2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(八王子市)

ラーメン二郎めじろ台店~ホームグラウンドで汁なしを堪能♪~

20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 01
















今日の昼食は

ちびすけ兄

『二郎へ行きたい』

と言うので

自動的に。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 02
















それにしても今日は。。。

駐車場のバイク用区画や

ラーメン二郎じゃない区画へ

駐車している客が多いな

こういうことで

お店が無くなったり

移転したりすることも

あるんだってことを

知っているんだか

知ったこっちゃ無いって

思っているんだか。。。






20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 03
















あいにく雨が降っていますが

それも幸いして

行列は少なめです






20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 04
















営業再開後も

持ち帰りシリーズは

継続しているようです









20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 05





























今日はどうしようかなぁ。。。








20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 06
















ということで。。。

今月の1杯目

今年の49杯目となる

今日の注文は。。。









20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 07
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラマシマシ)

+汁なし

750円+100円








20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 08
















今回は無料トッピングのコールが

同じロットの

最後の順番だったこともあり

“野菜”とひと言言っただけで

暴力的な盛りになりました(笑)

(≧▽≦)








20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 09
















スープは、汁なしとは言っても

どんぶりの底のほうに

黒胡椒の利いた濃いめのスープが

ちゃんと入っていて

もちもちの麺や具材とよく混ぜれば

汁なしに仕上がるといった感じです。








20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 10
















麺は、もちもち&びよ~~ん

とした口当たりの

やや平打ちの太縮れ麺です。

通常のラーメンのときよりも

汁なしのときは弾力のある

仕上がりになります








20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 11
















野菜は、コレを食べに来た

といっても過言では無い

パキッとした

やや浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツの上に

ぶたの煮汁に漬け込まれた

アブラがマシマシ状態で

かけられています

絡めていただくも良し

そのまま一気に全体を

かき混ぜるも良し。。。

いやそれにしても

野菜が多くて

お腹一杯になりそう








20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 12
















ぶたは、小ラーメンということで

2枚入ります。

まさにめ二郎全盛期の復活といった

厚み、弾力共に申し分の無い

立派なぶたです








20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 13
















1枚は厚み

約1.5倍。。。

最近、“端っこ”をいただく

確率が高いような気がする(笑)

(^_^;)








20/07/01ラーメン二郎めじろ台店 14
















余談ですが。。。

食後にちびすけ兄から

『モンエナの緑のヤツもう飲んだ?

 キウイのヤツ』

と訊かれたので

『キウイ?もう飲んだけど

 あの草みたいな味のヤツ

 あんまり好きくない。。。』

と答えたら

『草草草草』

『wwwww』

と笑われたので

買って帰って

もう一度

草なのかキウイなのか

確かめてみましたが。。。

キウイといえば

そんな気もするし

なんかウリ系の野菜のようにも

感じるし。。。

ネットでは

青リンゴという感想もあったり

まぁ結局よく分からないのですが

さすがに。。。

『草』は言い過ぎました(笑)

(≧▽≦)






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麺や樽座子安町店~地元八王子のえび味噌らーめん~

20/06/21麺や樽座子安町店 えび味噌らーめん 01
















今日の昼食は。。。

昨日から続いていた

ほぼ寝ていない仕事帰りに

ガッキーの笑顔に癒やされ

JR横浜線の車内で

がっつり寝過ごして

終点八王子駅

せっかくなので。。。

久し振りに

がっつり海老の利いた

味噌らーめん

(´∇`)

