今日の昼食は、昨年末に
中古のスーパーカブ(JA07)
を購入した職場カブ友の
同僚AMN氏と一緒に
思い返せば5年ぶりの。。。
奥津家です。
@東京都町田市木曽西1-1-21
(地図)
ご主人の出身は
横浜市保土ヶ谷区の
寿々喜家ということで
その流れを汲んだ
キリッとしつつも
優しいらーめんが食べられます
(´▽`)
livedoorblogへ引っ越してきてからは
初めてブログに書くことになりまして
職場が相模原市南区にあって
かぶすけ(スーパーカブ110)で
通勤していた頃は
ちょいちょい来ていたのですが
ホントにしばらくご無沙汰で
5年ぶりに来たら
お店の看板とか
若干改装されているし
何よりびっくりしたのが。。。
券売機の食券制になってた
(≧▽≦)
さて、今月の4杯目
今年の4杯目となる
今日の注文は。。。
並玉子
(好みすべて普通)
+まかないめし
800円+150円
5年ぶりにすご~~く
食べたかったのは
『気まぐれ丼』なのですが
気まぐれてなかったみたいで(笑)
今日はありませんでしたぁ
(´д`)
スープは、しっかりとした
豚骨をベースに
キリッと醤油を利かせた
横浜醤油豚骨です。
適度な脂加減と
くるくるっとした旨味が
醤油のキレをうまく受け止めて
バランスのよい優しい
仕上がりになっています
麺は、なめらかで
もちもちっとした
酒井製麺の太縮れ麺です。
久し振りだったので
麺のかたさは普通で
注文したのですが
きよすけ的には
かためくらいが
ちょうど良いかも
具は、厚みがあって
スープに温められると
ほろっと柔らかくなる
チャーシューが1枚、
海苔が3枚、ほうれん草、
刻みネギです。
気まぐれ丼が無かったので
たまらず味付け玉子が入った
並玉子を注文したきよすけ。。。
それだけ食べたかった
味玉は、とろぉ~~っと半熟
黄身の風味も美味しい逸品です
(´▽`)
そんなわけで仕方なく。。。(笑)
というわけではないのですが。。。
いや、そんなわけなのか
追加注文した
まかないめしは、刻み海苔の下に
味付けほぐしチャーシューと
たくあんがライスにのっています
これもなかなか美味しい
(´▽`)
さて。。。
気まぐれ丼と再会出来る日は
いつになるのでしょうか
(≧▽≦)