IMG_4948














一昨日、母方の故郷である

山梨県甲府市へ帰省したときに

戴いてきた野菜の中に

オカヒジキがあったので

今夜はサクッと調理を

(´▽`)





IMG_4949














軽く洗ってから

塩ゆでというか

1~2分湯がくくらい

茹でたら

冷水で冷やすだけで。。。






IMG_4951















食べやすい長さに

カットすれば

お皿に盛りつけるだけ

ラップをかけるか

タッパーに入れておけば

翌日も軽く水通しするだけで

おいしく食べられるので

今日は半分だけ。。。

(´▽`)






IMG_4953














おかか醤油とかで

食べることが多いのですが

今夜、試してみたかったのは

酢みそをかけてみました

(´▽`)





IMG_4954














ということで。。。

今夜の夕食です

(´▽`)





にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