2006年7月17日
第?回目の誕生日を期してココログで書き始めた
初代『きよすけの悠々備忘録』の容量が一杯になりましたので
2014年8月16日
livedoorブログへ移ってきました!
∠(^0^)

これまでどおり、多忙な毎日を癒してくれる
『おいしいもの』『スーパーカブ110』を中心に
書いていきたいと思います。

2006年から2014年までの
データ容量があまりに大きすぎて
そのまま『引っ越し』できなかったので
ココログに記事は残してきております。

ココログ時代の記事の参照は
下記のアドレスから参照できますので
今後ともどうかよろしくお願いいたします!

http://kiyosuke-taki.cocolog-nifty.com/

ラーメン(コンビニ等)

《閲覧注意!?》ゾンラーメン脳みそ味

19/01/14ゾンラーメン 01
















さて、昨夜の夕飯の買い物で

タラの白子を手に入れました

(`▽´)/

鍋かな? いやいや。。。






19/01/14ゾンラーメン 02
















ここはひとつ。。。

ソーセージ味玉を用意して

“エグい夜食”を作るのだ

(^_^;)






一応、食べ物なのに。。。

『お食事中の方は

 申し訳ありません』

みたいな(笑)

(≧▽≦)







19/01/14ゾンラーメン 03






















ゾンラーメン

脳みそ味

480円

昨年10月

同期のTEちゃん

東京ラーメンショー2018

行く前に溝の口で待ち合わせたとき

丸井にあるご当地ラーメンショップ

やかん亭ポップアップショップ

買った謎すぎるインスタントラーメンです

(-”-;)









19/01/14ゾンラーメン 04





























あくまでも。。。

おいしいお召し上がり方

と断ってはあるものの。。。

④の手順だけは

『(≧▽≦) ウソこけっ

っていいたくなるくらいに

白々しい(笑)

(≧▽≦)







19/01/14ゾンラーメン 05

















白子を塩ゆでしつつ

ソーセージを加工して

ゆで上げます







19/01/14ゾンラーメン 06
















まず、白子がゆで上がりました

敢えて

しっかり洗わずに茹でたことで

なかなかの仕上がりに

(≧▽≦)







19/01/14ゾンラーメン 07
















麺が青い。。。

しかも

480円という

強気の価格設定のわりに

麺とスープのみで

具無しという

なんともドSなラーメン

(^_^;)









19/01/14ゾンラーメン 08
















う~~~ん

いったい

夜中に何を

作っているんだろう。。。







19/01/14ゾンラーメン 09
















作っている工程さえも

グロい。。。

(-”-;)








19/01/14ゾンラーメン10
















スープ自体は。。。

普通の味噌味のようだ。。。






パッケージの見本に寄せて

作ってみました

完成

一応、今月の5杯目

今年の5杯目となる

今日の一杯は。。。

19/01/14ゾンラーメン11

















ゾンラーメン

脳みそ味








19/01/14ゾンラーメン12
















エグいっ

( ̄□ ̄;)







19/01/14ゾンラーメン13
















やはり麺が青いのが

強烈にヤバい

白子もキテるし

もはや普通の味噌味なのが

信じがたい。。。

(-”-;)

あのとき一緒に買った

スーパーカブに乗った

謎のインド人の

カレーラーメンは

さぞかしホッとする

味なのだろう。。。






19/01/14ゾンラーメン14

















ゾンベアー。。。

もう常に

舌が出ちゃってるんだよな

(≧▽≦)







19/01/14ゾンラーメン15
















例のラーメンを

歓喜に満ちて

食べているようだ。。。(笑)

(≧▽≦)







19/01/14ゾンラーメン16






















もう。。。

世界観のみ楽しめばいいや(笑)

(^_^;)






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セブンイレブン スタミナにんにくラーメン

今日の昼食は、ちびすけ弟

二人でコンビニらーめんを。。。

(´▽`)






