18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 01














今日の昼食は。。。

ちびすけ兄と一緒に

かぶすけ(スーパーカブ110)

ホームグラウンド二郎

(´▽`)




ラーメン二郎めじろ台店です。

お店の写真と地図はこちらを参照




18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 02


























平日の昼の部としては

『どうしたんだめ二郎。。。』

という22人待ち

でしたが。。。

そこは、めじろ台で鍛えられた

精鋭ジロリアン達。。。

回転の良さは安定で安心できる。。。

(´▽`)






18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 03














歩道駐輪は厳禁

駐輪場、駐車場はしっかりと

ルールを守って

利用したいところです

(^_^)







18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 04














めじろ台法政大学前店時代

から通っている

地元ジロリアンなら

今でも心が痛むほど

それはよく分かっているはず。。。






さて、今月の2杯目

今年の20杯目となる

今日の注文は。。。

18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 05














小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラ)

つけ味

700円+150円







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寒い冬暖かい春

狭間でいただくのは

やはり。。。つけ味

いわゆる

つけ麺味

温かいラーメンです

(´▽`)


つけ麺と同様に

麺の量が通常のラーメンの

約1.5倍となっており

野菜に隠れてよく見えませんが

麺がスープの表面よりも

盛り上がっていて

めじろ台店

サイズのメニューの中では

一番凶暴な一品かと

(^_^;)









18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 07














スープは、め二郎ならではの

つけ麺の味をそのままに

キリッと醤油の利いた

乳化少なめで柔らかく

優しい印象のベースに

きゅんとした酸味。。。

柚子粉などの柑橘系の香り。。。

そして蜂蜜系の甘味。。。

黒胡麻の風味。。。

唐辛子系の辛味。。。

他店もなかなか

真似をしようとしない

手間と苦労に溢れた

個性的なスープは

熱いスープということで

立ちのぼる湯気も香しく。。。

“今そこにある危機”

目の前に、思わず。。。

うっとりしてしまいます

(´▽`)








18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 08














麺は、め二郎らしい

やや平打ちの太縮れ麺です。

通常のラーメンの

約1.5倍の量ということで

熱いスープの中でその麺は

こうしている間にも

スープを身にまとい

そして吸い。。。

なお事態は進行中である

(≧▽≦)







18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 09














野菜は、やや浅めな茹で加減の

モヤシ&キャベツです。

モヤシのパキッとした感じと

しっかりとキャベツが入った

これぞめじろ台店の野菜

ちなみに。。。

ラーメン二郎なのに

ヤサイではなく野菜

きよすけが書いているのは

めじろ台店の店内掲示の

トッピング一覧が

昔から“野菜”と漢字表記だからで

間違いではないのです。(笑)

(^_^;)

そして。。。

ぶたの煮汁で味付けされた

無料トッピングのアブラ

絡めていただく

至福の瞬間。。。

(´▽`)







18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 10














ぶたは、小ラーメンということで

しっかりとした厚みのものが2枚

存在感を唸らせながら鎮座しています

(≧▽≦)






18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 11














麺の天地返しとともに

一旦スープに沈めておいて

温めれば。。。

肉の線に沿ってほろっと

噛みきれる

食べ応えのあるぶたです

(´▽`)






18/03/02ラーメン二郎めじろ台店 12














きよすけは早々に食べ終わって

同じく

つけ味ラーメンを食べている

ちびすけ兄を待っています。。。(笑)

ごちそうさまでした

(´▽`)







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