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鶏肉好ききよすけ

定期的に欲しがる。。。

鶏肉の旨味が

じゅわっとしみ込んだ

大根の風味。。。

(´∇`)







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まだまだ。。。

材料を切って鍋にぶち込んで

煮込むだけのお手軽手法で

その旨味はさらに

凝縮されていくのだ。。。

(´∇`)








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ちなみに大根とかは

ひたすら

ぐらぐら煮込むよりも

ある程度火が通ったら

極めて弱火か

一旦、火を止めて置いたほうが

味が早く浸み混みます

(´∇`)








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自家製鶏大根の煮物

ところで余談として

毎度きよすけの食卓を見て

気付いている方も多いかと

思いますが。。。

味噌汁が少し苦手なきよすけ

味噌汁の代わりに

豆腐(冷や奴)

添えることが多いのです

一般的な日本人として

ちびすけ達にいわゆる

“ちちの味噌汁”的な

思い入れとかが

無くなっちゃっている点は

少し可哀想だけどね








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まぁでも。。。

それ以外はそこそこ

ちゃんと頑張っているかなぁ

とは思っています

(^_^;)







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