さて、今月の9杯目

今年の108杯目となる

今日の注文は。。。


18/12/30セブンイレブンスタミナにんにくラーメン 01
















セブンイレブン

スタミナにんにくラーメン

480円







18/12/30セブンイレブンスタミナにんにくラーメン 02
















ニュータンタンメン本舗のような

川崎系玉子とじ担々麺です。










18/12/30セブンイレブンスタミナにんにくラーメン 03
















麺は、つるつるぷりぷりっとした

太縮れ麺です。

電子レンジで5分チンに耐えうる

しっかりとした麺となっています。







18/12/30セブンイレブンスタミナにんにくラーメン 04
















辛さは控えめですが

ニンニクも利いて

なかなかの再現力だと思いましたぁ

(´▽`)





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マルちゃん らぁ麺屋 飯田商店

今日の昼食は、近所のコンビニ

セブンイレブンで買ってきた。。。




18/12/27マルちゃん らぁ麺屋飯田商店 01






















マルちゃん

らぁ麺屋 飯田商店







18/12/27マルちゃん らぁ麺屋飯田商店 02





























有名店ですよねぇ。。。

きよすけはお店が遠いし

並ぶのも好きでは無いので

行ったことはないのですが

実際に行った人で

あまり悪く言った人に

会ったことがないという

だけではなく

感動をもって語る人が多いので

シンプルな醤油らーめんとしては

たぶん本当に

美味しいお店なんだと思います







18/12/27マルちゃん らぁ麺屋飯田商店 03
















やっちまった。。。

(^_^;)

ちびすけ達のぶんと3人分

買って帰ってきてから

きよすけがアレルギーのため

世の中の食べ物で

一番食べてはイケない

“さば”が使われていることに

気付いてしまった

そうだったんだよなぁ。。。

すっかり忘れて油断していましたが

今のラーメン業界の流行というか

ちょっと人気があって

ちょっとこだわってます系の

人気店のほとんどが

さば節を使っていることを。。。

鰹節でいいよもう

(^_^;)

まぁ、スープは味見程度にすれば

大丈夫だろうか。。。








18/12/27マルちゃん らぁ麺屋飯田商店 04

















液体スープは、後入れで

中には粉末スープと

メンマ、フリーズドライに

なっている何かが見えます。





さて、今月の7杯目

今年の106杯目となる

今日の一杯は。。。

18/12/27マルちゃん らぁ麺屋飯田商店 05






















フリーズドライは

チャーシューだったみたい

結構たくさん入っています

麺は、カップ麺としては

極太でぽるっとした口当たり。








18/12/27マルちゃん らぁ麺屋飯田商店 06






















スープは、醤油の香りが利いた

シンプルな中華そばスープの奥に

さば節を使っている

ちょっとこだわっています系の

スープを飲んだときに感じる

海外製のミネラルウォーター

のような“硬水”っぽい風味が

感じられます。

あくまでもカップ麺なので

お店と同じようにはいかないと

思いますが

たしかにちょっとおいしいですね







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スーパーカブ110 久し振りの宮ヶ瀬ラーツーへ

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おはようございます

今朝の最低気温3℃

八王子市ですが、本日は

かぶすけ(スーパーカブ110)

ラーツーのお誘いを受けております

(`▽´)/








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9:30 八王子市七国

七国城(自宅)

まぁ。。。

氷点下の冬はまだ

週明けにお預けということで

かぶすけ(スーパーカブ110)

すこぶる快調。。。問題ありません

(≧▽≦)








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9:40 町田市相原町

地図

八王子市は七国峠付近から

すぐに

町田市へ入りまして

さらに南下すれば

ものの10分ほどで

神奈川県相模原市へ至ります。

そう、今日の目的地は

お馴染みいつもの

宮ヶ瀬鳥居原の界隈なのです









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10:00 相模原市緑区向原

コピオ相模原インター

地図

定刻通りに

第1次集結地点へ到着

車両は左側から

けんじさん

Mさん

きよすけ

すさきちさん

おっさんカブ乗りたちが

4台集結しました








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10:32 相模原市緑区長竹

韮尾根ふれあい広場の前

地図

天気は今ひとつですが

久し振りのカブでの

マスツーということで

ちょっといい感じの風景で

記念撮影など。。。(笑)

