2019年夏季ツーリング第2弾

第1日目の夕食

“第2食目”は(笑)

徳島県徳島市内

徳島県出身同期のMTちゃんから

情報を貰った

徳島ラーメンのお店へ。。。

徳島ラーメン大孫川内店です。

徳島ラーメン大孫川内店 外観
















@徳島県徳島市川内町平石若宮285-5

地図

『おおまご』ではなく

『だいそん』と読むそうです。

(´▽`)

こちらは、徳島県出身

同期のMTちゃん

夜でもやっている徳島ラーメン

お店の中で

これから香川県へ向かうきよすけ

都合が良いと勧めてくれた

国道11号線沿いにあるお店です







19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 01
















先ほど“1杯目”を食べた

ラーメン東大住吉店

アルバイトのお兄さん達なら

こちら“2杯目”

徳島ラーメン大孫川内店

パートのおばちゃん達という

お店の雰囲気もそれぞれ

特徴がありますね

(´▽`)







19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 02
















さて、今月の7杯目

今年の62杯目となる

今日の注文は。。。









19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 03

















ラーメン

550円










19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 04
















スープは、なるほど

思っていたよりも

あっさりとした醤油豚骨

かと思いきや

醤油の香ばしさと

それを支える豚骨ダシの

バランスが良くて

自然にクイクイといけちゃう

奥深いスープです。

甘みが控えめな

大人の徳島ラーメンといった感じ

美味しいなぁ。。。

(´▽`)








19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 05
















麺は、しっとりとした

やや低加水タイプの

中太ストレート麺です。

八王子ラーメンとも

共通点がある

きよすけにはとにかく

食べやすい印象のある

好きな麺のタイプです

(´▽`)







19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 06
















具は、特徴的で目を引く

甘辛く煮込まれた豚バラ肉、

細めの茹でモヤシ、メンマ、

薬味ネギです。







19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 07
















徳島らーめん店の多くにある

生玉子のサービス

このラーメンには

絶対美味しいヤツ。。。

(´▽`)








19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 08
















軽く溶いて。。。

持ち上げた麺に絡めれば

すき焼きのような

間違いのない美味しさ

(´▽`)








19/08/21徳島ラーメン大孫川内店 09
















あっ。。。(笑)

(^_^;)


2杯目なのに

吸引力が変わらない。。。

(´▽`)






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