2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(八王子市)

髙根家

今日の夕食は、ちびすけ兄

下校帰宅早々に。。。

『夜は“家系”が食べたい』

と言うので

きよすけ的には

一日2らーめんとなりますが

仕方なく(笑)

地元八王子“家系”へ。。。

髙根家です。

お店の写真と地図はこちらを参照









17/11/29髙根家 ラーメン+小ライス 01














旧野猿街道側の出入口は

毎度、地味だなぁ(笑)

ちなみに、髙根家は。。。

介一家近藤家の流れ

ということだそうです。

(´▽`)





さて、今月の11杯目

今年の117杯目となる

今日の注文は。。。

17/11/29髙根家 ラーメン+小ライス 02














ラーメン(麺かため)

+小ライス

680円+150円









17/11/29髙根家 ラーメン+小ライス 03














スープは、口当たりは

比較的ライトな

横浜醤油豚骨です。

とはいっても

しっかりと豚骨は感じられ

醤油のキレもあって

くるくるっとした旨味が

心地良い。。。

あぁ、これが横浜家系。。。

(´▽`)








17/11/29髙根家 ラーメン+小ライス 04














麺は、もちぷりっとした

やや平打ちの太縮れ麺です。

とぅるとぅるっとした

のど越しが好き









17/11/29髙根家 ラーメン+小ライス 05














具は、大きめ海苔が3枚、

今日は柔らかめのチャーシュー、

ほうれん草、刻みネギです。








17/11/29髙根家 ラーメン+小ライス 06














麺食後は。。。

海苔を残しておいて

小ライスを投入

豆板醤と黒胡椒と

お酢をひと回ししたら

家系雑炊の出来上がりです

(´▽`)






スープの最後の一滴まで

完食して

今月のらーめんライフは

終了です

明日は仕事かぁ

(≧▽≦)







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ラーメン二郎めじろ台店

17/11/20ラーメン二郎めじろ台店 01














今日の昼食は、ちびすけ兄

シエンタ君(トヨタシエンタ)

久し振りの。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

お店の写真と地図はこちらを参照








17/11/20ラーメン二郎めじろ台店 02














13:30 きよすけのみ店外待ち

その後、とんとんとん。。。と

退店が進み二人ほぼ同時に

別れて着席

と、ここまでは順調でしたが

おそらく順番を間違えられて

ちびすけ兄とはワンロットあとに

なってしまいました

よし食べるぞと思ってから

もう一回待ったことで

当初はするつもりは

なかった野菜マシ

思わず加えて

着丼した

今月の7杯目

今年の113杯目となる

今日の注文は。。。





17/11/20ラーメン二郎めじろ台店 03














小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+汁なし

700円+100円








17/11/20ラーメン二郎めじろ台店 04














ぶたが。。。

なにやらすごいことに

なっているような。。。

(^_^;)









17/11/20ラーメン二郎めじろ台店 05














スープは、汁なしとはいっても

汁はある。。。汁なし(笑)

丼の下のほうにある

黒胡椒の利いた濃いめの

スープを麺とよく絡めれば

スープは麺に吸い込まれて

汁なしに








17/11/20ラーメン二郎めじろ台店 06














麺は、やや平打ちの

太縮れ麺です。

すべてのメニューで

同じ麺なのですが

汁なしのときは

もちもちびよ~~んとした

弾力のある口当たりになります。

これがまたおいしい。。。

(´▽`)







17/11/20ラーメン二郎めじろ台店 07














野菜は、いつものように

やや浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツです。

まずは混ぜる前に

ぶたの煮汁に漬け込まれた

アブラを絡めて

サクサクサク~っと

攻略すれば

思わず恍惚の表情に。。。

(´▽`)







17/11/20ラーメン二郎めじろ台店 08














ぶたは、ベースが

小ラーメンということで

2枚入ります。

これを。。枚と数えて

よいのなら。。。ですけど。。。

(^_^;)







17/11/20ラーメン二郎めじろ台店 09














ひとつは。。。あまり

味のしみていない

ぷりっとした歯応えで

もう一つは逆に

少し辛く感じるくらいに

味のしみた

端っこの塊

(^_^;)






17/11/20ラーメン二郎めじろ台店 10














この塊はすごいけど

ぶたのブレはもう

めじろ台店の

特徴のひとつとして

あきらめているというか

受け入れているので

それはそれで

楽しめばいい。。。(笑)

