2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(ラーメン二郎系)

ラーメン二郎めじろ台店

19/11/22ラーメン二郎めじろ台店 01
















今日は、冬休み第1弾

最終日です

ただ。。。

夜中から降り続けた雨は

朝になってもやまず

かぶすけ(スーパーカブ110)での

お出掛けは諦めるしか無さそうです

シエンタ君(トヨタシエンタ)に乗って

長靴で向かった

最後の思い出作りが。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照









naucika01
















冬休みに限ったことでは無いだろう







naucika03












二郎ばっか食ってんじゃねぇーー








19/11/22ラーメン二郎めじろ台店 02
















14:00

そんな声が聞こえてきそうな

地元ホームグラウンド

めじろ台店黄色い看板の下には

この風雨に基づく目論見通り

行列は一切無く

カウンターに空席があるほど

(´∇`)






さて、今月の9杯目

今年の88杯目となる

今日の注文は。。。

19/11/22ラーメン二郎めじろ台店 03
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

750円








19/11/22ラーメン二郎めじろ台店 04
















あちこちの二郎を巡るけれど

ここめじろ台店きよすけ

ホームグラウンドであることは

本当に幸せなことだと思う。。。

(´∇`)








19/11/22ラーメン二郎めじろ台店 05
















スープは、め二郎らしい

優しくマイルドな

くるくるっとした旨味と

切れのよい醤油が特徴で

乳化は控えめな仕上がりです。








19/11/22ラーメン二郎めじろ台店 06
















麺は、二郎の平均からすると

気持ち細めの部類に入る

もちほぐっとした

やや平打ち太縮れ麺です。








19/11/22ラーメン二郎めじろ台店 07
















野菜は、浅めの茹で加減で

ぱきっとした歯ごたえの

モヤシ&キャベツです。

豚の煮汁で味付けされた

茶色いアブラを絡めて食べると

あまりの美味しさに

そのまま

ほとんど攻略しちゃいます

ちなみに。。。

ラーメン二郎の場合

一般的には

無料トッピングの場合

『ヤサイ』と表記するところ

『野菜』と書いているのは

間違いではなくて。。。







17/01/14め二郎 つけ麺07
















お店に来ると分かるのですが

めじろ台店の場合

旧店舗の時から伝統的に

無料トッピングの一覧には

『野菜』

漢字表記されているのです











19/11/22ラーメン二郎めじろ台店 08
















豚は、小ラーメンということで

ウデ肉タイプが2枚入ります。

ここ最近の良い傾向として

豚の厚さが全盛期の頃に近い

かなりのボリュームに

なってきたと思われます








19/11/22ラーメン二郎めじろ台店 09
















すごいです(笑)

もう。。。

豚入りには出来ないかも

(≧▽≦)







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ラーメン二郎前橋千代田町店

さて、今日はラーメン二郎

新規開店したお店の攻略です

ラーメン二郎

前橋千代田町店です。

ラーメン二郎前橋千代田町店 外観
















@群馬県前橋市千代田町4-12-3

地図

こちらへの出店は10月27日

群馬県待望の初店舗です

JR前橋駅の北方

オリオン通りという

アーケード街の中にあり

専用駐車場はありませんが

商店街の駐車場は広くて

十分駐められると思います。

きよすけ

あまり情報が無かったので

最初は

かぶすけ(スーパーカブ110)

近くの時間貸しバイク駐輪場

駐めようと思いまして

11:00の開店

20分前の

10:40

その駐輪場に到着したのですが

なにやら

スマホで予約するタイプで

なかなか登録が出来ずに

時間だけがどんどん過ぎていき

開店時間が迫ってきたので








19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 01
















10:55

お店のあるオリオン通り

かぶすけ(スーパーカブ110)

移動させてきたところ

すでに

40~50人の行列

まぁ、この並びの人数は

想定内なので問題無しですが









19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 02
















なんと。。。

バイクは迷惑にならない場所だったら

路上に駐めてもよかったらしい(笑)

(≧▽≦)

