今日は『家族の日』ということで
実家のメンバーと集まって
父の好きだった蕎麦屋で
夕食会を開きました
手打ちそば車家です。
(『家族の日』についてはこちらを参照)
@東京都八王子市越野3-10
(地図)
(お店のHP)
そばがき
1026円
そばは食べるのですが(笑)
やはり、毎回そばがきも
好きなのでみんなで食べています
基本的に蕎麦粉100%ということで
気温や湿度、体調(?)にも
よるのかもしれませんが
今日はなんとなく山芋っぽい
風味と舌ざわりが感じられて
微妙にいつもと感じが違いました。
たぶん、花粉症のせいでしょう。。。
(^_^;)
鴨せいろ
1674円
艶やかに打たれた蕎麦は
歯応え良く、のど越しも心地良い。
その日のうちに
店内の石臼で挽いた
国内産の自家製粉を
使っているそうです。
何回かに一回は
つゆに浸けないで食べたい。。。
(´▽`)
炙られた鴨肉の適度な
脂と旨味も安定の美味しさ。。。
(´▽`)
達筆すぎて。。。
『淡々素朴』かな?
(^_^;)
一瞬。。。
『渋々素朴』に見えてしまった
本当は派手好きなんだけど。。。
うちは古風な蕎麦屋だから
渋々素朴にやってます。。。
みたいな(笑)こりゃ失敬
(^_^;)
こうして家族で集まること
これからも『家族の日』を
大切にしていきたいと思います。
(´▽`)
実家のメンバーと集まって
父の好きだった蕎麦屋で
夕食会を開きました
手打ちそば車家です。
(『家族の日』についてはこちらを参照)
@東京都八王子市越野3-10
(地図)
(お店のHP)
そばがき
1026円
そばは食べるのですが(笑)
やはり、毎回そばがきも
好きなのでみんなで食べています
基本的に蕎麦粉100%ということで
気温や湿度、体調(?)にも
よるのかもしれませんが
今日はなんとなく山芋っぽい
風味と舌ざわりが感じられて
微妙にいつもと感じが違いました。
たぶん、花粉症のせいでしょう。。。
(^_^;)
鴨せいろ
1674円
艶やかに打たれた蕎麦は
歯応え良く、のど越しも心地良い。
その日のうちに
店内の石臼で挽いた
国内産の自家製粉を
使っているそうです。
何回かに一回は
つゆに浸けないで食べたい。。。
(´▽`)
炙られた鴨肉の適度な
脂と旨味も安定の美味しさ。。。
(´▽`)
達筆すぎて。。。
『淡々素朴』かな?
(^_^;)
一瞬。。。
『渋々素朴』に見えてしまった
本当は派手好きなんだけど。。。
うちは古風な蕎麦屋だから
渋々素朴にやってます。。。
みたいな(笑)こりゃ失敬
(^_^;)
こうして家族で集まること
これからも『家族の日』を
大切にしていきたいと思います。
(´▽`)