(^_^;)






ちびすけ兄

待たせてはいけないと

いつも以上に

急いで食べて退店

今度はもう少し

ゆっくり食べたいな。。。

(^_^;)






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ラーメンエース

今日の昼食は、地元八王子

二郎インスパイア店

新しい限定ラーメンが始まったので

かぶすけ(スーパーカブ110)

やって来ました

ラーメンエースです。

17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 01














@東京都八王子市中野町2686-11

地図

お店の詳しい過去記事はこちらから








17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 02


























今日のお目当ては。。。

きよすけの大好きな

『エビ味』なのです

(´▽`)








17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 03














さて、今月の5杯目

今年の111杯目となる

今日の注文は。。。







17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 04














ラーメン

(ニンニク、ヤサイ)

+エビ味

650円+50円









17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 05














美しい秋の山です。。。

(´▽`)







17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 06














スープは、なんといっても

エビ味が加わり赤みがかって

旨味がグッと増した

海老二郎インスパイア

エビ味を調合するのに

若干の油を使用しているのか

いつもよりややアブラ多めに

感じますが優しい。。。

(´▽`)








17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 07














麺は、もちほぐっとした

ぐりぐりとした太さが心地良い。。。

(´▽`)








17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 08














ヤサイは、ほぼほぼモヤシな

モヤシ&キャベツです。

比較的よく茹でられた

クタ気味の山盛りで食べやすい

その山麓を干し桜海老が彩り。。。






17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 09














その隣には。。。

アイガー北壁ばりの

ブタの壁が

これは険しい。。。(笑)






17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 10














今日のブタは、

神豚に会えた。。。

(´▽`)






17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 11














エビ味は大好きなので

たまらず最後まで

いっちゃいました

(^_^;)







17/11/13ラーメンエース ラーメンエビ味 12














生まれ育った中野上町を。。。

かぶすけ(スーパーカブ110)

走って帰りました

(´▽`)







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ラーメン二郎めじろ台店

17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 01














今日は仕事帰りに

八王子みなみ野駅前

花粉症の通院に寄ったのですが

ちょうどお昼どきと重なって

待っている間に結構

お腹がめちゃペコに

急いで帰宅してから

弁当無しで帰ってきていた

ちびすけ兄

一緒に行こうと誘ったら

『今日はその気分じゃな~い』

とつれない返事だったので(笑)

ひとりで向かったのが。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 02















お店の写真と地図はこちらを参照

13:11

駐輪場から見る限りは

外の並びは無いようだ









17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 03














。。。というか

店内はカウンター満席

きよすけ店内待ちの先頭

ということで、ほどなく着席

(´▽`)







17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 04














いつものように

黄身にプリッとした弾力がある

生たまごを。。。







17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 05














泡が立つほどかき

混ぜている
間に到着した(笑)

今月の6杯目

今年の94杯目となる

今日の注文は。。。








17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 06














小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラマシマシ)

+生たまご

700円+50円








17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 07














今日も寒いので。。。

あったかいスープのある

らーめんを

(≧▽≦)








17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 08














スープは、乳化の少ない

くるくるっとした旨味の転がる

優しくも醤油のキレがあり

いかにも

め二郎らしい仕上がりで

ライトすぎないところがいい








17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 09














麺は、やはり。。。以前より

やや細めになったようにも感じる

やや平打ちの縮れ麺です。

気のせいかなぁ。。。(笑)

(^_^;)

ほぐもちっとして

感覚的にはちょうど良い








17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 10














寒いから。。。といっても

猫舌のきよすけには

やはり生たまご

援護射撃は必要(笑)

(^_^;)

おいちぃーー







17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 11














野菜は、パキッとした

浅めの茹で加減の

モヤシ&キャベツです。

今日は野菜マシで且つ

アブラマシマシということで

熱々の野菜と

豚の煮汁で味付けされた

絶品のアブラとの

コンビネーションを

存分に楽しみます








17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 12














ぶたは、小ラーメンということで

2枚(個)入ります。

今日は、1個が端っこのタイプで

早々にスープに沈めて温めます

(´▽`)







