2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(ラーメン二郎系)

ラーメン二郎めじろ台店

19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 01
















今日は平日休みということで

午前中は同期のTEちゃん

少し電話で話してから

かぶすけ(スーパーカブ110)

どこかへ出掛けようかなと

思っていたのですが

昨日今日とあまり

天気が良くないこともあって

いつ降ってくるか分からない

状況の中。。。

どこへか行くかという

インスピレーションが

どうしても

イマイチ湧かないので

結局、取り敢えず

お昼ご飯を食べに

ホームグラウンド

ラーメン二郎へ。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照










さて、今月の4杯目

今年の76杯目となる

今日の注文は。。。

19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 02
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+汁なし

750円+100円









19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 03
















ああ。。。

“取り敢えず”

と言って

すぐに来られる

ホームグラウンド

め二郎だったという

奇跡幸福よ。。。

(´∇`)









19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 04
















スープは、汁なしとはいっても

どんぶりの底のほうに

黒胡椒の利いた濃いめのスープが

ちゃんと入っていて

麺や具材とよく混ぜれば

汁なしに仕上がるといった感じです。










19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 05

















麺は、通常のラーメンと同じ

やや平打ちの太縮れ麺ですが

汁なしのときは弾力のある

もちもちびよ~~んとした

口当たりになります。









19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 06
















野菜は、め二郎らしい

パキッとした

やや浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツです。

ぶたの煮汁に漬け込まれた

アブラを絡めていただくも良し

そのまま一気に全体を

かき混ぜるも良し。。。

(´∇`)








19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 07
















ぶたは、小ラーメンベース

ということで2枚入ります。

このところ。。。

10年以上前のぶた全盛期の頃を

思い出すような

厚み、柔らかさ共に絶品の

神豚が続いています

(´∇`)








19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 08
















そして、汁なしの醍醐味は

思い切ってよく混ぜて

一緒くたになった一杯を

思う存分かき込むこと

なのであります

(≧▽≦)







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ラーメン二郎めじろ台店

19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 01
















今日の昼食は、ちびすけ兄

かぶすけ(スーパーカブ110)

二人乗りして

ホームグラウンドへやってきました。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 02
















伝統の裸電球。。。

(≧▽≦)






さて、今月の2杯目

今年の74杯目となる

今日の注文は。。。


19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 03
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

750円









19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 04
















スープは、め二郎らしい

マイルドで優しい

乳化控えめな仕上がり。

くるくるっとした旨味と

切れのよい醤油が特徴です









19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 05
















麺は、もちほぐっとした

やや平打ちの太縮れ麺です。

とても食べやすい










19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 06
















野菜は、パキッとした

浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツです。

ぶたの煮汁で味付けされた

アブラを絡めて食べる幸せ。。。

(´∇`)









19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 07
















ぶたは、小ラーメンということで

2枚入ります。

。。。って

普通にそう言って流せない

立派な厚みとその仕上がり

( ̄□ ̄;)









19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 08
















この厚み。。。

2センチはあろうかという

このボリュームだと

実質、ぶた入りの量と

変わらないような

(≧▽≦)





そんなインパクトにやられてか。。。

駐車場に戻ったら何もしないのに

止まらない鼻血が出てきたぞ

びっくりしたなぁもう(笑)

(^_^;)








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セブンイレブンの中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』

19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 01
















今日も仕事帰りは

午後4時近く。。。

八王子みなみ野駅まで

帰ってきたところ

ちょうど就職先の内定式から

帰ってきたちびすけ兄

一緒になりましたので

『今夜もう夕飯作る元気ないから

 コンビニで買っていってもいい?』

ということで

ちびすけ弟の分まで買って

一緒に帰りました



さて、今月の1杯目

今年の73杯目となる

今日の注文は。。。

19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 02
















セブンイレブン

中華蕎麦とみ田監修

豚ラーメン

550円








19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 03
















なんだかんだ言って。。。

遅くなって夕飯作るの

めんどくさくなって

コレを買って帰る率が

上がりつつある

(^_^;)









19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 04
















スープは、少し味濃いめ

いわゆるカラメなのですが

くるくるっとした旨味もあって

疲れた身体にはよく染みる。。。

(^_^;)