麺や樽座子安町店です。

20/06/21麺や樽座子安町店 えび味噌らーめん 02
















@東京都八王子市子安町1-3

地図








麺や 樽座子安町店 メニュー2020
















約10か月ぶりの訪店で

メニューの値段も

変わっていたこともあって

改めて。。。

海老風味の味噌らーめんが特徴的で

八王子市内

現在は2店舗を展開している

麺や樽座の歴史についておさらいを・・・



麺や樽座は、最初は明神町にありまして

そこで2006年8月に食べたのが初めてです。

その後2007年6月本店として

小宮店が開店し、

明神町店は支店として残ります。

さらにその後2009年2月

八王子駅南口子安町店が開店して、

その後、2010年3月30日

元本店であった

明神町店が閉店しました。

よって、現在は市内2店舗

の展開となっています。

自宅からは、子安町店が一番近いので

一番多く訪店しています。

麺や樽座小宮本店の過去記事はこちらから

懐かしい明神町店の過去記事はこちらから







20/06/21麺や樽座子安町店 えび味噌らーめん 03
















さて、今月の6杯目

今年の47杯目となる

今日の注文は。。。






20/06/21麺や樽座子安町店 えび味噌らーめん 04
















えび味噌らーめん

850円








20/06/21麺や樽座子安町店 えび味噌らーめん 05
















スープは、とても濃厚な

豚骨ベースの味噌味です。

クリーミーで甘みのある

優しいスープに

合わせ味噌を

かっちりとキメた

濃厚スープの表面には

麺や樽座の特徴でもある

香ばしい“えび油”が張っています。

このスープは

中華鍋で具材と一緒に調理され

器でスタンバイしている

ゆで上がった麺の上に

一気にかけられる

札幌スタイル

この“えび油”風味の濃厚スープを

時々、無性に食べたくなります








20/06/21麺や樽座子安町店 えび味噌らーめん 06
















麺は、表面がつるっとしていて

ぷりっとした中太縮れ麺です。

しっかりとした

いわゆる多加水麺で

個性的な濃厚スープに負けない

とても相性の良い麺です







20/06/21麺や樽座子安町店 えび味噌らーめん 07
















具は、もやし、挽き肉、

こりこりっとしていて

やや甘みのあるメンマ、

刻み長ネギ、そして・・・

しっかりと厚みのある

ロールバラチャーシューです。







20/06/21麺や樽座子安町店 えび味噌らーめん 08
















やっちまいました。。。(笑)

(≧▽≦)








20/06/21麺や樽座子安町店 えび味噌らーめん 09

















JR八王子駅から

東京のほうを眺めると

なんとなく

梅雨と夏の狭間らしい空が

広がっていました








20/06/21麺や樽座子安町店 えび味噌らーめん 10
















早くからっとした

夏が来ないかなぁ

(´∇`)

まぁ、そのかわり

間違いなく

八王子はハンパなく

暑いのだけれど。。。(笑)






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長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店~いつの間にか。。。店名が変わってた!~

今日の昼食は、仕事帰りに

地元八王子みなみ野駅前

らーめんを。。。

って、よく見たら

いつの間にか

お店の名前が

微妙に変わってるぞ

長崎らーめん西海製麺所

八王子みなみ野店です。

長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 2020外観
















@東京都八王子市みなみ野1-2-1

アクロスモール八王子みなみ野1F

地図

調べてみたところ

2019年3月から

らーめん西海から

長崎らーめん西海製麺所

店名が変わったらしい。。。

なんと1年以上も

気付かなかったとは

(≧▽≦)







20/06/18長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 01





























でも。。。

店名やらーめんの名前が

変わっただけで

らーめん自体は

変わっていないようです

(・。・)








20/06/18長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 02
















アミグダリンという解毒作用のある

成分が含まれている

『疲れが取れるビワ茶』





さて、今月の5杯目

今年の46杯目となる

今日の注文は。。。


20/06/18長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 03
















アゴ出汁らーめん

(熟成麺)

570円

長崎五島産の椿油を使用した

熟成麺のほかに

唐辛子を練り込んだ

赤麺も選べます








20/06/18長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 04
















スープは、アゴ出汁

つまり、トビウオ出汁と

クリーミーな豚骨出汁を合わせた

ダブルスープです。

しっかりとした豚骨ベースに

香ばしいアゴ出汁の風味が

アクセントになっているといった

仕上がりになっています。








20/06/18長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 05
















麺は、しっとりとした口当たりの

やや細、中太ストレート麺です。

このスープには

この麺といった相性の良い

麺だと思います。








20/06/18長崎らーめん西海製麺所八王子みなみ野店 06
















具は、薬味ネギ、スライス生姜、

甘めの味付けで柔らかめのメンマ、

そして、大好きな磯の香り・・・

アオサがたっぷりと





あんまり近すぎて

むしろあまり寄っていなかった

地元駅前のらーめん店ですが

久し振りに食べたら

気のせいか以前よりもちょっと

美味しいような気がして

店名とともに

認識を新たに致しましたぁ

(´∇`)





