帰ってきてから

かぶすけ(スーパーカブ110)

昼食へ向かおうと思っていた

ラーメン二郎めじろ台店から

衝撃のメルマガ

( ̄□ ̄;)!!





18/12/17ラーメン二郎めじろ台店 01


































しかし、その約20分後。。。





18/12/17ラーメン二郎めじろ台店 02































この時間差メールが

功を奏したのか。。。





18/12/17ラーメン二郎めじろ台店 03
















13:43 店内待ち3人

空いてます(笑)

(^_^;)






ラーメン二郎めじろ台店 2018券売機





























さて。。。。

今月の3杯目

今年の102杯目となる

今日の注文は。。。






18/12/17ラーメン二郎めじろ台店 04
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+汁なし

750円+100円

野菜マシのコールはしたのですが

同じロットのラーメンの方で

マシマシコールがあったりして

汁なしで後半コールだった

きよすけ野菜マシ分が

無くなってしまい

『後で足します』という

コールスルー状態で登場

(^_^;)








18/12/17ラーメン二郎めじろ台店 05
















スープは、汁なしとはいっても

どんぶりの底のほうに

黒胡椒の利いた濃いめのスープが

ちゃんと入っていて

麺や具材とよく混ぜれば

汁なしに仕上がるといった感じです。







18/12/17ラーメン二郎めじろ台店 06
















麺は、通常のラーメンと同じ

やや平打ちの太縮れ麺ですが

汁なしのときは弾力のある

もちもちびよ~~んとした

口当たりになります。






18/12/17ラーメン二郎めじろ台店 07
















野菜は、め二郎らしい

パキッとした

やや浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツです。

前述の通り

野菜マシは反映されず

『後で足します』

とは言ってくれたものの

“そうじゃなくて”

本当は、混ぜる前にこの

ぶたの煮汁に漬け込まれた

アブラを絡めて

マシた野菜を存分に

楽しみたかったのです。。。

(>_<)







18/12/17ラーメン二郎めじろ台店 08
















ぶたは、小ラーメンということで

枚数は2枚ですが

そのボリュームはすごい





野菜マシが出来なかった

きよすけの思いが通じたのか

考えることは皆同じなのか

しっかり混ぜて

ある程度食べ進めてから

茹で上がった野菜が

追加される際に

助手さん

『アブラも足しますか?』

という神対応

(≧▽≦)



。。。で、こうなりました



18/12/17ラーメン二郎めじろ台店 09
















混ぜた汁なしの上に

野菜&アブラのリセット状態

というレアなビジュアル

(´▽`)





久し振りのめ二郎

すっかり腹パンです

(^_^;)






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ラーメン二郎中山駅前店

18/12/11ラーメン二郎中山駅前店01
















今日の昼食は、仕事帰りに

職場らーめん部員

ジロリアン支部

同僚HRD氏と共に

JR横浜線中山駅で途中下車。。。

ラーメン二郎中山駅前店です。









18/12/11ラーメン二郎中山駅前店02
















11:21 到着

ちょっと何人並んでいるのか

数えたくなくなるくらいに

年間でも稀に見る

行列になっていますが。。。








18/12/11ラーメン二郎中山駅前店03
















これはすでに予想済みで

今ココで

何が起こっているのかというと。。。








18/12/11ラーメン二郎中山駅前店04





























2010年12月12日

この中山駅前店

開店してから

早いもので

丸8年を迎えるのですが







18/12/11ラーメン二郎中山駅前店05
















8周年を記念して

12月9日(日)から

4日間

特別なトッピング

用意されているのです

(`▽´)/








18/12/11ラーメン二郎中山駅前店06
















11:40 間もなく入店

なかなか頼もしい回転率です

(´▽`)








18/12/11ラーメン二郎中山駅前店07
















さぁ

特別なトッピングとは

こちら

トマト風焼きチーズ⇒『ピザ』

カレー風焼きチーズ⇒『カレー』

バター風焼きチーズ⇒『バター』

久し振りの

ナチュラルチーズでのトッピング

(´▽`)