19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 05
















麺は、200gとそれほど

多くはありませんが

太くてぶりぶりと(笑)

かなり食べ応えがあります









19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 06
















具は、刻みネギと

多めの茹でモヤシ、

そして

厚めのバラ肉チャーシューが

1枚入ります。

総合すると結構な量に

なるのかなぁ。。。

(´∇`)



さて、仕事が山積していて

本来休日の明日も

適当に少し遅めに出勤だから

かぶすけ(スーパーカブ110)にも

乗れないし。。。

夕食を食べ終わったら

軽く夜走りしてから

ひとっ風呂浴びることにしよう

(≧▽≦)








hakabakitarou02























さて

夜走りって。。。

どっちかなぁ(笑)






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ラーメン二郎三田本店

19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 01
















横浜から京急線に飛び乗り

直通都営地下鉄で三田駅へ。。。

今日は、なんとか

お昼っぽい時間に

仕事が上がったので

なにかひとつ

やってやりたい気分なのであります

(´∇`)









19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 02





























最後まで。。。

このイベントと

迷い、葛藤の末。。。

人生では

両方は選べないことも

あるのだと。。。








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 03

















目の前のこの光景を見て

そう悟ったのでした

(≧▽≦)



単身聖地総本山へ乗り込む。。。

ラーメン二郎三田本店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照














19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 04





























扇風機さえ誇らしい。。。

(´∇`)








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 05
















並び初めて30分。。。

表側まで進んだものの

今日の三田は回転が遅い。。。








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 06





























また新たな目標が

新幹線で行くか。。。

カブで行くか(笑)

(≧▽≦)










19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 07
















Tシャツ。。。買いましたか?

(≧▽≦)








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 08

















そんな“総帥”も健在

相変わらず

見守りスタンスで

助手中心のオペが続きます










19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 09





























並び初めて45分

ようやく券売機の前へ

(´∇`)








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 10
















ここへ来ることへの

心の乱れは排除しました(笑)

もう、バスマニアは名乗れない。。。

(≧▽≦)








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 11
















さて、今月の7杯目

今年の72杯目となる

今日の注文は。。。








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 12
















ラーメン

(ニンニクだけ)

600円







19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 13
















スープは、アブラ多めですが

スープ自体は今日は乳化少なめ。

きよすけ的にはちょうど良い

野趣に溢れる動物系の迫力と

しっかりとした味の濃さが

たまりません

(´∇`)








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 14
















麺は、やや平打ちの太縮れ麺。

今の助手さんの色が前面に出た

ほぐぽるっとした仕上がり

旨い。。。









19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 15
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

ひんやりとした口当たりは

三田本店へ来たことを

実感させてくれます(笑)

猫舌のきよすけには有り難い








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 16
















ぶたは、ラーメンということで

2枚入ります。

歯切れのよい肉質と

ぷりっとした脂身で

本当に旨い。。。

(´∇`)









19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 17
















最後は。。。

具現化された二郎愛

(´∇`)

久しぶりの三田本店

充電完了です






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ラーメン二郎めじろ台店

19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 01
















今日は、平日休みということで

お昼から登校のちびすけ弟

八王子みなみ野駅まで

かぶすけ(スーパーカブ110)

送ってあげました

(´∇`)

日差しは夏だけど

からっとした風は

少し秋の気配です。。。








19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 02
















そのあと

MrMaxにある

銀行のATMへ

行ったりしてから。。。








19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 03
















2か月ぶり

ホームグラウンド

ラーメン二郎

(´∇`)



ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











さて、夏と秋の狭間でいただく

今月の4杯目

今年の69杯目となる

今日の注文は。。。


19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 04
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+つけ麺

750円+150円







19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 05
















今日はまた一段と

美味しいオーラが

出まくっているような。。。

(´∇`)








19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 06
















スープは、キリッと醤油の利いた

め二郎本来の豚骨ベースに

きゅんとした酸味。。。

柚子粉などの柑橘系の香り。。。

そして背脂と蜂蜜系の甘み。。。

黒胡麻の風味。。。

唐辛子系の辛味。。。

ほかのお店では

味わえないつけ麺

春夏秋冬

年間を通して

ここにはある。。。

(´∇`)









