今日は仕事で。。。

川崎市幸区へ行ってきました

昼食に立ち寄ったのが

たまたま、先日立ち寄った

鶴一家と同じく

“壱系”と呼ばれる

壱八家の流れを汲む。。。

横浜らーめん一八家

鹿島田店です。

横浜ラーメン一八家鹿島田店 外観














@川崎市幸区下平間144-51

地図

いやぁ。。。天気予報じゃ

曇りのち晴れだったのに

結構な強い雨が降っていて

鹿島田駅前の屋根のある

ショッピングモールから

お店の写真を撮って

そのあと

だぁーーっと走って

駆け込んだという。。。

(^_^;)





さて、今月の3杯目

今年の40杯目となる

今日の注文は。。。

18/05/10横浜ラーメン一八家鹿島田店 01














らーめん(麺かため)

680円

+半ライス(ランチ無料)







18/05/10横浜ラーメン一八家鹿島田店 02














スープは、もう10年以上前

本厚木で食べていた

壱八家のスープを思い出すような

ライトでスッキリとした口当たりの

それでいてくるくるっとした

旨味のある横浜醤油豚骨です。







18/05/10横浜ラーメン一八家鹿島田店 03














麺は、いわゆる吉村家などの

“家系”と比較すると

やや細めな中太麺で

麺かための注文で

つるしこっとした

口当たりがおいしい








18/05/10横浜ラーメン一八家鹿島田店 04














具は、海苔が3枚、

ほうれん草、そして

デフォのらーめんで

半熟味玉が半個入るのは

壱八家系に多い

うれしいサービス





18/05/10横浜ラーメン一八家鹿島田店 05














さらに圧巻だったのが

チャーシューの厚さ

なかなかの太っ腹ぶりです

(≧▽≦)





とろみがあるくらいの濃厚豚骨

好きな人なら

壱六家系。。。

すっきりライトな軽快豚骨

好きな人なら

壱八家系を探すと

いいかと思います

(´▽`)






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