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ぶっ豚八王子店~ゴリゴリ麺の二郎インスパイア店~

きよすけが暮らす八王子市には

ラーメン二郎が2店舗もあるのに

二郎インスパイア店

結構あって贅沢な街ですなぁ。。。

違うかぁ

(≧▽≦)

今日の昼食は

以前、郎郎郎(さぶろう)

入っていた場所に出来た

二郎インスパイア店に初訪店

ぶっ豚八王子店です。

ぶっ豚八王子店 外観
















@東京都八王子市子安町1-2-1

地図









ぶっ豚八王子店 2020券売機
















インスパイア店ならではの

自由なメニュー構成です









20/06/15ぶっ豚八王子店 01
















食券を渡すときに

無料トッピングを

訊かれますので

心の準備を。。。(笑)

(≧▽≦)








20/06/15ぶっ豚八王子店 02
















さて、今月の4杯目

今年の45杯目となる

今日の注文は。。。







20/06/15ぶっ豚八王子店 03

















小らーめん

(野菜マシ、アブラマシ)

780円








20/06/15ぶっ豚八王子店 04
















の迫力がすごいな。。。

(・。・)








20/06/15ぶっ豚八王子店 05
















スープは、ややカラメで

ぎゅっとした醤油が利いた

仕上がりになっています。

野菜にかけて食べると

ちょうどいい感じです。









20/06/15ぶっ豚八王子店 06
















麺は、かなり極太な

ゴリゴリ縮れ麺です

麺の量は350g

食べ応えがあります








20/06/15ぶっ豚八王子店 07
















野菜は、よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。

無料トッピングで

野菜マシにしているので

こんもりとした山が

アブラは、味付けタイプですが

見た目の印象の割りには

味付けは控えめだと思います。








20/06/15ぶっ豚八王子店 08
















豚は、かなりの厚みで

2枚入ってきます

こちらはアブラとは逆に

見た目の色よりも

きゅっとした

塩味が強い印象です。








20/06/15ぶっ豚八王子店 09
















ニンニクと生姜は

卓上に置いてある容器から

セルフで好みの量を

入れることが出来ます







あくまでも

インスパイア店として

割り切って楽しむぶんには

満足感の高い仕上がりに

なっています

そしてあの

ごん太麺。。。

きっと

時々無性に食べたくなって

再訪するパターンですな(笑)

(´∇`)






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ラーメン二郎めじろ台店~ホームグラウンドで初の持ち帰り二郎♪~

20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 01
















5月29日 11:42

今日の昼食は。。。

地元八王子ラーメン二郎

きよすけホームグラウンド

ラーメン二郎めじろ台店

持ち帰りラーメン

購入したいと思います







20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 02





























12:03

現在は

店内での食事も

行われているので

持ち帰りラーメン

購入する場合も

同じように

順番の列に並ぶことになります









20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 03
















12:17

はい、お持ち帰りラーメン

やっております








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 04
















12:22

並び始めてから40分

う~~~ん

気持ち分かるから

言いたくないけど

言いたくなるぅ~~

学生諸君

しみじみ食ってんじゃねぇ~~(笑)

(≧▽≦)

お、そういえば。。。

カウンターにアクリル製の

仕切りが設置されています

さすがめ二郎








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 05
















12:31

通常なら着席する順番で

お持ち帰りだけと告げて

お持ち帰り待機エリアで

ロットに混じって作られる

作り置きではない

できたてほやほやの

スープを待ちます

(´∇`)

ただ。。。正直もう

ここで食べていきたい

衝動に駆られるのですが

自宅で待つ

ちびすけ弟は裏切れない








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 06
















12:43

ほぼ1時間掛けて手に入れた

地元八王子

ホームグラウンドの

持ち帰り二郎です








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 07
















すっかり遅くなってしまいましたが

帰宅したならば

さっそく調理に入ります

(`∇´)/

大きなプラどんぶりに入った

2人分のスープと豚

2人前の生麺

野菜、コールで追加の

ニンニク&アブラが

小さめのプラカップに

入ってワンセット2人前

2000円です。








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 08
















これで2人前なんだな。。。

(・。・)