この勝手にひとりで

ごたごたしている間に

たぶん10人は先を越されたな









19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 03
















11:02

ほぼ定時の開店時の

外待ちの人数は

約50人

お店の方の案内で

店舗前からの行列は

向かって左側にある

地元のサッカーチーム

ザスパ草津のお店の前までで

その後ろは

お店の対面側あたりから

Иの字に並ぶという感じに

整列しなおしました。

う~ん50人ということは。。。

1時間~1時間半

といったところでしょうか

三田本店横浜関内店

神田神保町店などで

時折見るような人数ですが

地元商店街では

やはりかなり

目を引いているようです









19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 04
















それでも

開店から50分

お店の看板の下

外待ち5人目にまで

到達しました

あとは店内に

どのくらい待っているのか。。。








19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 05





























この間にも

店外待ち

常に50人前後をキープ

すごいな。。。








19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 06
















12:06

いよいよ店内

券売機の前へ

感涙で文字が読めない。。。(笑)







19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 07
















前橋千代田町店

新小金井街道店

流れをくむというわりには

麺の量はそれほど

多いわけではないという

情報もあったので

豚入りを購入してみました

(´∇`)







19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 08
















店内待ち

丸椅子9人分

L字カウンター

13席といった感じです

(´∇`)

オペレーション

店主さん助手2~3人








19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 09
















調理に関する

オペレーションは

淀みなく

全く問題は無いのですが

お客さんのほうが

慣れていないのか

お店の方が促すまで

ときどき

席が1~3席

空いたりします(笑)

(^_^;)





そんな感じで

開店から

1時間20分

きよすけもいよいよ

カウンターに着席

(´∇`)




さぁ、今月の8杯目

今年の87杯目となる

今日の注文は。。。


19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 10
















小豚ラーメン

(ニンニク、ヤサイ)

800円







19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 11
















決して感慨深さだけに起因しない

見ただけで“旨い”が伝わってくる

このビジュアル。。。

(´∇`)







19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 12
















スープは、新小金井街道店

八王子野猿街道店2にも

通ずるところがある

まさに多摩系二郎の傑作

(´∇`)

アブラ多めの乳化傾向で

且つ、醤油のキレがあって

これは旨い。。。







19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 13
















麺は、太さはおおむね

二郎標準で

デフォでほぐごわっとした

やや固めの仕上がり。

麺の量は、決して少なくは

ないと思うのですが

そう感じさせるのは

この固めの麺なのかと思われます。








19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 14
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

ヤサイコールでも

それほど増量はない傾向?

お店の方の復唱があったので

コールは通っていると思います

一方、ニンニクは

比較的、粗刻みのタイプが

ワンコールで

これだけ入ります

(≧▽≦)









19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 15
















豚は、ぱっと見

ウデ肉タイプが

5枚入ります。








19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 16
















ほろっと柔らかかったり

歯ごたえのある部分もあったり

本当に旨い

豚入りにしてよかった。。。

(´∇`)







19/11/19ラーメン二郎前橋千代田町店 17
















気がつけば完飲。。。

八王子から

4時間かけて駆けつけて

1時間20分並んで

8分で店を出るという

ジロリアンの生き様を

二郎初出店

この群馬県で体現(笑)

しかも完まく付きで。。。

きっと誰かが

聖書の一節でも

読んでくれることでしょう

(≧▽≦)

『我々は唯々見ているしかなかった。。。

 あまりに壮大に神々しく

 聖杯を掲げた神の聖食を。

 驚喜に満ち安寧に身を委ね

 道を失いかけた我々に対し

 聖域への険しい道程を

 導かれし神の御姿に

 我々愚民は唯々。。。

 魅入るしかなかったのである。』

二郎聖書 第6章より抜粋

by同僚MZ氏

(≧▽≦)




さて。。。

今回の前橋千代田町店

初訪店

ラーメン二郎既訪店数

すでに閉店廃業してしまった

店舗を含めた

48店舗のうち

三田本店

目黒店

仙川店

新宿歌舞伎町店

品川店

新宿小滝橋通り店

環七(新)新代田店

八王子野猿街道店2

池袋東口店

新小金井街道店

亀戸店

京急川崎店

府中店

松戸駅前店

めじろ台店

荻窪店

上野毛店

京成大久保店

環七一之江店

相模大野店

横浜関内店

神田神保町店

小岩店

ひばりヶ丘駅前店

桜台駅前店

栃木街道店

立川店

大宮店(閉店)

千住大橋駅前店

茨城守谷店

湘南藤沢店

西台駅前店

中山駅前店

仙台店

新橋店(閉店)

会津若松駅前店

JR西口蒲田店(元鶴見店)

武蔵小杉店(閉店)

