19/10/16麺処そばじん 01
















今日の昼食は

職場温泉部1泊旅行

参加するために

かぶすけ(スーパーカブ110)

神奈川県茅ヶ崎市

同僚HG氏の自宅へ向かう途中に。。。

麺処そばじんです。

麺処そばじん 外観
















@神奈川県茅ヶ崎市赤松町3-1

地図









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同僚HG氏HRN氏

訪店済みのこちらのお店へ

きよすけもようやく初訪店です

本来ならお店で一番

基本のメニューを

いただくところなのですが

先ほどから

きよすけが大好きな

『黒胡麻』『担々麺』

といったキーワードに

目が釘付けになり。。。








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というわけで

今月の5杯目

今年の77杯目となる

今日の注文は。。。








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黒胡麻担々麺

+平日ランチ限定ミニ丼(そぼろ)

920円+100円









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スープは、鶏と胡麻の

旨味とコクが感じられつつ

しっかりと辛いところが

たまらずグッときます

辛いモノが得意じゃないと

いや本当に辛いなぁ

思うくらいに

結構辛さがじわじわと

せり上がってきます(笑)

(´∇`)










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麺は、しっとりとした

口当たりの中太縮れ麺です。

ランチタイムは

大盛無料ということで

しっかり大盛を注文した

きよすけ

(^_^;)









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具は、担々麺ということで

甘辛い挽肉、フライドガーリック、

刻みナッツ、刻み青菜、

そして大量の黒胡麻など。。。

香り豊かな具材が

ひとまとめになって

なかなかクセになります









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さらに。。。

熱々の鉄鍋の縁で出来上がる

ふわっふわの玉子がまた

きよすけのハートを打ち抜く

ど真ん中ストライクなのです

(´∇`)








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そして。。。

しっかり辛いラーメンに合わせた

そぼろ丼の玉子が

甘く味付けされているので

これが絶妙な箸休めになっていました

(´∇`)








近々今度は

鶏白湯の鶏そば

食べに来たいなぁと

思います

(^0^)







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