IMG_1675














今日の夕食は、最近少し

肉料理が続いていて

そろそろちびすけ達

魚料理を欲しがるんじゃ

ないかなぁということで。。。

(^_^;)







IMG_1680














メカジキむきエビ

クレイジーソルトを振って

しばらく置いてから

溶かしバター

ソテーしていきます

(´▽`)





IMG_1681














両面返しながらじっくりと

火を通していき。。。

(^▽^)







IMG_1682














ワインを投入

が切れていたので

今回はロゼで。。。

(^_^;)







IMG_1684














たまたま安かった

ウズラのゆで玉子

粉末バジル

加えてみようかな

(´▽`)







IMG_1685














フレッシュ野菜とともに

お皿に盛りつけて。。。

キューピー

バジルソースを適量

振りかければ。。。






IMG_1686














自家製

海鮮バジルソースのバター炒め

の完成です

(´▽`)






IMG_1687














旨味と甘味のある

バターの風味と

クレイジーソルトの塩気が

食欲をそそり。。。

中高生男子の

ちびすけ達

ものすごい勢いで

完食していました

むきエビはプリプリッとして

メカジキは厚みがあって

もはやステーキ。。。

(´▽`)



ごちそうさまでした





にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