新潟店

川越店

京都店

越谷店

前橋千代田町店

以上43店舗



未訪店数

札幌店

赤羽店(すでに閉店)

町田店(すでに閉店)

代々木店(すでに閉店)

高田馬場店(すでに閉店)

以上、5店舗

すでに行くことの叶わない

赤羽店(すでに閉店)

町田店(すでに閉店)

代々木店(すでに閉店)

高田馬場店(すでに閉店)

を除けば

札幌店

あと1店舗となりました

(´▽`) 

引き続き。。。

札幌店。。。

どうするか(笑)

といったところです






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ラーメン二郎横浜関内店

今日の昼食は、仕事帰りに

横浜市営地下鉄

伊勢佐木長者町駅で途中下車

(´∇`)

今年の1月以来

2月に転勤してから

初めての再訪となります。。。

ラーメン二郎

横浜関内店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照


 









19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 01
















おっ。。。8~9人待ち

といったところかな

13:55ということで

まぁ落ち着いた

時間帯ではあります










19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 02
















ここ何年か

ここへ来る時は

職場らーめん部員の何人かで

来ることが多かったので

一人で並んでいることに

何やらしっくりこない

自分がいます。。。(笑)

(^_^;)









19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 03





























横浜関内前田日明こと

店主さんです

(≧▽≦)





さて、前述の通り

前回1月に来店したとき

その前10か月の間に

ラーメン類が一律

50円値上げされていたのですが

今回さらに

10か月の間にふたたび。。。



ラーメン二郎横浜関内店 自販機2019-2





























なんと、10月1日

ラーメン類が一律

40円値上げ

されていたことが判明。。。

約1年半の間に2度

合計90円の値上げ

ということになります

これはかなり衝撃的で

正直キビシイ。。。








19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 04
















ラーメン二郎としては

かなり値段が高めのお店に

なってしまった。。。

大ラーメンベースで

組み合わせると

いよいよ

1000円を超えてしまう

思わず

小ラーメンに変更する

小市民なきよすけ。。。

(^_^;)






さて、そんな横浜関内店

今月の5杯目

今年の84杯目となる

今日の注文は。。。

19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 05

















小ラーメン(ニンニク)

+汁なし+ネギ

780円

+80円+100円

合計960円








19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 06
















なんていうんだろう。。。

横浜関内店の一杯は

いつも美しい。。。

(´∇`)







19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 07
















スープは、めじろ台店

汁なしの作り方を指南した

元祖横浜関内店汁なし

汁なし。。。ではない(笑)

黒胡椒の利いた

やや濃いめのスープが

ややしっかりめに

どんぶりの下半分くらいに

隠れています








19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 08
















麺は、そんな多めのスープを

まとう程度で吸いにくい

加水高めなやや平打ち太縮れ麺

これがまた魅力でもある







19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 09

















ヤサイは、追加のネギの下に

隠れていて見えにくいけれど

よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

ニンニクはワンコールで

このくらい

ヤサイの上に

有料トッピングの

ネギが盛られて

その上に卵黄がのります

前述の黒胡椒の利いた

スープと麺、

フライドオニオンなどを

一気に混ぜ込んで

食べるのです








19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 10
















そして、いろいろ言ったけれども

ネギは、ゴマ油ベースで

辛く味付け

していないところが

間違いなく旨くて

爽やかで素晴らしい。。。

(´∇`)








19/11/12 関二郎小汁なし+ネギ 11
















ぶたは、まさにこれぞ

横浜関内店のぶたといった

ほろっとした

ロールバラタイプが2枚

(´∇`)





関内の職場で

再び仕事をすることがあれば

分かりませんが

横浜関内店へ足を運ぶ機会が

少し減っちゃうんじゃ

ないかなぁ。。。といった

そんな値上げがショックだった

今日の出来事でした

(^_^;)








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ラーメン二郎中山駅前店

19/11/06ラーメン二郎中山駅前店01
















今日は、横浜での仕事帰りに

インフルエンザの予防接種を

受けていくことになり

かえっていつもよりも早く

上がることが出来たわけで

昼食は“昼の部”に間に合った。。。

ラーメン二郎中山駅前店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照












19/11/06ラーメン二郎中山駅前店02
















『灼熱』。。。

気になるけど

もっと惹かれる

有料トッピングがある









19/11/06ラーメン二郎中山駅前店03






























食券のまわりに

いろいろと

“邪念”が。。。(笑)