一瞬ドキッとしたぞ(笑)








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 09
















無料トッピングの

ニンニクとアブラは

ひとつの容器に

一緒に入っています








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 10
















スープを鍋に移して

温めつつ。。。








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 11
















豚を取り出して。。。

って、ここでビックリ

( ̄□ ̄;)

2人前だからてっきり

4枚かと思っていたら

バラが2枚

ウデが3枚の

5枚入っていたという

サプライズ

(≧▽≦)








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 12
















そしてこれが

いつもおやっさん

もみもみほぐしている

生麺であります

この状態で

触れることが出来るのは

光栄の極みなり

(´∇`)








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 13
















店頭に掲示された

お持ち帰りラーメンの

調理方法によれば

推奨茹で時間は5分

2人前で600~650g

という麺の量を投入すれば

沸騰した鍋のお湯も

一瞬こんな感じに静まります

(^_^;)








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 14
















きよすけはお店と同じように

4分でタイマーを鳴らして

おやっさんがするように

麺を1本つまみ食いして

したり顔。。。(笑)







20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 15
















なんてやっているうちに

きよすけ助手さん役も

兼ねておりますので

野菜を茹でるのですが。。。








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 16
















沸騰などさせる前に

サクッと取り出して

パキッと浅めの茹で加減

バッチリです








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 17
















さぁ、いよいよ

盛りつけです

(`∇´)/








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 18
















どんぶりにスープと麺を

盛りつければ。。。

麺と同時におのずと

心も盛り上がる

(´∇`)

続いて、野菜と豚を

お店のオペレーションを

思い浮かべながら

踊るように盛りつければ

今月の11杯目

今年の41杯目となる

今日の一杯は。。。


20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 19
















ラーメン二郎めじろ台店

お持ち帰りラーメン

2人前 2000円








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 20
















感動のビジュアル。。。

(´∇`)








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 21
















ああ。。。お店と同じ

この味を我が家で

麺のかたさも絶妙です。。。

(´∇`)








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 22
















め二郎ならではの

豚の煮汁で味付けされた

アブラをたっぷりと

野菜に絡めていただきます

我が家のリビングで

コレを味わっているのが

いまだに信じられません。。。

(´∇`)








20/05/29ラーメン二郎めじろ台店 23
















ニンニクのアブラ和え。。。

一緒に入っていたからこそ

こんなレアな食べ方も(笑)

いやぁ

堪能させていただきました

(´∇`)






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ラーメン二郎めじろ台店~いよいよ大変なコトになってきたらしい~

20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 01
















春休み第3日目。。。

体調がすぐれなかったことから

夕食をすき家

牛丼にしてもらったのですが

牛丼並盛を食べたところ

若干、体調が回復してしまい。。。

どうしても、春休みっぽい

少し羽目を外した余興

味わいたくなってしまいました

ちびすけ達には本当に申し訳ない

まさに

背徳の極みではありますが

夜食を食べにやってきたのが

七国城(自宅)に最も近く

閉店時間に近い。。。



ラーメン二郎めじろ台店です。

20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 02
















@八王子市椚田町513-9

地図







20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 03
















直前まで空席のほうが

少なかったのですが

ちょうど食べ終わる人が

多かったこともあり

閉店に向けて着陸態勢

といったところの

めじろ台店です

さて、今月の7杯目

今年の26杯目となる

今夜ワタクシが戴くのは。。。



20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 04
















ミニラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

650円







20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 05
















ミニラーメンとは。。。

100m走

世界最速ランナー気分

味わえる一杯

いわゆる通常の

小ラーメンと比較すると

麺の量が半分2分の1

非常に“ライト”であり

そのミニマムなスペックが生み出す

『新しい感動』。。。

『スープの最後の一滴まで

 一気に駆け抜けられる

 スプリンター的な達成感』


が得られることから

2007年10月29日

きよすけが勝手に

『お茶漬け二郎』

と命名した一品です


(≧▽≦)

