今日の昼食は、仕事帰りに
同期のＴＥちゃんと
押上駅で待ち合わせて
一緒に。。。
六厘舎 TOKYO
スカイツリータウン・ソラマチ店です。
＠東京都墨田区押上1-1-2
東京ソラマチ６階
（地図）
職場に近い横浜の
くり山の修行元である
六厘舎は今や超がつく
有名店と言っても
過言ではありませんが
さすがは。。。
観光地価格なのかな？
(^_^;)
マダム楊。。。的なポーズの
ＴＥちゃんが注文したのは。。。（笑）
(^_^;)
つけめんシュリンプ
（並盛）
９３０円
なんだかよく分からない
ポーズのきよすけの
今月の１０杯目
今年の９８杯目となる
今日の注文は。。。
(^_^;)
辛つけめん
（並盛）
９３０円
スープは、とろみがあるくらい
濃厚な豚骨魚介醤油味です。
池袋大勝軒に始まる
この潮流の流れは
時が流れても依然
つけ麺界の主流といえる
一大ブームが継続されています。
ゆえに、ある意味
どこに行ってもこんな感じ。。。
という印象を持つこともあるのですが
そこはやはり有名店としての
底力は魅せてくれています
それを考えると
横浜で六厘舎とほぼ同レベルの
あのくり山が食べられる
というのは、幸せなことです
（´▽`）
さらに、辛つけめんということで
別皿で提供される
辛味調味料は
この“別皿”でというのが
絶妙な演出であり
最初は普通に食べ始めて
辛味調味料を加えながら
変化を楽しむという
段階的、且つ、辛さの調節も
お好みで出来るのです
ＴＥちゃんの注文した
シュリンプつけめんに
添えられた海老油もまた
秀逸で。。。
変化という意味では
辛味調味料を超える
インパクトを持っています
う～ん、両方食べたい
。。。っていう人には
有料トッピングでも
対応してくれます（笑）
(^_^;)
麺は、くにっとした
強いコシをもつ
太ストレート麺で
並盛でも４５０ｇあります
何本かは是非
スープに浸けずに
食べたくなるような
風味のよい麺です。
もちろん（？）
同期のＴＥちゃんも完食
イカすシビれるー
(≧▽≦)
具は、スープに浮かべられた
海苔の上に魚粉、
ナルト、刻みネギ。。。
スープの中には太めのメンマ、
柔らかく大きめのチャーシューが
入っています
スープ割りをしてもらいました
冷水でよく締められた麺の量が
とても多いので
おそらく淡麗系と思われる
割りスープの温度がもう少し
熱いと嬉しいかなぁって思います
熱すぎても香りが立たないけど
あと少しだけ。。。（笑）
(^_^;)
いただきました
（´▽`）
同期のＴＥちゃんと
押上駅で待ち合わせて
一緒に。。。
六厘舎 TOKYO
スカイツリータウン・ソラマチ店です。
＠東京都墨田区押上1-1-2
東京ソラマチ６階
（地図）
職場に近い横浜の
くり山の修行元である
六厘舎は今や超がつく
有名店と言っても
過言ではありませんが
さすがは。。。
観光地価格なのかな？
(^_^;)
マダム楊。。。的なポーズの
ＴＥちゃんが注文したのは。。。（笑）
(^_^;)
つけめんシュリンプ
（並盛）
９３０円
なんだかよく分からない
ポーズのきよすけの
今月の１０杯目
今年の９８杯目となる
今日の注文は。。。
(^_^;)
辛つけめん
（並盛）
９３０円
スープは、とろみがあるくらい
濃厚な豚骨魚介醤油味です。
池袋大勝軒に始まる
この潮流の流れは
時が流れても依然
つけ麺界の主流といえる
一大ブームが継続されています。
ゆえに、ある意味
どこに行ってもこんな感じ。。。
という印象を持つこともあるのですが
そこはやはり有名店としての
底力は魅せてくれています
それを考えると
横浜で六厘舎とほぼ同レベルの
あのくり山が食べられる
というのは、幸せなことです
（´▽`）
さらに、辛つけめんということで
別皿で提供される
辛味調味料は
この“別皿”でというのが
絶妙な演出であり
最初は普通に食べ始めて
辛味調味料を加えながら
変化を楽しむという
段階的、且つ、辛さの調節も
お好みで出来るのです
ＴＥちゃんの注文した
シュリンプつけめんに
添えられた海老油もまた
秀逸で。。。
変化という意味では
辛味調味料を超える
インパクトを持っています
う～ん、両方食べたい
。。。っていう人には
有料トッピングでも
対応してくれます（笑）
(^_^;)
麺は、くにっとした
強いコシをもつ
太ストレート麺で
並盛でも４５０ｇあります
何本かは是非
スープに浸けずに
食べたくなるような
風味のよい麺です。
もちろん（？）
同期のＴＥちゃんも完食
イカす
シビれるー(≧▽≦)
具は、スープに浮かべられた
海苔の上に魚粉、
ナルト、刻みネギ。。。
スープの中には太めのメンマ、
柔らかく大きめのチャーシューが
入っています
スープ割りをしてもらいました
冷水でよく締められた麺の量が
とても多いので
おそらく淡麗系と思われる
割りスープの温度がもう少し
熱いと嬉しいかなぁって思います
熱すぎても香りが立たないけど
あと少しだけ。。。（笑）
(^_^;)
いただきました
（´▽`）
