今日は仕事の出張で
横浜市鶴見区へ行ってきました。
すると鶴見区で働いていたことのある
職場らーめん部の同僚HRN氏が
『エスプランの珈琲あんぱんと
赤羽あんこの
あんこと生クリームの入った
和菓子のような洋菓子のようなのが
美味しいです』
と教えてくれたので
仕事帰りに
こちらのお店へも立ち寄りました
(`▽´)/
赤羽あんこCIAL鶴見店です。
@横浜市鶴見区鶴見中央1-1-2
CIAL鶴見2階
(地図)
これかなぁ-?(笑)
(^_^;)
小倉あんとこしあんと
両方あるみたい。。。
赤羽あんこ
(小倉&ホイップ)
200円
デニッシュ生地のパンの中には
あんこと生クリームホイップが
程よく入っています。
この“程よく”というのが
案外重要だったりするのですが
もし、この空洞の中に
あんこと生クリームが一杯に
入っていたとしたら
このパンは重くなりすぎてしまい
デニッシュ生地の美味しさも
活きてこないと思います
このくらいがちょうど良い(笑)
(≧▽≦)
エスプランの珈琲あんぱんのように
小さめでロールパン生地だったら
一杯に入っているのが美味しいし
絶妙なバランスってあるんですねぇ。。。
(´▽`)