(^_^;)









19/11/06ラーメン二郎中山駅前店04
















赤い食券です~

(´∇`)








19/11/06ラーメン二郎中山駅前店05
















ゴマパンチ

50円






そして、今月の3杯目

今年の82杯目となる

今日の注文は。。。

19/11/06ラーメン二郎中山駅前店06
















小ラーメン

(ニンニク少なめ)

+ゴマパンチ

780円+50円








19/11/06ラーメン二郎中山駅前店07
















スープは、中山駅前店

久し振りに

中山駅前店らしい。。。

透明な油は多いものの

きりっとライトで

くるくるっとした旨味と共に

クイクイいけちゃうタイプ

(´∇`)







19/11/06ラーメン二郎中山駅前店08
















麺は、ラーメン二郎各店の

平均からするとかなり

細めの部類に入る

やや平打ち太縮れ麺です。

麺そのものを楽しむというよりも

スープや野菜と絡めて

一緒くたに食べ進むといった

ラーメン一杯の一体感を

楽しめる麺だと思います









19/11/06ラーメン二郎中山駅前店09
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

このところ胃袋も小さめに

なってきたと思うので

ヤサイマシはせずに

ノーマルな感じを。。。(笑)









19/11/06ラーメン二郎中山駅前店10
















ぶたは、しっかりとした肉質で

且つ、繊維に沿ってほぐれやすい

中山駅前店らしいタイプが2枚。









19/11/06ラーメン二郎中山駅前店11
















そして。。。

有料トッピング

ゴマパンチです

粗挽き唐辛子などの

辛味調味料に

煎りゴマを合わせた

香ばしい一品








19/11/06ラーメン二郎中山駅前店12
















これがヤバうまなのです

(´∇`)








19/11/06ラーメン二郎中山駅前店13
















これには久々に。。。

スープが止まらなかった

(≧▽≦)

胃袋が小さくなったってぇ?

一体、誰が言ったでぇ?(笑)








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“月1?”セブンイレブンの中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』

今夜は、ちびすけ兄は深夜までバイト

ちびすけ弟は友達と映画で夕飯要らず

ということで。。。

夕食はひとりらーめんでもいい

という絶好のチャンスだったのですが

め二郎祝日でお休み。。。

あまり体調がよくないので

ホームグラウンド以外への

遠出はちょっとキツいかなぁ

なんていう理由でもって

夕食はコンビニで買って帰り

こういうことになりました

(`∇´)/








19/11/04中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 01
















セブンイレブン

中華蕎麦とみ田監修

豚ラーメン

550円




先日の

東京ラーメンショー2019では

2杯のラーメンを食べていますが

イベント会場は1日1杯換算という

職場らーめん部ルールに基づき

今月の2杯目

今年の81杯目となる

今日の一杯は。。。

19/11/04中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 02
















ということになります

(´∇`)







19/11/04中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 03
















結局、なんだかんだ言って

月1ペース

お世話になっている

セブン豚ラーメンです(笑)

※最近の細かいレポートはこちらから












19/11/04中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 04
















いいんだ

家でゆっくりできて

食べられるなら

これで十分満足

(´∇`)









19/11/04中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 05
















ニンニクマシ

(≧▽≦)







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ラーメン二郎めじろ台店

19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 01
















今日は平日休みということで

午前中は同期のTEちゃん

少し電話で話してから

かぶすけ(スーパーカブ110)

どこかへ出掛けようかなと

思っていたのですが

昨日今日とあまり

天気が良くないこともあって

いつ降ってくるか分からない

状況の中。。。

どこへか行くかという

インスピレーションが

どうしても

イマイチ湧かないので

結局、取り敢えず

お昼ご飯を食べに

ホームグラウンド

ラーメン二郎へ。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照










さて、今月の4杯目

今年の76杯目となる

今日の注文は。。。

19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 02
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+汁なし

750円+100円









19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 03
















ああ。。。

“取り敢えず”

と言って

すぐに来られる

ホームグラウンド

め二郎だったという

奇跡幸福よ。。。

(´∇`)









