18/03/13ど・みそ町田店 01


























今日の昼食は、仕事帰りに

JR町田駅で途中下車。。。

ど♪みそ町田店です。

お店の写真と地図はこちらを参照



3月の限定らーめん

めずらしくひと月の

前半と後半と味が違う

という試みらしく。。。

前半は、醤油豚骨or塩豚骨

後半は、味噌豚骨だそうです

これは。。。

今月もう一回かな(笑)

(^_^;)








18/03/13ど・みそ町田店 02



















自分が操縦桿を握る飛行機は

しばしば

発動機が機嫌を損ねたり

方向舵の動きが重くなるが

それでも

エルロンの動きは絶妙で

なんとかバランスを保って

飛び続けている

ここはひとつ

正念場なのだ

やってやれないことはない



・・・以上、お約束の

ど♪みそシンキングタイム(仮)でした。

シンキングタイム(仮)について








さて、今月の6杯目

今年の24杯目となる

今日の注文は。。。

18/03/13ど・みそ町田店 03














3月の限定らーめん

美味しい豚骨らーめん

(醤油)

900円

+ランチ半ライス ※無料







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スープは、豚骨100%

前述の通り

醤油を選択可能です。

お店の説明では

“脂控えめ”

“濃厚”“上品”

且つ“こってり”

一見、相反するような

キーワードが

折り重なって

謳われているので。。。

実際に食べるまでは

『(@_@)???』

って感じだったのですが(笑)

食べてみると

たしかに。。。

ど♪みそお得意の背脂で

こってり濃厚に仕上げつつも

べたつくようなことはなく

旨味のあるスープになっていて

お店の意図するところが

よく分かるといった一品です







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麺は、ブログの説明では

浅草開化楼製なるも

いつもとは違う

中太ストレート麺とありましたが

見たところ。。。

結構太くて、縮れてる?(笑)

通常の味噌らーめん

よく似た仕上がりとなっています。

でもまぁ、それが

スープや具からイメージされる

九州豚骨風の細ストレート麺との

ギャップがあって面白かったですが。。。

(^_^;)







18/03/13ど・みそ町田店 06














具は、どんぶりの半分を覆う

大きなチャーシューが1枚、

キクラゲ、辛子高菜、海苔2枚、

うずらの味付けたまご3個、

薬味ネギ、刻み玉ねぎです。

キクラゲにもピリ辛の

味付けがされています。





限定らーめん恒例の

価格900円

今回の限定らーめん

価格としては

最初は

若干微妙かな。。。

と思ったのですが

よく見ると

ひとつひとつの具材は

とてもよく出来ていて

800円なら大満足かなぁ

といった感じでした

(^_^)






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