近くの畑でお知り合いと

野菜を収穫中で

後ほど合流予定の

ガンビーさんたちにも

ちょこっとご挨拶をしながら

その後はトコトコと

程よく寒くないスピードで

宮ヶ瀬へ向かい。。。








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10:49 相模原市緑区鳥屋

鳥居原園地駐車場

地図

宮ヶ瀬に到着

ここでは、奇数月第2日曜日

ローカルカブミーティング

通称『宮ヶ瀬カブミーティング』

開催されているようなのですが

本日は、偶数月第2日曜日

ということで。。。

カブ乗りさん達の間でも

いい加減周知されつつある

極度な人見知りの

きよすけが参加するのは

いわゆる。。。

『裏:宮ヶ瀬カブミーティング』

とでもいいましょうか

ああ。。。禁断の響き(笑)








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とはいうものの。。。

カブじゃないバイクは

たくさん来ている

いつもの日曜日の鳥居原です(笑)

(≧▽≦)







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まぁ、走っていなければ

それほど寒くはないかな

(^_^;)








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11:00 ガンビーさん登場









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荷台の箱に野菜を満載(笑)

(≧▽≦)







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ということで。。。

この5台で

本日のらーめん会場

(`▽´)/








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11:23 相模原市緑区鳥屋

松茸山自然の森公園

地図








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らーめん らーめん

(´▽`)








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カブ達は。。。

ちょっと待っててね(笑)

(≧▽≦)







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即席バーナー展示会(笑)









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Mさんのジェットボイルは

強力ですぐ沸くし

すさきちさん

ホワイトガソリン式は

段階的な手順が格好いい







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けんじさんきよすけ

カセットボンベ式は

コンパクトでカブツーには

もってこいです

(´▽`)




さて、今月の1杯目

今年の100杯目となる

ん?

今月の1杯目?マジか?

そんでもって。。。

記念すべき今年の

100杯目が。。。


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日清 八王子ラーメン








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これ。。。案外美味しくて

何度か購入しています

4月ひとりラーツーのときも

これだったな(笑)

(´▽`)










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食後はさっそく。。。

コーヒータイム








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いい~~香り。。。

(´▽`)







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鳥居原園地よりも

さらにちょっと

寒いなぁという感じの

松茸山では有り難い

一杯からの。。。








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すさきちさんプレゼンツの

ホットカルピス

温まります

(´▽`)







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さて。。。

食後はふたたび

鳥居原園地駐車場

戻りまして








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お約束の組み紐体験機で。。。







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クリスマスカラーをゲット

(`▽´)/








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かぶすけ(スーパーカブ110)

さっそく装着しました

(´▽`)







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午後もたくさん

バイクが出入りしている

さすが日曜の鳥居原です







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しばし御歓談を。。。(笑)

(´▽`)








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13:46 ぼちぼち帰投しますかな。。。

宮ヶ瀬からはそれぞれ

自宅方向へ別れながら

きよすけ

14:45

七国城(自宅)へ無事帰りました

(´▽`)







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秋の花粉もだいぶ

終息に向かっているようで

まだ、マスクは必要でしたが

頭が痛くなるようなことも無く

本格的な冬が来るまでは

あともう少し

走ることも出来そうです









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かぶすけ(スーパーカブ110)

今日は久し振りの出動で

どうもお疲れ様です

(´▽`)







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ひとまず、お互い

ゆっくり休みましょう。。。(笑)

(´▽`)

皆様、今日はどうも

ありがとうございました






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菊水 名店の逸杯 えびそば一幻 えびしお

今日の夕食は。。。

近所のスーパーアルプスで売っていた

こちらのラーメン

(´▽`)


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菊水 名店の逸杯

えびそば一幻(いちげん)

えびしお

本店は北海道札幌市

新宿東京駅にも支店があるようで

きよすけはまだお店には

食べに行ったことはありませんでした。

小売店では2人前

200~300円くらいで

売られている冷蔵生麺のラーメンで

麺は熱湯でゆでるタイプ。

スープは液体スープとお湯を

別の鍋で火にかけて作るとありますが

丼にスープを入れて熱湯を注いでも

十分完成します(笑)






