今日の昼食は。。。

かぶすけ(スーパーカブ110)

買い物などに出掛けたついでに

その“ついで”をだいぶ拡張して

やって来ました(笑)

ラーメン二郎

新小金井街道店です。

ラーメン二郎新小金井街道店 2018外観














@東京都小金井市貫井北町3-5-7

地図


そう、こちら

新小金井街道店

2018年(平成30年)5月27日

ご主人の引退に伴い

『一旦閉店』

していたのですが

約1か月後、同年6月24日

元々こちらの助手だったか

どこかの助手で見たことのある

新店主さんにより

再開されていたのでした。

(´▽`)

ちなみに、今回は

再開後の初訪店ですが

店名は以前と同じ

『新小金井街道店』であり

『新新小金井街道店』とか

『新小金井街道店2』には

なっていません(笑)

(≧▽≦)





18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店01


























平日昼間の営業

レギュラー化されて

とても来やすくなった印象

(´▽`)







18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店02


























お店の前の歩道上に

自転車やバイクを置くと

苦情になるらしいので。。。






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店03














かぶすけ(スーパーカブ110)

どうしようかなぁと思って

専用駐車場のほうへ向かい。。。






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店04














めじろ台店のように

駐車枠のひと枠に

駐輪させてもらい

お店の方

『それでOK』

ということだったのですが

これはこれで

ちょっとトラブルになりそう

(≧▽≦)





18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店05














また、店前の草むらのスペースなら

とりあえず『苦情は来ない』という。。。

アリなのか。。。

ナシなのか。。。

よく分かりませんが

そういうことらしいです(笑)

(^_^;)





さて、再開後の

今月の4杯目

今年の61杯目となる

今日の注文は。。。

18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店06














小つけ麺

(ニンニク、ヤサイ)

850円






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店07














スープは、柚子やゴマ油といった

特別な味変はせずに

ラーメン本来のスープの

濃度を上げる

といった感じです。

ぎゅっと強めに利いた

醤油の塩っ気が

好みを分けるところではあるかも

しれませんが

今日も暑い夏の日には

決して。。。悪くはない

5月以前のこってり傾向だった

スープと比較すると

かなり乳化控えめで

お店は同じだけどたぶん

“新しい二郎”として

楽しんだほうが良さそうです。

元来、店舗ごとに特徴があって

“違うことを楽しむべき”

ラーメン二郎において

店主さんが替わったのですから

『味か変わった』とか

『自分の好きだった味と変わった』とか

“一般的な飲食店と同じ論点”

評価をするのは

少しナンセンスな気がします。。。

今の味が好きな人なら

評価は上がりますし

引退したご主人の味が好きな人なら

厳しいことも言いたくなるかも

しれませんが

荻窪店のときと同様に

“再開しただけでも喜ばしい”

と思いたいですし

本当のジロリアンならば

“今そこにある二郎”に向き合い

冷静に『好き』『キライ』かで

評価すればいいのであって

『違う』という論点あっても

それを“批判”するのは。。。

違う』と思うのです

(^_^;)










18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店08














ニンニクは、ワンコールで

このくらいで香りは程良し。

(´▽`)






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店09














麺は、冷水で締められた

プリッとした口当たりの

やや平打ち太縮れ麺です。






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店10














ドンブリの

ニンニクブタドクロ

表すとおり。。。(笑)

その量は、昨日食べた

湘南藤沢店つけ麺

以上に凶暴






18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店11














ヤサイは、麺とは打って変わって

以前の新小金井街道店レベルの

警戒感はあまり必要ないらしい

つけ麺とはいえ

ヤサイコールをしても

おとなしめの印象な

比較的よく茹でられた

モヤシ&キャベツです。








18/07/12ラーメン二郎新小金井街道店12














ブタは、ほぼ“ステーキ”(笑)

厚み&大きさ共にハイレベルで

尚且つ、歯切れの良い神豚。。。

おいしいのだけれど

ぶた入りにしたらきっと

食べきれないかも

(≧▽≦)






“新生”新小金井街道店

これからも目が離せない

お店になりそうです

(´▽`)






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