17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 13














今日のぶたは、やや小振りながら

横浜関内店のような巻きぶた風

ほろっと柔らかい。。。

端っこのほうは、本来のめ二郎らしい

肉質のしっかりとしていて、且つ

温めると肉の線維に沿って

ほぐれていくような柔らかさもある

絶妙な仕上がりです

(´▽`)








17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 14














二郎は飲み物。。。

ではありませんが(笑)

今日はめずらしく

スープ飲み干しました

(≧▽≦)









17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 15














ごちそうさまでした







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tamazou

今日は仕事帰りに

JR八王子駅北口まで足を伸ばし

新店らーめん屋さん

(`▽´)/

tamazouです。

tamazou 2017外観














@東京都八王子市中町9-8

地図

ここは以前、八王子のソウルフード

ジャージャーメンが名物だった

小松亭があったところです。



tamazou。。。たまぞう

そう

そしてこのお店は

下柚木にもある

たまぞうの経営者が

同じく八王子市中町

昼はらーめん

夜はワインバーという

tamazou-86

昨年出店

さらに

2017年9月20日

らーめんだけのお店として

このtamazou

新たに出店したということです。








17/10/05tamazou 01


























写真を見た感じではやはり

たまぞうのスタイルを踏襲

しているように見受けられますが。。。

よく見ると?

べこ醤油らーめん?

イベリコらーめん?

(@_@)。。。

牛ベースの醤油と。。。

豚ベースの塩かな。。。








17/10/05tamazou 02














店内はカフェバーのような

オシャレな空間で。。。








17/10/05tamazou 03














まだ、開店祝のお花があって

華やかですが

基本的にはシックで落ち着いた

雰囲気だと思います







tamazou 2017メニュー1


























やはり牛ベースの醤油と

豚ベースの塩のらーめんと

つけめんが選択出来るようです。

迷うなぁ。。。

(^_^;)








tamazou 2017メニュー2


























あっ、写真入りのメニューもあった

これは分かりやすくていい

(´▽`)







さて、今月の2杯目

今年の90杯目となる

今日の注文は。。。

17/10/05tamazou 04














べこ醤油らーめん

+味玉

780円+100円

サービスご飯付き









17/10/05tamazou 05














スープは、牛ベース特有の

あっさりとしつつも

コクのあるもので

香り高い醤油を

いいバランスで支えています







17/10/05tamazou 06














麺は、しっとりとした口当たりの

低加水な中太縮れ麺です。

しっかりとしたコシもある

風味の良いこの麺は

個性的なスープと

組み合うに相応しい。。。

(´▽`)







17/10/05tamazou 07














具は、ドンブリを半周するくらいの

長い穂先メンマ、小松菜、青ネギ、

チャーシュー、追加の味玉です。







17/10/05tamazou 08














焼き目が香ばしくも

とろけるように柔らかい

豚トロチャーシュー。。。

う。。。旨い

(´▽`)








17/10/05tamazou 09














追加の味玉は、しっかりと

黄身に醤油味がついた

きんとん状で。。。滋味深い

(´▽`)






しかも。。。

無料サービスのご飯は

さりげなく

ハム?の炊き込みご飯で

脂の香りがふわっと

ちょうどベーコンピラフのように

なんとも洒落ています

(^_^;)






久し振りに少し凝った

旨いらーめんを

食べたような気がします。。。

次回は

豚ベース塩らーめん

食べてみたいです

(´▽`)






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ラーメン二郎めじろ台店

今日は、平日休みということで

ちびすけ兄がお弁当無しで

帰ってくる日なのですが

きよすけは朝の家事を

ひと通り済ませた後に

遅めの朝食を食べたので

あまりお腹が減っていませんでした

(´▽`)



そんな日に限って。。。

ちびすけ兄曰く

『二郎に行きたい』

(^_^;)



我が家のホームグラウンド。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

お店の写真と地図はこちらを参照

つい最近来たような

(^_^;)







17/10/03ラーメン二郎めじろ台店 01














シエンタ君(トヨタシエンタ)

駐車場へ駐めるやいなや

ちちを置いて足早に

横断歩道を渡るちびすけ兄。。。

(^_^;)

その後、男のくせに3人並んで

食べたがっている大学生のあとに

サッと空いている隅の席に

ひとり黙って座る

真性高校生ジロリアン。。。

我が息子ながら頼もしい(笑)

(≧▽≦)








