今日の昼食は仕事帰りに
ＪＲ橋本駅で途中下車。。。
郎郎郎（さぶろう）
橋本店です。
（お店の写真と地図はこちらを参照）
なにか普通よりも
温まるものを食べたかった
今月の８杯目
今年の１２５杯目となる
今日の注文は。。。
さぶろう味噌らーめん
（にんにく、脂）
７２０円
いかにもインスパイアらしい
自由な発想の
味噌味二郎インスパイア。。。
こういうのは
本物のラーメン二郎と
比べたりするのは
ありがちなナンセンスで
思いっきり素直に
その自由さを
楽しんだ方がいいのだ
(≧▽≦)
スープは、とろみが
あるくらいに
濃厚な豚骨と
赤寄りの合わせ味噌を
組み合わせたもので
スープそのものは
ややカラメなのですが
野菜や麺のボリュームに
絡めていくと
案外ちょうど良いのかなと
思ったりもします。
麺は、やや平打ちの
太縮れ麺で
前回の醤油味のときと
比べるとやや柔らかめの
仕上がりです。
それでもその口当たりは
もちもちびよ～んと
弾力のあるもので
これはこれで
キライじゃない（笑）
(≧▽≦)
ヤサイは、やや浅めのゆで加減な
モヤシ＆キャベツです。
無料増量のコールは
していませんが
量はそれなりに多い
(^_^;)
豚は、ぷりっとした
比較的薄切りの
バラ肉タイプが２枚。
前回の醤油味のときは
ほろっとした
角煮タイプだったので
スープによって
変えているのだろうか。。。
それとも、たまたまかな？
（・。・）
ああ。。。
本物の二郎が
食べたくなってきた。。。（笑）
まだ。。。
年末の営業に
間に合うな。。。
(^_^;)
ＪＲ橋本駅で途中下車。。。
郎郎郎（さぶろう）
橋本店です。
（お店の写真と地図はこちらを参照）
なにか普通よりも
温まるものを食べたかった
今月の８杯目
今年の１２５杯目となる
今日の注文は。。。
さぶろう味噌らーめん
（にんにく、脂）
７２０円
いかにもインスパイアらしい
自由な発想の
味噌味二郎インスパイア。。。
こういうのは
本物のラーメン二郎と
比べたりするのは
ありがちなナンセンスで
思いっきり素直に
その自由さを
楽しんだ方がいいのだ
(≧▽≦)
スープは、とろみが
あるくらいに
濃厚な豚骨と
赤寄りの合わせ味噌を
組み合わせたもので
スープそのものは
ややカラメなのですが
野菜や麺のボリュームに
絡めていくと
案外ちょうど良いのかなと
思ったりもします。
麺は、やや平打ちの
太縮れ麺で
前回の醤油味のときと
比べるとやや柔らかめの
仕上がりです。
それでもその口当たりは
もちもちびよ～んと
弾力のあるもので
これはこれで
キライじゃない（笑）
(≧▽≦)
ヤサイは、やや浅めのゆで加減な
モヤシ＆キャベツです。
無料増量のコールは
していませんが
量はそれなりに多い
(^_^;)
豚は、ぷりっとした
比較的薄切りの
バラ肉タイプが２枚。
前回の醤油味のときは
ほろっとした
角煮タイプだったので
スープによって
変えているのだろうか。。。
それとも、たまたまかな？
（・。・）
ああ。。。
本物の二郎が
食べたくなってきた。。。（笑）
まだ。。。
年末の営業に
間に合うな。。。
(^_^;)