18/12/11ラーメン二郎中山駅前店08
















追加の生卵を見つめる

同僚HRD氏と。。。








18/12/11ラーメン二郎中山駅前店09
















厨房でこんがりと炙られる

焼きチーズを見つめる

きよすけ

隠し撮り合戦の末に

目の前に登場した

今月の2杯目

今年の101杯目となる

今日の注文は。。。






18/12/11ラーメン二郎中山駅前店10

















小ラーメン

(ニンニク、バター)

740円








18/12/11ラーメン二郎中山駅前店11
















見るだけで“気絶”しそうになる。。。(笑)

(´▽`)









18/12/11ラーメン二郎中山駅前店12
















スープは、中山駅前店らしい

きゅっとした醤油の酸味が

感じられる

乳化少なめでキリッとした

ライトなタイプです。

バターとチーズの塩分で

カラメコールせずとも

若干のカラメ状態に

なっている感じがします。








18/12/11ラーメン二郎中山駅前店13
















麺は、ラーメン二郎

平均からすると

やや細めの部類に入る

やや平打ちの縮れ麺で

つるほぐっとした

口当たりでとても食べやすい

きよすけ好みの麺です。







18/12/11ラーメン二郎中山駅前店14
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

キャベツも細めに切られていて

とても食べやすいのですが

今回は焼きチーズトッピング

しかもバーター風味ということで

若干警戒してのヤサイマシ無しで

(≧▽≦)







18/12/11ラーメン二郎中山駅前店15
















豚は、しっかりとした

肉質のものが2枚入ります。








18/12/11ラーメン二郎中山駅前店16
















バター風味の焼きチーズ

溶かしバターをヤサイの上に

かけた上にナチュラルチーズを

たっぷりとふりかけ

さらにバーナーで炙るという

これ以上、ラーメン二郎に

どんだけカロリーを

プラスするんだ

といった

魅惑のトッピング(笑)

(≧▽≦)

きよすけは迷うこと無く

食べ始めの段階から

“天地返し”

全体に絡めれば

とろけたチーズが

麺に。。。ヤサイに。。。

そして豚に絡みつき。。。







18/12/11ラーメン二郎中山駅前店17

















香ばしくも濃厚な味わいを

存分に堪能しました

(´▽`)







18/12/11ラーメン二郎中山駅前店18
















堪能はしましたが

悠長に食べていては

寒空の下に並んでいる

同志達に申し訳が無いので

サクッと完食して撤収(笑)

(≧▽≦)







18/12/11ラーメン二郎中山駅前店19
















同僚HRD氏の退店を

写真に収めて

本日は終了です

お疲れ様でしたぁ

(´▽`)





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ラーメン二郎上野毛店

18/11/20ラーメン二郎上野毛店 01





























今日の昼食は、仕事帰りに

同僚HRD氏に誘われて。。。

東急大井町線へ乗車

(`▽´)/







18/11/20ラーメン二郎上野毛店 02





























このところ出費が厳しいので

らーめんは控えようと思いつつも

ワルいオトモダチがいると

“お互い”上手くいかないようだ(笑)

(≧▽≦)





上野毛駅で下車して

向かったのが。。。

ラーメン二郎上野毛店です。








18/11/20ラーメン二郎上野毛店 03





























12:20 店外待ち1人

その後すぐに3人退店で着席







18/11/20ラーメン二郎上野毛店 04





























相変わらず

つけ麺はやっていないようだ。。。

(^_^;)








さて、今月の7杯目

今年の98杯目となる

今日の注文は。。。

18/11/20ラーメン二郎上野毛店 05
















小ぶた入り

(ニンニク、ヤサイ)

800円







18/11/20ラーメン二郎上野毛店 06
















スープは、上野毛店らしい

スッキリとライトな

優しくもキレのあるタイプ。

くるくるっと軽快な

口当たりは

クイクイいけちゃう

危険なスープ。。。とも

言えます(笑)