さて、今月の4杯目

今年の95杯目となる

今日の一杯は。。。

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チャーシュー&味玉&青ねぎは

別に用意しました

そして、ラーメンライス

(´▽`)

甘えびの旨味を凝縮したスープが

ウリの一幻のラーメン

お店では最後に

特製の海老油と背脂を

中華鍋で合わせて仕上げる

とのことです

個人的には、動物系のコクが

もう少し前面に出てくれたら

という好みもあるのですが

しっかりめの塩味と

比較的ライトな口当たりで

なるべく純粋に海老を楽しみたい

きよすけも含めた海老好き

ひとまず嬉しくさせてくれる

一杯だったと思います

しばらく売っていたら

再購入もアリです

(´▽`)




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インスタントラーメン専門店やかん亭ポップアップショップ&東京ラーメンショー2018第1幕

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さて。。。

今年もやって参りました

今日は待ちに待った

関東最大とも言える

“らーめんの祭典”

東京ラーメンショー2018

第1幕へ向かいます

(`▽´)/







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八王子あるある。。。(笑)

同じ東京駒沢公園へ行くのに

JR横浜線横浜長津田から

東急田園都市線で向かうルートを

乗り換え案内に指示される

(≧▽≦)







03IMG_8744

















ということで

今日は一旦

溝の口駅で途中下車。。。








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そして、約1年ぶりに

同期のTEちゃんも参戦

(`▽´)/







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東京ラーメンショーへ行く前に。。。

丸井ファミリー溝の口にある

インスタントラーメン専門店

やかん亭ポップアップショップ

立ち寄ります

(`▽´)/







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全国のご当地ラーメン大集合

というだけのことはある

なかなか面白いお店です

(´▽`)






07IMG_8748
















萌えキャラ&海老風味という

いかにも

ちびすけ達が好きそうな

北海道系のらーめんもあれば。。。







08IMG_8749
















ムツゴロウの出汁。。。(笑)

九州系のらーめんまで

(≧▽≦)







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もちろん四国も

(´▽`)





そんな中

きよすけが気になったのが。。。

10IMG_8747
















謎のインド人

スーパーカブに乗って

出前している(笑)

カレー屋がんちゃん

カレー麺

(≧▽≦)







11IMG_8751





























一方、同期のTEちゃん

手に取ったのが。。。







12IMG_8751-1





























『辛いときに

 誰かに甘えられる

 人間になりたかった』

OTOMEN(乙女麺)

(≧▽≦)







13IMG_8752
















これも買ったぞ。。。(笑)

(-”-;)







14IMG_8753
















もう舌が出ちゃってる

ゾンベアーが贈る。。。

グロうま

脳みそ味

ゾンラーメン

麺が青いぞ(笑)

(≧▽≦)






ということで。。。

そろそろ

メインイベントへ移動します

(`▽´)/






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東京ラーメンショー2018

第1幕

10月25日(木)~10月30日(火)

@駒沢公園オリンピック広場

地図

ラーメンチケット

1枚 850円







16IMG_8759
















開催後、初めての日曜日

ということで

どのお店のブースも

相当な行列で大盛況です

( ̄□ ̄;)!!








17IMG_8763

















溝の口の商店街で

ハロウィーンパレードを

やっていたこともあり

らーめんの祭典の会場ならと

ノリで買ってみた

ハロウィーングッズも

駒沢公園ではあまり

やっている人は

いないようで(笑)

若干の熱い視線を感じるな

(≧▽≦)

しかしながら

人混みの中で

お互いを見つけやすい

という思わぬメリットも






きよすけの1杯目は。。。

18IMG_8757
















らーめん砦

馬鹿んごと海老潮ラーメン








19IMG_8765
















長崎からの出店

アサリ、ホタテ、マテ貝など

貝出汁と豆乳で作る貝白湯に

海老油を合わせたそうです







20IMG_8769
















追加トッピング

貝づくし(300円)