19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 07
















麺は、冷水で締められた

やや平打ち太縮れ麺です。

ぷりぷりっとした

口当たりとのどごしも良く

特にこの季節は美味しい。。。

(´∇`)

だけど、このところの

職場環境の変化で

胃袋が本当に小さくなってしまい

麺の量が

小ラーメンの1.5倍になる

つけ麺だと

野菜マシがいよいよ

キツくなってきたような








19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 08
















野菜は、め二郎らしい

パキッとしたゆで加減の

モヤシ&キャベツです。

つけ麺なのでスープに

麺は入っていないのですが

前述の通り、野菜マシコールで

スープの表面からは

氷山の一角のごとく

野菜の山が出来上がり

その上にかけられた

豚の煮汁で味付けされた

アブラを絡めて食べるという

格別の美味しさに

ついつい。。。

野菜マシコールの誘惑に

ひざまずいてしまいます

(´∇`)








19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 09
















ぶたは、小ラーメンベース

ということで2枚入ります。

肉質のしっかりとした

繊維に沿って噛みちぎって

いくような食べ応え満点の

2枚。。。いや









19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 10
















ひとつは端っこの塊だったぁ

ボリュームありすぎ(笑)

(≧▽≦)






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ラーメン豚山

19/08/07ラーメン豚山 01





























久しぶりに午前中上がりを

まくった今日の仕事帰りは

JR町田駅で途中下車して

昼食を。。。

ラーメン豚山です。

※お店の写真と地図はこちらを参照












19/08/07ラーメン豚山 02
















少し秋っぽい空の色も

感じられるけど

まだまだじりじりと

暑い日差しの今日この頃

今月の1杯目

今年の66杯目となる

今日の注文は。。。








19/08/07ラーメン豚山 03
















小ラーメン

(ニンニク、ヤサイ、アレ)

+つけ麺に変更

750円+100円








19/08/07ラーメン豚山 04
















スープは、特に酸味などは

感じられないけれど

塩っ気は前面に出た

つけ麺っぽい仕上がりに

なっています。

今日は特にアブラ多めな感じで

まったりとした口当たり。









19/08/07ラーメン豚山 05
















麺は、くにほぐっとした

やや平打ち太縮れ麺です。

麺の量は250g。

冷水で締められているのですが

きよすけ的には今ひとつ

麺の締めが足りないというか

もう少しよく揉んで洗って

もらったほうが

つけ麺の麺としては

ゆで汁のぬめりがまだ

残っているような具合に

少し違和感を感じました。








19/08/07ラーメン豚山 06
















ヤサイは、比較的

よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

ヤサイマシコールで

麺は別盛りなのに

スープからこんもりとした

山が盛り上がっています(笑)









19/08/07ラーメン豚山 07
















豚は、ほろほろの

ロールバラタイプが

2枚入ります。

厚さも十分









19/08/07ラーメン豚山 08
















ちなみに。。。

ツイッターをチェックすると

無料の裏トッピングを

見つけることが出来ます








19/08/07ラーメン豚山 09


















『アレ』(笑)

スライスレモン

スープに与える効果は

決して大きくはありませんが。。。

見た目と最後の一口に

ほのかに香る清涼感は

つけ麺にとてもよく合います

(´∇`)







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麺屋歩夢

今日は本来、平日休みなのですが

休日サービス出勤ということで

午前中は横浜での仕事を終えて

とんぼ返りに相模原市中央区

淵野辺駅で途中下車

なにかモヤモヤを払拭したい

駅から15分ほど歩いて

辿り着く

今日の昼食は。。。 

麺屋歩夢です。

※お店の写真と地図はこちらを参照














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モヤモヤを晴らすには

少し思い切って

ダブルでハメを外そう(笑)






さて、今月の10杯目

今年の65杯目となる

今日の注文は。。。


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小ラーメン

(ニンニク、ヤサイ、アブラ)

+チーズW

750円+200円









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スープは、乳化多めで

カチッと醤油が利いた

二郎インスパイア的には

かなりカラメな仕上がり。

疲れた時には

がっつり効きそう(笑)