ちなみに。。。

以上のラーメンと同様に

無料トッピングが可能ですが

つけ麺つけ味汁なしとの

組み合わせは出来ません。







20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 06
















スープは、め二郎らしい

優しい口当たりでありつつ

今日は閉店間際ということもあり

やや乳化気味のフルボディタイプ

卓上にはカラメボトルがあるので

さらに

キリッとさせることも出来ます。







20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 07

















麺は、もちほぐっとした

やや平打ち太縮れ麺です。

前述の通り

麺の量は通常の

小ラーメンの半分ということで

初めてラーメン二郎

食べる人や

女性や食の細い人

きよすけのように

夜食にちょっとだけ

二郎を楽しみたいという人も

比較的安心して注文できます。







20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 08
















野菜は、パキッとした歯応えの

モヤシ&キャベツです。

豚の煮汁で味付けされた

アブラを絡めて食べるのが

至福の幸せ。。。

(´∇`)







20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 09
















ブタは、味のしみ込みは

浅いものの

ぷりっとした

肉質と脂身が美味しい

タイプが1枚入りました。






20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 10
















5分後。。。

この達成感

他のメニューでは

なかなか得難い。。。

(´∇`)







20/03/25ラーメン二郎めじろ台店 11

















帰宅したところ。。。

都知事が会見で

『今週平日は在宅ワーク』

『夜間も外出をしない』

『今週末の不要不急の外出自粛』

を要請していました。

普段は東京都という

意識が希薄な八王子市民ですが

地元での外食も

これが最後になるだろうな。。。






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ラーメン二郎めじろ台店~春色のカブに乗って~



今年も3月ということで

少し気が早いようだけれど

やっぱりもうということで

いいのかなって思いつつ

iPhoneのプレイリストも

にちなんだ曲を組んだら。。。



『春色のカブに乗って~

 二郎へ連れて行ってよ~



20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 01
















かぶすけ(スーパーカブ110)

昼食を食べにやってきました(笑)

(´∇`)



ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照













20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 02
















14:03 店内待ち6人のみ







20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 03
















ちょうど親子3人連れ

お店を出るところでした

ロナウド君はまだきっと

小学生ですよね

我が家もまた

めじろ台法政大学前店の頃

小学生だったちびすけ達

二郎デビューさせたのを

思い出します。。。

(´∇`)






20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 04
















まさに。。。

め二郎英才教育(笑)

(≧▽≦)







20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 05
















かたや。。。

カウンターでは

推定70歳代諸先輩方

現役ジロリアンぶりを

頼もしく披露しています

これぞめじろ台店というもの








20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 06

















さて、昨日も食べたのだけれど(笑)

今月の2杯目

今年の21杯目となる

今日の注文は。。。









20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 07
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

+つけ麺

750円+150円








20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 08

















スープは、キリッと醤油の利いた

め二郎本来の豚骨ベースに

きゅんとした酸味。。。

柚子粉などの柑橘系の香り。。。

そして背脂と蜂蜜系の甘み。。。

黒胡麻の風味。。。

唐辛子系の辛味。。。

ほかのお店では

味わえないつけ麺

春夏秋冬

年間を通して

ここにはある。。。

(´∇`)







20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 09
















ああ。。。たまりません

(´∇`)








20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 10
















麺は、冷水で締められた

やや平打ち太縮れ麺です。

通常のラーメンよりも

ぷりぷりっとした

口当たりとのどごしも良く

暖かくなってきた

この時季にも美味しい。。。

(´∇`)

ちなみに今日も

お客さんの注文率が

上がってきたように思える

このつけ麺は、麺の量が

小ラーメンの1.5倍

になります








20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 11
















野菜は、め二郎らしい

パキッとしたゆで加減の

モヤシ&キャベツです。

つけ麺なのでスープに

麺は入っていないのですが

野菜マシコールで

スープの表面からは

氷山の一角のごとく

野菜の山が出来上がり

その上にかけられた

豚の煮汁で味付けされた

アブラを絡めて食べるという

格別の美味しさに

ついつい。。。

野菜マシコールの誘惑に

為す術がありません







20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 12
















そして。。。

スープの下から

持ち上げた野菜は

しんなりキュキュッと

柑橘系の風味をまとい

これまた

格別の旨さなのであります

(´∇`)








20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 13
















ぶたは、小ラーメンベース

ということで2枚入ります。

肉質のしっかりとした

繊維に沿って噛みちぎって

いくような食べ応え満点の

2枚。。。というか







20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 14
















最近ますます

ぶたの厚みが

増してきたような

(≧▽≦)









