今日は、仕事が早めに終わったので

横浜桜木町で久し振りに

“朝ラー”をしていきます

一蘭横浜桜木町店です。








18/06/17一蘭横浜桜木町店 01














今日の注文は

こんな感じです

一蘭は。。。

ひとりひとりの席が

『ついたて』

『すだれ』で仕切られた

『味集中カウンター』

注文用紙に

『自分の好み』を書き込んで

注文するスタイル

いわゆる

『注文の多い料理店』なのですが

きよすけ的には悔しいけれど

美味しいところもあるので

たまに無性に食べたくなって

やって来ます

詳しくは

上記、過去記事のリンクで

ご覧ください。(笑)







18/06/17一蘭横浜桜木町店 02














追加トッピング

券売機でなくても

現金で対応してくれるそうです。

頼むから。。。

きくらげはデフォで

入れておくれよぅ





さて、今月の6杯目

今年の53杯目となる

今日の注文は。。。

18/06/17一蘭横浜桜木町店 03














ラーメン

(味の濃さ:基本、

 こってり度:基本、

 にんにく1片分、青ねぎ、

 チャーシューあり、

 秘伝のたれ:基本、

 麺のかたさ:かため)

790円






18/06/17一蘭横浜桜木町店 04















スープは、クセのない

スッキリとした飲み口の

程よく濃厚な豚骨ベースに

醤油の香りと旨味があって

くるくるっと転がるような

口当たりの九州豚骨です。

秘伝のたれと呼ばれる

赤い辛味ペーストは

デフォの状態では

甘くも感じられるスープに

ちょいワルな表情も

加えてくれます

(≧▽≦)







18/06/17一蘭横浜桜木町店 05














麺は、しっとりとした

口当たりの低加水な

細ストレート麺です。

麺のかたさも

こまかく指定できますが

関東人にも馴染みやすいのは

麺かためくらいまでかも

(≧▽≦)







18/06/17一蘭横浜桜木町店 06















具は、青と白が選べるネギ

赤い辛味ペーストの

秘伝のたれ

柔らかくて弾力のある

チャーシューが2枚です。

今日は、チャーシューが

2枚重なっていたので

そのまんま食べてみたところ

感覚的には1枚しかなくなって

しまいましたが(笑)

厚みが2倍になってもなお

柔らかくジューシーで

おそらく各店舗の

若干の違いやブレはあると

思われますが

桜木町店ではいつも

チャーシューが美味しい。。。

(´▽`)







18/06/17一蘭横浜桜木町店 07














ということで。。。

今日も

ごちそうさまでした

(´▽`)





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