今日の昼食は。。。

神奈川県横浜市

“あの限定らーめん”

今年も復活しているとのことで

4年ぶりにやって来ました

壱八家スカイビル店です。

壱八家スカイビル店 2018外観















@横浜市西区高島2-19-12

    スカイビル10階

地図







18/08/29壱八家スカイビル店 夢を抱きしめて 01


























お目当ての商品がこちら

“期間限定”

『夢を抱きしめて』


らーめんの名前です(笑)

(^_^;)






18/08/29壱八家スカイビル店 夢を抱きしめて 02














『夢を抱きしめて』

スカイビル店オリジナルメニュー

神奈川県地元農畜産物である

麻溝台のブランド玉子『恵壽卵』

東俣野『野沢菜』

横浜のブランド豚『はまポーク』

横浜で明治27年創業の

老舗問屋『蔦金の海苔』

横浜『長多屋製麺所の麺』

などを

一杯のドンブリに集結させた

まさに神奈川県

“夢を抱きしめた”

らーめんといったところです。





そんな、今月の7杯目

今年の74杯目となる

今日の注文は。。。


18/08/29壱八家スカイビル店 夢を抱きしめて 03















夢を抱きしめて

(好み:すべて普通)

950円







18/08/29壱八家スカイビル店 夢を抱きしめて 04















スープは、夏場に美味しい

ライトな口当たりの

横浜醤油豚骨です。

焦がしネギの風味がまた

独特な香ばしさを感じさせ

きよすけはとても好きです







18/08/29壱八家スカイビル店 夢を抱きしめて 05














麺は、つるもちっとした

口当たりの太縮れ麺で

“壱系”横浜醤油豚骨の麺を

多く手掛ける横浜市南区

長多屋製麺所の麺です。






18/08/29壱八家スカイビル店 夢を抱きしめて 06














具は、しっかりとした海苔が3枚、

シャキッとした小松菜、

薄い斜め切り&刻み長葱、

焦がし葱、しっかりと

味のついた味玉が1個分。。。







18/08/29壱八家スカイビル店 夢を抱きしめて 07














そして、厚みと弾力があって

軽く炙られている

チャーシューが2枚です。

(´▽`)





“抱きしめた夢”

おいしく食べたなら

さらにまた

夢もふくらむというものです

(≧▽≦)






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