(≧▽≦)








18/11/20ラーメン二郎上野毛店 07
















麺は、常連なら多くの人が

“カタめ”を指定する

デフォの麺がとても柔らかい

上野毛店

今日の注文は“バリカタ”

他のラーメン二郎各店では

聞いたことが無いので

他のお店で言ったら

ヘンな目で見られるかも

ぽるほぐっとした口当たりになる

“バリカタ”

デフォの“でろ麺”と並んで

甲乙付け難くおいしい(笑)








18/11/20ラーメン二郎上野毛店 08
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

シャキシャキと食べやすい







18/11/20ラーメン二郎上野毛店 09
















ぶたは、ぶた入りということで

厚みのしっかりした

肉質しっかりのタイプが4枚

安定の一品です






18/11/20ラーメン二郎上野毛店 10

















そういえば。。。

前回は中山駅前店

写真を撮られてしまった

きよすけですが。。。







18/11/20ラーメン二郎上野毛店 11
















今回は若干余裕も持って

完食。。。








18/11/20ラーメン二郎上野毛店 12
















(^_^;)。。。








18/11/20ラーメン二郎上野毛店 13
















いつものように

ひと仕事終えたような顔の

同僚HRD氏

迎え撃つことができましたぁ(笑)

(≧▽≦)







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ラーメン二郎中山駅前店

18/11/14ラーメン二郎中山駅前店01
















今日の昼食は、仕事帰りに

職場らーめん部員

同僚HRD氏KN氏KD氏

きよすけの4人で

JR中山駅で途中下車。。。

ラーメン二郎中山駅前店です。









18/11/14ラーメン二郎中山駅前店02

















12:22 到着時

店内待ち0人

そのあとすぐに4人並びで

着席できました







18/11/14ラーメン二郎中山駅前店03





























アニメ&漫画キャラ健在

約3か月ぶりの訪店で

今のタイミングは

ねぎ汁なしをやっているらしく

是非いただきたい






18/11/14ラーメン二郎中山駅前店04
















しかも。。。

無料トッピングのコール時に

『辛いの』激辛ねぎに変更可

鬼おろし大葉MIX

とても気になるけれど

激辛とは対極になりそうなので

今回はパスかな






ということで。。。

今月の5杯目

今年の96杯目となる

今日の注文は。。。


18/11/14ラーメン二郎中山駅前店05
















小ラーメン

(ニンニク、ヤサイ、辛いの

ねぎ汁なし

740円+100円








18/11/14ラーメン二郎中山駅前店06
















久し振り。。。

ねぎ汁なしは5か月ぶり以上です

風味が爽やかで大好きなのですが

今回は激辛らしいので心配(笑)

(≧▽≦)






18/11/14ラーメン二郎中山駅前店07
















それでは。。。

いただきます

同僚HRD氏による

きよすけ

珍しい食事シーン(笑)







18/11/14ラーメン二郎中山駅前店08
















スープは、汁なしとは言っても

濃いめのスープがちゃんと

少なめに入っていて

麺や具材とよく混ぜると

最終的には汁なしに

黒胡椒がよく利いた

出身の横浜関内店

同じく横浜関内店から

汁なしを伝授された

きよすけのホームグラウンド

めじろ台店の汁なしとも

風味がよく似ています。





麺は、二郎各店の平均からすると

やや細めで

汁なしの時はパツンとした

しっかりめの歯応えになるのは

横浜関内店と同様です。

この点は、汁なしのときに

びよ~んとしたモチモチ麺になる

めじろ台店とは異なっていて

食べ比べがとても面白い





ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

ねぎ汁なしということで

フライドオニオン

刻み長ねぎが入ります。

『辛いの』激辛に。。。

ということで

同僚HRD氏は盛んに

『辛い

と話していましたが

きよすけにはちょうど良い

(´▽`)