20/03/03ラーメン二郎めじろ台店 15
















柚子粉香りが利いた

柑橘系二郎つけ麺の最高峰

といっても過言では無い

その旨さに。。。

麺食後もしばらくちびちびと

スープを堪能してしまいました

(≧▽≦)






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ラーメン二郎めじろ台店~安定のホームグラウンド~

今日は、ちびすけ弟

高校のスキースクールで

長野県へ行っているので

まぁ、絶対そうなるとは

思っていましたが

夕食は、ちびすけ兄と2人で。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照











20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 01
















19:59 店内7人待ち







20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 02





























七国城(自宅)から10分くらい

いつでも行けると思うと

案外行かないもので。。。

前回は新年の1月8日ということで

ひと月以上来ていませんでした







20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 03
















20:07 食券購入








20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 04





























二郎各店で唯一とも言える

無料トッピングの呪文に

漢字が含まれるめ二郎

(´∇`)







20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 05





























20:13 着席









20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 06
















さて、今月の8杯目

今年の18杯目となる

今日の注文は。。。






20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 07
















小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラマシマシ)

+汁なし

750円+100円








20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 08
















め二郎汁なし

昨年の10月以来です






mekarabi-mu
















目が覚めたぁーーーーー

(≧▽≦)







20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 09
















スープは、汁なしとは言っても

どんぶりの底のほうに

黒胡椒の利いた濃いめのスープが

ちゃんと入っていて

もちもちの麺や具材とよく混ぜれば

汁なしに仕上がるといった感じです。








20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 10
















麺は、もちもち&びよ~~ん

とした口当たりの

やや平打ちの太縮れ麺です。

通常のラーメンのときよりも

汁なしのときは弾力のある

仕上がりになります

これがまた旨い。。。

(´∇`)








20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 11
















野菜は、コレを食べに来た

といっても過言では無い

パキッとした

やや浅めの茹で加減な

モヤシ&キャベツの上に

ぶたの煮汁に漬け込まれた

アブラがマシマシ状態で

かけられています

絡めていただくも良し

そのまま一気に全体を

かき混ぜるも良し。。。

(´∇`)







20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 12
















そこへ

汁なし特有の卵黄が溶け出せば

その幸福感は頂点に。。。

(´∇`)

いや、まだまだ。。。

幸福感はさらに増す一方です








20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 13
















ぶたは、小ラーメンということで

2枚入ります。

まさにめ二郎全盛期の復活といった

厚み、弾力共に申し分の無い

神ぶたとなっています







20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 14
















しかも、1枚は厚み

約1.5倍の

“端っこ”いただきました

(´∇`)








20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 15
















そして、汁なしの醍醐味である

思いっきり混ぜて混ぜて。。。

一緒くたになった

幸福そのものをかき込みます

(`∇´)/







20/02/19ラーメン二郎めじろ台店 16
















“スープを飲む”

という行為をしなくても

最後はこのくらいの量になります。

そんな、め二郎汁なしでした

(´∇`)






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らーめん にじいろ

今日は平日休みということで

昼食は

かぶすけ(スーパーカブ110)

地元八王子陣馬街道方面へ

先日、不定休で訪店叶わなかった

宿題店に初訪店

らーめん にじいろです。

らーめんにじいろ 外観
















@東京都八王子市西寺方町67-4

地図








20/02/05らーめんにじいろ 01
















『ラーメン』

と書かれたノボリが2本

お店の前に立っていますが

看板らしきモノは

シンプルなお鍋の絵が

描かれた

この小さな立て看板に

『2416 nijiiro』

書かれているだけ

初めて来たときは

お休みだったこともあり

うっかり

通り過ぎてしまいました

(≧▽≦)






20/02/05らーめんにじいろ 13
















ちなみに。。。

2020年2月

お休みはこちら

前回フラれたときは

この毎週ではない

火曜休みだったのでした(笑)

(^_^;)








20/02/05らーめんにじいろ 02
















今回は無事に入店

公式Twitterでの

お休みのチェックは

欠かせなそうです

(≧▽≦)








20/02/05らーめんにじいろ 03
















カエルの置物や

ぬいぐるみを探しながら

らーめんを待ちます

(´∇`)








