2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(徳島県)

徳島ラーメン大孫川内店

2019年夏季ツーリング第2弾

第1日目の夕食

“第2食目”は(笑)

徳島県徳島市内

徳島県出身同期のMTちゃんから

情報を貰った

徳島ラーメンのお店へ。。。

徳島ラーメン大孫川内店です。

徳島ラーメン大孫川内店 外観
















@徳島県徳島市川内町平石若宮285-5

地図

『おおまご』ではなく

『だいそん』と読むそうです。

(´▽`)

こちらは、徳島県出身

同期のMTちゃん

夜でもやっている徳島ラーメン

お店の中で

これから香川県へ向かうきよすけ

都合が良いと勧めてくれた

国道11号線沿いにあるお店です







19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 01
















先ほど“1杯目”を食べた

ラーメン東大住吉店

アルバイトのお兄さん達なら

こちら“2杯目”

徳島ラーメン大孫川内店

パートのおばちゃん達という

お店の雰囲気もそれぞれ

特徴がありますね

(´▽`)







19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 02
















さて、今月の7杯目

今年の62杯目となる

今日の注文は。。。









19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 03

















ラーメン

550円










19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 04
















スープは、なるほど

思っていたよりも

あっさりとした醤油豚骨

かと思いきや

醤油の香ばしさと

それを支える豚骨ダシの

バランスが良くて

自然にクイクイといけちゃう

奥深いスープです。

甘みが控えめな

大人の徳島ラーメンといった感じ

美味しいなぁ。。。

(´▽`)








19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 05
















麺は、しっとりとした

やや低加水タイプの

中太ストレート麺です。

八王子ラーメンとも

共通点がある

きよすけにはとにかく

食べやすい印象のある

好きな麺のタイプです

(´▽`)







19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 06
















具は、特徴的で目を引く

甘辛く煮込まれた豚バラ肉、

細めの茹でモヤシ、メンマ、

薬味ネギです。







19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 07
















徳島らーめん店の多くにある

生玉子のサービス

このラーメンには

絶対美味しいヤツ。。。

(´▽`)








19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 08
















軽く溶いて。。。

持ち上げた麺に絡めれば

すき焼きのような

間違いのない美味しさ

(´▽`)








19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 09
















あっ。。。(笑)

(^_^;)


2杯目なのに

吸引力が変わらない。。。

(´▽`)






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ラーメン東大住吉店

2019年夏季ツーリング第2弾

第1日目の夕食は

徳島県徳島市内

徳島県出身同期のMTちゃんから

情報を貰った

徳島ラーメンのお店へ。。。

ラーメン東大住吉店です。

ラーメン東大住吉店 外観

















@徳島県徳島市城東町1-2-5

地図

グーグルなどで調べてみると

上位にヒットするような

超が付く有名店は

営業が夕方までのところも

多いのですが

夜もやっているお店も

何店かあるようです。









19/08/21ラーメン東大住吉店 01
















同期のMTちゃん曰く

『好きな人は好きかも』という

すき焼きのタレのような

少し甘めのスープが特徴の

人気チェーン店だそうです。

MTちゃんは甘めはあまり

得意ではないらしいのですが

きよすけはすごく惹かれたので

立ち寄ってみることにしました

(´▽`)







19/08/21ラーメン東大住吉店 02
















メニューは写真入りで

分かりやすい



さて、今月の6杯目

今年の61杯目となる

今日の注文は。。。







19/08/21ラーメン東大住吉店 03

















徳島産黒醤油

醤油とんこつラーメン(小)

+味付煮卵

540円+100円









19/08/21ラーメン東大住吉店 04
















スープは、くるくるっとした

豚骨ベースで、しっかりと黒い

濃いめの醤油の色が特徴です。

そして

きよすけ的には期待していた

醤油と共に前面に出ている

甘みも強めで

お腹の空いていた1杯目には

感激すら覚える

コクの深さがあります

(´▽`)






19/08/21ラーメン東大住吉店 05
















麺は、しっとりとした

やや低加水タイプの

中太ストレート麺です。

八王子ラーメンの多くが

尾張屋滝井製麺所だった頃の

麺にも似ていて

きよすけには懐かしさと

心地よさを感じます








19/08/21ラーメン東大住吉店 06
















具は、先ず目を引くのは

特徴的な甘辛く煮込まれた

豚バラ肉、細めの茹でモヤシ、

薬味ネギ、淡い味付けのメンマ、

追加の味付煮卵です。

味付煮卵は、黄身にしっかりと

味がしみ込んでいてオススメ








19/08/21ラーメン東大住吉店 07
















徳島らーめん店の多くには

無料でいただける

生玉子が用意されています

これがまた大きな特徴なのです。








19/08/21ラーメン東大住吉店 08
















甘しょっぱいスープに

コレはたまらん

(´▽`)








19/08/21ラーメン東大住吉店 09
















甘しょっぱい

こってりスープなのに

これはいけんだど思いつつも

スープ完飲してしまった

(≧▽≦)







さて。。。

せっかくの徳島ラーメン

初体験

もう1軒くらい

いいかなぁ(笑)

(^_^;)







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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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