17/10/03ラーメン二郎めじろ台店 02














こんな日の注文はコレ

(`▽´)/






さて、今月の1杯目

今年の89杯目となる

今日の注文は。。。



17/10/03ラーメン二郎めじろ台店 03














ミニらーめん

(ニンニク、野菜、アブラ)

600円






17/10/03ラーメン二郎めじろ台店 04














今日は軽く。。。

さらさらさらーーっと

お茶漬け二郎です

(´▽`)







17/10/03ラーメン二郎めじろ台店 05














醤油の利いた

キレのあるスープ。。。

(´▽`)







17/10/03ラーメン二郎めじろ台店 06














ほぐっとした

かための麺。。。

(´▽`)








17/10/03ラーメン二郎めじろ台店 07














味付けアブラと絡めて食べる

パキッとした熱々の野菜。。。

(´▽`)







17/10/03ラーメン二郎めじろ台店 08














ミニらーめんということで

控えめに1枚だけ入る

ホロホロぶた。。。

(´▽`)







17/10/03ラーメン二郎めじろ台店 09














そして、スープ完飲まで

一気に駆け抜ける爽快感。。。

(´▽`)



あまりの旨さに

食欲の無さを忘れ。。。

あっという間の5分間でした

(^_^;)

ジェットコースターかよっ






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ラーメン二郎めじろ台店

17/09/27ラーメン二郎めじろ台店 01














今日は平日休みということで

午後1時に歯医者の予約が

入っていたので

昼食は少しガマンして

終わってから向かったのが

『いつも見ている二郎』(笑)

きよすけのホームグラウンド。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

お店の写真と地図はこちらを参照





14:00ちょうど入店

空席あり

そのまま座れました。

(^_^)







さて、今月の8杯目

今年の87杯目となる

今日の注文は。。。



17/09/27ラーメン二郎めじろ台店 02














小ラーメン

(ニンニク、アブラ)

700円








17/09/27ラーメン二郎めじろ台店 03














7月14日ミニラーメンを除けば

めじろ台店

ノーマルのラーメンを食べるのは

6月2日以来です







17/09/27ラーメン二郎めじろ台店 04














スープは、め二郎らしい

きりっと醤油の利いた

乳化少なめタイプ。

くるくるっとした旨味と

軽快な口当たりが特徴です。








17/09/27ラーメン二郎めじろ台店 05














麺は、こちらも

め二郎らしい

やや平打ち縮れ麺です。

移転してからは特に

二郎としてはやや細めの

部類に入る麺の太さに

なったような気がします。








17/09/27ラーメン二郎めじろ台店 06














野菜は、浅めの茹で加減の

モヤシ&キャベツです。

青々としたキャベツが印象的な

熱々の野菜に

豚の煮汁で味付けされた

アブラを絡めて食べれば

思わず目をつぶって

首を振りながら。。。

『ここは楽園か。。。』

と呟いてしまいます(笑)

(´▽`)







17/09/27ラーメン二郎めじろ台店 07














ぶたは、肉質のしっかりした

厚みも素晴らしいものが2枚。

スープに沈めて温めると

繊維に沿って柔らかく

かみ切れるという

美味しいぶたです

(´▽`)






先ほど、同僚KR氏から

『最近本当に二郎ばかりですね』


と、若干心外な

お言葉があったので

振り返って勘定してみたところ

今月の全8杯

ラーメン二郎系は。。。

5杯でした

(^_^;)

二郎ばかりでもないけれど

前回は小岩店だったし。。。

びみょーな数字だな(笑)









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大海軒八王子店

今日は土曜日なのですが

ちびすけ達が二人とも

遊びに行ってしまったので

昼食は

かぶすけ(スーパーカブ110)

乗って。。。

大海軒八王子店です。

お店の写真と地図はこちらを参照





大海軒八王子店 2017外観














かぶすけ(スーパーカブ110)

走っているぶんには

涼しいくらいで心地良いのですが

止まると暑い

っていう感じです。。。

(^_^;)






大海軒八王子店 2017メニュー


























さて、今月の3杯目

今年の82杯目となる

今日の注文は。。。







17/09/09大海軒八王子店 ワンタン麺 01














ワンタン麺(普通盛り)

