今日の昼食は、仕事帰りに

職場らーめん部員

同僚HRD氏HRK氏と3人で。。。

ラーメン二郎湘南藤沢店です。








18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店01


























“湘南藤沢”。。。

AKB48

『ギンガムチェック』とか

聴きたくなるな。。。

(´▽`)






18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店02


























夏といえば。。。

6月13日から

8月末まで

汁なしに代わって

湘南藤沢店

つけ麺が登場しました

(´▽`)






18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店03














となれば。。。

当然、注文はコレ

(≧▽≦)







18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店04











さて、今月の3杯目

今年の60杯目となる

今日の注文は。。。






18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店05














小ラーメン豚入り

(ニンニク、ヤサイ)

+つけ麺

830円+50円






18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店06














ワタシの記憶が確かならば。。。

湘南藤沢店つけ麺

食べるのは初めてです

(≧▽≦)







18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店07















スープは、3月に食べたときの

小ラーメンと同様に

アブラは多めに浮くものの

スープ自体は醤油のキレが

前面に出た印象の

かなりライトな口当たりです。

つけ麺ということで

同じ横浜関内店出身の

中山駅前店つけ麺と似た

ゴマ油の風味が利いた

香ばしい味付けになっています。








18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店08














麺は、冷水で締められた

やや平打ち太縮れ麺です。

最初のひと口ふた口は

スープに浸けずに食べたい

とても風味の良い麺ですが

体感的な量は

二郎各店の中でも

平均以上のボリュームと

感じます

(≧▽≦)







18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店09














ヤサイは、しっかりと茹でられた

モヤシ&キャベツです。

クタシャキっとした仕上がりゆえに

あれ?ヤサイコールしたよな?

と思って油断すると

これはつけ麺なので

スープから出ているのは

まさに“氷山の一角”であり

ヤサイコールはそれなりに

反映されているのであります

(^_^;)







18/07/11ラーメン二郎湘南藤沢店10














ぶたは、見た目は

横浜関内店に似た

のの字型のロールバラタイプが

ぶた入りということで

5枚入ります

見た目は。。。という意味は

横浜関内店のほろっほろの

ロールバラとはまたひと味違う

肉質のややしっかりとした

脂身もぷりっぷりなタイプで

食べ応えもあって

コレはコレでおいしくて

きよすけも大好きです

(´▽`)




つけ麺の夏。。。

始まりましたね

(`▽´)/




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