赤か黒かと言えば

黒系の辛味のほうが強く

胡椒や生の唐辛子のような

ヒリヒリくる辛味ですね

なかなか美味しい







18/11/14ラーメン二郎中山駅前店09

















ぶたは、小振りですが

柔らかいタイプが2枚。







18/11/14ラーメン二郎中山駅前店10
















汁なしとは言っても。。。

食べ終わると

このくらいはスープが

余ったりします

このスープがこのあと

どうなったかは

あえて明らかにはしませんが(笑)

ちょっとゆっくり食べている間に

今度は、先に退店していた

同僚KN氏から。。。



18/11/14ラーメン二郎中山駅前店11





























きよすけのお株を奪う

これまたレアな

退店時ショット(笑)

(≧▽≦)

ごちそうさまでした





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ラーメン二郎亀戸店

18/11/04ラーメン二郎亀戸店 01






























今日の夕食は。。。

カフェカブミーティングin青山

第2日目の帰りに

同期のTEちゃん

2年ぶりに。。。

ラーメン二郎亀戸店です。

18/11/04ラーメン二郎亀戸店 02
















@東京都江東区亀戸4-35-17

地図


実は、昨日も訪れたのですが

臨時休業でしたので

今日はリベンジなのです(笑)

(^_^;)








18/11/04ラーメン二郎亀戸店 03
















リベンジといえば。。。

2年前、TEちゃんはお昼ごはんを

CoCo壱

牡蠣フライカレーだったかを

わりとがっつり食べてしまったので

ここ亀戸での初二郎体験を

完食で飾ることが出来なかったのでした

以来、その雪辱を果たすべく

カフェカブミーティングだった

昨日今日などは

心なしか昼食もセーブして

きよすけ二郎と言い出すのに

備えていたようです(笑)

(^_^;)








18/11/04ラーメン二郎亀戸店 04

















今日は体調万全らしい(笑)

(≧▽≦)






さて、今月の2杯目

今年の93杯目となる

今日の注文は。。。

18/11/04ラーメン二郎亀戸店 05
















小ラーメン

(ニンニク少なめ、ヤサイ)

730円







18/11/04ラーメン二郎亀戸店 06
















スープは、乳化少なめで

きりっと醤油の利いた

ライトな口当たりで

初心者でも飲みやすい

あぁ。。。

きよすけ

亀戸のスープが好きです

さらに、亀戸には

カウンター上の調味料の中に

きよすけの大好きな

『花椒』があってかけ放題

相当かけていただきます(笑)









18/11/04ラーメン二郎亀戸店 07
















麺は、やや平打ち太縮れ麺です。

めじろ台がホームのきよすけには

どこか馴染みのあるような感じで

飲みやすいスープと相まって

とにかく食べやすいのだ。。。








18/11/04ラーメン二郎亀戸店 08
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

もやし9:キャベツ1 

といった感じです。







18/11/04ラーメン二郎亀戸店 09
















ブタは、見た目だけでも

グッとくる垂涎の逸品

肉も脂身もぷりっぷりで

すごく美味しい







18/11/04ラーメン二郎亀戸店 10
















ということで。。。

今回は二人揃って

スープ完飲でフィニッシュ

なんなら

TEちゃんのほうが

ペースが速いんじゃないかって

いうくらいで

もうすっかり一人前なのでした

(≧▽≦)





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ラーメン二郎めじろ台店~ちびすけ達と3人で~

今日、きよすけ

午後からの通院のために

出掛けているとき

学校へ行っている

ちびすけ兄から

今夜はバイトが無いらしく

『夕食はラーメン二郎へ行きたい』

というLINEが。。。(笑)

(^_^;)





18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 01





























どーでもいいけど。。。

文節がおかしいんだょ

夜二郎。。。って何?(笑)

(≧▽≦)

そして。。。

のようなと。。。

のようなのやりとり。。。

(^_^;)

↑ ↑ ↑

正直言うと

ちびすけ弟はあまり

ラーメン二郎

好きなほうではないのです

『2人で行ってきていいよ』

とかよく言うので

かわいそうかなぁと思ったら

今日は一緒に行くらしい




今夜の夕食は。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。




18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 02
















18:00 夜の部開店
駐車場4台すでに満車

カウンター満席

店内外15人待ち。。。

(^_^;)