19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 04
















スープは、汁なしとはいっても

どんぶりの底のほうに

黒胡椒の利いた濃いめのスープが

ちゃんと入っていて

麺や具材とよく混ぜれば

汁なしに仕上がるといった感じです。










19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 05

















麺は、通常のラーメンと同じ

やや平打ちの太縮れ麺ですが

汁なしのときは弾力のある

もちもちびよ~~んとした

口当たりになります。









19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 06
















野菜は、め二郎らしい

パキッとした

やや浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツです。

ぶたの煮汁に漬け込まれた

アブラを絡めていただくも良し

そのまま一気に全体を

かき混ぜるも良し。。。

(´∇`)








19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 07
















ぶたは、小ラーメンベース

ということで2枚入ります。

このところ。。。

10年以上前のぶた全盛期の頃を

思い出すような

厚み、柔らかさ共に絶品の

神豚が続いています

(´∇`)








19/10/15ラーメン二郎めじろ台店 08
















そして、汁なしの醍醐味は

思い切ってよく混ぜて

一緒くたになった一杯を

思う存分かき込むこと

なのであります

(≧▽≦)







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ラーメン二郎めじろ台店

19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 01
















今日の昼食は、ちびすけ兄

かぶすけ(スーパーカブ110)

二人乗りして

ホームグラウンドへやってきました。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 02
















伝統の裸電球。。。

(≧▽≦)






さて、今月の2杯目

今年の74杯目となる

今日の注文は。。。


19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 03
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

750円









19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 04
















スープは、め二郎らしい

マイルドで優しい

乳化控えめな仕上がり。

くるくるっとした旨味と

切れのよい醤油が特徴です









19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 05
















麺は、もちほぐっとした

やや平打ちの太縮れ麺です。

とても食べやすい










19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 06
















野菜は、パキッとした

浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツです。

ぶたの煮汁で味付けされた

アブラを絡めて食べる幸せ。。。

(´∇`)









19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 07
















ぶたは、小ラーメンということで

2枚入ります。

。。。って

普通にそう言って流せない

立派な厚みとその仕上がり

( ̄□ ̄;)









19/10/08ラーメン二郎めじろ台店 08
















この厚み。。。

2センチはあろうかという

このボリュームだと

実質、ぶた入りの量と

変わらないような

(≧▽≦)





そんなインパクトにやられてか。。。

駐車場に戻ったら何もしないのに

止まらない鼻血が出てきたぞ

びっくりしたなぁもう(笑)

(^_^;)








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セブンイレブンの中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』

19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 01
















今日も仕事帰りは

午後4時近く。。。

八王子みなみ野駅まで

帰ってきたところ

ちょうど就職先の内定式から

帰ってきたちびすけ兄

一緒になりましたので

『今夜もう夕飯作る元気ないから

 コンビニで買っていってもいい?』

ということで

ちびすけ弟の分まで買って

一緒に帰りました



さて、今月の1杯目

今年の73杯目となる

今日の注文は。。。

19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 02
















セブンイレブン

中華蕎麦とみ田監修

豚ラーメン

550円








19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 03
















なんだかんだ言って。。。

遅くなって夕飯作るの

めんどくさくなって

コレを買って帰る率が

上がりつつある

(^_^;)









19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 04
















スープは、少し味濃いめ

いわゆるカラメなのですが

くるくるっとした旨味もあって

疲れた身体にはよく染みる。。。

(^_^;)









19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 05
















麺は、200gとそれほど

多くはありませんが

太くてぶりぶりと(笑)

かなり食べ応えがあります









19/10/01中華蕎麦とみ田監修『豚ラーメン』 06
















具は、刻みネギと

多めの茹でモヤシ、

そして

厚めのバラ肉チャーシューが

1枚入ります。

総合すると結構な量に

なるのかなぁ。。。

(´∇`)



さて、仕事が山積していて

本来休日の明日も

適当に少し遅めに出勤だから

かぶすけ(スーパーカブ110)にも

乗れないし。。。

夕食を食べ終わったら

軽く夜走りしてから

ひとっ風呂浴びることにしよう

(≧▽≦)








hakabakitarou02























さて

夜走りって。。。

どっちかなぁ(笑)






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ラーメン二郎三田本店

19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 01
















横浜から京急線に飛び乗り

直通都営地下鉄で三田駅へ。。。

今日は、なんとか

お昼っぽい時間に

仕事が上がったので

なにかひとつ

やってやりたい気分なのであります

(´∇`)









19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 02





























最後まで。。。

このイベントと

迷い、葛藤の末。。。

人生では

両方は選べないことも

あるのだと。。。








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 03

















目の前のこの光景を見て

そう悟ったのでした

(≧▽≦)



単身聖地総本山へ乗り込む。。。

ラーメン二郎三田本店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照














19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 04





























扇風機さえ誇らしい。。。

(´∇`)








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 05
















並び初めて30分。。。

表側まで進んだものの

今日の三田は回転が遅い。。。








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 06





























また新たな目標が

新幹線で行くか。。。

カブで行くか(笑)

(≧▽≦)










19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 07
















Tシャツ。。。買いましたか?

