17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 01














今日は仕事帰りに

八王子みなみ野駅前

花粉症の通院に寄ったのですが

ちょうどお昼どきと重なって

待っている間に結構

お腹がめちゃペコに

急いで帰宅してから

弁当無しで帰ってきていた

ちびすけ兄

一緒に行こうと誘ったら

『今日はその気分じゃな~い』

とつれない返事だったので(笑)

ひとりで向かったのが。。。

ラーメン二郎めじろ台店です。

17/10/17ラーメン二郎めじろ台店 02















お店の写真と地図はこちらを参照

13:11

駐輪場から見る限りは

外の並びは無いようだ









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。。。というか

店内はカウンター満席

きよすけ店内待ちの先頭

ということで、ほどなく着席

(´▽`)







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いつものように

黄身にプリッとした弾力がある

生たまごを。。。







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泡が立つほどかき

混ぜている
間に到着した(笑)

今月の6杯目

今年の94杯目となる

今日の注文は。。。








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小ラーメン

(ニンニク、野菜、アブラマシマシ)

+生たまご

700円+50円








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今日も寒いので。。。

あったかいスープのある

らーめんを

(≧▽≦)








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スープは、乳化の少ない

くるくるっとした旨味の転がる

優しくも醤油のキレがあり

いかにも

め二郎らしい仕上がりで

ライトすぎないところがいい








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麺は、やはり。。。以前より

やや細めになったようにも感じる

やや平打ちの縮れ麺です。

気のせいかなぁ。。。(笑)

(^_^;)

ほぐもちっとして

感覚的にはちょうど良い








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寒いから。。。といっても

猫舌のきよすけには

やはり生たまご

援護射撃は必要(笑)

(^_^;)

おいちぃーー







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野菜は、パキッとした

浅めの茹で加減の

モヤシ&キャベツです。

今日は野菜マシで且つ

アブラマシマシということで

熱々の野菜と

豚の煮汁で味付けされた

絶品のアブラとの

コンビネーションを

存分に楽しみます








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ぶたは、小ラーメンということで

2枚(個)入ります。

今日は、1個が端っこのタイプで

早々にスープに沈めて温めます

(´▽`)







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今日のぶたは、やや小振りながら

横浜関内店のような巻きぶた風

ほろっと柔らかい。。。

端っこのほうは、本来のめ二郎らしい

肉質のしっかりとしていて、且つ

温めると肉の線維に沿って

ほぐれていくような柔らかさもある

絶妙な仕上がりです

(´▽`)








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二郎は飲み物。。。

ではありませんが(笑)

今日はめずらしく

スープ飲み干しました

(≧▽≦)









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ごちそうさまでした







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