もあって

魚介の風味がしっかりと

感じられます

揚げネギを絡めたときの

味の変化も香ばしくていい。。。

(´▽`)







同期のTEちゃんの1杯目は。。。

21IMG_8768
















ソラノイロ×らーめんえんや

コラボ

伊吹煮干しの塩チャーシューメン







22IMG_8770
















これはまた煮干しが利いた

海のラーメンといった感じ

地鶏の油も加わりスープに

厚みも出ています。

じわっと美味しいスープは

ラーメンショーで4杯食べたあとに

5杯目でもイケそうな印象です(笑)







23IMG_8771





























ラーメンを食べる貴族。。。(笑)

(≧▽≦)






そんなきよすけの2杯目は。。。

24IMG_8774

















麺屋そにどり

伊勢海老醤油らーめん

三重県からの出店

海老出汁好ききよすけ

この際、塩白湯のあとは

醤油も食べておきたいのだ

(≧▽≦)







25IMG_8778

















三重の産地にこだわった

伊勢海老、鶏がら、

アオサ海苔、大きなメンマ、

醤油などのハーモニーも格別

(´▽`)








26IMG_8804






























同期のTEちゃん

カボチャが目立ってるぞ

(≧▽≦)

それぞれ違うブースに並んで

再び合流するときにも

すぐに見つかって良い





そんな、同期のTEちゃん

2杯目は。。。

27IMG_8779
















麺屋 桜

名古屋台湾ラーメン







28IMG_8776
















鶏だんご&チャーシューを

トッピングしたみたい

ピリ辛で案外さっぱりしていて

台湾まぜそばなどよりも

担々麺に近い口当たりでした








29IMG_8783





























恒例の。。。

顔抜き看板(笑)

(≧▽≦)







30IMG_8791





























お、そういえば。。。

ラーメンショーに出店する

お店のリクエストアンケートに

参加して“当たった”

ラーメンチケットがもう一枚

あったんだった

(´▽`)







31IMG_8793
















雪うさぎ

かき氷






32IMG_8795





























これいっときましょう

(´▽`)






33IMG_8799

















ずんだクリーム

(≧▽≦)







34IMG_8800





























貴族もびっくり。。。(笑)

(^_^;)









35IMG_8798





























甘すぎずさっぱりと

すごい“枝豆感”。。。(笑)

爽やかです

(≧▽≦)








36IMG_8801







































37IMG_8796

















暮れゆく祭典会場。。。

(´▽`)








38IMG_8797

























39IMG_8808-1





























そんな感じで。。。

第1幕は軽く2杯で

第2幕も行く予定です

(≧▽≦)








40IMG_8809-1
















ラーメンショーなどのイベントは

1日1杯換算ということで。。。

カウント上は

今月の8杯目

今年の89杯目

ということになります

次回に続く。。。

(´▽`)






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日清中華 汁なし担々麺

今日の昼食は、土曜なのですが

若干、仕事の帰りが遅くなったので

こちらの一品で“時短”メニュー

18/09/15日清中華 汁なし担々麺 01
















日清中華 汁なし担々麺

何日か前に

“汁のある”

日清具多

辣椒担々麺

記事を書きましたが

そのとき

この汁なし担々麺について

近々アップしようと言っていたので

ちょうど良かったかなぁ。。。

(´▽`)









18/09/15日清中華 汁なし担々麺 02
















この汁なし担々麺

一番いいところは

お湯を沸かしたり

スープを溶いたり

することさえも必要ない

電子レンジでチン

のみで出来上がるところ(笑)

(´▽`)








18/09/15日清中華 汁なし担々麺 03

















最近見慣れたこの

日清の冷凍麺スタイル。。。

もっちりパスタ系

やはり先日書いた

蒙古タンメン中本

辛旨汁なし麻辛麺

このタイプでした









18/09/15日清中華 汁なし担々麺 04
















指定された時間だけ

電子レンジでチン

(`▽´)/







18/09/15日清中華 汁なし担々麺 05
















お手間かけますが(笑)

よく混ぜていただきまして。。。

(≧▽≦)