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麺は、かなりごっつく

食べ応えのある

太縮れ麺です。








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ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

味付けのアブラを絡めて

至福のひと時を。。。








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豚は、しっかりめの

ロールバラとウデ肉が

1枚ずつ入ります。










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有料トッピングの

チーズW(200円)

どんぶりの底の方に

投入されるので

今ひとつ実感が湧きにくい。。。








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確かにシングルよりは

たくさん入っているのだろうけど

とにかく

実感が。。。湧きにくい(笑)

(^_^;)

愛想の良い助手さんは

いい人なんだろうけど

ちょっと一杯一杯に見えて

ニンニクも入れ忘れちゃってたし。。。

結局、モヤモヤを晴らそうと

足を伸ばしたけれど

モヤモヤを持ち帰ることに。。。

まぁ、今日はもう

そんな日なんさねぇ💦

(^_^;)








ラーメン二郎京都店

さて、2019夏季ツーリング第2弾

第3日目の昼食は。。。

ラーメン二郎京都店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











21IMG_7401






























1年ぶりに来てみたら。。。

看板が白くなっているぞ

景観に配慮して。。。とか

何かあったのかな

白い看板のラーメン二郎。。。



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22IMG_7405
















まぁその他は

変わりないと思われ。。。

(^_^;)









23IMG_7406





























メニューも変わりなし

(´▽`)








24IMG_7407
















今年は、昨年とは

違うオプションを。。。

(´▽`)






さて、今月の8杯目

今年の63杯目となる

今日の注文は。。。


25IMG_7409
















ラーメン

(ニンニク、ヤサイ)

+九条ねぎ

750円+100円








26IMG_7408
















九条ねぎ(100円)

これは楽しみ

(´▽`)








27IMG_7413

















スープは、昨年と比べると

乳化少なめでスッキリと

醤油のキレが立った感じで

よりきよすけ好みのテイスト

クイクイいけちゃいます(笑)








28IMG_7412
















麺は、かなり平打ち傾向の

もちぷりっとした

太縮れ麺です。

麺の量は300g








29IMG_7410
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシメインの

モヤシ&キャベツです。

京都店ニンニクって

こんなに多かったっけか

(^_^;)








30IMG_7414
















九条ねぎは、シャキシャキと

香りもよく爽やかでいい

次回もきっと注文するでしょう。。。

(´▽`)








31IMG_7411

















豚は、関内っぽい

食べやすい

ロールバラタイプが2枚。。。

と思いきや







32IMG_7415
















まさかの端っこダブル

(≧▽≦)

ボリュームはもはや

豚入りと変わらない(笑)








33IMG_7417





























雨は上がったはずなのに

たった今降られました

みたいな顔をして

店を出た

きよすけなのでした(笑)

(≧▽≦)






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ラーメン二郎八王子野猿街道店2

19/08/18野猿二郎 01
















今日の昼食は。。。

ちびすけ弟はライブに出掛けていて

ちびすけ兄は。。。寝ていたい(笑)

ということで。。。

野猿の夏の風物詩

“あのつけ麺”を頂きに参りました

(´▽`)






19/08/18野猿二郎 02





























ラーメン二郎

八王子野猿街道店2です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











19/08/18野猿二郎 03





























きよすけの地元である

八王子にあるラーメン二郎

2店舗のうちのひとつで

さすがは

五本指には入るであろう人気店。。。

確保している駐車場の数が

半端ない

(≧▽≦)








19/08/18野猿二郎 04





























職場らーめん部員

同僚HRD氏

今年の5月に攻略した

西台駅前店

ポスターが熱い

(^_^;)







19/08/18野猿二郎 05

















そんな熱く暑い野猿の

夏を乗り切る

今月の5杯目

今年の60杯目となる

今日の注文は。。。









19/08/18野猿二郎 06





























シークァーサーつけ麺

(ニンニク、ヤサイ)

950円







19/08/18野猿二郎 07
















まず最初に出てきたのが

つけスープの丼ですが

一瞬、普通のラーメンかと

思うほどに

ヤサイが盛り上がっています

(≧▽≦)