昨日は定休日だったしなぁ

駐車場が空かないと

並ぶことさえ出来ず

長い闘いになりそうだ。。。(笑)

(≧▽≦)

そして。。。

きよすけは見逃さなかった

きよすけ達と同じように

駐車場に入りかけた

白いワンボックス車が1台。。。

すでに

きよすけ達が待っているので

潔く諦めて出ていくときに

車体には『○○学園』と書かれ

車内には体格のよい坊主頭の人影が

少なくとも10人は乗車している

県外ナンバーであったことを

ヤバい。。。







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 03
















18:29 駐車場が一気に2台空く

駐車場利用者がなかかな帰ってこず

ようやく帰ってきたと思ったら

駐車場内でタバコを

吹かしたりしているので

『待ってる車が見えねぇのかこの野郎

。。。とは言わずに

ちょっとばかり

目線をくれながら(笑)

なんとか駐車できたところで

案の定、きよすけ達が並ぶ

ちょっと前に

おそらく県外から遠征してきた

と思われる

高校柔道部員と顧問の先生らしき

きっちり10人組に先を越されて

一気にまた15人待ちに

おそれていた読みが当たったぁ

まぁ。。。

温かく迎え入れましょう(笑)

(≧▽≦)







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 04

















意味があるとか無いとではない

伝統“電灯”。。。(笑)

(´▽`)







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 05





























18:43 ブラザース入店

(≧▽≦)








18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 06
















この親にして。。。

この子らあり。。。

(´▽`)







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 07
















ちびすけ弟のズボンに

買ったときのシールが

貼ってあって

3人でクスクス。。。(笑)

(≧▽≦)






18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 08
















さて、ちびすけ兄の注文は。。。







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 09

















小ラーメン

(カラメ以外マシマシ)

750円






18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 10

















ちびすけ弟

今日の注文は。。。







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 11
















小ラーメン

(そのままで)

750円







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 12

















そして、きよすけ

今月の5杯目

今年の86杯目となる

今日の注文は。。。






18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 13

















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+つけ麺

750円+150円








18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 14

















スープは、キリッと醤油の利いた

め二郎本来の豚骨ベースに

きゅんとした酸味。。。

柚子粉などの柑橘系の香り。。。

そして蜂蜜系の甘み。。。

黒胡麻の風味。。。

唐辛子系の辛味。。。

ほかのお店では

味わえないつけ麺

ここにはある。。。

(´▽`)







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 15
















いやぁ。。。

本当においしい。。。

(´▽`)







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 16
















麺は、冷水で締められた

ぷりぷりっとした口当たりの

やや平打ち太縮れ麺です。

つけ麺の場合は

小ラーメンでも麺の量が

通常の1.5倍になります

もちもち~っとした

汁なしのときと

ほくもち~っとした

通常のラーメンのときと

同じ麺とは思えない

歯応えの違いを感じられます








18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 17

















野菜は、浅めの茹で加減で

ぱきっとした歯応えの

モヤシ&キャベツです。

スープの中に麺が無いので

野菜マシにしても

スープから盛り上がっているのは

氷山の一角の如く。。。(笑)

その盛り上がった部分を

豚の煮汁で味付けされた

絶品のアブラを絡めていただき。。。







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 18

















その後。。。

スープに浸って

きゅきゅっとした

歯応えになった野菜を

味わうのです

あぁ。。。幸せ

(´▽`)







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 19
















ぶたは、小ラーメンベース

ということで

厚みしっかりのものが2枚。

今日は、味の浸み方が浅く

肉も脂身もぷりっとした

きよすけの好きなタイプ

(´▽`)







18/10/19ラーメン二郎めじろ台店 20
















今日は運良く3人並んで

同じロットで食べられました

そして“そのままで”とはいえ

一番早く食べ終わったのは。。。

ちびすけ弟でしたぁ

(≧▽≦)







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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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