今日の夕食は、同期のTEちゃんと
JR総武本線新小岩駅で。。。
ラーメン燈郎です。
@東京都葛飾区東新小岩1-1-1
(地図)
(初訪店時の過去記事はこちらから)
いや、本当は最初に。。。
麺屋一燈へ向かったのですが
この台風雨のさなか
おそらく。。。
40分~1時間待ちくらいの
傘を飛ばされそうになりながらの
行列を目の当たりにしたので(笑)
まったく凄い情熱だよ
と感心しつつ
すぐそばの姉妹店へ
向かったのでした
↑
お前らもな(笑)というツッコミは
甘んじて右から左へ受け流そう。。。
(^_^;)
(麺屋一燈の過去記事はこちらから)
さて、今月の18杯目
今年の106杯目となる
今日の注文は。。。
らーめん(中盛)
+とろけるチーズ
850円+100円
麺の量はミニから特まで
値段がわかれていて
今日は中盛(300g)です。
スープは、とろみがあるくらいに
濃厚な豚トロポタ醤油です。
一応、カテゴリーには
ラーメン二郎系を加えましたが
それとは明らかに異なる
魚節などの魚介系が
がっつりと利いた
まさに麺屋一燈のお店といった
和風な味わいなのです。
東池袋大勝軒系にも
二郎インスパイア風を出す
お店もありますが
まさにそんな感じです
(´▽`)
麺は、つるっとした口当たりと
もちほぐっとした歯応えの
やや平打ち太ストレート麺です。
もっちりパスタのように
スープの持ち上げの良い
美味しい麺です。
具は、よく茹でられた
モヤシ&キャベツ、
薬味ネギ。。。
そして、厚くてほろほろな
豚バラチャーシューが1枚
というシンプル構成。
これで必要十分といった
全体のバランスがいい。。。
(´▽`)
とろけるチーズ(100円)は
小鉢にこんもりと
しっかりとした量があります
濃厚スープに。。。
さらにコクが
チーズ好きにはたまらない
(≧▽≦)
さて、同期のTEちゃんとは
今日が最後です。
また1年くらいかなぁ。。。
(^_^;)
またこっちに来たら一緒に
らーめん食べまくろうねー
JR総武本線新小岩駅で。。。
ラーメン燈郎です。
@東京都葛飾区東新小岩1-1-1
(地図)
(初訪店時の過去記事はこちらから)
いや、本当は最初に。。。
麺屋一燈へ向かったのですが
この台風雨のさなか
おそらく。。。
40分~1時間待ちくらいの
傘を飛ばされそうになりながらの
行列を目の当たりにしたので(笑)
まったく凄い情熱だよ
と感心しつつ
すぐそばの姉妹店へ
向かったのでした
↑
お前らもな(笑)というツッコミは
甘んじて右から左へ受け流そう。。。
(^_^;)
(麺屋一燈の過去記事はこちらから)
さて、今月の18杯目
今年の106杯目となる
今日の注文は。。。
らーめん(中盛)
+とろけるチーズ
850円+100円
麺の量はミニから特まで
値段がわかれていて
今日は中盛(300g)です。
スープは、とろみがあるくらいに
濃厚な豚トロポタ醤油です。
一応、カテゴリーには
ラーメン二郎系を加えましたが
それとは明らかに異なる
魚節などの魚介系が
がっつりと利いた
まさに麺屋一燈のお店といった
和風な味わいなのです。
東池袋大勝軒系にも
二郎インスパイア風を出す
お店もありますが
まさにそんな感じです
(´▽`)
麺は、つるっとした口当たりと
もちほぐっとした歯応えの
やや平打ち太ストレート麺です。
もっちりパスタのように
スープの持ち上げの良い
美味しい麺です。
具は、よく茹でられた
モヤシ&キャベツ、
薬味ネギ。。。
そして、厚くてほろほろな
豚バラチャーシューが1枚
というシンプル構成。
これで必要十分といった
全体のバランスがいい。。。
(´▽`)
とろけるチーズ(100円)は
小鉢にこんもりと
しっかりとした量があります
濃厚スープに。。。
さらにコクが
チーズ好きにはたまらない
(≧▽≦)
さて、同期のTEちゃんとは
今日が最後です。
また1年くらいかなぁ。。。
(^_^;)
またこっちに来たら一緒に
らーめん食べまくろうねー