IMG_7708
















今日の夕飯は。。。

ブリの刺身の冊が

100g当たり

99円ということで

中でも一番安いヤツを

即買いしまして

(≧▽≦)







IMG_7710

















ちびすけ達と3人分の

切り身に致します

(`▽´)/







IMG_7709





























醤油:2

みりん:2

酒:1

を合わせてコイツを

煮詰めるか

電子レンジで1分ちょっと

チンしてアルコールを抜き。。。







IMG_7711
















おろし生姜

本わさび

おろしニンニク

をそれそれ少々加えたら。。。







IMG_7712
















切り身を10分ほど

漬け込みます

(´▽`)







IMG_7713
















ご飯には白ゴマ

大根のツマを少々

待機させて。。。







IMG_7714
















漬けのほうには

胡麻油を少々。。。





見事に漬けになった

ブリの刺身を綺麗に並べて

大葉ミョウガ

薬味を散らせば。。。


IMG_7715
















自家製ブリの漬け丼








IMG_7716
















旨い。。。

(´▽`)





にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