今日の昼食は、仕事帰りに

JR八王子駅まで

寝過ごし

足を伸ばし。。。

(^_^)




麺や樽座子安町店です。

お店の写真と地図はこちらを参照





さて、今月の5杯目

今年の53杯目となる

今日の注文は。。。

17/06/13麺や樽座子安町店 味噌つけ麺 01














えび味噌つけめん(大盛)

850円

※昼の部つけめん大盛無料








17/06/13麺や樽座子安町店 味噌つけ麺 02














スープは、濃厚な豚骨ベースの

しっかりとした味噌味です。

とてもクリーミーで

表面には

麺や樽座の象徴とも言える

“えび油”が張っています。

スープに対する“えび油”の量は

らーめんのときよりも

多めに感じます。









17/06/13麺や樽座子安町店 味噌つけ麺 03














麺は、通常の温かい

えび味噌らーめんとは

ちがっていて

しっとりとしつつもコシの強い

加水低めの太縮れ麺
です。








17/06/13麺や樽座子安町店 味噌つけ麺 04














具は、ざく切りの茹でキャベツ、

味濃いめの細メンマ、刻みねぎ、

そして、ゴロゴロっと入った

角切りチャーシューは炙られ

香ばしい。。。

(´▽`)







17/06/13麺や樽座子安町店 味噌つけ麺 05














スープ割りにも応じてくれます








17/06/13麺や樽座子安町店 味噌つけ麺 06














温かい豚骨スープと

刻みねぎを追加してくれて

味噌の力強さが

良い意味で和らいで

飲みやすく。。。








17/06/13麺や樽座子安町店 味噌つけ麺 07














まぁ。。。こうなります(笑)

(^_^;)







おいしかったです

(´▽`)







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