今日は、ちびすけ兄の入学式と

ちびすけ弟の始業式のために

休暇を取っているので

雨がやんで花粉も落ち着いた

深夜1時を過ぎてから

こっそり

かぶすけ(スーパーカブ110)

夜走り』に出掛けました

目的地は。。。

壱発ラーメン八王子本店です。

お店の写真と地図はこちらを参照






18/04/06壱発ラーメン 八王子本店 06














こんな時間ですが。。。

午前2時までやっているのだ

(≧▽≦)

休暇だもの。。。

少しくらい

ハメを外したっていいじゃないか






“ハメ外しついで”

今月の3杯目

今年の32杯目となる

今日の注文は。。。

18/04/06壱発ラーメン 八王子本店 01














めかとろ

チャーシューメン

(正油)

1000円



この時間。。。深夜帯では

『ドンブリに咲いた一輪の花

『海と山のコラボレーション

という

店員さんの掛け声無し

(^_^;)







18/04/06壱発ラーメン 八王子本店 02














スープは、しっかりと濃厚で

コラーゲンといった感じの

まろやかな口当たりです。

豚骨のコクを出しつつも

キリッと醤油を利かせて

優しく飲みやすい

醤油豚骨なのです

お店が『スープ完飲』を推奨

するほどの身体に良くて優しい

スープということなのですが(笑)

たしかに、この一杯において

控えめなるも重要な屋台骨となり

けっして前面に出すぎることなく

様々な具材に合わせることの出来る

優秀なマルチプレーヤーであります。

(´▽`)







18/04/06壱発ラーメン 八王子本店 03














麺は、しっとりとした口当たりと

シコッとした歯応えを併せ持つ

やや細めの縮れ麺です。

食べていると。。。

まさに壱発ラーメンの麺という

印象が湧き上がる

こちらもやはり。。。優しい麺

(´▽`)







18/04/06壱発ラーメン 八王子本店 04














具は、まず見た目のインパクトが

絶大なドンブリのフチを取り巻く

8枚のホロホロチャーシュー

“ハメ外した感”でテンションがUP

さらに、ピリ辛味のメンマ、

海苔が2枚、ワカメ、

可愛いハート型の昆布、

そして。。。

『海と山のコラボレーション

『めかとろ』こと

めかぶ山芋の千切りです。







18/04/06壱発ラーメン 八王子本店 05














“お店推奨”スープ完飲

これも深夜帯だからでしょうか。。。

店員さん

『い~飲みっぷりで

 励みになります

掛け声ありませんでしたが

むしろ。。。

ひっそりと楽しむ

静かに落ち着いた感じの

“秘めごと深夜ラーメン感”

堪能できたような気もします(笑)

(^_^;)







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