(≧▽≦)








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 08

















そんな“総帥”も健在

相変わらず

見守りスタンスで

助手中心のオペが続きます










19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 09





























並び初めて45分

ようやく券売機の前へ

(´∇`)








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 10
















ここへ来ることへの

心の乱れは排除しました(笑)

もう、バスマニアは名乗れない。。。

(≧▽≦)








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 11
















さて、今月の7杯目

今年の72杯目となる

今日の注文は。。。








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 12
















ラーメン

(ニンニクだけ)

600円







19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 13
















スープは、アブラ多めですが

スープ自体は今日は乳化少なめ。

きよすけ的にはちょうど良い

野趣に溢れる動物系の迫力と

しっかりとした味の濃さが

たまりません

(´∇`)








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 14
















麺は、やや平打ちの太縮れ麺。

今の助手さんの色が前面に出た

ほぐぽるっとした仕上がり

旨い。。。









19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 15
















ヤサイは、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

ひんやりとした口当たりは

三田本店へ来たことを

実感させてくれます(笑)

猫舌のきよすけには有り難い








19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 16
















ぶたは、ラーメンということで

2枚入ります。

歯切れのよい肉質と

ぷりっとした脂身で

本当に旨い。。。

(´∇`)









19/09/28 二郎三田本店 ぶたラーメン 17
















最後は。。。

具現化された二郎愛

(´∇`)

久しぶりの三田本店

充電完了です






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ラーメン二郎めじろ台店

19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 01
















今日は、平日休みということで

お昼から登校のちびすけ弟

八王子みなみ野駅まで

かぶすけ(スーパーカブ110)

送ってあげました

(´∇`)

日差しは夏だけど

からっとした風は

少し秋の気配です。。。








19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 02
















そのあと

MrMaxにある

銀行のATMへ

行ったりしてから。。。








19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 03
















2か月ぶり

ホームグラウンド

ラーメン二郎

(´∇`)



ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











さて、夏と秋の狭間でいただく

今月の4杯目

今年の69杯目となる

今日の注文は。。。


19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 04
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+つけ麺

750円+150円







19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 05
















今日はまた一段と

美味しいオーラが

出まくっているような。。。

(´∇`)








19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 06
















スープは、キリッと醤油の利いた

め二郎本来の豚骨ベースに

きゅんとした酸味。。。

柚子粉などの柑橘系の香り。。。

そして背脂と蜂蜜系の甘み。。。

黒胡麻の風味。。。

唐辛子系の辛味。。。

ほかのお店では

味わえないつけ麺

春夏秋冬

年間を通して

ここにはある。。。

(´∇`)









19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 07
















麺は、冷水で締められた

やや平打ち太縮れ麺です。

ぷりぷりっとした

口当たりとのどごしも良く

特にこの季節は美味しい。。。

(´∇`)

だけど、このところの

職場環境の変化で

胃袋が本当に小さくなってしまい

麺の量が

小ラーメンの1.5倍になる

つけ麺だと

野菜マシがいよいよ

キツくなってきたような








19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 08
















野菜は、め二郎らしい

パキッとしたゆで加減の

モヤシ&キャベツです。

つけ麺なのでスープに

麺は入っていないのですが

前述の通り、野菜マシコールで

スープの表面からは

氷山の一角のごとく

野菜の山が出来上がり

その上にかけられた

豚の煮汁で味付けされた

アブラを絡めて食べるという

格別の美味しさに

ついつい。。。

野菜マシコールの誘惑に

ひざまずいてしまいます

(´∇`)








19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 09
















ぶたは、小ラーメンベース

ということで2枚入ります。

肉質のしっかりとした

繊維に沿って噛みちぎって

いくような食べ応え満点の

2枚。。。いや









19/09/17ラーメン二郎めじろ台店 10
















ひとつは端っこの塊だったぁ

ボリュームありすぎ(笑)

(≧▽≦)






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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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