17/06/23杉田家 01














今日は、平日休みということで

同僚達と集まって

一日遊ぶことになっています

(^_^)



とりあえずは。。。

JR新杉田駅に集合して

朝ラー』

(`▽´)/



杉田家です。

お店の写真と地図はこちらを参照








17/06/23杉田家 02














いかにも『朝ラー』という

明るい光が差し込む店内で

“さらっと”いただく一杯。。。

(´▽`)

今月の10杯目

今年の58杯目となる

今日の注文は。。。






17/06/23杉田家 03














ラーメン(並、麺かため)

670円







17/06/23杉田家 04














スープは、醤油が強めに

キリッと利きつつ

しっかりとした豚骨が支える

完成されたバランス。。。

(´▽`)

表面の透明な鶏油の風味が

濃厚なスープと調和し合い

疲れた身体が

本能で欲しがるスープ。。。

となっています。(笑)






17/06/23杉田家 05














緑色の行者ニンニクと

白色の粗刻み生姜は

いずれも秀逸な調味料です







17/06/23杉田家 06














麺は、麺かための注文で

つるしこっとした口当たりの

酒井製麺の太縮れ麺です。








17/06/23杉田家 07














具は、大きめの海苔が3枚、

ほうれん草、刻みねぎ、

燻製のような風味が美味しい

弾力のあるチャーシューです。








17/06/23杉田家 08














きよすけは特に

粗刻み生姜が大好きで

今日もいつの間にか。。。







17/06/23杉田家 09














さぁ

今日は歩くぞぉー

(^_^;)








にほんブログ村 グルメブログ 今日食べたものへ