19/08/18野猿二郎 08
















相変わらず

野猿

危険すぎる。。。(笑)









19/08/18野猿二郎 09
















スープは、通常のつけ麺の場合

胡麻&ラー油風味なのですが

沖縄の柑橘類

シークァーサーの酸味が利いた

きゅっと締まった味わいです。

(´▽`)






19/08/18野猿二郎 10

















麺は、冷水で締められた

つるもちほぐっとした

やや平打ち太縮れ麺です。

野猿の麺は本当に大好きです








19/08/18野猿二郎 11
















ヤサイは、やや浅めの

茹で加減な

モヤシ&キャベツです。

以前よりも

キャベツの割合が少し

増えたような。。。

気のせいかな?

(´▽`)

スープに浸して

きゅきゅっとなった

ヤサイもまた美味しい








19/08/18野猿二郎 12
















ブタは、かなりしっかりと

大きなものが2枚入ります。

スープから見えているのは

“氷山の一角”なので。。。








19/08/18野猿二郎 13
















オン・ザ・麺(笑)

チャーシューというより

マンモスの肉といった

感じです

(≧▽≦)







19/08/18野猿二郎 14
















帰りがけに新型カブ

(´▽`)

きよすけ的にJA07である

かぶすけ(スーパーカブ110)

完成度が高いので

新しいカブに乗り換えたいとは

あまり思わないのですが

噂になっている

『ハンターカブCT125』

には非情に興味が惹かれます

(≧▽≦)






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ラーメン二郎上野毛店

19/07/31ラーメン二郎上野毛店 01
















今日は本来、平日休みなのですが

午前中だけ横浜の職場へ出勤です

いつもより時間の余裕はあるのですが

電車が混むのはイヤなので

いつもと同じ早い時間に電車に乗って

東神奈川駅の駅ビルで朝マック。。。

(^_^;)






まぁ、すぐに切り上げて

せっかくだから

お昼ごはんを食べて帰ろう

ということで

11:00の開店に合わせて

久し振りにやって来たのが。。。

ラーメン二郎上野毛店です。

お店の写真と地図はこちらを参照










19/07/31ラーメン二郎上野毛店 02





























10:59

到着時にはすでに開店して

順次着席していく状態で

カウンター11席のところ

きよすけはなんとか9人目に

滑り込むことが出来ました






さて、今月の10杯目

今年の55杯目となる

今日の注文は。。。


19/07/31ラーメン二郎上野毛店 03
















小ラーメン

(ニンニク、ヤサイ、アブラ)

700円







19/07/31ラーメン二郎上野毛店 04
















スープは、あぁ上野毛に来たなぁ。。。

と思えるようなスッキリライトで

優しくもキレのあるタイプです

くるくるっとした軽快な口当たりは

先日、同僚HRD氏

完飲寸前まで飲み進んで

思いとどまったという。。。

魔性のスープなのです

そんなHRD氏

職場らーめん部LINE

『完飲に期待。。。』

と自分を棚上げ発言(笑)

(≧▽≦)







19/07/31ラーメン二郎上野毛店 05

















麺は、常連なら多くの人が

“カタめ”を指定する

デフォの麺がとても柔らかい

上野毛店

今日の注文も

“カタカタ(バリカタ)”

デフォのでろ麺から

ほぐぽるっとした口当たりの

バリカタまで対応してくれるのは

上野毛店だけ







19/07/31ラーメン二郎上野毛店 06
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

シャキシャキきゅきゅっとした

食べやすい歯応えで

アブラを絡めつつ

細かく刻まれたニンニクを

溶かし込んだスープをかけながら

軽快に攻略することができます







19/07/31ラーメン二郎上野毛店 07
















ぶたは、厚みもしっかり

肉質のしっかりとした

2枚が入ります。

いっぺんに口に入れると

大変なことになりそうなので(笑)

スープで温めつつひと口ずつ

ほぐすように攻略すると

食べやすいです





そんなスープを完飲なんて

(≧▽≦)




19/07/31ラーメン二郎上野毛店 08
















あっ。。。(笑)

(^_^;)






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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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