900円







17/09/09大海軒八王子店 ワンタン麺 02














スープは、煮干しが前面に出た

魚介系豚骨醤油です。

表面には透明なラード油が張り

熱々を保っています。

徐々に温度が下がるにつれ

くるくるっとしたふくよかな旨味が

より感じられて広がります








17/09/09大海軒八王子店 ワンタン麺 03














麺は、とぅるっとした口当たりの

中太縮れ麺です。

やや柔らかめの仕上がりは

スープとの相性が良いです

永福町系大勝軒らしく

麺の量は

普通盛りで、225g

小盛りでも、150g

あります。

通常の中華そばの

普通盛りは、300g

なのですが

ワンタン麺の場合

麺が多すぎると

ワンタンがスープに泳がなくなり

おいしく食べられないから

という理由らしいです。

(^_^)








17/09/09大海軒八王子店 ワンタン麺 04














具は、半熟ゆで玉子が半分、

ナルト、厚めで食べ応えのある

チャーシューが1枚、その上に

冬場ならゆずの皮、

今の時季は。。。

すだちの皮でした。

ほんのひとかけらですが

特に、ゆず皮のときは

スープの最後のひとくちで

口に含むと目が覚めたように

その風味がフワッと広がります







17/09/09大海軒八王子店 ワンタン麺 05














さらに、三角形に切られた海苔、

柔らかめのメンマ、刻みネギ、

そして。。。







17/09/09大海軒八王子店 ワンタン麺 06














毛呂山店では、ワンタンだけの

メニューもあるというワンタンが

8個入ります







17/09/09大海軒八王子店 ワンタン麺 07














ワンタンは、特筆すべきもので

皮が大きめで

とても薄くて柔らかく

箸で持ち上げるのは

難しいくらいです。

スープに泳ぐ様はさながら

天女の羽衣のごとく

ふわっとしています

その朧気さは

レンゲを使っても

上手にすくえないくらいで

その全容を確認するのは

至難の業です

(^_^;)

口の中で消えていくような

とぅるんとした口当たりは

ちょっとした衝撃。。。(笑)







このところ。。。

ラーメン二郎系が続いていますが

こういったあっさり系のらーめんも

無性に食べたくなるのでした

(´▽`)







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ラーメンエース

17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺01



















いや。。。何をやっているかって

今日はどうやら天気が良くないし

たまりにたまった新聞紙なんかを

ブラックホールへ投げ込みに

行ってこようかと。。。(笑)

(^_^;)







17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺02



















Amazonとか便利なんですけどねぇ。。。

段ボールがたまって仕方ないです

( ̄。 ̄;)







17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺03



















新聞紙にしても段ボールにしても

資源ごみなので

回収日は決まっているし

きよすけ

毎日家にいるわけではないので

なかなか捨てられないことも多くて

これ。。。階段下収納に

全部入ってました(笑)

作っといて良かった

階段下収納

ありがとう

階段下収納

(≧▽≦)







17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺04



















それに加えて。。。

ちびすけ兄の魔窟(笑)から

中学生時代の

教科書やノート。。。

もう売ってしまって

手元には無いはずの

ゲームの攻略本。。。

進研ゼミの撃ちガラ。。。

そんなのがこれだけ

放出されたので

(ーー;)







17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺05



















(^▽^;) 積んだはいいけど。。。

運転席からの視界が

明らかに空を見上げている

チョロQみたいに

ウイリーしそうだ








17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺06














10:40 八王子市戸吹清掃事業所

地図

こんな感じで、八王子市民なら

資源ごみは無料で持ち込めます


ああぁ。。。スッキリした

(≧▽≦)




さて。。。

せっかく浅川以北へ来たのだから

昼食は、“期間限定”

まだ未食だった

あの店へ

ラーメンエースです。

お店の写真と地図はこちらを参照







17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺07




























この夏の“期間限定”とはこちら

(`▽´)/





さて、今月の2杯目

今年の81杯目となる

今日の注文は。。。


17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺08














小ラーメン

(ニンニク、ヤサイ)

+汁なし

(担々麺で辛さ増し)

+粉チーズ

650円+100円+100円








17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺09














なかなかのボリュームで(笑)

(^_^;)









17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺10














まず目に入るのは

担々麺としての

肉味噌&辛さ増しで

増量されていると思われる

真っ赤な唐辛子です

(^▽^;)



汁なしとはいえ

多少のスープはあると

思われるのですが

この時点では

大量の麺と具に

阻まれて確認できず(笑)

(≧▽≦)