18/09/15日清中華 汁なし担々麺 06
















添付の花椒入り唐辛子

きよすけの場合

MAXで振りかければ。。。

完成

(`▽´)/






今月の4杯目

今年の79杯目となる

今日の一杯。。。

(´▽`)



18/09/15日清中華 汁なし担々麺 07
















割りとしっかり

麻辣(シビレ&辛さ)

利いていて

やや平打ちの太麺

もちもちびよ~~んとして

汁なし担々麺には

一番合うタイプかと

挽き肉竹の子などの

肉味噌や

チンゲンサイなども

調理済みで入っているので

そのままでも十分イケるのですが

お好みで砕いたピーナッツや

ベビースターラーメンなどを

加えても美味しいかと思います

(´▽`)






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たまには。。。日清カップヌードル カレー

昨夜の仕事中の夕食は。。。

いつものサラダ鶏肉ではない

本当に年に何回かしか無いという

カップラーメンが無性に食べたくなり

コンビニへ向かったのですが

そういうときに限って

ぱっとしたモノが置いてなくて

そういうときにはだいたい

やっぱりここへ帰ってきます

(´▽`)






18/09/08日清カップヌードルカレー味 01






















日清 カップヌードル

カレー(BIG)

200円






18/09/08日清カップヌードルカレー味 02






















588kcal。。。

( ̄□ ̄;)

いつもの2倍以上








18/09/08日清カップヌードルカレー味 03
















もはや伝統の一品

改めてこんなに

写真を撮りながら

食べているヤツなんか

今どきいないだろうな

(≧▽≦)







18/09/08日清カップヌードルカレー味 04
















熱湯を注いで3分。。。

でも、コレを見て

無性に食べたくなる人は

いるかもしれない(笑)

(^_^;)








18/09/08日清カップヌードルカレー味 05
















きよすけはやっぱり。。。

醤油シーフード

カレーが並んでいたら

カレーが好きかな






18/09/08日清カップヌードルカレー味 06
















あ、これ。。。

いちおう

今月の2杯目

今年の77杯目と

なります

今年はちゃんと

カップ麺もカウントするように

しています

ひと月10杯制限

あくまでも。。。自主的に(笑)

(≧▽≦)






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日清具多 辣椒担々麺

今日の夕食は、いつもの

スーパーアルプスみなみ野店

売っている冷凍食品から。。。

18/09/07日清具多 麻椒担々麺 01














日清具多 辣椒担々麺

いつもちびすけ達の常備食として

購入しているのは

この担々麺の隣に売ってある

日清中華 汁なし担々麺のほう

なのですが。。。




日清中華 汁なし担々麺















そちらの方はとっくにブログに

書いていると思っていたところ

書いてなかったらしい。。。

近々また書こう






18/09/07日清具多 麻椒担々麺 02














。。。で、今日はスープのある

辣椒担々麺のほうということで

(^_^;)

冷凍なので袋を開けると

中袋に入ってカチコチの麺と具材が

一緒になっています。

これをこのまま電子レンジで

チン






18/09/07日清具多 麻椒担々麺 03














液体スープも凍ってるので(笑)

麺と具材をチンしている間に

お湯で温めて戻しておきます






18/09/07日清具多 麻椒担々麺 04














あらかじめ沸かしておいた

熱湯300mlを用意して。。。







18/09/07日清具多 麻椒担々麺 05














お湯で温めた液体スープに。。。







18/09/07日清具多 麻椒担々麺 06














熱湯300mlを注いで

よくかき混ぜた頃には。。。







18/09/07日清具多 麻椒担々麺 07















麺と具材も温まったので

ドンブリへGO

(`▽´)/







18/09/07日清具多 麻椒担々麺 08














出来上がってしまった

汁なし担々麺のように

それこそ

電子レンジでチンだけで

というほど手間無しではないけれど

それでもすぐ出来ます






18/09/07日清具多 麻椒担々麺 09














麻(マー)辣(ラー)

いわゆる今流行の

シビカラってやつです







さて、今月の1杯目

今年の76杯目となる

今日の一杯は。。。

18/09/07日清具多 麻椒担々麺 10














こんな感じです

(´▽`)