20/02/05らーめんにじいろ 04





























メニューはこんな感じです

限定らーめんも

Twitterで知ることが出来ます








20/02/05らーめんにじいろ 05
















さて、今月の2杯目

今年の12杯目となる

今日の注文は。。。









20/02/05らーめんにじいろ 06
















味玉醤油らーめん

750円







20/02/05らーめんにじいろ 07
















スープは、鶏ガラベースに

香りの良い煮干しが利いた

魚介出汁を合わせた

優しい口当たりの醤油味です。








20/02/05らーめんにじいろ 08
















そんなスープの中で

さらっとした透明な

香り油がググッと

風味に厚みを持たせています









20/02/05らーめんにじいろ 09
















麺は、自家製で

全粒粉を使用した

低加水で

とぅるっとした

やや細ストレート麺です。

食べ初めはシコッとして

食べ進むにつれ

にゅうめんのように

のど越しが優しくなる

その印象は

スープと同様に

どこまでも優しい。。。

(´∇`)







20/02/05らーめんにじいろ 10
















具は、厨房内にオーブンがあって

こちらも自家製と思われる

チャーシューが2枚、

薬味ネギ、海苔が1枚、

長い穂先メンマ。。。







20/02/05らーめんにじいろ 11
















そして、黄身にしっかりと

味の浸み込んだ味玉が1個です。








20/02/05らーめんにじいろ 12
















美味しかった。。。

こんならーめんだったら

月に10杯食べても

あまり罪悪感を感じない

そんな身体に優しい印象の

一杯でした

(´∇`)







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ラーメン二郎めじろ台店~2020年二郎初め~

さて、今日の昼食は

ラーメン二郎インスパイア

かなりハードコア

ニューカマーを堪能した

ところでありますが

夕食は。。。

ちびすけ兄と二人で

地元八王子

真性ラーメン二郎

ホームグラウンドで

二郎初め式

執り行うことになりました

ラーメン二郎めじろ台店です。

※お店の写真と地図はこちらを参照












20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 01
















19:51

闇夜に浮かぶ

寒冷地ジロリアン達。。。







20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 02
















それぞれが

冬期休業が明けた

二郎初めを堪能しているのか。。。

どうしたっていうんだ

今日はまるで

宴会やっているんじゃないかって

いうくらい回転が遅い

(ー”ー;)








20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 03
















20:15

並び始めてから25分

5歩しか進んでいない。。。

眠気と寒さで

意識が遠のく中で。。。

伝統の裸電球が光る。。。







nero01























nero02














(笑)









20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 04
















すんでのところで

列が進んで

店内で食券を手にしました

(´∇`)







20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 05
















あ、裏返しだった(笑)

(≧▽≦)







20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 06
















さて、今月の3杯目

今年の3杯目となる

今日、2杯目の注文は。。。








20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 07
















小ラーメン

(ニンニク、アブラマシマシ)

750円







20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 08
















やはり。。。

ひと際輝いて見えるのは

真性二郎めじろ台の魅力か

(´∇`)







20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 09
スープは、優しくマイルドで

くるくるっとした旨味と

醤油とのバランスが心地よい

豚の煮汁で味付けされた

アブラの風味も合わされた

め二郎ならでは仕上がりです









20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 10
















麺は、ほぐもちっとした

やや平打ち太縮れ麺です。

昼食では

超が付く極太縮れ麺を食べたので

より食べやすさが際立ちます(笑)

(≧▽≦)









20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 11
















野菜は、浅めに茹でられた

モヤシ&キャベツです。

前述の豚の煮汁で味付けされた

マシマシコールのアブラを

存分に絡めていただきます

こんな幸せがあっていいのか。。。

(´∇`)








20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 12
















豚は、そんな幸せの絶頂から

一瞬

身を引き締められる思いがする

歯ごたえ十分な

極厚のウデ肉タイプが2枚。。。








20/01/08ラーメン二郎めじろ台店 13
















2枚。。。というか

あんた“塊”だよねぇ

(≧▽≦)





というわけで。。。

今年の二郎初め

地元八王子めじろ台店

無事に行うことが出来ました

次回は。。。

二郎以外の

普通のらーめんかなぁ(笑)

(´∇`)






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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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