17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺11














麺は、ほぐもちっとした

いつもより太め(?)の

やや平打ち太麺で

担々麺にもよく合います。








17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺12














ヤサイは、唐辛子に埋もれて(笑)

よく見えないのですが

いつもの通り

やや浅めの茹で加減の

シャキシャキと歯応えが良い

ちなみに、辛さは。。。

“増し”でお願いしたので

“普通”ならもっと

見た目は普通かと。。。



当たり前のことを言ってる(笑)

(^_^;)







17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺13














ぶたは、脂身の少ない

ウデ肉で

ほろっと崩れるくらいの

柔らかさ。。。

(´▽`)








17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺14














『よく混ぜてお食べください』

ということで

基本、天地返しをして

よく混ぜていただきます

(´▽`)

麺にスープの色がのってきて

その“見えない姿”

想像させてくれる。。。








17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺15














粉チーズは、別盛りで提供され

その量はたっぷりとサービス

チーズ好きにはたまらない。。。

(´▽`)






17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺16














どんどん食べ進むが

スープはなかなか見えない。。。

存在感のある極太麺。。。

絡む濃厚坦々スープ。。。

粉チーズ。。。

ほぐれたぶた。。。

いやぁ。。。しかし旨いな

(´▽`)







17/09/06ラーメンエース 汁なし担々麺17














最後の最後。。。

完食した者にだけ

スープが微笑んでくれます(笑)

(≧▽≦)

ごちそうさまでした









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ラーメン二郎めじろ台店

さて、現在。。。

絶賛夏休み中といった

きよすけですが

今日は、休みではない

職場らーめん部の同僚達

遠路はるばる

『あの店』

やって来るというので

なんら断る理由のない

きよすけもまた

シエンタ君(トヨタシエンタ)

八王子みなみ野駅

お迎えに行って

一緒にやって来ました

(`▽´)/



ラーメン二郎めじろ台店です。

お店の写真と地図はこちらを参照







17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 01














これまで

各地のラーメン二郎へ遠征し

一番よく行動を共にしていた

職場らーめん部

ラーメン二郎特化部隊


最精鋭である

同僚MZ氏はいよいよ

来週、転勤となるので

今日以降しばらくは

一緒にラーメン二郎

食べに行くことも

難しくなりますな

めじろ台に来るときは

是非、声を掛けて欲しい

(`▽´)/







さて、今月の9杯目

今年の79杯目となる

今日の注文は。。。



17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 02














小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+つけ麺

700円+150円







17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 03














今日は、つけ麺を食べると

決めていたので

(≧▽≦)








17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 04














スープは、独特かつ安定の旨さ

キリッと醤油の利いた

め二郎本来の豚骨ベースに

きゅんとした酸味。。。

柚子粉などの柑橘系の香り。。。

そして蜂蜜系の甘味。。。

黒胡麻の風味。。。

唐辛子系の辛味。。。

他のお店では

味わえないつけ麺


ここにはある。。。

(´▽`)








17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 05














麺は、冷水で締められた

ぷりっとした口当たりの

やや平打ち太縮れ麺です。

つけ麺の場合は

麺の量が小ラーメンの

1.5倍になります








17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 06














野菜は、いつものように

浅めの茹で加減で

パキッとした歯応えの

モヤシ&キャベツです。

氷山の一角のように

スープの上に出た部分を

ぶたの煮汁に漬けられた

アブラを絡めていただきます

あああ。。。至福

(´▽`)

その後、スープに浸って

きゅきゅっとした歯応えに

なった野菜もまた格別です








17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 07














ぶたは、小ラーメンベース

ということで2枚入ります。

しっかりとした肉質で

尚且つ柔らかいという

今日は当たりのぶたでした

(´▽`)







17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 08














同僚MR氏。。。

ぶた入り小つけ麺を食べて

満足そう










17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 09














同僚MZ氏。。。

今日もつけ麺野菜マシなので

かなり一杯一杯な表情(笑)

でも、やめられない







17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 10














同僚HS氏。。。

まだまだ余裕の

レインメーカーポーズ









17/08/30ラーメン二郎めじろ台店 11














同僚HR氏(♂)。。。

初めてのめ二郎つけ麺

ご満悦の様子





ということで。。。

誰が一番先に食べ終わって

店の外にいたかというのが

一目瞭然ですね

(^_^;)








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