今日は、神奈川県海老名市にある
ビナウォークで開催されている
えびなバスフェスタ
inビナウォーク2017に
やって来ました。
昼食は、ビナウォーク6番館の
らーめん処に入っている一軒。。。
ながた海老名店です。
@神奈川県海老名市中央1-18-1
ビナウォーク6番館1階
(地図)
以前は、『虎節』という名前でしたが
お目当てのメニューは現在も
あるようです。。。
もう、らーめんの名前からして
インスパイアなのですが
醤油も味噌もあったりして
ちょっとそれっぽいかなくらいの
軽いノリの二郎インスパイア店です。
さて、今月の8杯目
今年の46杯目となる
今日の注文は。。。
こじろうらーめん 大盛
(野菜マシ)
830円
野菜マシは無料サービスです
(^_^;)
スープは、背脂が多めに入った
マイルドな豚骨魚介醤油です。
そう、ニンニクを入れなければ
大勝軒のような
濃厚ではあるけれど
ラーメン二郎っぽくはない。。。(笑)
そこへ、卓上の刻みニンニクを
加えればそれっぽくもなる。。。
ということです。
(≧▽≦)
白胡椒や一味唐辛子も
卓上にあるので
自分なりにカスタマイズ。。。
あまりこだわらずに
楽しめばいい
そんな感じです。
麺は、プリクニっとした
やや平打ちの太縮れ麺です。
なんていうか。。。
食べやすい
(≧▽≦)
個人的に好きな麺です。
ヤサイは、ほぼほぼモヤシの
モヤシ&キャベツです。
パキッと浅めのゆで加減で
ほんのりと胡麻油の香りが
ぶたは、う~~ん。。。(笑)
普通のチャーシューといった
四角いタイプが2枚です。
店頭の写真では
とても柔らかそうな
ロールバラだったんだけどな
(^_^;)
ぎょうてん屋海老名店が
無くなったらしいので
二郎っぽいらーめんは
ここくらいかなぁ。。。
っていう感じなんですよね
(^_^;)
ビナウォークで開催されている
えびなバスフェスタ
inビナウォーク2017に
やって来ました。
昼食は、ビナウォーク6番館の
らーめん処に入っている一軒。。。
ながた海老名店です。
@神奈川県海老名市中央1-18-1
ビナウォーク6番館1階
(地図)
以前は、『虎節』という名前でしたが
お目当てのメニューは現在も
あるようです。。。
もう、らーめんの名前からして
インスパイアなのですが
醤油も味噌もあったりして
ちょっとそれっぽいかなくらいの
軽いノリの二郎インスパイア店です。
さて、今月の8杯目
今年の46杯目となる
今日の注文は。。。
こじろうらーめん 大盛
(野菜マシ)
830円
野菜マシは無料サービスです
(^_^;)
スープは、背脂が多めに入った
マイルドな豚骨魚介醤油です。
そう、ニンニクを入れなければ
大勝軒のような
濃厚ではあるけれど
ラーメン二郎っぽくはない。。。(笑)
そこへ、卓上の刻みニンニクを
加えればそれっぽくもなる。。。
ということです。
(≧▽≦)
白胡椒や一味唐辛子も
卓上にあるので
自分なりにカスタマイズ。。。
あまりこだわらずに
楽しめばいい
そんな感じです。
麺は、プリクニっとした
やや平打ちの太縮れ麺です。
なんていうか。。。
食べやすい
(≧▽≦)
個人的に好きな麺です。
ヤサイは、ほぼほぼモヤシの
モヤシ&キャベツです。
パキッと浅めのゆで加減で
ほんのりと胡麻油の香りが
ぶたは、う~~ん。。。(笑)
普通のチャーシューといった
四角いタイプが2枚です。
店頭の写真では
とても柔らかそうな
ロールバラだったんだけどな
(^_^;)
ぎょうてん屋海老名店が
無くなったらしいので
二郎っぽいらーめんは
ここくらいかなぁ。。。
っていう感じなんですよね
(^_^;)