甘みのある胡麻のコクもあって

それがカラシビを支えているので

きよすけ的にはバランスの良い

おいしい担々麺だと思います





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セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン

今日も相変わらず

暑い日が続く

七国城(自宅)のある

八王子市ですが

昼食は、今年も

セブンイレブン

発売されている

こちらのラーメンを

(´▽`)



そう、今月の7杯目

今年の64杯目となる

今日の一杯は。。。

18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 02














セブンイレブン

冷たい八王子ラーメン

398円




18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 01



















『冷たい。。。?』

と、目ん玉飛び出すことなかれ(笑)

数年前から

毎年セブンイレブン

冷たい八王子ラーメン

発売されています






18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 03















本来、刻み玉ねぎがのった

八王子ご当地醤油ラーメン

八王子ラーメンには

温かいスープのラーメンのみで

冷たい、冷やしなどのメニューは

ないのですが

地元“八麺会”の公認で

『もしも

 冷たい八王子ラーメンがあったら。。。』

という感じで

この時季セブンイレブンだけで

味わうことが出来ます







18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 04














フタを開けると

シートにのった具材と

麺&スープに分かれているので

まずは

麺にスープをかけて

よくほぐして馴染ませます。

中途半端に混ぜると

麺がほぐほぐと

固まったままなので

丁寧によく混ぜると

麺のモチモチ感が活かされます






18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 05














スープは、鶏がら&豚がらベースに

醤油を合わせた冷製スープで

冷たいスープにはどうかな?と

思われた香味油も

いわゆる冷やし中華などにも

入るくらいレベルでちょうど良い。

麺は、商品の性質上

本来の八王子ラーメンよりも

かなり太めの縮れ麺となっています。







18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 11














本来の八王子ラーメンには

ほとんど使われることは無いはずの

『さば』

スープではない

どうやら原材料の一部に

含まれているようで

かなり気を付けなければならない

レベルのさばアレルギーを持つ

きよすけ

まったく油断していて

ノーチェックだったのですが

幸い、調子が悪くなるほどでは

ありませんでした

最近は、カップラーメンなどには

原材料表示部分のほかにも

“食物アレルギー素材”の使用が

独立した枠で表示されていて

とても助かるのですが

そうしてくれると嬉しいなぁ。。。







18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 06















具は、太めで柔らかい

味付けメンマ、チャーシュー1枚、

そして

八王子ラーメンの特徴でもある

刻み玉ねぎが多めに入っています。






18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 07














粗挽き黒胡椒も添付されていて

こんな感じで“完成”です

(´▽`)

なかなか頑張っていると思います

なにより

本来無いものを作るということに

チャレンジしているという

姿勢と心意気がいい。。。

そして、特筆すべきは

刻み玉ねぎの仕上げが秀逸で

辛味が上手く抑えられ

冷たい具材の中で

心地良い甘みが感じられるのが

とても良かったです

本来は無いモノということで

好みは分かれるところですが

ちなみに、きよすけ

玉ねぎを追いかけながら

スープも完飲しました。

(^_^)







18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 08


























一緒に買った

三ツ矢サイダー

“特別限定生産”バージョンも

美味しかったな

(´▽`)







18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 09


























宮沢賢治先生が好物で

天ぷらそばと一緒に

飲んでいた頃の味は

どんな味だったんだろうか。。。(笑)






18/07/21セブンイレブン 冷たい八王子ラーメン 10














ごちそうさまでした

(´▽`)





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プロフィール

きよすけ

《主な特徴》
 『カニビー』こと、かに座のB型。
 占いなどでよく言われる性格はほぼ該当する。
 ※ただし…
 マイペース、あまのじゃく、熱しやすく冷めやすい、自分の好きなことにはこだわるが、そうでもないことは全く気にしない…など、たいがいあまりいいことは書かれない。
(-”-;)
《居城》
 七国城
 (東京都八王子市)
《資格等》
 柔道初段
 普通自動2輪(中免)
 普通1種(普通車)
 大型2種(営業バス)

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